چگونه سیب زمینی های قرمز را جوشانیم

سیب زمینی سرخ برای جوش مناسب است و به راحتی از این طریق تهیه می شود. می توانید سیب زمینی قرمز را روی اجاق گاز یا مایکروویو بجوشانید. در هر صورت ، سیب زمینی های آب پز جوشانده یک عنصر همه کاره است که می تواند لباس های مختلفی را بپوشد و از آن لذت ببرید.

سیب زمینی های خود را بشویید و خرد کنید

سیب زمینی های خود را بشویید و خرد کنید
سیب زمینی های صاف و رسیده را انتخاب کنید. اطمینان حاصل کنید که سیب زمینی هایی که شما برای جوش انتخاب می کنید برای پخت و پز مناسب هستند. وقتی در فروشگاه هستید ، سیب زمینی هایی را که انتخاب می کنید بررسی کنید. به سراغ سیب زمینی هایی با پوستی بروید که صاف و عاری از هرگونه برآمدگی یا تغییر رنگ باشد. سیب زمینی ها ، وقتی رسیده هستند ، هم محکم هستند. [1]
  • لکه های تیره ، جوانه ها و سایه های سبز همه نشان می دهد سیب زمینی ممکن است رسیده نباشد.
سیب زمینی های خود را بشویید و خرد کنید
سیب زمینی های خود را بشویید. قبل از جوشاندن سیب زمینی ها ، آنها را زیر آب جاری بشویید. از برس یا دست های خود برای پاک کردن سطح ، از بین بردن هر گونه خاک و زباله قابل مشاهده استفاده کنید. [2]
  • برای شستن سیب زمینی خود از صابون استفاده نکنید.
سیب زمینی های خود را بشویید و خرد کنید
پوست را در جای خود بگذارید. سیب زمینی های قرمز را می توان با وجود پوست روشن ، جوشانید. این حالت باعث بهتر شدن طعم در طی فرآیند جوش می شود و بافت خوبی به آن می بخشد. همچنین پوست یک سیب زمینی سرشار از مواد مغذی است. [3]
سیب زمینی های خود را بشویید و خرد کنید
سیب زمینی ها را خرد کنید. سیب زمینی ها هنگام خرد شدن در تکه های کوچک سریعتر جوش می خورند. سیب زمینی خود را به مکعبهای کوچک و تقریباً یکدست خرد کنید. [4]
  • اگر می خواهید سیب زمینی ها را مخلوط کنید ، لازم نیست نگران اندازه دقیق آن باشید. با این حال ، اگر شما چیزی مانند سالاد سیب زمینی درست می کنید ، با دستور العمل خود مشورت کنید. این باید به شما در مورد قطعات صحیح به شما توصیه کند.
  • در صورت عدم رعایت دستور العمل ، قطعه ای در حدود ضخامت یک و نیم اینچ ضخامت (2.5 یا 1.2 سانتی متر) باید کافی باشد.

جوشاندن سیب زمینی در اجاق گاز

جوشاندن سیب زمینی در اجاق گاز
سیب زمینی های خود را در آب فرو کنید. سیب زمینی های خود را در گلدان قرار دهید. سیب زمینی ها را با آب کافی بپوشانید تا کاملا غوطه ور شوند. [5] از آنجا که نمک به هنگام پخت و پز سیب زمینی کمک می کند ، حدود یک و نیم به قاشق غذاخوری نمک را به آب اضافه کنید (22.5 تا 30 میلی لیتر). [6]
جوشاندن سیب زمینی در اجاق گاز
گلدان را به جوش بیاورید. گلدان را روی اجاق گاز روی حرارت زیاد قرار دهید. گلدان را روی اجاق گاز بگذارید تا آب به جوش آید. [7]
جوشاندن سیب زمینی در اجاق گاز
سیب زمینی ها را ببافید تا ترد شوند. پس از جوشاندن آب ، گرما را به میزان متوسط ​​کاهش دهید. سیب زمینی های خود را به مدت 10 تا 15 دقیقه بجوش آورید. وقتی کارشان تمام شد ، سیب زمینی ها باید لطیف باشند. [8] شما باید بتوانید سیب زمینی ها را با چنگال به راحتی برش دهید.
  • پس از اتمام کار ، می توانید سیب زمینی ها را با استفاده از لکه دار ، روی سینک ظرف تخلیه کنید.
  • اگر از دستور العمل خاصی استفاده می کنید ، با آن دستورالعمل مشورت کنید. اگر دستور غذای شما به سیب زمینی های محکم تری نیاز دارد ، ممکن است لازم باشد سیب زمینی های خود را برای یک بازه زمانی کوتاه تر بجوشانید.

خدمت سیب زمینی

خدمت سیب زمینی
برای سیب زمینی پوره شده از سیب زمینی آب پز شده استفاده کنید. در حالی که سیب زمینی روسی (قهوه ای) بیشتر برای پوره سیب زمینی استفاده می شود ، سیب زمینی قرمز نیز می تواند سیب زمینی پوره شده ای عالی باشد. اگر می خواهید سیب زمینی پوره شده باشید ، می توانید بعد از جوشاندن آنها به راحتی سیب زمینی های خود را با یک چنگال خرد کنید.
  • در صورت مخلوط کردن آنها ، به جوشاندن سیب زمینی به مدت 5 تا 10 دقیقه دیگر کمک می کند ، زیرا آنها حساس تر می شوند.
  • علاوه بر کره ، مقداری شیر را به سیب زمینی های خود اضافه کنید قبل از اینکه آنها را خرد کنید.
خدمت سیب زمینی
سالاد سیب زمینی درست کنید. اگر می خواهید از سیب زمینی های قرمز خود برای سالاد سیب زمینی سرد استفاده کنید ، آنها را جوشانده ، آنها را تخلیه کنید و یک ساعت یا در یخچال قرار دهید تا خنک شود. سپس می توانید آنها را با مواد دیگر مخلوط کنید تا سالاد سیب زمینی درست شود.
  • سیب زمینی ها را یک بار خنک کنید. قطعات باید کمتر از 1 اینچ (2.5 سانتی متر) ضخامت داشته باشند.
  • سیب زمینی ها را با 6 عدد تخم مرغ آب پز و خرد شده ، 1 پیمانه (450 گرم) بیکن سرخ شده و خرد شده ، 1 کرفس خرد شده ساقه ، 1 پیاز خرد شده و 2 فنجان (500 میلی لیتر) سس مایونز بریزید تا به طور مساوی مخلوط شوند. [9] منبع تحقیق X
  • سالاد سیب زمینی را تا زمانی که سرو کنید خنک نگه دارید.
خدمت سیب زمینی
بالای پنیر یک روش ساده برای پوشیدن سیب زمینی های آب پز آب پز شما ، پوشاندن آنها با پنیرهای ذوب شده یا نان تست شده است. پنیر پارمزان برای یک لباس سریع و بدون سر و صدا کار می کند اما پنیر چدار یا پنیر موزارلا اگر بخواهید چند دقیقه اضافه تلاش کنید خوب کار می کند.
  • پنیر پارمزان رنده شده را می توان بدون هیچ گونه کار اضافی روی آن پاشید.
  • برای خرد کردن چدار ، موزارلا یا سایر پنیرهای مشابه ، سیب زمینی های آب پز و آبکش شده را بپاشید. سیب زمینی های پوشیده از پنیر را به مدت 30 ثانیه در مایکروویو قرار دهید تا پنیر ذوب شود.
  • اگر می خواهید پنیر را به آرامی آب کنید و لبه های سیب زمینی را به آرامی ترد دهید ، سیب زمینی های آب پز و پوشیده از پنیر را به یک ورقه پخت روغنی منتقل کنید و 10 دقیقه در دمای 350 درجه فارنهایت (180 درجه سانتیگراد) در بالای آن بپزید. قفسه اجاق گاز
خدمت سیب زمینی
با ادویه یا سس اضافی بپاشید. سیب زمینی سرخ همه کاره است ، بنابراین می توانند با بسیاری از سس های ساخته شده از گیاهان زراعی یا ادویه جات ترشی جات خوب کار کنند. برای اضافه کردن طعم به سیب زمینی خود با ادویه های مختلف آزمایش کنید.
  • به عنوان مثال ، یک راه سریع برای اضافه کردن رنگ و عطر و طعم به سیب زمینی های آب پز و آبکش شده شما ، پاشیدن آنها با 1 قاشق غذاخوری (5 میلی لیتر) پاپریکا خواهد بود.
  • به همین ترتیب ، می توانید 1 قاشق غذاخوری (5 میلی لیتر) پاپریکا را با 2 قاشق غذاخوری (30 میلی لیتر) روغن زیتون ترکیب کرده و خوب ترکیب کنید تا ترکیب شود. سیب زمینی های پخته شده و تخلیه شده را در این مخلوط بریزید تا از طعم دهنده های طعم دار و روغن پاپریکا و روغن نیز بهره مند شوند.
خدمت سیب زمینی
سیب زمینی "لود شده" درست کنید. در حالی که سیب زمینی های پر شده تمایل به پخته شدن سیب زمینی های روتز دارند ، می توانید با سیب زمینی سرخ شده آب پز و تخلیه شده یک ظرف مشابه درست کنید. این می تواند یک مهمانی عالی برای یک مهمانی باشد.
  • اگر سیب زمینی ها از قبل چهارپایه نشده اند ، آنها را به صورت چهار ضلعی برش دهید.
  • اندازه یک وعده را روی یک ظرف قرار دهید.
  • کت را با کره و پرت کردن تا زمانی که پوشانده شود. با یک نمک پنیر خرد شده خرد شده ، یک گلدان خامه ترش ، و یک تکه خرد شده تازه یا خرد شده پیاز سبز را بپوشانید. همچنین آبپاش را با تکه های بیکن نیز در نظر بگیرید.
چگونه می توان سیب زمینی آب پز آب پز را برای صرف شام بوفه گرم نگه داشت؟
پس از جوشاندن سیب زمینی های قرمز آنها را در فویل آلومینیومی و سپس در یک تکه پارچه بپیچید. در صورت لزوم ، سیب زمینی ها را قبل از سرو در مایکروویو گرم کنید.
چه مدت سیب زمینی های قرمز پوست را جوش می دهید؟
سیب زمینی ها را به مدت حدود 15 تا 20 دقیقه یا تا زمانی که لک بزنید ، جوش دهید. آنها باید به اندازه کافی نرم باشند تا بتوانید به راحتی آنها را با یک چنگال سوراخ کنید.
چگونه می توانم پوست را بعد از جوشاندن سیب زمینی های قرمز خود حفظ کنم؟
فقط بگذارید سیب زمینی ها بعد از جوشاندن آنها بنشینند. آنها را با آب شسته نکنید زیرا این امر می تواند پوست را شل کند.
آیا می توانم سیب زمینی را یک روز قبل از تهیه سالاد سیب زمینی بجوشانم؟
می توانید ، اما من توصیه می کنم تا روز صبر کنید تا سیب زمینی ها تازه تر شوند.
اگر سیب زمینی از گلدان خارج شود چه می شود؟
احتمالاً سیب زمینی بیش از حد را در گلدان قرار داده اید یا آب زیادی در آن قرار داده اید.
آیا سیب زمینی های قرمز را قبل از جوش زدن پوست می کنید؟
نه ، قبل از جوشاندن آنها ، سیب زمینی های قرمز را پوست نکنید. پوست ها را روی آن بگذارید ، زیرا این به آنها کمک می کند تا طعم خود را حفظ کنند. بعد از اینکه آنها را جوشانید ، می توانید به راحتی پوست آنها را جدا کنید.
چه مدت سیب زمینی قرمز را برای سیب زمینی پوره می جوشم؟
شما باید آنها را به همان مقدار که می توانید بدون جوشاندن آنها جوش دهید: حدود 15 تا 20 دقیقه. پس از نرم و لطافت ، می توانید پوست آنها را فشرده و فلفل بزنید.
آیا لایه برداری سیب زمینی های قرمز من قبل از جوشاندن آنها نتیجه منفی نخواهد داشت؟
نه ، اگر نمی خواهید ، سیب زمینی های خود را به هیچ وجه نیازی به پوست نکنید ، و در واقع ، پوست سیب زمینی برای شما مناسب است.
آیا می توانم سیب زمینی قرمز را بعد از جوش آوردن پوست آنها پوست کند؟
چه مدت می توانم سیب زمینی های بزرگ قرمز کامل پوست را بجوشانم؟
چه مدت قبل از سرو سیب زمینی های مکعب قرمز آب پز را با کره در کباب نگه می دارم؟
l-groop.com © 2020