نحوه پخت لوبیای سبز

لوبیای سبز یک سبزی خوشمزه و همه کاره است که به روش های مختلفی قابل پخت است. بسته به نیاز شما می توانید لوبیای سبز را به عنوان یک غذای جانبی ، غذای اصلی یا میان وعده های خوشمزه پخته کنید. کباب کردن لوبیا سبز به تنهایی خوشمزه است ، اما اگر می خواهید یک غذای پر کننده تر میل کنید ، می توانید برای تقویت عطر و طعم آن ، بیکن ، سیر ، گردو و بسیاری از تاپ های دیگر را نیز اضافه کنید. اگر در حال تهیه غذای اصلی گرم و خامه ای هستید ، حتی می توانید نوشیدنی لوبیا سبز را در فر برای شام آماده کنید!

لوبیای سبز بو داده

لوبیای سبز بو داده
فر خود را تا 400 درجه فارنهایت (204 درجه سانتیگراد) گرم کنید. پیش گرم کردن اجاق گاز از قبل به شما کمک می کند تا لوبیای سبز را به طور یکنواخت بریزید. اجاق گاز خود را حداقل 15 تا 30 دقیقه قبل از پختن لوبیای سبز روی 400 درجه فارنهایت (400 درجه سانتیگراد) قرار دهید. [1]
  • اگرچه می توانید صبر کنید تا لوبیای سبز را آماده کنید ، اما آنها را در فر قرار ندهید تا دمای 400 درجه فارنهایت (204 درجه سانتیگراد) برسد.
لوبیای سبز بو داده
لوبیای سبز را روی یک قابلمه پخته کنید. لوبیای سبز تازه یا کنسرو شده را روی یک قابلمه بریزید و آنها را با دستان خود جدا کنید. لوبیای سبز باید به اندازه کافی اتاق را در قابلمه قرار دهد تا لمس شود اما دراز بکشید ، و هیچ یک روی دیگران قرار ندارد. [2]
  • اگر در حال پختن لوبیای سبز تازه هستید ، ابتدا آنها را بشویید و قبل از پخت آنها انتهای آن را صاف کنید.
لوبیای سبز بو داده
لوبیای سبز را با روغن زیتون آغشته کرده و آنها را فلفل کنید. زیتون را به آرامی روی لوبیا سبز روی ورقه بریزید ، با استفاده از آن به اندازه کافی برای پوشاندن ، اما تاپ ها را خیس نکنید. سپس نمک و فلفل سیاه را روی لوبیا سبز بپاشید تا طعم اضافی آن را بچشید. [3]
  • برای یک ضربه اضافه ، به جای فلفل سیاه از فلفل کاین استفاده کنید.
لوبیای سبز بو داده
لوبیای سبز را به مدت 20-25 دقیقه در فر بپزید. بعد از چاشنی لوبیا سبز ، قابلمه را درون فر قرار دهید و در را ببندید. بگذارید لوبیای سبز حدود 20-25 دقیقه برای طعم تند و برشته شده پخته شود. [4]
  • لوبیا سبز هنگام اندکی کوچک شدن و ایجاد لکه های قهوه ای آماده از بین بردن اجاق گازها خواهد بود.
لوبیای سبز بو داده
لوبیای سبز را از فر خارج کنید و قبل از سرو آنها را خنک کنید. ماهیتابه را از فر خارج کنید و بگذارید حداقل 5-10 دقیقه در بالای اجاق گاز سرد شود. سپس ، آنها را به عنوان یک غذای جانبی یا یک میان وعده سالم ، به تنهایی سرو کنید. [5]
  • لوبیای سبز خصوصاً با غذاهای گوشتی یا ماکارونی جفت می شوند.

تغییرات را امتحان کنید

تغییرات را امتحان کنید
لوبیای سبز خود را با پارمزان برای پیچ خوردگی پنیر بپاشید. پنیر پارمزان می تواند لوبیای سبز شما را به طعم و مزه ای غنی تر و خامه تر تبدیل کند. بعد از اینکه لوبیای سبز خود را از فر خارج کردید ، به اندازه دلخواه پارمسان خرد شده بپاشید و 5-10 دقیقه صبر کنید تا پنیر قبل از غذا ذوب شود. [6]
  • پنیر را بلافاصله پس از جدا کردن آنها از روی لوبیا سبز قرار دهید ، زیرا گرمای حاصل از لوبیای سبز به آن کمک می کند تا سریعتر ذوب شود.
تغییرات را امتحان کنید
برای پروتئین و طعم اضافه شده ، بیکن و پیاز را امتحان کنید. قبل از تهیه لوبیای سبز ، سرخ کردن 8 برش بیکن و ریز خرد شده 1 عدد پیاز بزرگ. هر دو بیکن و پیاز را روی لوبیای سبز روی یک ورقه پخت بپاشید و به مدت 20-25 دقیقه آنها را بپزید. [7]
  • برای لمس شیرینی ، پیازهای موجود در اجاق گاز را قبل از پخت آنها کارامل کنید.
تغییرات را امتحان کنید
میخک سیر و بادام را برای بافت و ادویه اضافه کنید. 2 میخک سیر را با چاقوی خود در قطعات کوچک و ریز خرد کنید. حبوبات سبز را حدود 15 دقیقه بپزید ، سپس آنها را از فر خارج کنید و سیر خرد شده و 2 قاشق غذاخوری (30 میلی لیتر) برش بادام را اضافه کنید. لوبیای سبز را مجدداً درون فر قرار دهید و 5-10 دقیقه دیگر آن را بپزید ، سپس بعد از بگذارید تا خنک شود. [8]
تغییرات را امتحان کنید
لوبیای سبز را با گردو و لیموترش برای طعم ترش و در عین حال خوش طعم درست کنید. بعد از پخت لوبیای سبز ، 2 قاشق غذاخوری (30 میلی لیتر) پوست لیمو را در بالا بپاشید و کاملاً مخلوط کنید. لوبیای سبز را با آن بالا کنید فنجان (120 میلی لیتر) گردو خرد شده و بعد از پخت به مدت 20-25 دقیقه سرو کنید. [9]
  • در صورت نیاز می توانید جگر لیمو را برای آب لیمو غلیظ جایگزین کنید.

پخت و پز لوبیای سبز

پخت و پز لوبیای سبز
فر خود را تا 350 درجه فارنهایت (177 درجه سانتیگراد) گرم کنید. گرم کردن اجاق گاز از قبل به شما کمک خواهد کرد که گلدان لوبیای سبز شما سریعتر و یکدست تر پخته شود. حدود 15 تا 30 دقیقه قبل از برنامه ریزی برای پختن آبگوشت ، فر خود را روی 350 درجه فارنهایت (177 درجه سانتیگراد) قرار دهید. [10]
  • برای جلوگیری از پختن کاسترول به طور یکنواخت ، آن را نجوشانید تا فر به 350 درجه فارنهایت (177 درجه سانتیگراد) برسد.
پخت و پز لوبیای سبز
سوپ ، شیر و فلفل را در یک قابلمه مخلوط کنید. یک قوطی 10 عیار (280 گرم) از سوپ قارچ چگالشده و فنجان (4/5 پیمایش ازن. 4.0 فنجان) شیر را در قابلمه پخت و پز خود قرار دهید. فلفل سیاه را به سلیقه اضافه کنید ، سپس هم بزنید تا سوپ ، شیر و فلفل کاملا مخلوط شوند. [11]
  • برای طعم غنی ، از شیر کامل در گلدان لوبیای سبز خود استفاده کنید.
  • یک ماهیتابه را با ضلع های بلند انتخاب کنید تا در حین حرکت تابه از ریختن قابلمه بپزید.
پخت و پز لوبیای سبز
کنسرو لوبیا سبز ، پنیر و پیاز سرخ شده را اضافه کنید. بعد از هم زدن مخلوط موجود در قابلمه پخت ، 1 عدد (450 گرم) لوبیای سبز تازه یا کنسرو شده و 1.25 فنجان (300 میلی لیتر) پیاز فرانسوی را اضافه کنید. ماهیتابه را کاملاً مخلوط کنید ، سپس بپاشید c (160 میلی لیتر) پنیر خرد شده در بالا. [12]
  • در حالی که می توانید هر نوع پنیر را به گلدان های لوبیا سبز اضافه کنید ، چدار سنتی است.
پخت و پز لوبیای سبز
30 دقیقه لوبیای سبز را بپزید. گلدان لوبیای سبز را درون فر قرار دهید و حدود 25 تا 30 دقیقه بپزید. گلدان لوبیای سبز را درون فر نگه دارید تا پنیر ذوب شود و شروع به نگاه ترد در لبه ها کند. [13]
  • یک تایمر را به مدت 30 دقیقه تنظیم کنید تا مطمئن شوید که نوشیدنی لوبیای سبز را به موقع بیرون آورده اید.
پخت و پز لوبیای سبز
بقیه پیازهای سرخ شده را بپاشید و 5 دقیقه دیگر بپزید. بعد از 30 دقیقه لوبیای سبز را از فر خارج کرده و آنها را در بالای اجاق گاز قرار دهید. پاشیدن c (160 میلی لیتر) پیاز سرخ شده را روی قابلمه بریزید و 5 دقیقه دیگر بپزید تا به آن یک بافت واضح تر داده شود. [14]
  • پخت پیازهای سرخ شده به مدت 5 دقیقه اضافی می تواند به گلدان یک ترد بافت بدهد. اگر بافت صاف و نرم مانند سوپ را ترجیح می دهید ، پیازهای سرخ شده را روی آن نپاشید و قاشق سرخ شده را بگذارید تا برای 30-35 دقیقه کامل بپزد.
پخت و پز لوبیای سبز
قابلمه را از فر خارج کنید و بگذارید خنک شود. بعد از پختن قابلمه لوبیای سبز به مدت حدود 35 دقیقه ، آن را از فر خارج کنید و حدود 5-10 دقیقه آن را در بالای اجاق گاز خنک کنید. سپس ، فوری لوبیای سبز را فوراً به عنوان یک ظرف جانبی گرم و خامه ای سرو کنید.
  • گلدان لوبیای سبز یک غذای جانبی عالی برای بیشتر غذاهای گوشتی یا مرغ ساخته می شود.
اگرچه در این دستور العمل ها می توانید لوبیای سبز کنسرو شده را جایگزین سبزیجات تازه کنید ، اما لوبیای سبز تازه طعم تند تری خواهد داشت.
l-groop.com © 2020