نحوه اضافه کردن کره و مغز گردو به رژیم غذایی شما

احتمالاً شنیده اید که آجیل حاوی ویتامین ها و مواد معدنی ضروری است. اگر در طول روز کار سختی با آنها می کنید ، استفاده از کره گردو و دانه را شروع کنید. می توانید به سرعت چند قاشق غذاخوری کره مورد علاقه خود را در بیشتر وعده های غذایی ، پانسمان یا کالاهای پخته شده بریزید. خود را به دو قاشق غذاخوری در روز محدود کنید ، زیرا چربی و کالری بالایی دارند. برای به دست آوردن انواع مواد مغذی ، کره های مختلف مهره و دانه را به غذاهای مورد علاقه خود اضافه کنید. [1]

انتخاب کره گردو و بذر

انتخاب کره گردو و بذر
کره بادام زمینی با کیفیت را انتخاب کنید. ممکن است هنگام انتخاب یک کره بادام زمینی ناراحت شوید ، زیرا گزینه های بسیار زیادی وجود دارد. برچسب مواد را بخوانید و از کره بادام زمینی که روغن اضافه کرده است (به خصوص روغنهای هیدروژنه) و قندها خودداری کنید. سعی کنید یک کره طبیعی بادام زمینی بخرید که فقط حاوی بادام زمینی (و احتمالاً نمک) باشد. کره بادام زمینی منبع عالی پروتئین است. [2]
  • روغنهای هیدروژنه حاوی چربیهای ترانس هستند که می توانند برای قلب شما مضر باشند. [3] منبع تحقیق X
انتخاب کره گردو و بذر
استفاده از کره بادام را شروع کنید. حتی اگر فروشگاه مواد غذایی شما انتخاب محدودی از کره گردو و دانه را داشته باشد ، احتمالاً کره بادام را پیدا خواهید کرد. کره بادام دارای طعمی ملایم و کمی شیرین است. به راحتی می توان آن را به سس ها ، سس ها و کالاهای پخته تبدیل کرد. از آنجا که برخی مارک ها عسل یا شیرین کننده های دیگری به آن اضافه می کنند ، خواندن برچسب مهم است.
  • کره بادام حاوی ویتامین E ، کلسیم ، منیزیم ، پتاسیم ، فسفر و آهن است. [4] منبع تحقیق X
انتخاب کره گردو و بذر
کره بادام زمینی را امتحان کنید. اگر می خواهید یک کره گردوی خوش طعم و مزه دار که کمی شیرین و کره ای است ، استفاده کنید از کره بادام زمینی استفاده کنید. شیرینی طبیعی آن را علاوه بر فوق العاده ای از اسموتی های میوه می سازد. شما به راحتی می توانید کره بادام زمینی یا حتی خامه سنگین را با کره بادام زمینی در دستور العمل های خوب پخته شده جایگزین کنید. همچنین در غذاهای کاری یا غذاهای بی نظیر عالی است.
  • کره بادام زمینی منبع خوبی از مس ، منگنز و منیزیم است. [5] منبع تحقیق X
انتخاب کره گردو و بذر
یک کره گردو سویا را بردارید. کره آجیل سویا اغلب به عنوان یک جایگزین کره بادام زمینی به فروش می رسد که اگر شما یا شخصی در خانه شما حساسیت به بادام زمینی دارد مفید است. همان بافت کره بادام زمینی و طعمی مشابه دارد اما نسبت به کره بادام زمینی چربی کمتری دارد. از آنجا که دارای طعمی ملایم است ، می توانید به راحتی آن را به وعده های غذایی یا کالاهای پخته اضافه کنید. [6]
  • کره آجیل سویا دارای پروتئین ، امگا 3 ، پروتئین و اسیدهای آمینه است. [7] منبع تحقیق X
انتخاب کره گردو و بذر
استفاده از کره تخمه آفتابگردان را در نظر بگیرید. کره تخمه آفتابگردان کمی نازک تر از کره بادام زمینی است و کاملاً مانند دانه های آفتابگردان مزه دار است ، بنابراین ممکن است شما نیاز به برنامه ریزی در مورد نحوه ترکیب آن در مواد غذایی خود داشته باشید. به عنوان مثال ، دانه آفتابگردان در دستور العمل های خوش طعنی که خواستار تاهینی هستند ، به خوبی کار می کند. همچنین می توانید آن را به سبزیجات یا سس ها اضافه کنید.
  • کره دانه آفتابگردان کمی از چربی از کره بادام زمینی چربی بالاتر است ، اما حاوی ویتامین E ، آهن ، منیزیم ، فسفر و روی است. [8] منبع تحقیق X
کره پودر کدو تنبل را در پاییز بخورید. با تغییر فصل ها ، بسیاری از افراد از اضافه کردن غذاهای فصلی به منوی خود لذت می برند. کره بذر کدو تنبل افزودنی خوبی برای رژیم شماست و به شما کمک می کند از سلیقه های فصل لذت ببرید. اگر نمی توانید آن را در فروشگاه پیدا کنید ، می توانید به راحتی با تهیه چند دانه کدو تنبل آن را در خانه درست کنید. آنها بهترین طعم را با بادام یا گردو مخلوط می کنند.
  • کره دانه کدو تنبل از نظر روی بسیار زیاد است. [9] منبع تحقیق X
کره گردو را امتحان کنید. کره گردو می تواند به شما در رسیدن به اهداف امگا 3 از طریق رژیم غذایی کمک کند. همچنین با سایر مواد مغذی بسته بندی شده است. اگر عطر و طعم های متراکم و خاکی را دوست دارید یا به دنبال چیزی برای تعادل یک نان شیرین ، رول یا میوه هستید ، کره گردو می تواند گزینه بسیار خوبی باشد.
انتخاب کره گردو و بذر
استفاده از tahini را شروع کنید. تاهینی با آسیاب کردن دانه کنجد برشته شده در یک کره نازک ساخته می شود. این امر انتخاب خوبی برای هم زدن در سس ها ، پانسمان ها یا لعاب ها است. به طور سنتی ، تاهینی ماده مهمی در hummus است ، که لوبیای garbanzo خاورمیانه گسترش یافته است. [10]
  • تاهینی حاوی چربی اشباع نشده و لیگنین است که نشان می دهد کلسترول را کاهش می دهد. همچنین منبع خوبی از آهن و منیزیم است.

استفاده از کره های گردو و دانه در وعده های غذایی شما

استفاده از کره های گردو و دانه در وعده های غذایی شما
یک مهره یا کره بذر را روی ساندویچ های خود پخش کنید. کره بادام زمینی و ژله به دلایلی یک ترکیب کلاسیک است ، اما اگر به تغییر نیاز دارید ، یک کره متفاوت را جایگزین کنید. این تغییر باعث ایجاد تفاوت زیادی در طعم ساندویچ شما خواهد شد. برای یک ساندویچ حتی غیر معمول تر ، یکی از این ترکیب ها را امتحان کنید: [11]
  • کره بادام و گیلاس را حفظ می کند
  • کره تخمه آفتابگردان و موزهای خرد شده
  • کره بادام زمینی و مربای انجیر
  • کره پکن و کره سیب
  • کره سویا و سیب های خرد شده
استفاده از کره های گردو و دانه در وعده های غذایی شما
آجیل و کره بذر را خشک کنید. با ترکیب کره با پنیر خامه ای و کمی چاشنی (مثل چاشنی تاکو یا حراسا) یک مهره بامزه و کره بذر را با هم مخلوط کنید. میله های هویج ، میله های کرفس یا کراکرها را درون ظرف فرو بریزید. یا برای شیر میوه ای شیرین درست کنید. آجیل یا کره بذر را با عسل و کمی وانیل یا دارچین ترکیب کنید. [12]
  • شما حتی می توانید یخچال های طبیعی را جایگزین شیرین کره شیرین کنید ، زیرا هنوز هم بسیار ضخیم خواهد بود.
استفاده از کره های گردو و دانه در وعده های غذایی شما
آجیل و کره بذر را درون فرنی یا جو دوسر هم بزنید. غلات صبحانه گرم به دلیل پر شدن شناخته می شوند ، اما معمولاً پروتئین زیادی ندارند. پروتئین و مواد مغذی را با هم زدن چند قاشق غذاخوری مهره یا کره تخم مورد علاقه خود در فرنی یا جو دوسر اضافه کنید. استفاده از یکی از این ترکیب ها را در نظر بگیرید:
  • کره و کدو بادام
  • کره دانه آفتابگردان و انواع توت ها
  • کره بادام زمینی و موز
استفاده از کره های گردو و دانه در وعده های غذایی شما
مهره و کره بذر را داخل سس ها یا سس ها بزنید. اگر مطمئن نیستید که چگونه می توانید تاهینی را به رژیم غذایی خود اضافه کنید ، کافی است آنرا داخل سس سالاد یا سس بزنید. با ترکیب تاهینی ، آب (یا آب لیمو) و نمک می توانید یک سس استارت ساده درست کنید. در تهیه طعم دهنده ها یا ضخیم کننده های مورد علاقه خود ، یک سس بزنید. سعی کنید اضافه کنید: [13]
  • زیره
  • زردچوبه
  • سس سویا
  • عسل
  • روغن زیتون
  • سیر
  • زنجبیل
استفاده از کره های گردو و دانه در وعده های غذایی شما
کوکی ها را با کره یا مهره مورد علاقه خود بپزید. کوکی های کره بادام زمینی یک روش کلاسیک برای گرفتن کره بادام زمینی در رژیم غذایی شما است ، اما می توانید از هر نوع کره گردو یا دانه استفاده کنید. چند قاشق غذاخوری کره گردو یا کره بذر را به کوکی ها جو دوسر ، کیک های چای پکن ، کوکی های کلاسیک تراشه شکلات یا کوکی های جو دوسر شکلات بدون پخت اضافه کنید.
  • از آنجا که کلوچه ها دارای چربی و قند زیاد هستند ، باید بخشی محدود از یک رژیم متعادل باشند.
  • برای یک کلوچه بسیار سریع بدون گلوتن ، کره آفتابگردان را با شکر و یک تخم مرغ مخلوط کنید. کوکی ها را درون توپ ها بچرخانید و کمی صاف کنید. آنها را مانند کوکی های کره بادام زمینی پخت کنید. [14] منبع تحقیق X
استفاده از کره های گردو و دانه در وعده های غذایی شما
توپ های پروتئینی یا میله های مهره را مخلوط کنید. بیشتر میله های گرانول برای اتصال به یکدیگر به جو ، تخم مرغ و شکر متکی هستند. برای تهیه میله های آجیل خود ، آجیل را با خرما و انتخاب خود از مهره یا کره دانه ترکیب کنید. همچنین می توانید فقط با مخلوط کردن پودر پروتئین با شربت افرا و کره یا مهره یا کره بذر ، پروتئین های کوچک تری تهیه کنید. [15]
  • توپ های پروتئینی بسیار نرم تر از میله های مهره هستند.
  • میوه خشک مورد علاقه خود را به میله های مهره هم بزنید یا حتی نارگیل پوسته پوسته شده اضافه کنید.
استفاده از کره های گردو و دانه در وعده های غذایی شما
آجیل یا کره بذر را درون یک اسموتی مخلوط کنید. اگر از نوشیدن اسموتی ها برای صبحانه لذت می برید اما متوجه می شوید که آنها مدت طولانی شما را پر نمی کنند ، کره گردو یا دانه اضافه کنید. مهره یا کره بذر مورد علاقه خود را به اسموتی معمول خود اضافه کنید و آن را مخلوط کنید تا کره در آن ترکیب شود. پروتئین موجود در کره به شما در طولانی تر احساس کمک می کند. برخی از ترکیبات خوب برای امتحان کردن عبارتند از: [16]
  • کره گیلاس و بادام
  • کره بادام و کته
  • کره بادام زمینی شکلاتی و موز
  • کره بادام زمینی و زغال اخته
  • کره تخمه آفتابگردان با شکلات و تمشک
استفاده از کره های گردو و دانه در وعده های غذایی شما
مهره یا کره بذر را با رشته فرنگی بریزید. با پخت و پز یک قابلمه سبوس ، اودون یا رشته فرنگی برنج یک غذای نودل الهام گرفته از آسیا ایجاد کنید. رشته های ماکارونی را تخلیه کرده و با انتخاب گردوی یا کره بذر آنها را بریزید. این یک راه عالی برای ایجاد یک سس سالم و پر کننده است. همچنین می توانید مقدار زیادی سبزیجات تازه را برای خرد کردن هم بزنید.
  • به عنوان مثال ، رشته های نوک سبا را با یک مهره تند یا سس کره بذر پرتاب کنید. در تکه هایی از فلفل های زنگ زده را هم بزنید و رشته های نودل را با سیلان و بادام زمینی خرد کنید. [17] منبع تحقیق X
استفاده از کره های گردو و دانه در وعده های غذایی شما
کرم را در دستور العمل ها با کره بادام زمینی جایگزین کنید. اگر وگان هستید و می خواهید کرم را در دستور العمل سوپ یا شکلات گاناش قرار دهید ، می توانید آن را با مقداری کره بادام زمینی جایگزین کنید. برای به دست آوردن یک قوام نازک تر ، کره بادام زمینی را درون مخلوط کن یا یک غذای مواد غذایی به همراه آب کافی برای پوشاندن کره کاسه قرار دهید. مخلوط کن را بشویید تا آب داخل آن بماند و کره آن به اندازه کافی نازک باشد که بریزد. [18]
  • این تعویض در دستور العمل هایی که کرم نیاز به گرم شدن دارد بهترین کار را دارد. از تلاش برای استفاده از کره بادام زمینی در دستور العمل هایی که خواستار شلاق زدن خامه سرد هستند خودداری کنید.
l-groop.com © 2020