نحوه اضافه کردن طعم به Quinoa

Quinoa دانه ای است که در اصل در منطقه آندهای آمریکای جنوبی یافت می شود ، و هزاره ها توسط مردم اینکان به عنوان یک ماده اصلی رژیم غذایی مورد استفاده قرار می گرفت. [1] اگرچه معمولاً مانند یک دانه پخته می شود ، quinoa فوق العاده سرشار از مواد مغذی است. پروتئین آن به میزان قابل توجهی بالا است (8 گرم در هر فنجان) ، آهن ، منیزیم ، فولات ، اسیدهای چرب امگا 3 و پتاسیم ، و دارای یک شاخص گلیسمی پایین است ، و این یک انتخاب عالی برای ملاحظات دیابتی است. با داشتن یک ترد سبک و عطر و طعم خوش طعم ، کمی تعجب آور نیست که quinoa به یک غذای فوق العاده محبوب تبدیل شده است. چه به خاطر سلامتی و چه صرفاً به خاطر طعم و مزه ، روش های بی شماری وجود دارد که می توانید quinoa را به طور مؤثر در دستور العمل های جدید یا موجود ادغام کنید. در صورت پیروی از یک رژیم غذایی بدون گلوتن ، جایگزین بسیار خوبی برای ماکارونی ، برنج و کوسکوس نیز می شود. مانند بسیاری از دانه ها ، افزودن طعم عالی به quinoa می تواند سریع و ساده باشد. این ترفند در دانستن چگونگی به بهترین شکل استخراج و تکمیل طعم پیچیده و مغذی آن نهفته است.

شروع کار با Quinoa

شروع کار با Quinoa
quinoa خود را بشناسید. رشته های خاص quinoa زیادی وجود دارد و انتخاب شما در سوپر مارکت تأثیر بسزایی در نحوه طعم دستور شما خواهد داشت. به طور معمول ، وقتی افراد از quinoa یاد می کنند ، به تنوع سفید و ساده اشاره می کنند. در نتیجه ، quinoa ساده متنوع ترین و قابل اعتماد ترین نوع موجود در آنجا است. اگر قبلاً تجربه پخت و پز با quinoa را تجربه نکرده اید ، توصیه می شود با آن شروع کنید . همچنین سریعترین آشپزی است - بین ده تا پانزده دقیقه.
  • quinoa قرمز شکل خود را بعد از پخت و پز نگه می دارد ، بنابراین بهترین انتخاب برای سالادها است. رنگ و شادابی آن بستر مناسبی برای سبزیجات یا پروتئین ها مانند گوشت و حبوبات ایجاد می کند. . [2] X منبع تحقیق quinoa قرمز کمی بیشتر طول می کشد - در حدود دوازده تا هفده دقیقه.
  • quinoa سیاه کمی شیرین تر و خاکی تر از همتای ساده آن است. اگر می خواهید دستور غذای شما به صورت بصری (و همچنین با طعم و مزه) به یاد ماندنی شود ، رنگ برجسته آن باعث می شود که انتخاب پیشنهادی شما باشد. با این حال ، quinoa سیاه طولانی ترین زمان برای پخت و پز در گلدان - بین سیزده تا هجده دقیقه است.
شروع کار با Quinoa
quinoa خود را بشویید. بعد از اینکه تصمیم گرفتید از چه نوع quinoa می خواهید استفاده کنید ، مهم است که به دانه ها آبکشی مناسب بدهید. Quinoa با یک پوشش محافظ به نام رشد می کند که به طور صحیح شستشو تلخ نمی شود. [3] quinoa را در یک غربال ریز ریز قرار دهید و از طریق آن آب سرد را آب کنید ، مطمئن شوید که آب به هر سوخته برخورد می کند. اگرچه بسیاری از quinoa های فروشگاهی از قبل شستشو شده اند ، اما توصیه می شود که خودتان آنرا یکبار مصرف کنید. نیازی نیست چیزی شدید باشد. شستشو دو دقیقه ای بیش از حد کافی برای به دست آوردن است ، در صورتی که تمام تلخی ها از quinoa شما دور نیست. [4]
شروع کار با Quinoa
کوینوای اصلی را بپزید. قبل از حرکت به اضافه کردن طعم و مزه و لکه دار کردن به quinoa خود ، مهم است که توجه داشته باشید که چگونه آن را تهیه کنید. برای تهیه quinoa برای دستور العمل خود ، برای هر لیوان دانه ای که استفاده می کنید ، یک فنجان و نصف آب به گلدان اضافه کنید. صبر کنید تا آب شروع به جوشیدن کند ، سپس گرما را به یک مخلوط کن کم کنید. quinoa را اضافه کنید و منتظر زمان مشخص شده در مثالهای بالا باشید. پس از آن ، شما یک غذای quinoa برای استفاده در تقریباً هر ظرف را خواهید داشت.
  • کوینوا را به قابلمه برگردانید و بگذارید حدود پانزده دقیقه قبل از استفاده در دستور العمل ، استراحت کند. کمی خشک خواهد شد و quinoa شما سبک و کرکی خواهد بود ، نه مبهم و توده. [5] منبع تحقیق X
  • به جای گلدان ، می توانید quinoa را با استفاده از سازنده برنج بپزید. اگرچه ممکن است شکل ظاهری آنها متفاوت باشد ، طرز تهیه آنها کاملاً مشابه است ، و استفاده از یک سازنده برنج ممکن است برخی از حجم کار را برای شما کاهش دهد. البته بخاطر داشته باشید که quinoa (10-20 دقیقه) برای پخت و پز به طور قابل توجهی کمتر از برنج (40 دقیقه) طول می کشد. در صورت استفاده از هر چیزی كه معمولاً برای تهیه برنج مورد استفاده قرار گیرد ، باید این واقعیت را در نظر گرفت.
  • برای یک روش پخت و پز اولیه اولیه ، می توانید quinoa را با کمی روغن (کلزا ، زیتون یا کنجد) روی حرارت کم و متوسط ​​قرار دهید. شش تا هشت دقیقه مرتباً هم بزنید ، مراقب باشید تا مطمئن نشود که دچار سوختگی نمی شود. قرار دادن کوینولا روی حرارت به شما کمک می کند تا قبل از افزودن آن به دستور العمل خود ، طعم طبیعی ماده مغذی را به دست آورید. [6] X منبع تحقیق
  • اگر به مرور زمان بندازید و به دنبال چیزی واقعاً ساده هستید ، quinoa تمایل دارد که به طور قابل توجهی بهتر از دانه های دیگر مزه چپ را چشیده باشد. افزودن مقداری نمک و فلفل به کوینوی ساده اگر غذای اسپارتانی باشد ، می تواند لذت بخش باشد.

خیساندن طعم به Quinoa

خیساندن طعم به Quinoa
در حین پخت و پز ، ادویه ها و گیاهان را به quinoa خود اضافه کنید. [7] Quinoa طعم های اطراف آن را جذب می کند. هنگامی که quinoa خود را شستشو داده و آماده کردید ، ساده ترین و رایج ترین روش اضافه کردن طعم به آن از طریق اضافه کردن ادویه جات ترشی جات است ، زیرا شما یک دانه معمولی مانند برنج را میل می کنید. یک برگ سرخدار ، میخک سیر خرد شده ، یک گل نمک ، کمی فلفل سیاه - همه ادویه های آزمایش شده و آزمایش شده برای ترکیب با quinoa هستند.
  • اگر فقط می خواهید عطر و بوی موجود در quinoa خود را تهیه کنید ، یک صندلی ادویه درست کنید. این امر می تواند با قرار دادن گیاهان شما در یک مربع کوچک از پنیر پنیر انجام شود. چهار تکه پنیر بسته شده را با کمی ریسمان آشپزخانه گره بزنید. قبل از افزودن quinoa ، گلدان را مستقیماً به آب اضافه کنید. بگذارید آن را با کوینوا بپزید ، سپس بعد از پختن quinoa آن را خارج کنید.
خیساندن طعم به Quinoa
به جای آب کوئینوا را در آبگوشت بپزید. [8] به دلیل توانایی quinoa در خیساندن طعم ها و مایعات به طور مؤثر ، پخت و پز آن در آبگوشتی طعم دهنده راهی سریع و آسان برای تهیه طعم دهنده گوشت است. آزمایش با انواع مختلف سهام طعم های مختلفی را به همراه خواهد داشت. توصیه می شود حداقل یک زن و شوهر را امتحان کنید تا تصویری از تطبیق پذیری این دانه احساس کنید.
  • یک سبزیجات سبزیجات (مانند قارچ) یا موجودی مرغ به آن طعم ملایمی می بخشد. سهام گوشت گاو یا غذاهای دریایی خاص ترین طعم را به آن می بخشد. برای تنفس طعم ، از نصف آب و نصف انبار استفاده کنید.
  • گزینه های آبگوشت کم سدیم را برای گزینه ای سالم تر انتخاب کنید. آنها هنوز هم طعم زیادی به غذای شما می آورند. برای به دست آوردن طعم بیشتر ، از مکعب های بولاون استفاده کنید - البته به خاطر داشته باشید که مکعب های بولاون به ویژه باعث افزایش محتوای سدیم می شوند.
خیساندن طعم به Quinoa
از وقتی که شروع به پختن کرد ، یک روغن روی آن را میل کنید. روغن بذر کنجد ، روغن نارگیل یا روغن گردو به طعم و مزه ظریف طعم quinoa شما می بخشد. در صورت پختن quinoa از طریق قابلمه ، یک قاشق غذاخوری روغن به ازای هر فنجان quinoa توصیه می شود. [9]
خیساندن طعم به Quinoa
سس را به quinoa اضافه کنید. مانند بسیاری غذاهای دیگر ، سس روشی قدرتمند برای تزریق مقداری عطر و طعم به غذای شما است. سس های بی شماری برای انتخاب وجود دارد ، و با توجه به چگونگی خوشمزه quinoa چربی ، یک سس انتخاب شده احتمالاً بیشترین تأثیر تعیین کننده را روی ظرف خواهد داشت. اگر به دنبال سناریوهای بالقوه برای ترکیب سس و quinoa در آن هستید ، به سایر دانه هایی که مرتباً سس می کنید فکر کنید. حتی ماکارونی ممکن است به طور منطقی جایگزین quinoa شود. در حالی که ممکن است بخواهید یک سس گوجه فرنگی اساسی را در کنار quinoa خود شروع کنید ، اما این امکانات تقریباً بی پایان است. برای چند دستور العمل اساسی در اینترنت جستجو کنید. با افزایش روزافزون محبوبیت اخیر quinoa ، وبلاگ های آشپزی زیادی وجود دارد که بیشتر از اینها مایل هستند که حدس و گمان را از معادله شما خارج کنند. [10]

تکمیل quinoa با سایر ترکیبات

تکمیل quinoa با سایر ترکیبات
میوه و سبزیجات را به quinoa خود اضافه کنید. در حالی که quinoa به طور موثری طعمهای اطراف آن را خیس می کند ، ممکن است طعم طبیعی آن با سایر ترکیبات بسیار خوب باشد. ریختن میوه ها و سبزیجات فصلی به غذای quinaa شما یک غذای خوشمزه می بخشد. به طور خاص ، quinoa به خوبی با مرکبات و سیب می رود تا غذاهای شیرین و سبک ایجاد کنند. همچنین با سبزیجات برگ دار و سبزیجات نشاسته ای کمتری مکمل است. برای پیدا کردن آنچه دوست دارید آزمایش کنید.
  • آب لیموترش و آب پرتقال را همراه با پوست آنها به غذاهای دریایی اضافه کنید.
  • گوجه فرنگی ، آووکادو و آهک را برای طعم جنوب غربی اضافه کنید.
  • کدو حلوایی ، فلفل و ذرت را برای یک سوپوتاش خوشمزه اضافه کنید.
  • اگر احساس می کنید کمی آن را طعم دهید ، سبزی خردل و سیر را امتحان کنید.
تکمیل quinoa با سایر ترکیبات
گوشت و quinoa را برای یک غذای غنی و دلچسب ترکیب کنید. از آنجا که گوشت گاو کاملاً آبدار است ، در این حالت استاندارد پیشنهادی است. به طور خاص ، گوشت خرد شده یک غذای quinoa را تکمیل می کند. هرچه تکه های گوشت کوچکتر باشد ، سطح بیشتری از گوشت برای پراکندگی طعم آن در بین دانه ها وجود دارد و داشتن گوشت در اندازه مشابه دانه ها قوام بسیار متعادل تری را ارائه می دهد و به مواد این امکان را می دهد تا مواد خود را به طور مساوی با هر نوع نیش متناسب کنند. .
تکمیل quinoa با سایر ترکیبات
در هر مکانی که می خواهید از عدس ، ذرت ، ارزن ، برنج یا ماکارونی استفاده کنید ، از quinoa استفاده کنید. شما از یک غذای بسیار سالم تر و مغذی لذت خواهید برد. وقتی در مرحله بعدی Enchiladas ایجاد می کنید از quinoa به جای tortilla استفاده کنید! اگرچه دستورالعمل های پخت و پز برای quinoa ممکن است با عنصر جایگزین شده آن متفاوت باشد ، اما سازگاری های quinoa را با این ظروف کاملاً خوب پیدا خواهید کرد و در برخی موارد حتی ممکن است از نظر اصلی نیز از نظر طعم و همچنین به خاطر تغذیه فراتر رود!
  • به عنوان مثال: سعی کنید quinoa را همانطور که دوست دارید یک لباس بزرگ باشد. یک پیاز خرد شده در روغن زیتون را صاف کنید. کوینوا شسته شده خود را به قابلمه اضافه کنید تا اینکه با روغن آغشته شود. یک بار مایعات گرم را کمی اضافه کنید ، مرتباً هم بزنید ، تا زمانی که خامه ای شود ، از طریق آن پخته شود و خوشمزه شود. [11] X وب سایت آموزشی کلینیک منبع قابل اعتماد مایو از یکی از بیمارستان های معتبر جهان برو به منبع این به ویژه با غذاهای دریایی اضافه شده بسیار خوشمزه است.
تکمیل quinoa با سایر ترکیبات
پخت دستور العمل با quinoa. در مورد پخت ، quinoa کاملاً مناسب برای جایگزین کردن سایر مواد دیگری است که در غیر اینصورت مانند پایه آرد از آنها به عنوان پایه اصلی استفاده می کنید. از کافه های صبحانه سالم گرفته تا شیرینی های شکلات گرفته تا شیرینی های شیرینی ، دستور العمل های زیادی برای امتحان کردن وجود دارد. اضافه کردن یا جایگزین کردن quinoa باعث می شود این دستور غذا خوشمزه و بسیار مغذی باشد. [12]
  • Quinoa ، مانند سایر دانه‌ها ، می تواند در یک آرد ریز خرد شود. آرد Quinoa کمی بوی ترش دارد که در نان و دستور العمل های کلوچه انگلیسی بسیار مفید است. اما نترسید که آن را در شیرینی ها امتحان کنید ، به خصوص در کنار دیگر آردهای بدون گلوتن. پروتئین موجود در آرد به ساخت و افزایش خمیر شما کمک می کند. [13] منبع تحقیق X
تکمیل quinoa با سایر ترکیبات
پوسته های کوینوا را امتحان کنید. یک طرف مهم برای افزودن طعم به quinoa ، بررسی راه های جایگزینی سایر مواد است. [14] پوسته های کوئینوآ جایگزین مناسبی برای جو دوسر هستند و برای افزودن پروتئین بیشتر به صبحانه های مبتنی بر جو دوسر ، میان وعده ها و دسرهای شما مفید هستند. درست همانطور که با بلغور جو دوسر صبحانه میل می کنید ، اضافه کردن شربت یا انواع توت ها می توانند صبحانه ای سریع و خوشمزه تهیه کنند. [15]
  • آنها غلات داغ عالی تولید می کنند ، اما علاوه بر این از وافل ها ، پنکیک ها ، گرانولوها و کلوچه ها عالی هستند. [16] وب سایت آموزشی کلینیک منبع قابل اعتماد X مایو از یکی از بیمارستان های معتبر جهان به منبع بروید
با توجه به اینکه quinoa مقدار زیادی آب را در خود نگه می دارد ، سعی کنید پس از اتمام پخت و پز ، مقداری از آب را با همزن مش تخلیه کنید. این کار باعث جلوگیری از آب شدن بیش از حد وعده های غذایی شما می شود.
از یک تایمر استفاده کنید و به quinoa خود توجه کنید. می دانید quinoa شما هنگامی انجام می شود که به نظر می رسد باز شده است. کمی رشته را نشان می دهد که جوانه هسته است.
حتماً ظروف quinoa را در یخچال با یک ظرف پلاستیکی ثابت محافظت کنید. هر بخشی که قرار نیست طی 2-3 روز آینده مصرف شود باید در فریزر نگهداری شود.
قبل از سرو ، کوینا را پر کنید ، با استفاده از یک چنگال آن را هم بزنید و آن را درون کاسه بریزید. این باعث می شود quinoa سبک و مطبوع باشد و بافت وعده غذایی را بهبود بخشد.
l-groop.com © 2020