طرز تهیه پخت نان ماشینهای نان رول

نرم ، قصابی و کاملاً خوشمزه ، این رول های هلالی دستگاه نان در هر زمان و نه فقط برای شام های تعطیل عالی هستند. استفاده از دستگاه نان باعث می شود که خمیر به صورت فوری تبدیل شود. حدود 2 دوازده رول درست می کند.
با استفاده از دستورالعمل های تولید کننده دستگاه نان خود ، تمام مواد را اضافه کنید.
چرخه خمیر را انتخاب کنید.
خمیر را از دستگاه نان جدا کنید.
خمیر را با استفاده از اسکرابر یا نیمکت آشپزخانه به 3 قطعه تقسیم کنید.
1 قطعه خمیر را درون یک دایره بریزید.
دایره خمیر را با مقداری کره ذوب شده خرد کنید.
خمیر را به صورت ربع خرد کنید.
هر چهارم را به 2 قطعه خمیر به شکل مساوی برش بزنید.
انتهای گسترده خمیر را شروع کرده و به سمت انتهای نوک کوچک بچرخانید. در حالی که خمیر را می چرخانید می توانید خمیر را کشیده تر کنید تا شکل گوه بیشتری داشته باشد.
گوه نورد شده را روی صفحه پخت آماده قرار دهید تا مطمئن شوید انتهای اشاره شده در زیر گوه محکم نگه داشته شود. با چرخاندن انتها به سمت یکدیگر ، رول را به شکل هلالی شکل دهید.
این روش را با تکه های باقی مانده از خمیر تکرار کنید که باید 24 رول هلالی قرار داده شده روی صفحات پخت را داشته باشید.
اجازه دهید رولها برای 30 تا 40 دقیقه دیگر یا تا تقریباً دو برابر افزایش پیدا کنند.
فر را از قبل گرم کنید تا 375 درجه فارنهایت (191 درجه سانتیگراد).
رول ها را به مدت 8 تا 10 دقیقه یا تا زمانی که رولت ها قهوه ای طلایی شوند ، بپزید.
رول ها را به یک قفسه خنک کننده بردارید.
از خراشنده نیمکت استفاده کنید تا به آرامی هر خمیر باقیمانده ای که روی یک پین نورد چوبی پیدا شده است را خرد کنید.
هرگز ، هیچگاه پین ​​نورد چوبی خود را در آب خیس نکنید.
برای تقسیم خمیر از یک نیمکت نیمکت استفاده کنید.
برای بهترین کنترل خمیر از یک پین نورد مخروط استفاده کنید.
برای تمیز کردن تخته از اسکرابر استفاده کنید.
l-groop.com © 2020