نحوه پخت سیب زمینی های کوچک

سیب زمینی های کوچک ، که گاهی اوقات سیب زمینی های جدید نیز نامیده می شوند ، می تواند یک افزودنی خوشمزه و راحت برای وعده های غذایی خانوادگی ، گلدان های گلدان و مهمانی های شام باشد. چه از اجاق گاز استفاده کنید و چه از مایکروویو ، می توانید با استفاده از چیزی بیشتر از کمی روغن زیتون و مقداری نمک و فلفل ، سریعاً یک غذای حاوی حاوی سیب زمینی کوچک درست کنید. با مخلوط کردن در گیاهان تازه یا خشک ، آب لیمو یا سیر ، حتی می توانید کمی استعداد اضافی را به یک کلاسیک آشپزی اضافه کنید.

سیب زمینی های خود را فصلی کنید

سیب زمینی های خود را فصلی کنید
سیب زمینی ها را بشویید و نصف آنها را خرد کنید. سیب زمینی های خود را کاملاً با آب سرد بشویید. اگر پوست هنوز پس از شستشو کثیف به نظر می رسد ، از یک برس سبزی یا حوله مرطوب استفاده کنید تا به آرامی آنها را تمیز کنید. قبل از برش دادن آنها ، آنها را با یک حوله تمیز خشک کنید. [1]
سیب زمینی های خود را فصلی کنید
سیب زمینی ها را با روغن زیتون در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید. یک کاسه بزرگ مخلوط را با سیب زمینی های تمیز و نیمه خرد شده پر کنید و 2 قاشق غذاخوری (30 میلی لیتر) روغن زیتون را در آن بریزید. آنها را کاملاً مخلوط کنید و مطمئن شوید سیب زمینی ها به طور یکنواخت با روغن پوشیده شوند. [2]
سیب زمینی های خود را فصلی کنید
در نمک و فلفل بپاشید. حداقل 5/0 قاشق چایخوری (2.5 میلی لیتر) از هرکدام اضافه کنید ، اما اگر دوست دارید طعم آن را اضافه کنید. سیب زمینی ها را به آرامی هم بزنید.
سیب زمینی های خود را فصلی کنید
رزماری خشک ، مریم گلی و / یا پونه کوهی را برای طعم و مزه اضافه کنید. این گیاهان به خوبی با سیب زمینی سرخ شده می روند. اگر با آنها آشنا نیستید ، آنها را قبل از افزودن به کاسه بو کنید. حداقل 1 قاشق چایخوری (4.9 میلی لیتر) از گیاهان مورد نظر خود را اضافه کنید.
سیب زمینی های خود را فصلی کنید
در یک غذای ادویه ای را در مقداری سکه زمین ، پودر فلفل دلمه ای و یا فلفل قرمز مخلوط کنید. اگر غذای خود را کمی گرم دوست دارید ، این ادویه جات ترشی جات اضافی به شما می دهد.
سیب زمینی های خود را فصلی کنید
سیر و / یا آب لیمو را برای طعم اضافی اضافه کنید. اگر از طرفداران سیر هستید ، کمی از میخک های خرد شده سیر خرد شده را به مخلوط اضافه کنید. اگر می خواهید سیب زمینی های شما کمی طعم ترش داشته باشد ، مقداری آب لیمو به آن اضافه کنید. سیب زمینی ها را به خوبی هم بزنید تا طعم ها به طور مساوی پراکنده شوند. [3]
  • می توانید از آب لیمو بطری استفاده کنید ، اما اگر تازه آن را فشار دهید طعم آن بهتر خواهد بود. فقط حتما دانه های لیمو را قبل از افزودن آب به سیب زمینی ها از بین ببرید.

سیب زمینی سرخ شده در کوره

سیب زمینی سرخ شده در کوره
فر را تا 400 درجه فارنهایت (204 درجه سانتیگراد) گرم کنید. اگر اجاق گاز از ویژگی Preheat برخوردار نیست که هنگام رسیدن به دما به شما هشدار می دهد ، بررسی کنید که آیا دماسنج داخل آن وجود دارد که نشان می دهد چه موقع گرم است. در غیر این صورت ، سیب زمینی ها را در هر زمان که آماده هستند قرار دهید - ممکن است کمی آنها را برای پخت و پز کمی بیشتر طول بکشد.
سیب زمینی سرخ شده در کوره
سیب زمینی ها را به طور مساوی در یک تابه 13 × 9 in 23 سانتی متر (23 سانتی متر 23 سانتی متر) پخش کنید. در حالت ایده آل ، شما باید از ظروف پخت و پز با طرف های بلند استفاده کنید ، زیرا این کار باعث می شود تا سیب زمینی ها بدون اینکه آنها را در لبه بزنید ، هم بزنید. با این حال ، یک ورقه کوکی مسطح نیز خوب کار خواهد کرد - فقط وقتی آنها را هم بزنید مراقب باشید.
  • اگر تابه شما دقیقاً 13 در 9 × 9 در (33 سانتی متر × 23 سانتی متر) نباشد ، خوب است ، اما مطمئن شوید که فضای کافی وجود دارد تا سیب زمینی های خود را به طور مساوی در پایین و با فاصله بین آن پخش کنید. این امر باعث می شود تا بخار بیش از حد بخار نشود و آلوده شود. [4] منبع تحقیق X
سیب زمینی سرخ شده در کوره
ماهیتابه را درون فر قرار دهید و به مدت 20 دقیقه پخت کنید. ماهی تابه را در وسط قفسه فر قرار دهید تا در آن گرم شود و به طور مساوی گرم شود.
سیب زمینی سرخ شده در کوره
سیب زمینی ها را به آرامی درون ماهیتابه هم بزنید. وقتی تایمر خاموش شد ، از میت یا اجاق گاز داغ استفاده کنید تا ماهیتابه را از فر خارج کنید. با استفاده از یک قاشق مرباخوری ، سیب زمینی ها را به آرامی بچسبانید تا در هر طرف کاملاً پخته شوند. [5] مراقب باشید که آنها را به طرف طرف تابه فشار نیاورید و مطمئن شوید که هنوز هم به طور مساوی پخش شده اند.
سیب زمینی سرخ شده در کوره
سیب زمینی ها را 20 دقیقه دیگر یا تا زمانی که نرم شوند بپزید. هنگامی که سیب زمینی ها تمام شد ، شما قادر خواهید بود بدون هیچ گونه مقاومت ، یک چنگال را به داخل آن فشار دهید. [6] پوست ها نیز باید کمی چروک و طلایی باشند و باید بتوانید بوی آن ها را به شدت بویید.
سیب زمینی سرخ شده در کوره
بگذارید سیب زمینی ها به مدت 5 دقیقه خنک شوند. آنها را از فر خارج کنید ، فر را خاموش کنید و ماهیتابه را روی یک قفسه خنک کننده تنظیم کنید. بگذارید 5 دقیقه قبل از بیرون آوردن آنها از قابلمه بنشیند.
سیب زمینی سرخ شده در کوره
سیب زمینی ها را در یک ظرف سرو قرار داده و آنها را خرد کنید. می توانید مقداری جعفری یا نعناع تازه خرد کنید و بعد از خنک شدن برای برخی از طعم های اضافی آن را به سیب زمینی ها اضافه کنید. [7] همچنین اگر سیب زمینی خشک به نظر می رسد ممکن است بخواهید کمی روغن زیتون اضافه کنید.
همچنین می توانید سیب زمینی های کوچک را در مایکروویو پخته کنید. اگر می خواهید آنها را درون اجاق گاز قرار دهید ، آنها را برش داده و فلفل بزنید ، سپس آنها را به طور یکنواخت در یک ظرف مایکروفر (مایکروویو) پخش کنید و ظرف را به راحتی با درب بپوشانید. آنها را به مدت 5 دقیقه در مایکروویو قرار دهید ، سپس در افزایش 2 دقیقه ای تا زمانی که به راحتی بتوانید یک چنگال را در یکی از سیب زمینی ها قرار دهید. هر بار که آنها را چک کنید ، آنها را هم بزنید. [8]
l-groop.com © 2020