نحوه خرید سبزیجات

سبزیجات بخشی سالم از رژیم غذایی انسان است. دانستن نحوه خرید آنها با اجتناب از سبزیجات که در بهترین شرایط نیستند و با جستجوی سبزیجات در بهترین حالت ، بخش مهمی از بهینه نگه داشتن مواد غذایی شما هستند.
لیست خرید خود را بنویسید که نیازهای شما را پوشش می دهد - موارد کمی می توانند به اندازه خانه پس از خرید ، اذیت شوند تا دریابند که یک ماده اصلی را فراموش کرده اید. [1]
یک فروشگاه سبزیجات مناسب پیدا کنید. اماکن با فروش سبزیجات متفاوت است و احتمالاً برخی از آنها نسبت به سایر مناطق نگران کیفیت سبزیجات خود هستند. به عنوان مثال ، مکانی که مخصوص سبزیجات مانند فروشگاه میوه و سبزیجات است ، نسبت به یک فروشگاه 24/7 که انواع و اقسام آن را با تمام قیمت ها به فروش می رساند ، بیشتر و بیشتر در مورد طراوت و کیفیت میوه و سبزیجات آنها انتخابی است. مکانهایی که می توانند شامل موارد زیر شوند: [2]
  • فروشگاه های میوه و سبزیجات
  • سوپر مارکت محلی
  • بازارهای کشاورز
  • ظرافت ها (گاهی)
  • غرفه های کنار جاده ای (اغلب معامله های بسیار عالی و تازه ای یافت می شود)
  • بازارهای شب
  • عمده فروشان
سبزیجات مناسب را انتخاب کنید. بسته به آنچه شما و دستور غذای شما را نگران می کند ، هنگام خرید سبزیجات ملاحظات مختلفی وجود دارد.
در مورد انتخاب سبزیجات و میوه های خود در اینجا مواردی که باید امتحان کنید ، برخی از آنها کمی خنده دار به نظر می رسند ، اما خریداران با تجربه واقعی پیدا خواهید کرد که به هر حال این کار را انجام می دهند: [3]
  • محصولات را بو کنید ، این بهترین با میوه و خربزه است ، باید بو با یک عطر غنی اما تازه و تازه بخورید. اگر بوی خیلی قوی یا به هر حال عجیب و غریب باشد ، ممکن است آسیب دیده یا پیر شده باشد حتی اگر خوب به نظر برسد.
  • رنگ را بررسی کنید ، این یکی بسیار واضح است (مانند موز قهوه ای و غیره) ، اما بعضی از میوه ها مانند آناناس با تغییر رنگ از سبز به طلای ، بلوغ خود را نشان می دهند.
  • آن را برای برآمدگی ، برآمدگی و کبودی و آسیب حشرات بررسی کنید. فروشگاه را از هر نوع محصول آسیب دیده یا قدیمی روی صفحه نمایش خود استفاده کنید ، زیرا این # خطر انتشار آلودگی را به شما نشان می دهد و باعث می شود صفحه نمایش آنها بهتر به نظر برسد.
  • در ابتدا توصیه می شد با فشردن میوه در نزدیکی ساقه (مانند انبه و آووکادو) آزمایش کنید ، اما در واقعیت این یک عادت بد برای تشویق است زیرا این یک روش مطمئن برای خاتمه دادن به میوه های بد است ، حتی اگر میوه ای را که آزمایش کرده اید مصرف کنید . فقط این کار را نکنید.
  • با افرادی که در آن بخش کار می کنند صحبت کنید - آنها می دانند که آیا محدوده انتخاب خاصی از محصولات جدید فصل جدید به تازگی وارد شده است ، یا برخی از محصولات نادر که ارزش آزمایش آنها را دارند. اگر چیزی خوب دارند از آنها تشکر کنید (صرف نظر از اندازه فروشگاه) ، زیرا همیشه ارزش این کار را دارد.
  • سبزیجات برگ ، کلم بروکلی ، هویج و غیره باید واضح و محکم باشد ، هرگونه نشانه ای از پژمردگی یا تغییر رنگ و گذشته آن از اولویت اصلی آن است.
  • به ویژه با گوجه فرنگی و میوه های نرم - از غذاهای رسیده رسیده امروز استفاده کنید و کمی زیر رسیده را انتخاب کنید تا برای استفاده بعدی در خانه رسیده شود. تمام غذاهای رسیده را خریداری نکنید ، مگر اینکه امروز قصد خوردن آن را داشته باشید زیرا می تواند قبل از نیاز آن بد شود. اگر به نظر می رسد که ممکن است خیلی پیچیده باشد ، هنگام نیاز خرید کنید.
  • در صورت لزوم از هر چیزی که جوانه زده باشد خودداری کنید (مانند سیب زمینی ، سیب زمینی شیرین ، پیاز ، سیر ، زنجبیل و غیره).
  • قارچ سفید معمولی باید بسته شود (به آنها نگاه کنید که ساقه به سمت بالا باشد - قارچ هنوز باید به ساقه بسته شود). وقتی قسمت زیر قهوه ای را باز و آشکار می کنند ، سریعتر پیر می شوند. اگر آنها باز باشند ، تا سطح فرفری بالا باشد ، ممکن است بیش از حد رسیده باشند که می تواند شما را بسیار بیمار کند. برخی از انواع مانند این خوب هستند ، برخی دیگر نیستند.
  • تخم مرغ ها معمولاً هنگام تازه شدن و تیره تر شدن هنگام بلوغ ، به رنگ ارغوانی روشن هستند. در نزدیکی بادمجان های سیاه زمان کمی باقی مانده است.
  • زنجبیل باید با رنگ مایل به لامپ های کوچکتر صاف باشد.
  • قفسه "Bargain" باید با دقت مورد کاوش قرار گیرد - گهگاهی ممکن است شما بتوانید مقدار بیشتری از سهام اضافی برای تهیه ترشی و دودکش را پیدا کنید ، اما گاهی اوقات تنها برای سطل کمپوست مناسب است. پول خود را پس انداز کنید و تازه بخرید.
در اینجا چیزهای دیگری که باید هنگام انتخاب سبزیجات نیز در نظر بگیرید: [4]
  • در فصل: سبزیجات در فصل بهترین و در دسترس ترین آنها هستند
  • محلی: برای برخی از افراد ، حمایت از صنعت محلی و نداشتن سفرهای سبزیجات به مراتب بسیار مهم است.
  • آلرژی: بدیهی است ، اگر شخصی در خانواده شما نسبت به برخی سبزیجات حساسیت داشته باشد ، آن را خریداری نکنید یا آن سبزی را برای آنها تغذیه نکنید. حتی واضح تر این که این به معنای "دوست نداشتن" از سبزیجات نیست!
  • تنوع: بهترین توصیه این است که "رنگ های خود را بخورید". برای تأمین نیازهای غذایی حتماً از رنگهای مختلف گیاهی استفاده کنید. قرار نیست سخت باشد ، کاملاً واضح است.
نحوه تهیه و تهیه سبزیجات خود را بدانید. l-groop.com بخش کاملی در این مورد دارد: انتخاب و ذخیره مواد غذایی .
هنگام خرید سبزیجات برگ سبز باید به دنبال چه چیزی بگردید؟
به دنبال ساقهای محکم و برگهای پر جنب و جوش باشید و سبزیجات زرد را به رنگ زرد انتخاب نکنید و به نظر برسید و لکه دار شوید.
خوردن سبزیجات ضروری است؟
آره. البته مردم می توانند مدت طولانی بدون سبزیجات زندگی کنند ، اما سبزیجات مواد مغذی مهمی را برای سلامتی و سلامتی طولانی مدت فراهم می کنند. سبزیجات به ویژه برای بدن در حال رشد بسیار مهم هستند.
چه عواملی را باید هنگام خرید ، ذخیره و تهیه میوه و سبزیجات در نظر گرفت تا از بهینه ماندن مواد مغذی و ماندگاری طولانی مدت اطمینان حاصل شود؟
این نباید خام باشد ، نه بیش از حد. این قانون را رعایت کنید که نحوه ذخیره آن در فروشگاه ، نحوه نگهداری از آن در خانه شماست و از آن سبقت نگیرید. همچنین ، از آب جوشانده سبزیجات برای چیزهای دیگر استفاده کنید ، به این ترتیب طعم بیشتری خواهید گرفت و هیچ ماده مغذی را هدر نمی دهید.
آیا نیاز به خوردن سبزیجات دارم؟
البته! اگر سبزیجات نمی خورید ، ویتامین ها و مواد معدنی مهم لازم برای سالم سازی و عملکرد بدن را از دست نمی دهید.
برای خرید کاله باید به دنبال چه چیزی باشم؟
برگهای ضخیم ، مواج ، رنگ سبز روشن و سوراخ های زیاد نیست.
چگونه هویج را انتخاب و ذخیره کنم؟
هویج هایی را انتخاب کنید که محکم به نظر برسند. با سیب زمینی و پیاز یا در یخچال یا فریزر آنها می توانند در یک فضای تاریک نگهداری شوند.
برخی از نشانه های کیفیت یک سبزی چیست؟
استحکام و رنگ علائم خوبی است اما بسته به بلوغ و نوع سبزیجات متفاوت است.
چگونه باید سبزیجات ریشه را خریداری کنم؟
سعی کنید مقداری در یک ظرف مش (یا تهویه) پیدا کنید تا سبزیجات ریشه تازه بمانند. سبدهای فیبر نیز قابل قبول است. اگر گزینه ای است ، سبزیجات ریشه را در بالای پشته انتخاب کنید.
دو مورد از احتیاط شما هنگام خرید میوه و سبزیجات استفاده می کنید؟
فراموش نکنید که به دنبال پیشنهادهای ویژه می گردید. یک کیسه بزرگ از چیزهایی را می توان به ترشی ، مواد غذایی منجمد / وعده های غذایی ، چاودار و غیره تبدیل کرد.
l-groop.com © 2020