چگونه یک تخم مرغ را در یک کتری برقی بجوشانید

تخم مرغ آب پز یک روش خوشمزه و مغذی برای اضافه کردن مقداری پروتئین اضافی به غذای شماست ، یا می توان از آنها به خودی خود به عنوان یک میان وعده خوشمزه لذت برد. باور کنید یا نه ، در واقع می توانید با استفاده از یک کتری برقی تخم های خود را نرم و یا جوش بزنید. این کار بسیار ساده و آسان است ، و تنها چیزی که برای ایجاد آن لازم است یک کتری برقی است که در قسمت زیر آن کویل قرار ندارد و باعث تخریب تخم مرغ ها می شود.

جوشانده تخم مرغ ها

جوشانده تخم مرغ ها
تخم مرغ ها را درون کتری برقی قرار دهید. درپوش درب دیگ را باز کنید ، تخم مرغ ها را از کارتن یا ظرف بیرون بیاورید و آنها را به آرامی درون دیگ قرار دهید تا ترک نخورند. کتری را بیش از نیمی از راه پر از تخم مرغ نکنید یا ممکن است به طور یکنواخت پخته نشود. [1]
  • مراقب باشید که دیگ را تکان ندهید و یا اجازه ندهید که تخمها دور هم جمع شوند تا از ترک خوردن آنها جلوگیری شود.
جوشانده تخم مرغ ها
تخم مرغ ها را با 1 اینچ (2.5 سانتی متر) آب بپوشانید. کتری را زیر یک شیر آب نگه دارید و آب خنک را درون آن بریزید. اطمینان حاصل کنید که تخم ها را بیش از حد تغییر ندهید تا ترک نخورند. کتری را پر کنید تا آب 1 اینچ (2.5 سانتی متر) بالاتر از تخم مرغ ها باشد. [2]
  • از آب خنک استفاده کنید تا تخم مرغ ها را سبقت نگیرید.
جوشانده تخم مرغ ها
دیگ را روشن کنید و بگذارید تا جوش بیاید. اطمینان حاصل کنید که کتری وصل شده است و سوئیچ را بچرخانید تا آن را روشن کنید. صبر کنید تا آب به جوش بیاید و کتری به تنهایی خاموش شود. اگر کتری شما به محض رسیدن جوش خاموش نشد ، به محض اینکه آب حباب شروع کرد ، آن را خاموش کنید. [3]
جوشانده تخم مرغ ها
تخم مرغ ها را جدا کرده و آنها را درون یک کاسه آب سرد قرار دهید. یک کاسه به اندازه متوسط ​​و بزرگ را با آب سرد پر کرده و در نزدیکی کتری قرار دهید. از یک جفت انبرک یا یک قاشق بزرگ استفاده کنید و تخم مرغ ها را از کتری خارج کنید و آنها را به آرامی درون یک کاسه آب سرد قرار دهید تا آنها از پخت و پز خودداری کنند. [4]
  • مهم است که آب داخل کاسه سرد باشد ، بنابراین تخم مرغ ها بعد از خارج کردن آنها به طبخ آنها ادامه نمی دهند.
  • می توانید چند کاسه یخ را درون کاسه آب بریزید تا تخم مرغ ها حتی سریعتر خنک شوند.
جوشانده تخم مرغ ها
تخم مرغ های آب پز نرم را پوست بگیرید و بخورید وقتی که لمس شوند. شروع به لایه برداری یک تخم مرغ آب پز نرم کنید با ضربه زدن در بالای آن به آرامی با یک قاشق برای ترک آن. سپس از انگشتان دست خود استفاده کنید تا پوسته تخم مرغ را با دقت بلند کنید. ادامه سطح پوسته از سطح تخم مرغ را تا زمانی که کاملاً برداشته شود ادامه دهید. [5]
  • تخم مرغ های پخته شده را می توانید به تنهایی با یک نمک نمکی و مقداری فلفل تازه ترک خورده میل کنید ، یا می توانید آنها را به یک غذای خوشمزه مانند بالای مقداری نان تست آووکادو یا در یک کاسه رشته فرنگی رامن اضافه کنید.

جوشاندن سخت تخم مرغ

جوشاندن سخت تخم مرغ
تخم مرغ ها را داخل کتری ریخته و آنها را با آب بپوشانید. تخم مرغ ها را با دقت داخل کتری بگذارید ، مطمئن شوید که آنها را رها نمی کنید و یا دیگ را تکان نمی دهید تا ترک نشوند. کتری را با آب خنک پر کنید تا زمانی که تخمها حدود 1 اینچ (2.5 سانتی متر) از آب پوشانده شوند. [6]
  • حتماً از آب خنک استفاده کنید تا شروع به پختن تخم مرغ نکنید!
  • از پر کردن کتری بیش از نیمی از راه پر از تخم مرغ خودداری کنید تا به طور یکنواخت پخته شوند.
جوشاندن سخت تخم مرغ
کتری را روشن کنید و بگذارید تا جوش بیاید. کتری را وصل کرده و دکمه یا سوئیچ را که آن را روشن می کند ، فشار دهید تا آن را راه اندازی کنید. تا زمانی که جوش بیفتد ، آن را بدون اختلال رها کنید و به طور خودکار خاموش شود. اگر کتری شما پس از رسیدن جوش به طور خودکار خاموش نشود ، صبر کنید تا آب حباب شود و سپس آن را خاموش کنید. [7]
جوشاندن سخت تخم مرغ
تخم مرغ ها را به مدت 15 دقیقه درون کتری بگذارید ، سپس آنها را به آب سرد منتقل کنید. یک تایمر را به مدت 15 دقیقه تنظیم کنید و اجازه دهید تخم مرغ ها به راحتی در آب داغ خیس شوند و بپزند. یک کاسه را با آب خنک پر کرده و در نزدیکی کتری قرار دهید. پس از خاموش شدن تایمر ، از یک قاشق یا یک جفت انبرک استفاده کنید تا تخم ها را از آب خارج کرده و آنها را درون آب خنک قرار دهید. [8]
  • آب خنک آنها را از پخت و پز بیشتر متوقف می کند و به شما امکان می دهد بدون سوزاندن دستان خود آنها را جمع کنید.
  • یک تایمر روی اجاق گاز یا تلفن خود تنظیم کنید تا بتوانید آن را بشنوید و تخم مرغ ها چیره نشوند.
جوشاندن سخت تخم مرغ
تخم مرغ ها را پوست بگیرید و آنها را بخورید یا در یخچال خود ذخیره کنید. راهی آسان برای تخم مرغ های سخت پخته را لکه دار کنید این است که شیر تخم را چند بار روی سینک یا میز خود برای ترک آن بزنید ، سپس از انگشتان دست خود استفاده کنید تا شروع به بلند کردن پوسته از پایین کنید. اگر تکه های پوسته روی تخم مرغ گیر کرده است ، تخم مرغ را در زیر آب جاری نگه دارید تا پوست آنها را سست کند. سپس می توانید تخم مرغ ها را بخورید ، یا آنها را تا یک هفته در یک ظرف در یخچال خود قرار دهید. [9]
  • تخم مرغ های آب پز به خودی خود همراه با مقداری نمک و فلفل عالی هستند ، اما می توانید آنها را نیز خرد کرده و داخل یک سالاد بریزید تا پروتئین اضافی اضافه شود!
با نگه داشتن تخم مرغ در زیر شیر آب در حال اجرا ، پوست آن را راحت تر می کند.
یک تایمر تنظیم کنید تا تخم های خود را سبقت نگیرید!
از یک جفت انبرک یا یک قاشق بزرگ استفاده کنید تا تخم ها را از آب داغ جدا کنید تا خودتان نسوزید.
l-groop.com © 2020