طرز تهیه کیک زردآلو و سمولینا کیک

زردآلو و سمولینا با هم ترکیب می شوند تا یک کیک خوشمزه برای هر مناسبت مناسب کیک درست کنند. این کیک می تواند یک روز جلوتر از غذا درست شود و همچنین می تواند منجمد شود.
قلع کیک را از قبل آماده کنید. قلع دور کیک را چرب کنید یا خط کنید. فر را از قبل گرم کنید تا متوسط ​​(180ºC / 350ºF) گرم کنید.
آب قابل جوش را روی زردآلوها داخل یک کاسه محکم بریزید. بگذارید 10 دقیقه خیس شود ، یا تا زمانی که نرم شود.
کره و شکر را در یک کاسه کوچک با مخلوط برقی خامه کنید. یا ترجیح می دهید این مخلوط باید به رنگ پررنگ تبدیل شود.
تخم مرغ ها را یکی پس از دیگری اضافه کنید و در هر یک از چاه ها ضرب و شتم کنید.
آرد الک شده ، سمولینا و شهد زردآلو را اضافه کنید. خوب هم بزنید.
سه چهارم مخلوط را درون تابه بریزید.
زردآلوهای نرم شده را روی آن مخلوط کنید.
مخلوط باقیمانده را روی قسمت بالای زردآلو بریزید.
پخت کیک را داخل فر قرار دهید و 50 دقیقه آنرا بپزید یا تا وقتی کیک در آن تمیز شد ، کیک آماده شود.
کیک را روی یک قفسه کیک سیمی قرار دهید تا خنک شود.
شربت را با خنک شدن کیک درست کنید. در یک قابلمه مخصوص سنگین ، شکر و آب را با هم مخلوط کنید. روی حرارت کم هم بزنید تا شکر حل شود. آن را به جوش بیاورید و سپس تقریباً 2 دقیقه بجوشد. از روی حرارت برداشته و گلاب را اضافه کنید. درون آن را هم بزنید و شربت برای استفاده آماده است.
شربت را روی کیک کمی خنک بریزید. در سمت راست کیک باید زردآلوها نزدیک به بالای کیک باشند.
با یک گرد و غبار شکر یخدان الک شده به پایان برسانید.
تمام شده.
آیا می توانم از سمولینا به عنوان جایگزین پولنتا در کیک استفاده کنم؟
سمولینا گندم است ، پولنتا ذرت است. "Polenta" همچنین ممکن است به دانه یا ظرفی منتهی شود که از استفاده از پنتنتا حاصل می شود. مواردی وجود دارد که می توانید یکی دیگر را جایگزین دیگری کنید ، اما نه همیشه. ممکن است کیک شما را خشک و سنگین تر کند ، اما باید کار کند.
اگر می توانید از چای طعم زردآلو / هلو یا شهد پر شده استفاده کنید ، این طعم دهنده ها به خوبی همراه با کیک ، گرم یا یخ زده می شوند.
حداکثر دو روز در یک ظرف هوایی ذخیره کنید. در صورت نیاز به ذخیره طولانی تر ، برش ها را فریز کنید.
l-groop.com © 2020