چگونه می توان زیتون بطری کرد

بطری های زیتون بسیار آسان است و کار چندان سختی نیست. هنگام بطری ، زیتون در هر زمان از سال یک هدیه عالی و معقول است. زیتون های بطری شده نیز برای مدت بیشتری تازه می شوند. برای یادگیری نحوه بطری زیتون به مرحله 1 بروید.

تهیه زیتون

تهیه زیتون
زیتون ها را به آرامی برش دهید. قبل از بطری ، یک برش کوچک و صاف را در هر زیتون درست کنید. همچنین می توانید از چنگال برای فشار دادن روغن زیتون استفاده کنید. این کمک می کند تا زیتون ها کمی تلخ شوند و به آنها کمک می کند تا سریعتر خیس شوند.
تهیه زیتون
زیتون ها را در آب قرار دهید. تمام زیتون ها را در یک گلدان بزرگ بریزید. آب سرد را روی زیتون ها به طور نیمه تمام در گلدان بریزید و مطمئن شوید که هر زیتونی را پوشانده است. گلدان را با یک بشقاب بزرگ و سنگین بپوشانید تا زیتون ها غرق شوند و در پایین بمانند.
تهیه زیتون
بگذارید دو هفته زیتون در آنجا بماند. هر روز آب را عوض کنید. قدم بالا را هر روز به مدت دو هفته دنبال کنید. انجام این کار خیلی طولانی طول نمی کشد و می توانید این کار را قبل از رفتن به رختخواب یا هنگام صبح که از خواب بیدار می شوید انجام دهید.

بطری زیتون ها

بطری زیتون ها
کوزه و درب خود را آماده کنید. شیشه ها و درب های شیشه ای خود را زیر صابون و آب گرم بشویید. آنها را کاملاً تمیز کنید زیرا زیتون ها در اینجا بطری می شوند.
بطری زیتون ها
کوزه ها و درب ها را گرم کنید. در دمای پایین ، شیشه ها و درب ها را درون فر گرم کنید. آنها را گرم کنید تا خشک شوند. از فر خارج کنید و انجام دهید نه لبه های خود را لمس کنید.
بطری زیتون ها
زیتون ها را بطری کنید. تا حد امکان زیتون را در کوزه های خود اضافه کنید. اطمینان حاصل کنید که آنها به درستی و محکم بسته شده اند.
بطری زیتون ها
آب نمک را درست کنید. نمک را با 3-4 قاشق غذاخوری آب گرم حل کنید. آب نمک را به 500 میلی لیتر (16 اونس) آب و 100 میلی لیتر (3 اونس مایع) سرکه بریزید. از یک قاشق برای ترکیب استفاده کنید.
بطری زیتون ها
آب نمک را داخل گلدان بریزید. در هر کوزه ، آب نمک را ریخته تا به آن برسد و هر یک از زیتون ها را بپوشاند. هوا نباید درون کوزه ها باشد.
بطری زیتون ها
زیتون ها را ذخیره کنید. درب ها را محکم روی شیشه ها قرار داده و پیچ کنید. در صورت تمایل از مارک استفاده کنید تا کوزه ها را برچسب بزنید. زیتون ها را به مدت 2 ماه در یک کشو تیره یا کمد نگه دارید.

مارین زیتون

مارین زیتون
زیتون ها را بشویید. زیر آب خنک ، زیتون ها را بشویید تا هرگونه سرکه اضافی از آن خارج شود. در یک کاسه بزرگ کنار بگذارید.
مارین زیتون
مواد را با هم در یک کاسه مخلوط کنید. در یک کاسه متوسط ​​، آب لیمو ، پوسته های چیلی ، میخک سیر ، پونه کوهی و روغن زیتون را با یک قاشق مخلوط کنید.
مارین زیتون
زیتون ها را بپوشید. روغن ها را آب کرده و از دستان خود برای پوشاندن زیتون ها با میراناد استفاده کنید. در صورت لزوم روغن زیتون بیشتری اضافه کنید.
مارین زیتون
در یخچال نگهداری کنید. زیتون ها را در یخچال نگهداری کنید و بگذارید حدود 1-2 روز بماند. طعم ها شروع به توسعه می کنند و برای خوردن یا استفاده آنها آماده خواهد بود.
مارین زیتون
تمام شده.
هنگام پوشاندن زیتون ، از پوشیدن دستکش لاستیکی در نظر بگیرید تا از چربی گرفتن دستها خودداری کنید.
زیتون تا چند هفته می تواند در یخچال بماند.
روغن باقیمانده از زیتون را می توان به عنوان سس سالاد استفاده کرد.
در حالی که اجازه می دهید زیتون های شما به مدت دو هفته در آب بنشیند ، شروع به جذب قهوه ای می کنند ، به خصوص در اطراف خط یا بریده شده. آنها همچنین تلخ تر نخواهند شد. این طبیعی است.
هنگام گرم کردن کوزه های خود ، هنگام خارج کردن آنها از فر احتیاط کنید.
اطمینان حاصل کنید که هر روز هنگام تهیه زیتون خود آب را عوض کنید یا خیلی تلخ باشند.
l-groop.com © 2020