چگونه یک آووکادو خوب بخریم

اگر عاشق یک کاسه خوشمزه گوکامول یا بشقاب نان تست آووکادو هستید ، می دانید آووکادو خوشمزه چقدر می تواند باشد. اما کلید اصلی هر دستور العمل با آووکادو خوب شروع می شود. انتخاب بهترین میوه هنگام کار در فروشگاه های مواد غذایی یا بازار کشاورز می تواند مشکل باشد ، اما یک بار می دانید که به دنبال چه چیزی هستید و چگونه می توانید بهترین سطح رسیدن را برای نیازهای خود تعیین کنید ، همیشه می توانید با آووکادو خوب

تست آووکادو برای پیری

تست آووکادو برای پیری
به رنگ آووکادوها توجه کنید. اولین چیزی که احتمالاً در مورد فروشگاه آووکادو در آن متوجه خواهید شد ، رنگ آنهاست. آووکادو رسیده به طور معمول یک رنگ تیره و تقریبا سیاه با نکات سبز هنگام رسیدن است. اگر می خواهید به محض رسیدن به خانه از آووکادو استفاده کنید ، یکی از آنها را تاریک انتخاب کنید. اگر قصد دارید یکی دو روز از آن استفاده کنید ، یکی را انتخاب کنید که سبزتر باشد. [1]
  • به خاطر داشته باشید که رنگ تنها عاملی نیست که هنگام جستجوی آووکادو رسیده باید به آن توجه کنید. همیشه آن را با لمس آزمایش کنید.
تست آووکادو برای پیری
آووکادو را فشار دهید. اگر یک آووکادو بالغ به نظر برسد ، شما هنوز هم باید آن را احساس کنید تا بلوغ آن را آزمایش کنید. آن را در کف دست خود نگه دارید و به آرامی فشار دهید. آووکادو رسیده باید فشار ملایم و نرم داشته باشد ، اما نباید بیش از حد نرم یا مضر باشد. [2]
  • اگر یک آووکادو احساس سفت و سخت کند ، هنوز پخته نشده است. آن را خریداری کنید فقط اگر قصد دارید در آینده چندین روز از این میوه استفاده کنید.
  • اگر یک آووکادو احساس نرم کند ، بیش از حد مناسب است ، بنابراین باید از آن خودداری کنید.
  • هرچه آووکادو سخت تر باشد ، مدت زمان طولانی تر برای رسیدن آن به طول می انجامد.
  • اگر در حال خرید چندین آووکادو هستید ، ایده خوبی است که آنها را در مراحل مختلف بلوغ انتخاب کنید. به این ترتیب مواردی خواهید داشت که می توانید از راه صحیح استفاده کنید ، برخی از آنها در چند روز می توانید استفاده کنید و بعضی دیگر که در آینده می توانید چهار یا پنج روز استفاده کنید.
تست آووکادو برای پیری
پوست آووکادو را بررسی کنید. علاوه بر رنگ پوست آووکادو ، باید بافت آن را نیز بررسی کنید. پوست باید کمی ریخته شود ، اما اطمینان حاصل کنید که هیچ لکه های بزرگ وجود ندارد که نشان دهنده کبود شدن میوه باشد. [3]
تست آووکادو برای پیری
ساقه های آووکادو را بررسی کنید. برای اطمینان از اینکه آووکادویی که انتخاب می کنید از داخل رسیده رسیده و خامه گرفته است ، ساقه یا کلاه کوچک را در قسمت بالای آن بکشید. اگر منطقه زیر آن سبز باشد ، آووکادو خرید خوبی دارد. اگر منطقه قهوه ای است ، آووکادو بیش از حد غلیظ است بنابراین بهتر است از آن جلوگیری کنید. [4]

انتخاب انواع متنوع آووکادو

انتخاب انواع متنوع آووکادو
آووکادو را بر اساس اولویت طعم خود انتخاب کنید. در حالی که همه آووکادوها طعم مشابهی دارند ، تفاوتهای ظریف در طعم آنها وجود دارد که ممکن است شما را بر دیگری بر دیگری ترجیح دهد. برخی از آنها طعم مغذی دارند ، در حالی که برخی دیگر طعم سبک تری دارند. یک آووکادو را بر اساس اینکه کدام طعم برای دستور العمل یا استفاده شما بهتر خواهد بود ، انتخاب کنید. [5]
  • آووکادو Hass ، Lamb Hass ، Gwen ، Reed یا Sharwil دارای طعمی خامه ای و مغزدار هستند.
  • بیکن و زوتانو طعم سبک تری دارند.
انتخاب انواع متنوع آووکادو
آووکادو را بر اساس خصوصیات لایه برداری آن انتخاب کنید. بعضی از آووکادوها به راحتی پوست می شوند ، در حالی که برخی دیگر برای از بین بردن پوست نیاز به تلاش کمی دارند. اگر عجله دارید ، آووکادو هایی را خریداری کنید که آسان تر هستند تا بتوانید در وقت خود صرفه جویی کنید. اگر فکر نمی کنید کمی کار بیشتری را برای لایه برداری میوه انجام دهید ، می توانید انواع مختلفی را انتخاب کنید. [6]
  • آووکادو Pinkerton ساده ترین لایه برداری است ، اما بیکن ، فورته ، هاس و گوئن نیز مشکلات زیادی را ایجاد نمی کنند.
  • آووکادو Zutano نسبتاً آسان قابل لایه برداری نیست.
  • آووکادو اتینگر دشوارترین نوع پوست کنده شدن است.
انتخاب انواع متنوع آووکادو
یک آووکادو را بر اساس محتوای روغن آن خریداری کنید. برخی از انواع آووکادو در آنها روغن بیشتری نسبت به سایرین دارند ، این بدان معنی است که آنها دارای چربی بالاتری هستند. اگر می خواهید رژیم غذایی کم چربی سالم داشته باشید ، انواع مختلفی را انتخاب کنید که روغن آن کمتر باشد. [7]

ذخیره و پرکردن آووکادو در خانه

ذخیره و پرکردن آووکادو در خانه
آووکادو های بدون ریشه را در یک کیسه کاغذی نگه دارید. اگر شما یک آووکادو خریداری کرده اید که هنوز رسیده نشده است ، می توانید آن را روی پیشخوان خود بگذارید تا در طی چهار تا پنج روز حاصل شود. برای کمک به میوه سریعتر رسیده ، آن را در یک کیسه کاغذ قهوه ای با یک سیب یا موز قرار دهید ، که گاز اتیلن را آزاد می کند که به نفع آووکادو کمک می کند تا در دو تا سه روز حاصل شود. [8]
  • کیسه کاغذی را با آووکادو در معرض نور مستقیم آفتاب نگه دارید تا از چاق شدن بیش از حد آنها اطمینان حاصل شود.
  • وقتی آووکادو را از کیسه جدا کردید ، با فشار دادن ملایم به پوست ، بلوغ آنها را آزمایش کنید. باید لطیف باشد اما قارچ نیست.
ذخیره و پرکردن آووکادو در خانه
آووکادو های رسیده و کامل را در یخچال نگهداری کنید. اگر آووکادو رسیده را از فروشگاه های مواد غذایی به خانه آورده و یا آنها را در یک کیسه کاغذی رسیده اید ، اما قصد ندارید بلافاصله از آنها استفاده کنید ، دست نخورده و ناپخته بگذارید. آنها را تا سه روز در یخچال نگهداری کنید. [9]
ذخیره و پرکردن آووکادو در خانه
قبل از یخچال ، آووکادو رسیده بریده شده را با آب لیمو بپاشید. اگر نیمی از آووکادو رسیده را می خورید یا از آن استفاده نمی کنید و قصد ندارید بقیه را تمام کنید ، باید آن را در یخچال نگهداری کنید. با این حال ، مهم است که یک لیمو تازه یا لیموترش را روی آن فشار دهید تا جلوی قهوه ای آن گرفته شود. آن را در بسته بندی پلاستیکی یا ظرف پلاستیکی محکم ببندید و بیش از یک روز آن را در یخچال نگه دارید. [10]
  • اگر در هنگام برش گودال داخل آن گودال باشید ، شانس بهتری برای جلوگیری از آووکادو از قهوه ای شدن خواهید داشت.
آیا اگر آووکادو را که 3 روز یا بیشتر در یخچال بوده است بخورم باعث بیمار شدن من خواهد شد؟
نه ، نخواهد شد فقط مطمئن شوید که این رنگ سبز یا زرد است و بوی بدی ندارد.
قرمزی داخل پوست آووکادو چیست؟ برخی از آن در آووکادو قرار دارد. آیا خیلی رسیده است؟ آیا خوردن اشکالی ندارد؟
این بدان معنی است که آووکادو شما بیش از حد رسیده است. برای جدا کردن این قسمت ها از قاشق استفاده کنید و قسمت های قارچ سبز / به آرامی زرد را بخورید.
چگونه می دانید آووکادو فاسد است؟
آووکادو فاسد از نظر ظاهری و بافت بسیار کوچک و چروک است. خودی ها مانند مایع قارچ می شوند. همچنین ممکن است قالب در آووکادو وجود داشته باشد.
در حالی که خرید یک کیسه از آووکادو به صورت عمده ممکن است به نظر می رسد راه خوبی برای صرفه جویی در هزینه ، تمام میوه های موجود در کیسه به احتمال زیاد در همان سطح رسیدن خواهند بود. در نتیجه ، شما احتمالاً قادر نخواهید بود از همه آنها قبل از خراب کردن استفاده کنید. شما بهتر است آووکادو های جداگانه را خریداری کنید ، بنابراین می توانید میوه هایی را انتخاب کنید که برای استفاده فوری رسیده باشند ، محصولاتی که در حال رسیدن هستند و می توانید ظرف چند روز بخورید ، و مواردی که هنوز رسیده نیستند و خواهند بود. آماده استفاده در چهار یا پنج روز.
آووکادو های رسیده معمولاً بوی قوی تری نسبت به بقیه رسیده دارند ، بنابراین ممکن است بخواهید هنگام برداشتن آن ، بوی میوه بخورید.
l-groop.com © 2020