نحوه پخت تیلاپیا منجمد

تیلاپیای منجمد گزینه مناسبی برای یک شام سریع یک هفته در هفته است. یک چاشنی سریع سیاه را با هم مخلوط کرده و فیله های یخ زده را با مالش بپوشانید. تیلاپیا را بپزید تا ماهی قهوه ای شود و روی لبه ها کمی ترد شود. یا در حالی که یک کره قهوه ای و سس لیمو را تهیه می کنید ، فیله های یخ زده را بپزید. درست قبل از سرو سس را روی ماهی بریزید. برای یک روش جالب برای خوردن شام ، تیلاپیای یخ زده را در بسته های فویل به همراه سبزیجات خرد شده قرار دهید. ماهی و سبزیجات هنگام پختن بخار می شوند. فقط بسته ها را باز کنید و از یک وعده غذایی کامل لذت ببرید.

پخت تیلاپیای سیاه بدون ذوب شدن

پخت تیلاپیای سیاه بدون ذوب شدن
فر را تا 450 درجه فارنهایت (232 درجه سانتیگراد) گرم کنید و یک تابه ورقه ای آماده کنید. تابه را با فویل آلومینیومی بچسبانید. 2 قاشق غذاخوری (30 میلی لیتر) روغن زیتون فوق العاده باکره را روی فویل بریزید و به طور مساوی آن را با یک قلم مو شیرینی بزنید. در حالی که ماهی را آماده کردید ، ماهی تابه را کنار بگذارید. [1]
پخت تیلاپیای سیاه بدون ذوب شدن
یک چاشنی سیاه را در یک کاسه کوچک مخلوط کنید. به خاطر داشته باشید که این امر چیزی بیشتر از آنچه شما برای تهیه دستورالعمل لازم دارید را ایجاد می کند ، اما می توانید چندین ماه آن را در یک ظرف هوایی ذخیره کنید. برای چاشنی ، هم بزنید: [2]
  • 3 قاشق غذاخوری (20 گرم) پاپریکا
  • 1 قاشق چایخوری (5.5 گرم) نمک
  • 1 قاشق غذاخوری (6.5 گرم) پودر پیاز
  • 1 قاشق چایخوری (2 گرم) فلفل سیاه
  • 1/4 تا 1 قاشق چایخوری (0.5 تا 2 گرم) فلفل کاین
  • 1 قاشق چایخوری (2 گرم) آویشن خشک
  • 1 قاشق چایخوری (2 گرم) پونه کوهی خشک
  • 1/2 قاشق چایخوری (1 گرم) پودر سیر
پخت تیلاپیای سیاه بدون ذوب شدن
تیلاپی یخ زده را بشویید و خشک کنید. 1 پیمانه (453 گرم) فیله تیلاپیای منجمد را بیرون بیاورید و آنها را در زیر آب سرد بشویید. ماهی را با حوله های کاغذی خشک کنید و آنها را روی تابه آماده ورقه بگذارید. [3]
پخت تیلاپیای سیاه بدون ذوب شدن
تیلاپی منجمد را فصل کنید با روغن و مخلوط سیاه کردن فیله ها را با 2 قاشق غذاخوری باقیمانده (30 میلی لیتر) روغن زیتون ببندید. 3 قاشق غذاخوری (24 گرم) چاشنی سیاه را بگیرید و هر دو طرف فیله را با آن بپاشید. از انگشتان دست خود برای مالیدن چاشنی به تیلاپی استفاده کنید. [4]
پخت تیلاپیای سیاه بدون ذوب شدن
تیلاپیا را با اسپری پخت و پز بپاشید و به مدت 20 تا 22 دقیقه آن را بپزید. اگر اسپری پخت و پز ندارید ، از برس قنادی استفاده کنید تا به فیله ها یک پوشش سبک روغن زیتون فوق العاده باکره یا کلزا برسد. ماهی ها را درون فر از قبل گرم شده قرار داده و آنها را بپزید تا قهوه ای تیره شوند. [5]
پخت تیلاپیای سیاه بدون ذوب شدن
ماهی ها را جدا کرده و آن را با سس تارتار سرو کنید. با کشیدن یک چنگال در وسط فیله ، آشپزی را تمام کنید. ماهی اگر به راحتی پوسته پوسته شود ، انجام می شود. در غیر این صورت ، ماهی ها را به مدت 5 دقیقه دیگر به فر برگردانید. تیلاپای سیاه شده را با سس تارتار ، حبوبات و گل کلم سرو کنید. [6]
  • تیلاپیا را به مدت 3 تا 4 روز در یک ظرف هوایی گرم کنید.

آشپزی کره لیمو منجمد Tilapia

آشپزی کره لیمو منجمد Tilapia
فر را تا دمای 425 درجه فارنهایت (218 درجه سانتیگراد) گرم کنید و یک ظرف پخت را چرب کنید. یک ظرف پخت 9 9 13 اینچی (22 33 33 سانتی متر) بیرون بیاورید و آن را با اسپری پخت و پز اسپری کنید تا از چسبیدن ماهی جلوگیری شود. ظرف را هنگام آماده کردن ماهی ، ظرف را کنار بگذارید. [7]
  • اگر اسپری پخت و پز ندارید ، کمی کره ذوب شده یا روغن زیتون را روی قسمت زیر ظرف بشویید.
آشپزی کره لیمو منجمد Tilapia
کره ذوب شده ، سیر و لیمو را با هم صاف کنید. 1/4 فنجان (56 گرم) کره بدون آب را درون یک کاسه ایمن مایکروویو کوچک قرار دهید. کره را حدود 30 ثانیه در مایکروویو قرار دهید تا ذوب شود. آن را از مایکروویو خارج کرده و در 3 میخک سیر خرد شده ، 2 قاشق غذاخوری (30 میلی لیتر) آب لیمو تازه فشرده شده ، و مایه لعاب را از 1 لیمو خرد کنید. [8]
آشپزی کره لیمو منجمد Tilapia
تیلاپای منجمد را فصل کنید و آنرا در ظرف پخت قرار دهید. 4 فیله تیلاپیا را از فریزر خارج کرده و آنها را با نمک و فلفل دلمه ای بپاشید تا طعم دار شود. ماهی را در ظرف پخت آماده ریخته و کره چاشنی را روی آن بریزید. [9]
آشپزی کره لیمو منجمد Tilapia
ماهی را به مدت 20 تا 30 دقیقه بپزید. ظرف پخت را درون فر از قبل گرم شده قرار دهید و تیلاپیا را بپزید تا در کل پخته شود. برای آزمایش اینکه ماهی انجام شده است ، یک چنگال را درون مرکز فیله بکشید. اگر ماهی پخته شد ، باید به راحتی پوسته پوسته شود. اگر اینطور نیست ، ماهی را قبل از چک کردن دوباره 5 دقیقه دیگر در فر قرار دهید. [10]
  • اگر می خواهید از تیلاپیا تازه یا ذوب شده استفاده کنید ، زمان پخت و پز را به 10 تا 12 دقیقه کاهش دهید.
آشپزی کره لیمو منجمد Tilapia
تیلاپیا کره لیمو را خورده و سرو کنید. ماهی ها را از فر خارج کنید و با 2 قاشق غذاخوری (7.5 گرم) برگ جعفری تازه خرد شده آنرا بپاشید. ماهی گرم را با گوه های اضافی لیمو ، برنج بخارپز و سبزیجات بو داده سرو کنید. [11]
  • ماهی باقی مانده را به مدت 3 تا 4 روز در یک ظرف هوایی در یخچال نگهداری کنید.

تهیه تیلاپیا با سبزیجات در بسته های فویل

تهیه تیلاپیا با سبزیجات در بسته های فویل
فر را تا دمای 425 درجه فارنهایت (218 درجه سانتیگراد) گرم کنید و فویل را آماده کنید. 4 ورق فویل آلومینیومی با وزن سنگین به طول 20 اینچ (50 سانتی متر) بلند کنید و آنها را روی سطح کار خود بگذارید. قسمت غیر براق فویل را با اسپری پخت و پز بپاشید و یا آنها را با کمی روغن زیتون مسواک بزنید تا از چسبیدن ماهی جلوگیری شود. [12]
  • اگر از فویل معمولی استفاده می کنید ، ممکن است لازم باشد که فویل را دو برابر کنید ، بنابراین به اندازه کافی محکم است که حاوی تیلاپیا و سبزیجات باشد.
تهیه تیلاپیا با سبزیجات در بسته های فویل
تیلاپی یخ زده را بشویید و خشک کنید. 4 فیله یخ زده تیلاپیا را بیرون بیاورید و آنها را در زیر آب سرد اجرا کنید. آنها را روی یک صفحه قرار دهید و از حوله های کاغذی استفاده کنید تا خشک شود. اگر از ماهی ذوب شده استفاده می کنید ، نیازی به آبکشی و خشک کردن ماهی نیست. [13]
تهیه تیلاپیا با سبزیجات در بسته های فویل
ماهی های روی فویل را با برش های کره و لیمو مرتب کنید. 1 فیله تیلاپیای منجمد را در مرکز 1 قطعه فویل قرار دهید. این کار را برای هر فیله تکرار کنید. طبق سلیقه خود ماهی را با نمک و فلفل بپاشید. 2 قاشق غذاخوری (28 گرم) کره را خارج کرده و آنها را به قطعات نازک خرد کنید. هر یک از فیله ها را با مقداری کره و 2 برش لیمو به بالای صفحه قرار دهید. [14]
تهیه تیلاپیا با سبزیجات در بسته های فویل
سبزیجات خرد شده را با روغن زیتون و چاشنی ها مخلوط کنید. 1 کدو سبز ریز خرد شده ، 1 عدد فلفل حلقه ای خرد شده ، 1 گوجه فرنگی خرد شده و 1 قاشق غذاخوری (8.5 گرم) کاپرهای تخلیه شده را درون یک کاسه مخلوط کن قرار دهید. 1 قاشق غذاخوری (15 میلی لیتر) روغن زیتون را روی سبزیجات بریزید و 1 قاشق چایخوری (5.5 گرم) نمک و 1/4 قاشق چایخوری (0.5 گرم) فلفل سیاه را روی آنها بپاشید. سبزیجات را هم بزنید تا ترکیب شوند. [15]
  • سبزیجات مورد علاقه خود را برای هر یک از موارد ذکر شده در اینجا جایگزین کنید. به عنوان مثال ، به جای کدو سبز یا گوجه فرنگی از کدو تابستانی استفاده کنید.
تهیه تیلاپیا با سبزیجات در بسته های فویل
ماهی ها را با مخلوط سبزیجات بچسبانید و بسته های فویل را آب بندی کنید. قاشق مربا خوری 1/4 فنجان (40 گرم) مخلوط سبزیجات را در بالای هر فیله ماهی قرار دهید. هر دو طرف بلند فویل را به سمت وسط تا کنید. طرفین را به هم بچسبانید تا فویل را در وسط آن ببندید. انتهای بسته را به هم بچسبانید تا کاملا بسته شود. [16]
تهیه تیلاپیا با سبزیجات در بسته های فویل
بسته های فویل را به مدت 30 تا 40 دقیقه بپزید. هر بسته فویل را مستقیماً روی قفسه فر قرار دهید. بسته ها را به مدت 30 دقیقه بپزید و آنها را از فر خارج کنید تا بررسی شود که ماهی پخته شده است یا خیر. یک بسته را با دقت باز کنید تا بخار فرار کند و یک چنگال را روی مرکز فیله ماهی بکشید. اگر پخت و پز به پایان رسید ، باید به راحتی پوسته پوسته شود. در غیر اینصورت بسته را مجدداً ورز دهید و آن را به فر برگردانید تا 5 تا 10 دقیقه دیگر بپزد. [17]
تهیه تیلاپیا با سبزیجات در بسته های فویل
تیلاپیا را با سبزیجات برداشته و سرو کنید. فر را خاموش کنید و تمام بسته های فویل را از فر خارج کنید. اگر می خواهید ماهی و سبزیجات را مستقیماً از بسته استفاده کنید ، 1 بسته را روی هر بشقاب سرو قرار دهید. بگذارید میهمانان بسته های فویل مخصوص خود را باز کنند. [18]
  • ماهی و سبزیجات باقیمانده را به یک ظرف هوایی منتقل کنید. باقیمانده ها را به مدت 3 تا 4 روز در یخچال نگهداری کنید.
l-groop.com © 2020