نحوه پخت اپل کرستاتا

با این مراحل آسان یاد خواهید گرفت که چگونه Apple Crostata را از ابتدا پختید! این دستور العمل ساده خوشمزه است!

پوسته

پوسته
آرد ، نمک و شکر را به یک کاسه یا یک غذای مواد غذایی اضافه کرده و به آرامی مخلوط کنید تا ترکیب شود.
پوسته
کره را اضافه کرده و مخلوط می کنیم تا کره ریز خرد شود و مخلوط آن شبیه به غذای درشت باشد.
پوسته
آب لیمو را اضافه کنید و چند بار مخلوط کنید.
پوسته
آب یخ را اضافه کنید و فقط مخلوط کنید تا مخلوط مرطوب و خرد شود ، اما توپ را تشکیل نمی دهد. بیش از حد مخلوط نشوید.
پوسته
خمیر را روی یک ورق بسته بندی پلاستیکی قرار دهید. به مدت 30 دقیقه روی دیسک فشار دهید ، بپوشانید و یخچال کنید.

پر كردن

پر كردن
یک قفسه فر را در قسمت پایین فر قرار دهید. فر را از قبل گرم کنید تا 375 درجه فارنهایت (191 درجه سانتیگراد).
پر كردن
در یک کاسه متوسط ​​، سیب ، گردو ، پوست لیمو ، دارچین و نمک دریا را با هم مخلوط کنید.
پر كردن
عسل را اضافه کرده و هم بزنید تا همه مواد آغشته شوند.
پر كردن
در 2/3 پنیر خامه ای را هم بزنید.

قرار دادن آن با هم

قرار دادن آن با هم
خمیر رول کنید به یک دایره 11 اینچی ، ضخامت حدود 1/4 اینچ.
قرار دادن آن با هم
خمیر و کاغذ روغنی را به ورق پخت منتقل کنید.
قرار دادن آن با هم
پر کردن سیب را در مرکز خمیر قرار دهید ، به طور مساوی پخش شود و یک مرز 2 اینچی باقی بماند.
قرار دادن آن با هم
مرز خمیر را روی پر کنید تا دور 8 اینچ تشکیل شود.
قرار دادن آن با هم
لبه شیرینی را ببندید و خراب کنید تا هرگونه ترک در خمیر را مهر و موم کند.
قرار دادن آن با هم
پنیر باقیمانده را در بالای پرش مرتب کنید.
قرار دادن آن با هم
با استفاده از قلموی شیرینی ، پوسته را با تخم مرغ زده شده مسواک بزنید.
قرار دادن آن با هم
پخت تا زمانی که پوسته شروع به طلایی شود ، حدود 15 تا 18 دقیقه.
قرار دادن آن با هم
بعد کراستاتا را با یک تکه فویل بپوشانید و بپزید تا پوسته پوسته طلایی شود و پنیر ذوب شود ، 12 تا 15 دقیقه دیگر.
قرار دادن آن با هم
کرستات ها را از فر به یک تخته برش برداشته و کشف کنید.
قرار دادن آن با هم
به مدت 10 دقیقه خنک شود ، سپس به برش برش داده و در حالی که هنوز گرم است سرو کنید.
l-groop.com © 2020