طرز پختن تخم مرغ ها در قلاب های مافین

احتمالاً شما عادت کرده اید که تخم مرغ های سنگین و جوشاننده سخت را در بالای اجاق گاز خود خرد کنید ، و قطعاً کار می کند. مطمئناً می توانید تخم مرغ های پخته شده ، شکارچی شده و سخت پخته شده را روی اجاق گاز خود شلاق بزنید ، اما آنها معمولاً نیاز به نظارت دقیق دارند. در هنگام صبح ، می توانید زمان ایستادن بر روی تخم های خود را در حالی که می خواهید برای کار یا مدرسه آماده شوید ، پیدا کنید. خوشبختانه ، شما می توانید تخم مرغ خرد شده "مافین" ، تخم مرغ های خرد شده یا تخم مرغ آب پز سخت را در فر خود بگذارید تا زمانی که یک قلاب مفید دستی داشته باشید. آنها به همان اندازه نسخه اجاق گاز بسیار خوشمزه هستند ، اما لازم نیست این تخم ها را کودک نگه دارید. فقط تایمر آشپزخانه خود را تنظیم کرده و بگذارید آنها پخت شوند!

ساخت کلوچه تخم مرغ خرد شده در کوره

ساخت کلوچه تخم مرغ خرد شده در کوره
فر را از قبل گرم کنید و قلع مافین را چرب کنید. برای اینکه مطمئن شوید اجاق گاز به اندازه کافی داغ است تا تخم مرغ ها پخته شود ، پیش گرم کردن آن مهم است. دما را روی 350 درجه فارنهایت (177 درجه سانتیگراد) تنظیم کنید و بگذارید تا کاملا گرم شود. در مرحله بعد ، یک قلع مافین 12 لیتری را با اسپری پخت و پز نچسب چرب کنید تا تخم مرغ نچسبد. [1]
  • اگر ترجیح می دهید ، قلع مافین را با کره یا مارگارین چرب کنید.
ساخت کلوچه تخم مرغ خرد شده در کوره
تخم مرغ ها را درون یک کاسه خرد کرده و شلاق بزنید. دوجین تخم مرغ را درون یک کاسه بزرگ خرد کنید. اگر تخم مرغ های خرد شده درست می کردید ، از ضرب و شتم آنها استفاده کنید تا آنها را مورد ضرب و شتم قرار دهید. [2]
  • اگر ترجیح می دهید به جای تخم مرغ می توانید از جایگزین تخم مرغ استفاده کنید. دستورالعمل های موجود در بسته بندی را دنبال کنید تا تعیین کنید که چه مقدار نیاز به تعویض یک تخم مرغ دارید.
  • برای کاهش کالری و کلسترول ، می توانید تعدادی از کل تخم مرغ ها را نیز با سفیده تخم مرغ جایگزین کنید.
ساخت کلوچه تخم مرغ خرد شده در کوره
سبزیجات ، چاشنی ها و پنیر را به تخم مرغ ها اضافه کنید. بعد از اینکه تخم مرغ ها را کتک زدید ، در in فنجان (75 گرم) پیاز خرد شده ، d فنجان (45 گرم) فلفل دلمه ای سبز ، ¼ قاشق چای خوری (1 گرم) از پودر سیر ، ½ فنجان (58 گرم) از چدار خرد شده مخلوط کنید. پنیر ، و نمک و فلفل را مزه دار کنید. هم بزنید تا مخلوط به خوبی ترکیب شود. [3]
  • می توانید از هر سبزی که دوست دارید در تخم مرغ ها استفاده کنید ، مثل قارچ ، سبزیجات و یا گوجه فرنگی. فقط مطمئن شوید که آنها را تاس می کنید ، بنابراین آنها به اندازه کافی کوچک هستند که در قلاب مافین قرار بگیرند.
  • شما می توانید پنیر دیگری را در کلوچه ها مانند جک swiss یا فلفل جایگزین کنید یا از ترکیبی از دو یا چند پنیر استفاده کنید.
  • اگر می خواهید کلوچه های تخم مرغ را قلب تر کنید ، می توانید گوشت پخته شده را نیز داخل تخم مرغ ها مخلوط کنید. انواع کالباس ، بیکن و ژامبون همه گزینه های خوشمزه ای هستند.
  • مخلوط قهوه های هش خرد شده خرد شده در مخلوط تخم مرغ می تواند به پر کردن کلوچه ها نیز کمک کند.
ساخت کلوچه تخم مرغ خرد شده در کوره
مخلوط تخم مرغ را داخل قلع بریزید. وقتی تخم مرغ ها کاملاً با سبزیجات و چاشنی ها مخلوط شدند ، از یک قاشق برای پر کردن لیوان ها در قلع مافین روغنی استفاده کنید. با هدف پر کردن فنجان ها تقریباً ⅓ پیمانه (80 میلی لیتر) تخم مرغ. [4]
ساخت کلوچه تخم مرغ خرد شده در کوره
تخم مرغ ها را بپزید تا تازه تنظیم شوند. قلع مافین را در فر از قبل گرم شده قرار دهید و بگذارید تا مافین ها بپزند تا تخم مرغ ها قرار نگیرند که تقریباً 20 تا 25 دقیقه طول بکشد. برای اطمینان از تمیز بودن آن ، چاقو را درون مرکز یکی از مافین ها قرار دهید. [5]
  • در صورت تمایل می توانید کلوچه تخم مرغ پخته شده را منجمد کنید. مافین های خنک را روی یک ورق پخت ورقه ای کاغذ روغنی بریزید و تا زمانی که سفت شود ، آنها را منجمد کنید. آنها را به کیسه های فریزر فریزر منتقل کنید و به فریزر بازگردید.
  • کلوچه های یخ زده را با استفاده از مایکروویو به صورت جداگانه و به مدت 30 تا 60 ثانیه یا تا زمانی که گرم شوند مجددا گرم کنید.

جوجه ریزی تخم مرغ در یک قلاب مافین

جوجه ریزی تخم مرغ در یک قلاب مافین
فر را از قبل گرم کنید. برای اینکه تخم مرغ ها به طور صحیح شکار کنند ، وقتی داخل آنها قرار می گیرید ، باید فر به اندازه کافی داغ باشد. دمای فر خود را روی 350 درجه فارنهایت (177 درجه سانتیگراد) تنظیم کنید و بگذارید تا کاملا گرم شود. [6]
  • حتماً بدانید که اجاق گاز چگونه به شما هشدار می دهد که پیش گرم شدن تمام شده است. ممکن است چراغ نشانگر را بوق بزند یا چشمک بزند.
جوجه ریزی تخم مرغ در یک قلاب مافین
آب را به هر فنجان در قلع مافین اضافه کنید. قبل از اینکه تخم مرغ ها را درون قلع مافین خرد کنید ، باید در هر فنجان مقداری آب قرار دهید تا تخم مرغ ها شکوفا شوند. 1 قاشق غذاخوری (15 میلی لیتر) آب را درون هر یک از لیوان های قلع قرار دهید که قصد دارید تخم مرغ را درون آن قرار دهید. [7]
جوجه ریزی تخم مرغ در یک قلاب مافین
یک تخم مرغ را داخل هر فنجان قلع مافین خرد کنید. بعد از اینکه آب را به قلع مافین اضافه کردید ، یک تخم مرغ را درون هر فنجان قلع مافین خرد کنید. لزوماً لازم نیست که تمام فنجان ها را درون قلع پر کنید ، بنابراین اگر ترجیح می دهید فقط یک یا دو تخم مرغ را صاف کنید. [8]
  • در حالی که به معنای ظروف کمتری است اگر تخم مرغ ها را مستقیماً درون قلع مافین خرد کنید ، ممکن است راحت تر آنها را در یک ظرف کوچک و کم عمق مانند رامکین شکسته کنید و سپس آنها را با دقت در قلع ریخته و از بین ببرید.
جوجه ریزی تخم مرغ در یک قلاب مافین
تخم مرغ ها را بپزید تا سفیده ها تنظیم شوند. پس از افزودن تخم مرغ ها به قلاب مافین ، آن را درون فر از قبل گرم شده قرار دهید. بگذارید تخم مرغ ها به مدت 11 تا 15 دقیقه پخته شوند ، یا تا زمانی که سفیده تخم مرغ تنظیم شود. [9]
  • اگر زرده های آب و هوایی را ترجیح می دهید ، تخم مرغ ها را به مدت 11 تا 13 دقیقه بپزید.
  • اگر دوست دارید زرده های شما کمی بیشتر پخته شود ، تخم مرغ ها را به مدت 14 تا 15 دقیقه بپزید.
  • وقتی قلع مافین را از فر خارج می کنید ، می بینید که مقداری آب بالا رفته است و بالای تخم ها نشسته است. اطمینان حاصل کنید که تفاوت بین آن و سفیده تخم مرغ را که به طور کامل تنظیم نشده اند می دانید.

تخم مرغ های جوش سخت در یک قلاب کلوچه

تخم مرغ های جوش سخت در یک قلاب کلوچه
فر را از قبل گرم کنید. اطمینان حاصل کنید که اجاق گاز شما به اندازه کافی گرم است که تخم مرغ ها را با پیش گرم کردن آن سخت جوش دهید. دما را روی 325 درجه فارنهایت (165 درجه سانتیگراد) تنظیم کنید و بگذارید تا کاملا گرم شود. [10]
  • برخی از دستور العمل های تخم مرغ های سخت جوش در اجاق گاز خواستار گرم کردن اجاق گاز تا 350 درجه فارنهایت (177 درجه سانتیگراد) هستند ، بنابراین شما ممکن است بخواهید با هر دو دما آزمایش کنید و ببینید کدام یک از اجاق گاز بهتر است.
تخم مرغ های جوش سخت در یک قلاب کلوچه
در هر فنجان قلع مافین یک تخم مرغ قرار دهید. وقتی فر از قبل گرم شد ، تخم مرغ ها را برای فر آماده کنید. در هر فنجان قلاب مافین یک تخم مرغ واحد قرار دهید. بسته به نیاز خود می توانید تمام قلع و یا فقط جوش سخت چند تخم مرغ را پر کنید. [11]
تخم مرغ های جوش سخت در یک قلاب کلوچه
تخم مرغ ها را به مدت نیم ساعت بپزید. قلع مافین را درون اجاق گاز قرار دهید و مواظب باشید خیلی زیاد تخم مرغ ها را نچرخانید. بگذارید 30 دقیقه آنها را بپزند. [12]
  • مهم نیست که تخم مرغ ها خیلی طولانی پخته نشوند ، بنابراین ممکن است بخواهید یک تایمر تنظیم کنید تا به شما یادآوری کند که آنها را بیرون بیاورید.
تخم مرغ های جوش سخت در یک قلاب کلوچه
قلع مافین را از فر خارج کنید و تخم مرغ ها را در حمام آب یخ قرار دهید. وقتی نیم ساعت تمام شد قلع مافین را از فر خارج کنید. برای بیرون آوردن تخم مرغ ها از قلع از یک جفت انبر استفاده کنید و آنها را با دقت در یک کاسه بزرگ پر از آب یخ رها کنید. اجازه دهید تخم ها چند دقیقه در آب بنشینند. [13]
  • برای ایمن بودن ، ایده خوبی است که تخم مرغ ها را حداقل 10 دقیقه در آب یخ بگذارید.
تخم مرغ های جوش سخت در یک قلاب کلوچه
تخم مرغ ها را پوست بگیرید و میل کنید. پس از سرد شدن تخم مرغ به اندازه کافی ، آنها را از آب خارج کرده و آنها را با یک حوله تمیز خشک کنید. آنها را همانطور که معمولاً با تخم مرغهای سخت جوشانده می کنید ، پوست بگیرید و لذت ببرید. [14]
تخم مرغ های جوش سخت در یک قلاب کلوچه
تمام شده.
اگر تخم مرغ را برای جمع زیادی مثل مثلاً در یک ناهار یا مهمانی دیگر تخم می گذارید ، جوجه ریزی تخم مرغ در فر می باشد.
تخم مرغ های جوش سخت در فر یک روش ایده آل است هنگامی که شما نیاز به طبخ یک دسته بزرگ تخم مرغ دارید.
کلوچه تخم مرغ پخته شده یک روش خوشمزه برای صبحانه است که به راحتی می توانید آن را میل کنید.
l-groop.com © 2020