نحوه خرید گیاهان تازه

گیاهان گیاهان معطر هستند که طعم غذاها را اضافه می کنند. بعضی از گیاهان نیز برای اهداف دارویی مفید هستند. می توانید گیاهان تازه را در بازارهای کشاورزان ، فروشگاه های مواد غذایی ، بازارهای قومی ، تولید غرفه ها و فروشگاه های مواد غذایی تهیه کنید. بهترین گزینه های تازه گیاهان را با بازرسی بصری از آنها برای داشتن ظاهری سالم و خرخر کردن آنها برای بررسی عطر تمیز و در عین حال قوی انتخاب کنید.

خرید گیاهان تازه

خرید گیاهان تازه
گیاهانی را انتخاب کنید که به نظر می رسد و بوی تازه دارند. علائم گیاهان تازه شامل موارد زیر است:
  • تازه ترین گیاهان باید شبیه به یک گیاه زنده باشد.
  • برگها باید به صورت واضح و یکنواخت رنگ شوند.
  • ساقه ها باید ترد باشند. اگر آن را به صورت قائم نگه دارید ، گیاه نباید از گوزن بکشد.
  • گیاهان تازه عطر و طعم دلپذیر و محکم دارند. آنها بوی اشتها آور می دهند.
خرید گیاهان تازه
گیاهانی را که از نخست وزیری خود به نظر می رسند یا بو می دهند رد کنید. چیزهایی که باید درباره آن نگران باشید عبارتند از:
  • گیاهانی که ظاهری خشک دارند.
  • برگها یا برگهای خرد شده که به رنگ قهوه ای یا زرد در می آیند.
  • گیاهان آهک یا پژمرده.
  • علائم پوسیدگی از جمله وجود لجن یا قالب است. از هر گونه گیاهی که عطر ناپسند دارد ، خودداری کنید.
  • ساقه و برگ آسیب دیده است. با خروج روغن از این نواقص ، گیاهان کمتر طعم دهنده می شوند.
  • گیاهانی با رایحه کم رنگ یا بدون عطر.

خرید خود را ذخیره کنید

خرید خود را ذخیره کنید
گیاهان گیاهی گلدان را زنده و روی گلدان نگه دارید. گیاهان به مدت 10 تا 20 روز در آشپزخانه شما زنده می مانند.
  • گیاهان را هر روز دیگر آب دهید.
  • اگر می خواهید گیاهان گیاهان زنده و گلدان بیشتری به طول انجامید ، آنها را در بیرون از خانه در باغ خود پیوند دهید.
خرید خود را ذخیره کنید
جعبه های پلاستیکی از گیاهان خریداری شده در فروشگاه را در یخچال نگه دارید. بسته به نوع گیاهی آنها 7 تا 10 روز دوام خواهند داشت.
خرید خود را ذخیره کنید
گیاهان دارویی را در یخچال نگهداری کنید. بسته به نوع گیاه آن حدود 7 تا 10 روز نگه می دارند.
  • از انتهای ساقه حدود 1/2 اینچ (1.25 سانتی متر) بکشید.
  • ساقه ها را در یک لیوان پر از آب قرار دهید. فقط انتهای ساقه باید غوطه ور شود نه قسمت برگ.
  • لیوان را در یخچال نگه دارید. هر روز آب را عوض کنید.
  • اگر جایی برای نگهداری گیاهان خود در یک لیوان آب ندارید ، گیاهان ریز شده را در یک حوله کاغذی مرطوب بپیچانید و آنها را درون یک کیسه پلاستیکی در یخچال نگه دارید.
خرید خود را ذخیره کنید
تمام شده.
گیاهان تازه دارای طعم کمتری نسبت به گیاهان خشک هستند. هنگام جایگزینی آنها در دستور العمل هایی که گیاهان خشک می خواهند ، باید از گیاهان تازه بیشتری استفاده کنید. به عنوان یک قاعده کلی ، شما از سه برابر مقدار گیاهان تازه استفاده خواهید کرد.
گیاهان دارویی می توانند باعث بیماریهای ناشی از غذا شوند. گیاهان تازه ای را انتخاب کنید که به طور صحیح در یخچال و فاقد خاک و آسیب های اضافی باشند. آنها را در خانه در یخچال نگه دارید. قبل و بعد از دست زدن به گیاهان ، دستان خود را بشویید. وقتی آماده استفاده از آنها هستید گیاهان تازه را با آب خنک بشویید. مناطق آسیب دیده را مرتب کنید.
l-groop.com © 2020