طرز تهیه کوکی های شکلات Pinwheel شکلات

پختن شیرینی های شیرینی شکلاتی یک درمان کریسمس فوق العاده را رقم خواهد زد. آماده باشید که مقداری زمان را صرف آماده سازی کنید زیرا این کوکی ها کمی زمان لازم برای آماده سازی دارند. خمیر مخلوط شده ، تقسیم می شود ، سپس سرد می شود. سپس خمیر با هم لایه لایه شده و قبل از اینکه دوباره خنک شود ، سبک رولت ژله را خرد می کنیم. بعد از دو بار خنک شدن ، خمیر را خرد کرده و پخته می کنیم.
کرم رنگ کره ، کوتاه کردن ، تخم مرغ و وانیل تا زمانی که مخلوط سبک و کرکی به نظر برسد.
مواد خشک را در یک کاسه مخلوط کن ترکیب کنید.
مواد خشک را به مخلوط کره اضافه کنید.
مخلوط کنید تا یک خمیر نرم شود.
خمیر را به 2 قسمت مساوی تقسیم کنید.
1 قطعه خمیر را درون یک کاسه مخلوط کن قرار دهید.
کاکائو بدون چربی را به خمیر اضافه کنید.
مخلوط کنید تا خوب ترکیب شود.
هر خمیر را در بسته بندی مواد غذایی پلاستیکی بپیچید.
چند ساعت سرد کنید.
خمیر را از یخچال خارج کنید.
خمیر وانیلی ساده را درون یک مستطیل 9 * 12 اینچی بچسبانید.
جمع کردن خمیر شکلات را به یک مستطیل 9 * 12 اینچی تبدیل کنید.
خمیر شکلات را روی خمیر وانیل قرار دهید و سعی کنید این کار را بطور یکنواخت انجام دهید.
خمیر را از قسمت طولانی خمیر کوکی شروع کنید.
مثل رول ژله به بالا بپیچید.
لرز حداقل 8 ساعت یا یک شب.
گرم کردن فر تا 400 درجه فارنهایت (204 درجه سانتیگراد).
ورق های پخت خط را با کاغذ перга یا فویل آلومینیومی نچسب.
خمیر کوکی را به ضخامت 1/4 اینچ برش دهید.
برش های کوکی را روی کاغذ перга یا تابه روکش شده فویل قرار دهید.
پخت 10 دقیقه یا تا قهوه ای روشن طلایی دور لبه ها.
روی قفسه های پخت سیم خنک شوید.
از روتختی پلاستیکی برای کمک به چرخاندن خمیر به صورت ژله ای استفاده کنید.
هنگام خارج کردن ورق های پخت از فر از مراقبت استفاده کنید. ورق های پخت گرم است.
l-groop.com © 2020