نحوه پخت مرغ پاپ کورن

مرغ پاپ کورن همان طعم خوشمزه مرغ سرخ شده را می دهد ، اما در تکه های نیش خورده به راحتی می خورد. اگر می خواهید غذای سالم تری بخورید ، سرخ کردن مرغ پاپ کورن بهترین گزینه نیست. خوشبختانه اگر به جای پخت ، می توانید همان بافت خوشمزه و ترد را برای مرغ بدست آورید. بسته به ترجیح شما ، می توانید مرغ پاپ کورن را با خرده نان ، چیپس سیب زمینی یا ذرت ذرت بپوشانید و هنوز هم با یک وعده غذایی ترد و طعم دار باد کنید.

ساخت مرغ پاپ کورن پخته شده با روکش نان

ساخت مرغ پاپ کورن پخته شده با روکش نان
فر را از قبل گرم کنید و یک ورقه پخت تهیه کنید. برای اطمینان از گرم شدن اجاق گاز برای پخت مرغ ، دمای آن را 400 درجه فارنهایت (200 درجه سانتیگراد) تنظیم کرده و بگذارید تا گرم شود. بعد ، یک ورقه پخت را با فویل بچسبانید و آن را به آرامی با کره چرب کنید. [1]
  • در صورت تمایل می توانید کاغذ گل مینا را برای فویل جایگزین کنید.
  • در صورت تمایل می توانید از اسپری پخت و پز غیر رنگی نیز برای چرب کردن ورق استفاده کنید.
ساخت مرغ پاپ کورن پخته شده با روکش نان
مرغ را به قطعات اندازه نیش خرد کنید. برای مرغ پاپ کورن به 4 سینه مرغ ریز خرد شده احتیاج دارید. از یک جفت قیچی آشپزخانه برای بریدن سینه ها به قطعات اندازه نیش استفاده کنید. [2]
  • در حالی که قیچی آشپزخانه برش مرغ را کمی ساده تر می کند ، می توانید از چاقو نیز استفاده کنید.
ساخت مرغ پاپ کورن پخته شده با روکش نان
تخم مرغ ، خردل ، نمک و پودر سیر را با هم ترکیب کنید. 2 عدد تخم مرغ ، 2 قاشق غذاخوری (31 گرم) خردل عسل ، 2 قاشق چایخوری (11 گرم) نمک و 2 قاشق چایخوری (6 گرم) پودر سیر را به یک کاسه متوسط ​​اضافه کنید. مخلوط را با هم بزنید تا یکدست شود. [3]
  • اگر ترجیح می دهید خردل dijon را برای خردل عسل جایگزین کنید.
  • می توانید ادویه های موردعلاقه خود را برای فصلی کردن مرغ اضافه کنید. فلفل کاین ، فلفل سیاه و پودر پیاز گزینه های خوشمزه ای هستند.
ساخت مرغ پاپ کورن پخته شده با روکش نان
آرد سوخاری ها را در یک ظرف جداگانه قرار دهید. برای پوشاندن مرغ به دو فنجان (312 گرم) خرده نان ساده نیاز دارید. آنها را درون یک ظرف کم عمق بریزید تا بتوانید به راحتی قطعات مرغ را نان کنید. [4]
  • برای پوشاندن مرغ پاپ کورن می توانید از خرده نان های خریداری شده یا خانگی استفاده کنید.
ساخت مرغ پاپ کورن پخته شده با روکش نان
مرغ را در مخلوط تخم مرغ فرو کنید. برای شروع روکش مرغ ، تمام قطعات را در مخلوط تخم مرغ قرار دهید. مرغ را در داخل مخلوط کنید تا از پوشش کامل آن اطمینان حاصل کنید. [5]
  • اجازه دهید مخلوط تخم مرغ اضافی هنگام خارج کردن قطعات از ظرف ، مرغ را از آن خارج کند.
ساخت مرغ پاپ کورن پخته شده با روکش نان
مرغ را با خرده نان بپوشانید. بعد از اینکه مرغ با مخلوط تخم مرغ پوشانده شد ، از یک جفت انبرک استفاده کنید تا چند قطعه را در خرده نان ها قرار دهید. آنها را در آرد سوخاری ها پرتاب کنید تا از همه طرف پوشش داده شود و تکرار کنید تا تمام مرغ تمام شود. [6]
ساخت مرغ پاپ کورن پخته شده با روکش نان
مرغ را به ورقه پخت منتقل کنید و آنرا بپزید تا ترد شود. پس از اینکه مرغ آغشته شد ، آن را روی صفحه پخت آماده قرار دهید. آنها را به مدت 20 دقیقه در فر از قبل گرم شده بپزید. با این حال ، نیم ساعت از زمان پخت و پز ، تکه های مرغ را روی آن بچسبانید تا از هر دو طرف بپزند. [7]
  • هنگامی که آنها را روی صفحه پخت قرار دهید ، اطمینان حاصل کنید که قطعات مرغ لمس نمی شوند.
  • مرغ پاپ کورنی هنگام پخت ، باید ترد و قهوه ای طلایی باشد.
ساخت مرغ پاپ کورن پخته شده با روکش نان
مرغ را با سس مورد علاقه خود سرو کنید. وقتی مرغ پاپ کورن پخت تمام شد ، آن را از فر خارج کنید. برای انتقال آن به بشقاب سرو از انبر استفاده كنید و در حالی كه هنوز با سس شیرین كن مورد علاقه خود گرم هستید ، آن را سرو كنید. [8]
  • خردل عسل ، سس کباب ، سس رنج و سس کچاپ همه سس های شیرین و خوشمزه را تهیه می کنند.

تهیه مرغ پاپ کورن پخته شده روکش شده با سیب زمینی

تهیه مرغ پاپ کورن پخته شده روکش شده با سیب زمینی
فر را از قبل گرم کرده و ورقه کوکی را آماده کنید. برای اطمینان از اینکه اجاق گاز به اندازه کافی داغ باشد تا مرغ پاپ کورن پخته شود ، دمای آن را 400 درجه فارنهایت (200 درجه سانتیگراد) تنظیم کنید. بعد ، یک قفسه خنک کننده سیم را با اسپری پخت و پز غیر استیک چرب کنید و آن را روی یک ورقه پخت بزرگ قرار دهید. [9]
تهیه مرغ پاپ کورن پخته شده روکش شده با سیب زمینی
کره و چاشنی ها را با هم مخلوط کنید. 2 فنجان (473 میلی لیتر) شیرینی بدون چربی ، 3 سیر میخک سیر خرد شده ، 1 قاشق چای خوری (1 گرم) ریحان خشک ، 1 قاشق چایخوری (1 گرم) پونه کوهی خشک ، ½ قاشق چای خوری (1 گرم) آویشن خشک ، اضافه کنید. قاشق چایخوری (½ گرم) فلفل کاین ، و نمک و فلفل کوشر را برای طعم دادن به یک کاسه بزرگ میل کنید. مواد را با هم صاف کنید تا کاملاً ترکیب شوند. [10]
  • شما می توانید مقدار چاشنی ها را در مخلوط پروانه تنظیم کنید تا متناسب با سلیقه شما باشد.
تهیه مرغ پاپ کورن پخته شده روکش شده با سیب زمینی
مرغ را در مخلوط پروانه خرد کنید. هنگامی که مخلوط پروانه کاملاً ترکیب شد ، 1 ounds پوند (680 گرم) سینه مرغ بدون پوست ، که به قطعات 1 اینچ (2.5 سانتی متر) بریده شده ، اضافه کنید. مرغ را در مخلوط کنید تا کاملاً پوشیده شود و بگذارید حداقل 30 دقیقه بماند. [11]
  • اگر قصد دارید مرغ را بیش از 30 دقیقه از آب میل کنید ، کاسه را با پلاستیک بپوشانید و در یخچال قرار دهید.
تهیه مرغ پاپ کورن پخته شده روکش شده با سیب زمینی
مرغ را در تراشه های سیب زمینی خیس کنید. بعد از اینکه مرغ به مدت 30 دقیقه ترشی کرد ، آن را خوب تخلیه کنید. 3 فنجان (102 گرم) چیپس سیب زمینی خرد شده را به یک ظرف کم عمق اضافه کنید و در دسته ها کار کنید تا مرغ را با چیپس خرد شده بپوشانید. [12]
  • می توانید از هر نوع چیپس سیب زمینی که دوست دارید برای پوشش مرغ استفاده کنید. چیپس های سیب زمینی ساده فقط خوب کار می کنند ، اما یک نوع طعم دار مانند خامه ترش و پیاز یا کباب کردن می تواند به خصوص خوشمزه باشد.
تهیه مرغ پاپ کورن پخته شده روکش شده با سیب زمینی
مرغ را به ورقه کوکی منتقل کرده و آن را با کره خرد کنید. بعد از اینکه همه مرغها با تراشه های سیب زمینی پوشانده شدند ، قطعات را روی قفسه خنک کننده روی ورقه کوکی قرار دهید. بعد ، یک فنجان کره ذوب شده و بدون آب را روی آن آغشته کنید. [13]
تهیه مرغ پاپ کورن پخته شده روکش شده با سیب زمینی
مرغ را بپزید تا ترد شود. پس از اینکه مرغ را با کره خرد کردید ، ورقه پخت را درون فر از قبل گرم شده قرار دهید. بگذارید مرغ به مدت 20 تا 25 دقیقه پخته شود ، و تقریباً آنها را به نصف برساند. [14]
  • مرغ پس از اتمام پخت ، باید ترد و قهوه ای طلایی باشد.
تهیه مرغ پاپ کورن پخته شده روکش شده با سیب زمینی
فوراً مرغ پاپ کورن را سرو کنید. وقتی مرغ پاپ کورن پخت تمام شد ، آن را از فر خارج کنید. آن را به یک ظرف سرو منتقل کنید و در حالی که هنوز گرم است سرو کنید. http://damndelicious.net/2016/08/07/baked-popcorn-chicken/
  • در صورت تمایل می توانید مرغ را با مقداری جعفری خرد شده خرد کنید.
  • شما می توانید مرغ پاپ کورن را با سس آغشته به دلخواه خود سرو کنید. باربیکیو و خردل عسل گزینه های خوشمزه ای هستند.

مرغ پاپ کورن روکش شده با روکش ذرت ذره ای

مرغ پاپ کورن روکش شده با روکش ذرت ذره ای
فر را از قبل گرم کنید و یک ورقه پخت را صاف کنید. برای اطمینان از اینکه اجاق گاز به اندازه کافی داغ باشد تا مرغ پاپ کورن پخته شود ، درجه حرارت را روی 400 درجه فارنهایت (200 درجه سانتیگراد) تنظیم کنید و بگذارید کاملا گرم شود. در مرحله بعد ، یک ورقه پخت را با کاغذ перга بچسبانید و آن را کنار بگذارید. [15]
  • در صورت تمایل می توانید یک تشک پخت سیلیکونی را برای کاغذ گلدان جایگزین کنید.
مرغ پاپ کورن روکش شده با روکش ذرت ذره ای
مرغ را با آرد بپوشانید. 2 پوند (907 گرم) سینه مرغ بدون پوست را که به قطعات 2 اینچی (5 سانتی متر) بریده شده است ، درون یک کیسه فشرده پلاستیکی بزرگ قرار دهید. 1 فنجان (125 گرم) آرد همه منظوره را اضافه کنید و کیسه را ببندید. خوب تکان دهید تا مرغ به خوبی با آرد پوشیده شود. [16]
  • در صورت تمایل می توانید از آرد گندم کامل استفاده کنید.
مرغ پاپ کورن روکش شده با روکش ذرت ذره ای
تخم مرغ و شیر را با هم ترکیب کنید. 2 عدد تخم مرغ بزرگ و یک پیمانه شیر (59 میلی لیتر) شیر را به یک کاسه بزرگ اضافه کنید. این دو را با هم بزنید تا وقتی که کاملاً ترکیب شوند و فعلاً کنار بگذارند. [17]
  • اگر ترجیح می دهید به جای تخم مرغ می توانید از جایگزین تخم مرغ استفاده کنید.
مرغ پاپ کورن روکش شده با روکش ذرت ذره ای
دانه های ذرت و ادویه ها را مخلوط کنید. 4 عدد فنجان (415 گرم) پودر ذرت خرد شده خرد شده ، ½ قاشق چای خوری (3 گرم) نمک ، ½ قاشق چایخوری (2 گرم) فلفل ، ½ قاشق چایخوری (1 گرم) پودر سیر ، و ¼ قاشق چایخوری (½ گرم) اضافه کنید. پاپریکا را به یک کاسه کم عمق جداگانه به خوبی مخلوط کنید تا از ترکیب کامل مواد تشکیل دهنده اطمینان حاصل شود. [18]
  • می توانید مقدار چاشنی ها را متناسب با سلیقه خود تنظیم کنید.
مرغ پاپ کورن روکش شده با روکش ذرت ذره ای
مرغ را در مخلوط تخم مرغ فرو کنید. وقتی آماده پختن مرغ شدید ، قطعات را از کیسه با آرد جدا کنید. آنها را با مخلوط تخم مرغ به ظرف اضافه کنید و خوب هم بزنید تا از همه طرف چسبیده باشند. [19]
  • اجازه دهید مخلوط تخم مرغ اضافی را به محض خارج کردن قطعات ، مرغ را دوباره داخل کاسه بریزید.
مرغ پاپ کورن روکش شده با روکش ذرت ذره ای
مرغ را در مخلوط ذرت ذرت غرق کنید. پس از اینکه قطعات مرغ با مخلوط تخم مرغ پوشانده شد ، آنها را با مخلوط ذرت ذرت در ظرف قرار دهید. آنها را درون مخلوط فشار دهید تا قطعات از هر طرف به خوبی پوشش داده شوند. [20]
مرغ پاپ کورن روکش شده با روکش ذرت ذره ای
مرغ را بپزید تا قهوه ای طلایی شود. قطعات مرغی آغشته شده را روی صفحه پخت آماده قرار داده و آنها را داخل فر از قبل گرم شده اضافه کنید. بگذارید مرغ به مدت 10 دقیقه بپزد و سپس قطعات را بپیچید. آنها را برای 7 تا 8 دقیقه دیگر یا تا زمانی که قهوه ای طلایی شوند بپزید. [21]
مرغ پاپ کورن روکش شده با روکش ذرت ذره ای
مرغ را در حالی که هنوز گرم است سرو کنید. وقتی مرغ پاپ کورن پخت تمام شد ، آن را از فر خارج کنید. آن را به یک بشقاب منتقل کنید و در حالی که هنوز گرم است سرو کنید. [22]
  • شما می توانید مرغ را با هر سس که ترجیح می دهید سرو کنید ، اما کباب کردن و پانسمان مزرعه مخصوصاً خوب است.
l-groop.com © 2020