نحوه ساخت یک باربیکیو در فضای باز

کباب در فضای باز یک پروژه DIY عالی است که هر کس با کمی تجربه سنگ تراشی می تواند از عهده آن برآید. برای ساختن یک کوره آجری ساده اما مؤثر ، یک مکان امن را انتخاب کنید و با گذاشتن یک پایه بتونی شروع کنید. دوره های لایه آجر به صورت لایه ای را ایجاد کنید. هنگامی که به حدی رسیدید که برای کباب کردن راحت باشد ، می توانید برخی از پایه ها را برای سطح کوره درج کنید. آن را با چند آجر جامد بالا بکشید ، سطح کوره را پایین بکشید و آماده آتش کردن آن هستید!

تهیه پاورقی

تهیه پاورقی
مواد خود را جمع کنید. اگر کمی تجربه سنگ تراشی را تجربه کردید ، این پروژه ای است که باید بتوانید آن را اداره کنید. با این وجود ، برای دستیابی به فروشگاه سخت افزار باید اجرا کنید: [1]
  • مخلوط بتن تقویت شده با فیبر
  • مخلوط ملات
  • یک ماله
  • یک چکش
  • آجر (شامل برخی آجرهای جامد)
  • خط یا سطح ماسون
  • گچ
  • مخلوط شن
  • طول میلگرد فولادی 4 اینچ (100 میلی متر)
  • یک سطح کوره فلزی
تهیه پاورقی
منطقه گریل را بیرون بیاورید. از یک لکه استفاده کنید و در منطقه کوره خود حفر کنید. شما می خواهید یک سوراخ به ابعاد 4 پا (1.2 متر) با 8 فوت (2.4 متر) و 6 اینچ (150 میلی متر) عمق ایجاد کنید. مکانی را انتخاب کنید که از خانه شما دور باشد و هر چیز دیگری که می تواند به راحتی آتش بگیرد. [2]
  • دور نگه داشتن محل کوره از خانه شما نیز به جلوگیری از هدر رفتن دود و اذیت هر کسی کمک می کند.
تهیه پاورقی
برای ایجاد پاورقی ، بتن را درون سوراخ بریزید. مخلوط بتن را طبق دستورالعمل بسته آماده کنید. آن را مستقیماً درون سوراخی که برای منطقه گریل شده حفر کنید. اگر از مخلوط بتن مسلح با فیبر استفاده می کنید ، ریختن بتن بر روی خاک برهنه درست خواهد بود. [3]
  • بگذارید قبل از ادامه بتن کاملاً خشک شود. این به طور معمول 3 تا 5 روز طول می کشد.
تهیه پاورقی
یک طرح کلی از کباب پز را روی بتن بکشید. گچ خود را چنگ بزنید و یک طرح مستطیل شکل را روی پاورقی بتونی بکشید. به دلایل ایمنی شما باید حداقل 2 اینچ (51 میلی متر) از همه طرف داشته باشید. اگر می خواهید منطقه کباب کوچکتر از این باشد ، کمی فضای بیشتری بگذارید. [4]
  • فضای داخلی کوره باید کمی بزرگتر از سطح کوره ای باشد که خریداری کرده اید.
  • می توانید از خط ماسون کشیده شده یا ملاک استفاده کنید تا مطمئن شوید که خطوط ترسیم شده مستقیم هستند.
تهیه پاورقی
برخی از آجرها را برای یک پوشش خشک بچسبانید. بدون استفاده از خمپاره ، دو دوره آجر را فقط در طرح قبلی که ترسیم کرده اید ، بگذارید. بین هر آجر 0.5 اینچ (13 میلی متر) بگذارید تا ملات را که بعداً اضافه می شود ، حساب کنید. بررسی کنید تا مطمئن شوید همه چیز درست به نظر می رسد. [5]
  • در صورت تمایل می توانید به جای آجر از بلوک های بتونی استفاده کنید. احتمالاً دوره های کمتری خواهید گذراند ، زیرا بلوک های استاندارد بلندتر از آجر هستند.

گذراندن دوره ها

گذراندن دوره ها
مخلوط ملات خود را آماده کنید. برای شروع تخمگذار از آجر باید این را آماده کنید. دستورالعمل های موجود در بسته میکس را دنبال کنید و ملات آماده را در نزدیکی محل کار خود نگه دارید تا دسترسی به آن آسان باشد. [6]
  • اگر مشغول تهیه کوره از بلوک های بتونی هستید ، به جای ملات ، از سیمان باند (آماده برای بسته بندی دستورالعمل) استفاده کنید.
گذراندن دوره ها
تخمگذار را در گوشه و کنار شروع کنید. یک خط خمپاره را فقط در قسمت داخلی آن در پایین صفحه قرار دهید ، سپس در تمام گوشه ها آجر بکشید. فراموش نکنید که 0.5 (اینچ (13 میلی متر) ملات را بین هر آجر قرار دهید. گوشه ها را تا چهار دوره بلند بسازید. [7]
  • برای ساختن هر دوره ، یک لایه ملات (تقریباً ضخامت انگشت خود) را در بالای آجرهای روی زمین آغشته کنید. آجرهای جدید را در بالای ملات بچسبانید تا آنها بر روی قدیمی قدیمی ها همپوشانی داشته باشند و الگوی در هم آمیختگی ایجاد کنند. تکرار.
  • اگر از بلوک های بتونی استفاده می کنید ، فقط باید دو یا سه دوره در این مرحله بسازید.
گذراندن دوره ها
ردیف ها را پر کنید. از گوشه ای به گوشه دیگر کار کنید. قبل از تخمگذار بعدی حتما مقداری ملات را در قسمت بالای هر آجر قرار دهید. همچنان 0.5 hes اینچ (13 میلی متر) ملات را بین هر آجر بگذارید. اکنون مستطیلی خواهید داشت که چهار دوره کامل است. [8]
  • صبر کنید تا ملات قبل از حرکت به مراحل بعدی خشک شود.
گذراندن دوره ها
درون آجرها یک لایه ماسه ریخته و پخش کنید. می توانید از هر مخلوط شن معمولی که در دسترس است استفاده کنید. نوع شن به همان اندازه اهمیت ندارد که مطمئن شوید پاورقی در قسمت داخلی مربع آجری که ایجاد کرده اید توسط یک لایه نازک از آن پوشانده شده است. [9]
گذراندن دوره ها
یک لایه بتونی را روی بالای شن بریزید. مخلوط بتن بیشتری تهیه کنید. یک تخته 4 اینچی (100 میلی متر) را در بالای ماسه ای که درون مستطیل آجری ریخته اید ، بگذارید. این امر مانع عایق بین آتش و زمین می شود. [10]

اضافه کردن سطح گریل

اضافه کردن سطح گریل
ساختن آجر از سه طرف را ادامه دهید. بعد از تهیه پایه کباب پز ، باید آن را بالاتر بسازید تا مکانی برای استراحت زغال چوب و سطح کوره فراهم شود. دوره های تخم گذاری آجر را ادامه دهید ، اما فقط از سه طرف. از این طریق می توانید از جلوی باز به زغال چوب و سطح کوره دسترسی پیدا کنید.
اضافه کردن سطح گریل
میلگرد را برای پشتیبانی از دیگ زغال چوب قرار دهید. هنگامی که به حدود چهار دوره بالاتر از پایه رسیدید ، 4 میلگرد (10.2 سانتی متر) (100 میلی متر) میلگرد فولادی را بین یک دوره آجر و مرحله دیگر در ملات وارد کنید. میلگرد باید کمی از فضای داخلی و فضای باز شده در فضای کوره خارج شود. [11]
  • از یک سطح برای بررسی استفاده کنید و مطمئن شوید که هر مرحله از آجرها همانطور که می گذارید در سطح است.
  • از طرف دیگر ، می توانید یک مسیر آجر را به صورت کنار هم قرار دهید تا یک سطح پشتیبانی برای تابه ذغال سنگ فراهم شود.
اضافه کردن سطح گریل
پشتیبانی از سطح کوره را اضافه کنید. چند دوره آجر دیگر را دراز بکشید ، و سپس قطعات کوچکتر میلگرد (یا آجرهایی که کنار آن گذاشته شده است) قرار دهید. این یک پشتیبانی خوب و محکم برای سطح کوره ، کمی بالاتر از قابلمه ذغال سنگ فراهم می کند.
اضافه کردن سطح گریل
بالای دیوارهای کوره. حداقل چند دوره بیشتر به دیوارهای کوره خود اضافه کنید. وقتی به قدری که دوست دارید رسیده باشد ، آجرهای جامد را در ردیف بالا قرار دهید. این کار به کوره نگاهی کامل می بخشد. [12]
اضافه کردن سطح گریل
کوره را با آجرهای بیشتری احاطه کنید (اختیاری). پس از قرار دادن کوره اولیه ، می توانید ردیف دیگری از آجرها را که در اطراف و پشت آن قرار دارد ، قرار دهید ، اما جلوی آن نیست. این اختیاری است ، اما بعضی از افراد ظاهر طرف های ضخیم تر روی کوره را دوست دارند. همچنین ممکن است متوجه شوید که بین گرمای ذغال و خارج از کوره عایق ایجاد می کند.
  • اگر تصمیم دارید این لایه را اضافه کنید ، کافی است که دوره های آجر را به طور مستقیم در اطراف محیط کوره شروع کنید. ساختن دوره های آجر چندین ردیف بالاتر از بالای ناحیه مرکز کوره را ادامه دهید.
  • حتما قسمت جلوی آن را باز بگذارید.
اضافه کردن سطح گریل
سطح کوره و تابه ذغال را در جای خود قرار دهید. تابه ذغال فلزی را روی قسمت پایین تکیه گاه میلگرد قرار دهید ، و سطح کوره را روی قسمتهای بالایی قرار دهید. آنها باید کاملاً داخل کوره قرار بگیرند ، اما در صورت نیاز به تمیز کردن آنها می توانید بعداً آنها را حذف کنید. حالا شما آماده هستید تا کباب های مخصوص به خود را آتش بزنید! [13]
  • حتماً فقط از فلز درجه مواد غذایی برای سطح کوره و گلدان زغال سنگ خود استفاده کنید. از هیچ فلزی که رنگ آمیزی شده یا در تماس با نفت یا هر ماده شیمیایی باشد استفاده نکنید.
من کجا می توانم آتش ، رنده و پارس را بخرم؟
می توانید Walmart ، Shopko یا Sam's Club را امتحان کنید.
آیا برای ساخت یک کباب در فضای باز به مجوز احتیاج دارم؟
بستگی به شهر شما دارد. هر شهرداری ممکن است متفاوت باشد. در سالن شهر / شهر خود متوقف شوید.
برای ساخت یک کباب در فضای باز به چه تعداد آجر نیاز دارم؟
قطعاً به اندازه و مکانی که می خواهید بستگی دارد. شما می توانید با یک پیمانکار یا یک سازنده صحبت کنید تا شماره دقیق آن را دریابید.
l-groop.com © 2020