چگونه می توان تخم Chia را به رژیم غذایی خود اضافه کرد

ما معمولاً چیا را به عنوان حیوان خانگی گیاهی که در تلویزیون فروخته می شود فکر می کنیم و نه به عنوان یک "غذای فوق العاده" .با این وجود این دانه های ریز و پر از مواد مغذی از جمله فیبر ، پروتئین ، آنتی اکسیدان ها ، اسیدهای چرب امگا 3 هستند. و مواد معدنی: به راحتی می توانید آنها را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. اطلاعات بیشتر در زیر مشاهده کنید.

صبحانه

صبحانه
دانه های چیا را در ماست مخلوط کنید.
  • ترکیب پروبیوتیک های ماست و آنتی اکسیدان های موجود در دانه های چیا ، این ماده غذایی فوق العاده را به وجود می آورد.
  • برای ویتامین های اضافی میوه را هم بزنید.
صبحانه
برای صبحانه دانه‌های چیا را روی غلات گرم یا سرد بپاشید.
  • کمی چای روی جو دوسر یا سایر غلات غلات سبوس دار تقریباً به طور غیر منتظره با هم مخلوط می شوند و آن را به یک ترکیب عالی و مغذی تبدیل می کنند.
  • چیا میوه را به خوبی در یک کاسه خوب از پوسته های سبوس یا سایر غلات صبحانه سرد تکمیل می کند.
  • Chia را با خمیر میسو ترکیب کرده و درون یک دسته داغ از جو دوسر مخلوط کنید. بگذارید این مخلوط یک شبه در یخچال بنشیند و صبح با ما از جو دوسر تخمیر شده تخمیر شده استقبال می شود. اجازه ندهید که خشم شما را بترساند: این خوشمزه و پر از فرهنگ های زنده است.
صبحانه
داخل یک اسموتی مخلوط کنید.
  • یک راه خوب برای لذت بردن از دانه های چیا ، به خصوص اگر طرفدار کیفیت ژلاتینی آنها نیستید.
  • مخلوط میوه ، دانه های چیا شبیه دانه های تمشک هستند.
صبحانه
با شیر را درون پودینگ مخلوط کنید.
  • با شیرهای مساوی یا جایگزین غیر لبنیات مورد علاقه خود مخلوط کنید تا یک پودینگ سبک ، تاپیوکا مانند تهیه کنید که می توانید به خودی خود با آجیل ، میوه یا تمام آنها میل کنید.
  • همچنین در دستور العمل ها جایگزین مناسبی برای خامه ترش است.

ناهار و شام

ناهار و شام
دانه چیا و کره بادام زمینی را با هم ترکیب کنید.
  • از یک نان غلات سبوس دار و کره بادام زمینی خرد شده برای یک PB&J خوشمزه و خوشمزه استفاده کنید.
  • مخلوط کره بادام زمینی نخودچی و آب زغال اخته خشک شده را روی چوب کرفس برای بچه های میان وعده ناهار پخش کنید.
  • مخلوط کره بادام زمینی و چیا را با سس سویا ، آب لیمو ، زنجبیل ، شکر قهوه ای و سس داغ ترکیب کنید تا یک سس بادام زمینی به سبک تایلندی برای یک ظرف جانبی رشته فرنگی سرد تهیه کنید. برای تغذیه اضافی ، شیرین کننده آگاوا را برای شکر قهوه ای و اسید آمینه اسید آمینه Bragg برای سس سویا جایگزین کنید.
ناهار و شام
دانه های چیا را برای اضافه کردن به سالاد جوانه بزنید.
  • مانند جوانه لوبیا یا یونجه ، دانه های چیا جوانه های خوشمزه ای ایجاد می کنند ، علاوه بر این فوق العاده برای ساندویچ یا سالاد است.
  • دانه های چیا را در آب قرار دهید ، آب اضافی آن را تخلیه کنید و برای چند روز در یک ظرف بگذارید.
  • هر 12 ساعت یا حدوداً ، با آب بشویید و آب آن را بریزید.
  • در یک یا دو روز ، جوانه ها آماده غذا خواهند بود.
ناهار و شام
دانه های چیا را برای غلیظ شدن به سوپ اضافه کنید. در هنگام نیاز به ضخامت سوپ ، دانه های خاکی یا کامل چیا جایگزین مناسبی برای نشاسته ذرت هستند. برای یک سوپ سبزیجات ساده و مغذی ، با دانه های چیا غلیظ شوید: شما نیاز خواهید داشت:
  • 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
  • 1 پیاز کوچک ، خرد شده
  • 2 سیر میخک ، چرخ کرده
  • 2 عدد کرفس ساقه ، خرد شده
  • 1 فلفل سبز متوسط ​​، خرد شده
  • 2 هویج متوسط ​​، خرد شده
  • 2 لیوان لوبیا سبز تازه
  • 2 کوارتس مرغ ، سبزیجات یا مایع گوشتی
  • 4 گوجه فرنگی بزرگ ، خرد شده و پوست کنده
  • 2 گوش ذرت ، فقط هسته
  • 1/2 ج. جعفری ایتالیایی خرد شده
  • 1/8 ج. دانه چیا یا پودر دانه چیا
  • فلفل سیاه ، برای طعم دادن
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
  • آب لیمو (اختیاری)
  • دانه های فلفل قرمز (اختیاری)
  • در روغن زیتون پیاز ، سیر ، کرفس ، فلفل سبز ، هویج و لوبیای سبز را روی حرارت متوسط ​​ریخته و گرم کنید. بعد از 5-10 دقیقه که سبزیجات شروع به نرم شدن کردند ، گوجه فرنگی ، آبگوشت ، ذرت را اضافه کرده و با نمک و فلفل اضافه می کنیم. گرما را زیاد کنید و به جوش بیاورید. هنگامی که جوش آمد ، حرارت را کم کرده و بمدت 25-30 دقیقه بجوش و خروش آمدن. سپس در دانه های چیا هم بزنید تا غلیظ شود و آب لیمو و چاشنی بیشتری را اضافه کنید تا طعم آن به دست آید. وقتی سوپ غلیظ شد ، فوراً سرو کنید ، با جعفری در صدر قرار دهید. خدمت 6.
ناهار و شام
به عنوان نان برای مرغ یا ماهی پخته شده استفاده کنید.
  • با یک پودر سیر (به طعم و مزه) و مقدار کمی آرد مخلوط کنید تا علاوه بر این خوشمزه و ترد به نان شما نیز اضافه شود.
  • مراقب باشید هنگام پخت ، دانه ها را نسوزانید.
ناهار و شام
با گوشت گاو خرد شده مخلوط کنید تا گوشت گوساله یا کاسه های گوشتی را ببندید.
  • این می تواند جایگزین مناسبی برای آرد سوخاری یا جو دوسر در هر نوع دستور العمل گوشت گاو باشد که به یکدیگر نیاز دارد. حدود نیمی از دانه های چیا را جایگزین کرده و مقداری شیر نارگیل را اضافه کنید تا گوشت به هم بچسبد.

پخت

پخت
دانه های چیا را در هر مخلوط نان قرار دهید. در کنار دانه های آفتابگردان و کتان ، دانه های چیا علاوه بر هر نوع دستور العمل نان شیرین یا شیرینی نیز عالی هستند. برای تهیه یک نان تخت خوشمزه ، این دستور العمل را امتحان کنید. شما نیاز دارید:
  • تابه ای با ابعاد 9 9 9 ، پوشانده شده از کاغذ пергамент
  • ½ تخم فنجان چیا
  • 1 فنجان تخم کدو تنبل خام (می تواند دانه های دیگر را جایگزین کند - مثلاً کنجد)
  • ¾ فنجان آرد جو دوسر (قابل تهیه با جو بدون گلوتن)
  • 1 قاشق چایخوری. قند
  • 1 قاشق چایخوری. پونه کوهی
  • قاشق غذاخوری آویشن
  • قاشق غذاخوری نمک دریایی دانه ریز
  • قاشق غذاخوری پودر سیر
  • قاشق غذاخوری پودر پیاز
  • 1 فنجان آب
  • فر را تا 325 درجه گرم کنید. حتماً تابه تان را با کاغذ перга پوشانده باشید.
  • تمام مواد خشک را با هم ترکیب کنید ، سپس آب را اضافه کرده و به مدت حدود 2 دقیقه یا هم بزنید یا تا زمانی که شروع به غلیظ شدن کند.
  • با استفاده از یک قاشق ، خمیر را درون تابه و حتی از سطح خارج بریزید.
  • پخت حدود 25 دقیقه؛ بیرون بیایید و بگذارید خنک شود.
  • لذت بردن!
پخت
به عنوان یک جایگزین تخم مرغ استفاده کنید. در حالی که شما نمی توانید املت مناسب و مناسبی از دانه های چیا درست کنید ، می توانید نیم قاشق چای خوری دانه چیا خاکی را برای جایگزینی تخم مرغ ها در دستور پخت استفاده کنید.
پخت
برای جایگزینی 1/4 فنجان آرد در محصولات پخته شده از دانه چیا زمین استفاده کنید. برای غذای اضافه شده به غذای کلوچه مورد علاقه خود اضافه کنید. Chia به خصوص با کلوچه موز یا نان شیرین موز به خوبی پیش می رود.
پخت
ژل chia را با اضافه کردن 1/4 فنجان تخم فنجان به 2 لیوان آب درست کنید و هر چند وقت یکبار هم بزنید تا دانه ها در ژل معلق بمانند.
  • برای جایگزینی نیمی از روغن در محصولات پخته شده مانند کلوچه و پنکیک از ژل chia استفاده کنید.
  • فروشگاه ها در یخچال تا دو هفته.
پخت
آزمایش!
  • امکانات پخت با chia به اندازه تصورات شما بی پایان است. آن را در کوکی ها ، کیک ها یا کیک ها امتحان کنید.

نوشیدنی

نوشیدنی
"Chia Fresca" را آماده کنید.
  • آب را از یک لیموترش با 12 تا 16 گرم ترکیب کنید. آب سرد و 1-2 قاشق غذاخوری دانه چیا.
  • گاهی اوقات هم بزنید تا چیا مانند آب مخلوط در آب بماند.
  • به عنوان یک نوشیدنی با طراوت ، مغذی و پر کننده از آن لذت ببرید.
  • به همراه آب انگور یا سایر آب میوه ها به جای آب و آب لیموترش را با سلیقه متفاوت آزمایش کنید.
نوشیدنی
به ژل انرژی تبدیل کنید.
  • دو قاشق غذاخوری دانه چیا را به یک فنجان آب نارگیل اضافه کنید.
  • بگذارید ده دقیقه بنشیند.
  • مانند محصولاتی که اخیراً از شرکت های نوشیدنی انرژی و ورزشی معرفی شده اید ، یک ژل هیدراتاسیون و ضخیم دارید که برای بازیابی دونده یا سایر فعالیت های ورزشی بسیار مناسب است.
نوشیدنی
با آب میوه مورد علاقه خود مخلوط کنید.
  • با آبمیوه های غیر مرکبات مانند انگور ، گوجه فرنگی یا زغال اخته کمی بهتر پیش می رود.
چه مقدار دانه چیا می توانم هر روز بخورم؟
یک چهارم تا نیم فنجان باید بیشتر از مقدار زیادی باشد. این بسته به رژیم غذایی شما می تواند تغییر کند. برای پاسخ دقیق تر از پزشک یا متخصص تغذیه بخواهید.
l-groop.com © 2020