نحوه پخت ستاره های نارنجی نارنجی

برای تهیه این بیسکویت های سنتی اسکاتلندی ، لازم است کره را با نوک انگشت خود مالش دهید. این دستور العمل باعث می شود بیسکویت هایی با طعم نارنجی زست و ول شود اما می توانید آن را با لیمو یا آهک امتحان کنید.
فر را گرم کنید تا علامت گاز 3 شود. مقداری روغن را روی دو سینی پخت پاک کنید و آرد را از طریق الک درون یک کاسه بزرگ بریزید.
برنج زمین را نیز درون ظرف بریزید. کره را در تکه ها خرد کرده و داخل کاسه بگذارید. از یک قاشق چوبی برای پوشاندن کره با آرد استفاده کنید.
کره را بین نوک انگشتان خود مالش دهید. مخلوط را بلند کنید و بگذارید دوباره آن را درون کاسه بریزید. ادامه دهید تا زمانی که مخلوط مانند خرده نان های خوب به نظر برسد.
از سوراخ های اندازه متوسط ​​یک رنده استفاده کنید تا پوست پرتقال را روی یک صفحه کوچک رنده کنید. در ظرف بزرگ ، پوست سیر و شکر را به مخلوط اضافه کنید.
پرتقال ها را به نصف برش داده و آب آن را از یک نصف بگیرید. دو قاشق چایخوری آب را روی سایر مواد دیگر بپاشید ، سپس همه چیز را با هم بزنید.
کاسه را با یک دست نگه دارید ، از دست دیگر خود استفاده کنید تا خمیر را درون یک کاسه فشار دهید. گرمای حاصل از دست شما باعث می شود خمیر به هم بچسبد.
مقداری آرد را روی یک سطح کار تمیز و روی یک پین نورد بپاشید. خمیر را روی سطح کار گذاشته و آن را خارج کنید تا ضخامت آن 5 میلی متر شود.
از برش های ستاره ای استفاده کنید تا شکل های ستاره زیادی از خمیر جدا شود. آنها را با یک قاشق کف پا روی یک سینی پخت بلند کنید. سپس ضایعات را درون یک توپ فشار دهید.
خمیر را بیرون بیاورید و ستاره های کمی بیشتری از آن جدا کنید. بیسکویت ها را به مدت 12-15 دقیقه بپزید. آنها را به مدت 2 دقیقه بگذارید ، سپس آنها را روی یک قفسه سیمی بلند کنید تا خنک شود.
اگر جوان هستید ، یک فرد بزرگسال در این نزدیکی دارید.
اگر می خواهید نقاط زیادی در لبه بیسکویت خود ایجاد کنید ، از یک خلال دندان یا چنگال برای فشار سوراخ ها استفاده کنید. این همچنین کمک می کند تا حباب های کوچک روی سطح ظاهر شوند.
l-groop.com © 2020