نحوه پخت کلوچه ساده

گاهی اوقات ، آنچه شما واقعا می خواهید یک کلوچه ساده و خوشمزه ساده است. اگرچه ممکن است این روزها به اندازه کلوچه های لذیذ این نانوایی ها فانتزی نباشند ، اما همچنان لبخندی به چهره و خوشبختی برای شکم شما می آورند. تمام آنچه شما نیاز دارید مواد اولیه مناسب و اشتهای سالم است.

کلوچه های ساده وانیلی

کلوچه های ساده وانیلی
فر را از قبل با دمای 170 درجه سانتیگراد / 325 درجه فارنهایت گرم کنید.
کلوچه های ساده وانیلی
یک کاسه و یک چنگال بریزید تا با هم مخلوط شوند.
کلوچه های ساده وانیلی
آرد ، شیر ، شکر و بیکینگ پودر را اضافه کنید.
کلوچه های ساده وانیلی
به مدت 1 تا 2 دقیقه مخلوط کنید. سپس کره و تخم مرغ (ها) را اضافه کنید.
کلوچه های ساده وانیلی
یک قاشق چایخوری وانیل اضافه کنید.
کلوچه های ساده وانیلی
سینی مافین را چرب کنید.
کلوچه های ساده وانیلی
مخلوط را به طور مساوی بریزید.
کلوچه های ساده وانیلی
آن را به مدت 15-17 دقیقه در فر قرار دهید.
کلوچه های ساده وانیلی
بیرون بیاورید ، سپس مافین خود را بگذارید تا کمی خنک شود.
کلوچه های ساده وانیلی
از کلوچه خود لذت ببرید.

کلوچه شکر ساده

کلوچه شکر ساده
فر را تا 425 درجه (یا داغ) گرم کنید.
کلوچه شکر ساده
2 فنجان آرد را اندازه بگیرید. الک کن
کلوچه شکر ساده
آرد الک شده ، بیکینگ پودر ، شکر و نمک را درون یک کاسه بریزید. مواد خشک را با یک قاشق چوبی مخلوط کنید.
کلوچه شکر ساده
در یک کاسه دیگر ، تخم مرغ را بزنید تا کرک شود.
کلوچه شکر ساده
شیر و روغن را داخل تخم مرغ اضافه کنید. هم بزنید
کلوچه شکر ساده
مخلوط تخم مرغ را درون مواد خشک بریزید. هنگام ریختن هم بزنید. خمیر باید تند باشد ، بنابراین خمیر را خیلی زیاد هم نزنید.
کلوچه شکر ساده
ماهیتابه مافین را به آرامی با کره یا مارگارین چرب کنید.
کلوچه شکر ساده
هر فنجان کلوچه را دو سوم پر از خمیر مافین کنید.
کلوچه شکر ساده
20 دقیقه در دمای 425 درجه بپزید.
کلوچه شکر ساده
از فر خارج کنید. بگذارید مافین ها خنک شوند. اگر دوست دارید کلوچه ها را سرخ کنید یا آنها را ساده بگذارید. بیشتر از همه ، لذت ببرید!
از چه نوع کره ای استفاده می کنم؟
کره خامه ای شیرین نشده را استفاده کنید. کره شور باعث افزایش نمک در کلوچه ها می شود.
چرا کلوچه های من در بالا سخت می شوند؟
اگر بیش از حد طولانی آنها را رها کنید ، آنها شروع به ناپایدار شدن می کنند. اگر آنها را در دمای خیلی زیاد در فر بپزید ، قوام در کل کلوچه ناهموار خواهد بود.
چه تعداد کلوچه را در یک دسته تهیه می کند؟
این باید حدود 12 باشد ، مگر اینکه در حال تهیه مینی کلوچه باشید یا ماهی کلوچه شما اندازه دیگری غیرمعمول است.
چند تخم مرغ باید استفاده کنم؟
برای تهیه کلوچه ، از 1-2 عدد تخم مرغ به اندازه طبیعی استفاده می کنید.
در صورتی که بخواهم به اندازه کافی کلوچه ده را تهیه کنم باید از چه مقدار مواد تشکیل دهنده استفاده کنم؟
از ماشین حساب خود خارج شوید. اگر دستور العمل گفته شده است که باعث ایجاد x مافین می شود ، سپس هر یک از مواد را با x تقسیم کنید ، سپس با ده برابر کنید. به عنوان مثال ، اگر دستور العمل گفته است که شش مافین درست می کند ، و از دو فنجان آرد استفاده می کند ، سپس 2 را به 6 تقسیم کنید (= .3333). در مرحله بعد ، این عدد را 10 برابر کنید (= 3/3 لیوان). دور از اعشار (.33333 = 1/3) اشکالی ندارد. این کار را برای هر یک از مواد تشکیل دهنده خود انجام دهید و مبالغ بالایی را که می خوانید ، بنویسید.
چگونه کلوچه ها را خوشمزه می کنید؟
مواد موردعلاقه خود مانند زغال اخته یا چیپس شکلاتی را اضافه کنید. همچنین می توانید مافین ها را قبل از پخت ، با کفپوش استروزلی بالا کنید.
این مافین را چند تا می کند؟
این دستور العمل باعث می شود 12 کلوچه. مگر اینکه مینی کلوچه درست کنید ، دو برابر می شود.
می خواهم میوه ای را داخل آن اضافه کنم. چه می توانم بکنم؟
فنجان کلوچه را تا نیمه با خمیر پر کنید. سپس کمی از هر نوع مربا یا کمپوت را درون وسط قاشق قرار دهید ، سپس فنجان ها را با خمیر پر کنید و طبق معمول پخت کنید.
آیا از شکر سفید یا قهوه ای استفاده می کنم؟
شما همیشه باید از شکر سفید استفاده کنید مگر اینکه دستور العمل مشخص قند قهوه ای را بخواهد.
آیا می توانم کلوچه ها را بدون جوش شیرین بپزم؟
آیا می توانم کلوچه ساده را بدون پودر پخت بپزم؟
این روش چند کلوچه خواهد ساخت؟
چه چیزی باعث می شود که کلوچه های من حتی بعد از چرب کردن آن در تابه چسبیده باشد؟
چگونه مواد لازم برای پخت کلوچه ساده را تعیین کنم؟
پرشین یا آبشار را اضافه کنید.
اگر مافین در مدت زمان 20 دقیقه پخت نشد ، حدود 5 دقیقه به زمان پخت اضافه کنید.
اگر هنوز آموخته اید که چگونه پخت بیاموزید ، از کمک بزرگسالان بخواهید.
هنگام دست زدن به سینی یا قابلمه گرم شده از فر استفاده کنید. میتس فر را بپوشید.
هنگامی که مافین بیرون می آیند ، آنها را لمس نکنید تا خنک شوند.
l-groop.com © 2020