نحوه پخت کیک کاپوچینو شکلاتی آلمانی

کیک کاپوچینو شکلاتی آلمانی یک درمان فوق العاده است که دوستداران قهوه و شکلات های قهوه را به طور یکسان لذت می بخشد! خوشمزه است ، اما تهیه آن نیز ساده است.
فر را از قبل با دمای 350 درجه فارنهایت (180 درجه سانتیگراد) گرم کنید. قفسه های فر خود را در قسمت بالا و سوم فر قرار دهید.
سه قابلمه دور پخت 8x2 اینچ (20x5cm) را چرب کنید ، سپس قسمت زیرین قابلمه ها را با کاغذ перга یا کاغذ موم بچینید.
شکلات را با استفاده از دیگ دوتایی ذوب کنید. پس از ذوب شدن ، از روی حرارت برداشته و بگذارید شکلات خنک شود.
آرد ، پودر کاکائو ، بیکینگ پودر ، جوش شیرین و نمک را در یک کاسه جداگانه بریزید.
قهوه و کره را در یک کاسه کوچک ترکیب کنید.
با استفاده از میکسر برقی ، کره را ضرب کنید تا خامه ای شود. شکر را اضافه کرده و ضرب و شتم را ادامه دهید تا مخلوط شود. تخم مرغ ها را اضافه کنید ، بعد از اضافه کردن به خوبی مخلوط کنید. عصاره وانیل و شکلات ذوب شده را اضافه کنید و مخلوط را ضرب کنید تا همه چیز به خوبی ترکیب شود.
به تدریج قهوه / کره و مخلوط آرد را به مخلوط کره اضافه کنید ، کتک بزنید تا همه چیز با هم مخلوط شوند.
خمیر را به طور مساوی در سه قابلمه بریزید ، سپس 30 تا 35 دقیقه بپزید.
در حالی که کیک در حال پخت است ، سرمازدگی خود را با طعم قهوه انجام دهید.
وقتی کیک تمام شد ، آن را از فر خارج کنید و به مدت 15 دقیقه آن را روی یک سیم سیمی قرار دهید تا بگذارید خنک شود.
وقتی کیک خنک شد ، هر لایه را با یخ زدایی قهوه سرخ کنید ، سپس لایه ها را یکی در بالای دیگری قرار دهید.
تمام شده.
برای دیدن اینکه کیک پخت تمام شد ، یک خلال دندان را در وسط کیک قرار دهید. اگر تمیز بیرون بیاید ، کیک آماده است.
l-groop.com © 2020