نحوه پخت در مایکروویو

برای پخت دستور العمل های مورد علاقه خود همیشه نیازی به اجاق گاز ندارید. با استفاده از مایکروویو می توانید وعده های غذایی پخته ای خوشمزه مانند نان ، پیتزا ، کیک و قهوه ای ها را در مدت زمان کمتری تهیه کنید. فقط مطمئن شوید که از قابلمه ها و سینی های مخصوص مایکروویو استفاده می کنید! به خاطر داشته باشید که زمان دقیق پخت بسته به میزان وات مایکروویو شما متفاوت خواهد بود.

پخت نان در مایکروویو

پخت نان در مایکروویو
یک کاسه مخمر تهیه کنید. 1 قاشق چای خوری (7.4 میلی لیتر) مخمر فعال خشک ، یک پیمانه (118.3 میلی لیتر) آب گرم و 2 فنجان (473.2 میلی لیتر) شیر گرم را به یک کاسه اضافه کنید. کاملا هم بزنید و کاسه را کنار بگذارید. [1]
پخت نان در مایکروویو
مخلوط آرد را در یک کاسه بزرگ جداگانه آماده کنید. 3 فنجان (709.8 میلی لیتر) آرد ، 1 قاشق غذاخوری (14.8 میلی لیتر) شکر و 2 قاشق چایخوری (9.9 میلی لیتر) نمک را به کاسه اضافه کنید. برای ترکیب کاملاً آرد ، شکر و نمک از یک قاشق استفاده کنید. [2]
پخت نان در مایکروویو
مخلوط آرد را با مخمر درون ظرف بریزید. مخلوط مخمر و آرد را با استفاده از قلاب خمیر کاملاً ضرب کنید. هنگامی که خمیر شکل گرفت و صاف شد ، از ضرب و شتم خودداری کنید. [3]
پخت نان در مایکروویو
کاسه خمیر را با یک حوله مرطوب بپوشانید و بگذارید بلند شود. کاسه خمیر را در جای گرم قرار دهید تا سریعتر افزایش یابد. خمیر را بعد از یک ساعت بررسی کنید. اگر اندازه آن دو برابر شود ، در حال افزایش است. اگر اینطور نیست ، بگذارید 15 دقیقه دیگر بلند شود. [4]
پخت نان در مایکروویو
جوش شیرین و آب گرم را درون خمیر مخلوط کنید. ¼ قاشق چایخوری (1.2 میلی لیتر) جوش شیرین را در یک قاشق چایخوری (1.2 میلی لیتر) آب گرم در یک لیوان حل کنید. بعد از اینکه جوش شیرین حل شد ، جوش شیرین و آب را به خمیر اضافه کنید. با استفاده از یک قاشق آنها را درون خمیر مخلوط کنید. [5]
پخت نان در مایکروویو
خمیر را به 2 قابلمه شیشه ای مخصوص مایکروویو چربی جدا کرده و بگذارید بلند شود. قابلمه ها را با یک حوله مرطوب بپوشانید و آنها را در جای گرم قرار دهید. بعد از 45 دقیقه روی آنها بررسی کنید تا اندازه آنها دو برابر شود یا خیر. اگر آنها داشته باشند ، آنها در حال افزایش هستند. [6]
پخت نان در مایکروویو
هر تابه خمیر را به طور جداگانه به مدت 6 دقیقه روی مایکروویو قرار دهید. پارچه مرطوب را از قابلمه ها قبل از مایکروفر کردن آنها جدا کنید. بعد از 3 دقیقه ، مایکروویو را باز کرده و ماهیتابه خمیر را بچرخانید. خمیر مایکروویو را به مدت 3 دقیقه دیگر تمام کنید. [7]
پخت نان در مایکروویو
نان را از مایکروویو خارج کرده و بگذارید خنک شود. بعد از خنک شدن خمیر ، آن را از قابلمه جدا کنید. آن را به برش برش داده و سرو کنید. [8]

کیک پخت در مایکروویو

کیک پخت در مایکروویو
مواد خشک خود را در یک کاسه بزرگ ترکیب کنید. 3 فنجان (768.9 میلی لیتر) آرد ، 1 قاشق چایخوری (4.9 میلی لیتر) پودر بیکینگ ، ½ قاشق چای خوری (2.5 میلی لیتر) جوش شیرین ، و ½ قاشق چای خوری (2.5 میلی لیتر) نمک به کاسه اضافه کنید. مواد خشک را با قاشق کاملاً هم بزنید. [9]
کیک پخت در مایکروویو
2 چوب کره را در مایکروویو ذوب کنید. کره را در یک کاسه ایمنی در مایکروویو قرار داده و به مدت 30 ثانیه در مایکروویو قرار دهید. اگر کره پس از 30 ثانیه ذوب نشده است ، آن را برای 15 ثانیه دیگر گرم کنید ، یا تا زمانی که ذوب نشود. [10]
کیک پخت در مایکروویو
مواد مایع خود را در یک کاسه بزرگ جداگانه جمع کنید. 2 عدد تخم مرغ ، 2 فنجان (473.2 میلی لیتر) از کره و 1 قاشق غذاخوری (14.8 میلی لیتر) وانیل را به ظرف اضافه کنید. تا زمانی که تخم مرغ ، کره و وانیل کاملاً ترکیب شوند ، صاف کنید. [11]
کیک پخت در مایکروویو
مخلوط کره و کره ذوب شده را به مواد خشک اضافه کنید. همه چیز را با یک قاشق هم بزنید تا خمیر یکدست شود. اگر در قارچ خامه ای وجود دارد ، آنها را با قاشق خرد کنید. [12]
کیک پخت در مایکروویو
خمیر کیک را درون یک قابلمه سیلیکونی و مخصوص مایکروویو بریزید. اگر در حال تهیه کیک با چند لایه هستید ، خمیر را به 2 یا بیشتر قابلمه کیک سیلیکونی تقسیم کنید. فقط اطمینان حاصل کنید که فقط 1 لایه در یک زمان مایکروویو می کنید. نگران نباشید که ظرف را چرب کنید ، کیک نباید به سیلیکون بچسبد. [13]
  • می توانید یک کیک مخصوص سیلیکون ، مایکروویو را به صورت آنلاین یا در بخش پخت در مرکز خرید محلی خود پیدا کنید.
کیک پخت در مایکروویو
ماهی تابه را درون مایکروویو بگذارید و به مدت 2 دقیقه و 30 ثانیه در دمای بالا بپزد. بعد از 2 دقیقه و 30 ثانیه کیک را بررسی کنید تا ببینید که آیا این کار تمام شده است. اگر خمیر مایع روی سطح کیک وجود دارد ، کیک را برای یک دقیقه دیگر مایکروویو کنید ، یا تا زمانی که خشک و کرک شود. [14]
کیک پخت در مایکروویو
بگذارید کیک قبل از اضافه کردن یخ زدگی کاملاً خنک شود. این ممکن است بیش از یک ساعت طول بکشد تا کیک کاملاً خنک شود. کیک را گرم نکنید و یا سرمازدگی آن را ذوب کرد. بعد از اینکه کیک را سرخ کردید ، آنرا خرد کرده و سرو کنید. [15]

پخت پیتزا در مایکروویو

پخت پیتزا در مایکروویو
یک کاسه مخمر فوری آماده کنید. a فنجان (118.3 میلی لیتر) آب گرم و 1 قاشق چایخوری (4.9 میلی لیتر) شکر را در یک کاسه کوچک ترکیب کنید. پس از حل شدن شکر ، 1 قاشق چایخوری (4.9 میلی لیتر) مخمر فوری را به کاسه اضافه کنید. مخمر و آب شکر را کاملا هم بزنید. کاسه را 10 دقیقه کنار بگذارید تا استراحت کند. [16]
پخت پیتزا در مایکروویو
1 فنجان (236.6 میلی لیتر) آرد و 1 قاشق چایخوری (4.9 میلی لیتر) نمک را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید. نمک و آرد را با استفاده از یک قاشق کاملاً هم بزنید. سپس با استفاده از قاشق سوراخ در وسط کاسه درست کنید. [17]
پخت پیتزا در مایکروویو
کاسه مخمر را درون مرکز مخلوط آرد بریزید. مخمر را با استفاده از یک قاشق یا دستان خود مخلوط آرد کنید. هم بزنید تا زمانی که خمیر شکل بگیرد ، هم بزنید. اگر خمیر خیلی خشک است ، آب بیشتری اضافه کنید. [18]
پخت پیتزا در مایکروویو
2 قاشق غذاخوری (29.6 میلی لیتر) روغن پخت و پز را به خمیر اضافه کرده و 5 دقیقه آنرا ورز دهید. برای ورز دادن خمیر ، با استفاده از دست خود ، خمیر را به عقب و جلو در کاسه بپیچانید. پس از اتمام کار ، خمیر باید یک توپ صاف باشد. [19]
پخت پیتزا در مایکروویو
کاسه خمیر را با یک دستمال مرطوب بپوشانید و بگذارید برای یک ساعت بلند شود. بعد از یک ساعت خمیر را چک کنید. اگر اندازه آن دو برابر شود ، در حال افزایش است. اگر نه ، دوباره با پارچه مرطوب پوشانده و اجازه دهید تا ادامه یابد. [20]
  • کاسه خمیر را در یک مکان گرم قرار دهید تا سریعتر رشد کند.
پخت پیتزا در مایکروویو
خمیر را به 2 قطعه جدا کرده و آنها را با یک پین نورد حلقه کنید. یک گل آرد را روی خمیر بپاشید تا به بیرون بیاید. پین نورد را به جلو و عقب بکشید تا خمیر صاف و گرد شود. چرخش را ادامه دهید تا قطر حدود 8 اینچ (20 سانتی متر) باشد. این پوسته برای پیتزا شما خواهد بود. [21]
پخت پیتزا در مایکروویو
با استفاده از چنگال سوراخ های ریز در خمیر را فشار دهید. به آرامی سطح خمیر را با چنگال هر 5/5 اینچ (1.3 سانتی متر) یا به همین ترتیب در سطح خمیر سوراخ کنید. سوراخ ها به شما اجازه می دهند هوا از درون خمیر به گردش درآید تا در مایکروویو حباب نشود. [22]
پخت پیتزا در مایکروویو
تاپ های مورد علاقه خود را به خمیر پیتزا اضافه کنید. با سس پیتزا و پنیر شروع کنید. سپس ، پرچم انتخابی خود را اضافه کنید. می توانید سبزیجات خرد شده مانند پیاز ، فلفل و قارچ را اضافه کنید. اگر می خواهید گوشت را روی پیتزای خود قرار دهید ، اطمینان حاصل کنید که از قبل تاکنون پخته شده است. [23]
پخت پیتزا در مایکروویو
پیتزا را به مدت 4 دقیقه روی قفسه سیمی و مایکروویو امن قرار دهید. بعد از 4 دقیقه ، پیتزا را چک کنید. اگر پنیر به نظر نمی رسد ذوب شود ، آن را برای 1-2 دقیقه دیگر گرم کنید. [24]
  • اگر مایکروویو خود را با قفسه سیم نیاورده اید ، به جستجوی آنلاین یا در مرکز خرید محلی خود بروید.
پخت پیتزا در مایکروویو
پیتزا را به خلال خرد کرده و سرو کنید. پیتزا را با استفاده از اسپاتولا از قفسه سیم به بشقاب منتقل کنید. از چاقو استفاده کنید تا پیتزا را حتی در برش تقسیم کنید.

پختن براونی ها در مایکروویو

پختن براونی ها در مایکروویو
کره و شکلات را در مایکروویو ذوب کنید. 1 قاشق کره و 3 اونس مایعات (89 میلی لیتر) شکلات تمیز نشده را در یک کاسه ایمنی از مایکروویو اضافه کنید. کره و شکلات را به مدت 2 دقیقه روی مایکروویو قرار دهید. هر 30 ثانیه مایکروویو را باز کنید و شکلات و کره را با قاشق هم بزنید تا ذوب شوند. [25]
پختن براونی ها در مایکروویو
2 عدد تخم مرغ و 1 فنجان (236.6 میلی لیتر) شکر را در یک کاسه بریزید. تا زمانی که تخم مرغ و شکر کاملاً با هم ترکیب شوند ، موهای خود را ادامه دهید. کاسه را کنار بگذارید. [26]
پختن براونی ها در مایکروویو
مخلوط آرد را در یک کاسه بزرگ آماده کنید. ½ فنجان (118.3 میلی لیتر) آرد ، ½ قاشق چای خوری (2.5 میلی لیتر) پودر بیکینگ ، و ½ قاشق چای خوری (2.5 میلی لیتر) نمک را به یک کاسه بزرگ اضافه کنید. آرد ، بیکینگ پودر و نمک را با استفاده از یک قاشق کاملاً مخلوط کنید. برای درست کردن سوراخ در مرکز مخلوط آرد از قاشق استفاده کنید. [27]
پختن براونی ها در مایکروویو
مخلوط شکلات و تخم مرغ را درون مرکز مخلوط آرد بریزید. از یک قاشق برای مخلوط کردن مخلوط ها استفاده کنید. مرتب هم بزنید تا همه مواد کاملاً مخلوط شوند. [28]
پختن براونی ها در مایکروویو
خمیر را درون یک گلدان شیشه ای بدون مایکروویو آغشته کنید. اطمینان حاصل کنید که قابلمه ای که استفاده می کنید به اندازه کافی کوچک باشد تا در مایکروویو قرار بگیرد. خمیر را در تابه پهن کنید تا یکدست شود. [29]
  • برای شکلاتی بهتر و خوش طعم تر ، قبل از پخت ، چیپس شکلاتی را روی خمیر بپاشید.
پختن براونی ها در مایکروویو
ماهیتابه را در مایکروویو قرار دهید و به مدت 5 دقیقه در بالای پخت قرار دهید. بعد از 5 دقیقه ، رنگ قهوه ای ها را برداشته و بررسی کنید که آیا آنها تمام شده اند. اگر هنوز سطح بالای مایعات وجود دارد ، آنها را 1-2 دقیقه دیگر در مایکروویو قرار دهید. [30]
پختن براونی ها در مایکروویو
بگذارید قهوه ای ها قبل از خدمت 3 دقیقه خنک شوند. پس از خنک شدن رنگ قهوه ای ها ، آنها را با استفاده از چاقو برش دهید. برش ها را از قابلمه بیرون بیاورید و سرو کنید. [31]
چگونه چای درست کنم؟
اگر منظور شما در مایکروویو است ، فقط می توانید حدود 2 دقیقه یک فنجان آب را گرم کنید (زمانها بر اساس وام مایکروویو متفاوت خواهد بود) و سپس چای خانه را درون آن قرار دهید.
l-groop.com © 2020