نحوه خرید Burger Patties

خرید فرآورده های همبرگر premade باعث صرفه جویی در وقت بخشیدن از گوشت زیر زمینی و تشکیل آنها توسط دستی می شود. همبرگرهای Premade را می توان به طور مرتب در فروشگاه های مواد غذایی یافت ، اما با گوشت های مختلف ، محتوای چربی و دامنه قیمت همراه است. در اینجا چند نکته در مورد نحوه خرید پتی برگر آورده شده است.
بدانید چه گوشتی را می خواهید.
  • همبرگرهای ساخته شده از پیش ساخته در گوشت گاو ، مرغ ، گوشت خوک ، گوشت گوساله ، بوقلمون ، بیسون ، شتر مرغ و چندین ترکیب موجود است. بدانید که چه نوع همبرگر می خواهید سرو کنید ، سپس روی پیدا کردن همبرگرهایی متناسب با دامنه قیمت خود و نگاه خوب متمرکز شوید.
میزان چربی را ارزیابی کنید.
  • مقدار چربی ، نسبت چربی به گوشت موجود در همبرگر است.
  • گوشت اضافی بدون چربی معمولاً با عنوان 93/7 شناخته می شود ، بدین معنی که 93 درصد گوشت آن و 7 درصد چربی است. این محتوا نسبت به بقیه که در تکه های برگر یافت می شود ، سالم تر است ، اما گوشت سریع تر خشک می شود و طعم کمتری دارد.
  • یک پتی با 80/20 گوشت 80 درصد گوشت و 20 درصد چربی است. این مایه های برگر آبدار و طعم دار تر خواهند بود و در خارج از آن منظره بهتری می گیرند.
بخش مساوی بخرید
  • پتی برگر باید از نظر اندازه و ضخامت یکنواخت باشد. این حتی زمان پخت و پز را تضمین می کند.
  • لبه های تقسیم شده توسط یک دستگاه را می توان با لبه یکنواخت شکل شناسایی کرد. اینها به یک وزن دقیق تقسیم می شوند ، بنابراین همیشه به اندازه یکسان خواهند بود. تکه های دست ساز گرد تر خواهند بود اما هنوز هم تقریباً به همان اندازه باید باشند.
تاریخ انقضا را بررسی کنید.
  • بسته های برگر بسته بندی شده دارای تمبر "Use By" یا "Cook یا Freeze By" در قسمت بیرونی بسته است. این تاریخ انقضا برای تکه های برگر است ، پس از آن می توانند برای مصرف آنها ناامن باشند. حتماً تخته هایی را با تاریخ انقضا خریداری کنید که به شما فرصت می دهد تا پخت و پزهای خود را بپزید یا آنها را برای وعده های بعدی فریز کنید.
به دنبال سوختن فریزر باشید.
  • Patties می تواند از قرار گرفتن در دمای شدید یا در یخچال بیش از حد طولانی مدت دچار سوختگی فریزر شود. به دنبال تغییر رنگ در طول سطح همبرگر یا رنگ خاکستری یا ترک خوردن در لبه های لکه دار شوید.
بسته بندی را بازرسی کنید.
  • بسته های مناسب همبرگر بسته بندی شده کاملاً بسته و بدون شکاف ، اشک و یا بخش های شل بسته بندی بسته نمی شوند. پتی ها نباید نشت آب از بسته بندی داشته باشند یا در یک استخر آب یا آب داخل بسته نشسته باشند. اینها رشد باکتریها را تشویق می کنند و باید از آنها اجتناب کرد.
قصاب را بسازید.
  • بیشتر فروشگاه های مواد غذایی دارای قصابی روی کارمندان هستند که می توانند گوشت شما را خرد کنند و در حالی که منتظر هستید ، مضرات برگر را برای شما ایجاد کند. با این کار از تازه بودن گوشت اطمینان حاصل می شود.
چیز جدیدی را امتحان کن.
  • نان های برگر را از گوشتی که قبلاً امتحان نکرده اید ، امتحان کنید. در حال حاضر بسیاری از فروشگاه های مواد غذایی بسیاری از چیزهای عجیب و غریب برگر عجیب و غریب ساخته شده از شترمرغ یا گاومیش کوه دارند. این همبرگرها معمولاً از چربی و کلسترول کمتری نسبت به همبرگرهای گوشت گاو هستند.
l-groop.com © 2020