چگونه می توان سوپ گوجه فرنگی را تهیه کرد

تهیه غذای گوجه فرنگی خود می تواند یک پروژه جالب باشد. برای اینکه سوپ خود را تهیه کنید ، اول یک سوپ گوجه فرنگی خانگی تهیه کنید . از آنجا ، شما می توانید سوپ خود را با استفاده از آب جوش یا استفاده از یک کنسرو میل کنید. صرف نظر از روشی که استفاده می کنید ، حتماً ابتدا قوطی های کنسرو خود را استریل کنید تا سوپ بتواند با خیال راحت ذخیره شود.

تهیه سوپ شما

تهیه سوپ شما
پیاز و کرفس را هم بزنید. پیاز و کرفس خود را در گلدان بگذارید. فقط به اندازه کافی آب اضافه کنید تا دچار سوختگی نشوند. پیاز و کرفس را به صورت گرم شده روی اجاق گاز خود بیاورید. [1]
تهیه سوپ شما
گوجه فرنگی ها را بپزید. هنگامی که پیاز و کرفس مخلوط شدند ، گوجه فرنگی خود را به مخلوط اضافه کنید. بگذارید همه چیز تکان بخورد تا زمانی که سبزیجات لمس شوند. [2]
تهیه سوپ شما
مخلوط را صاف کنید. برای جدا کردن آب از دستگاه صاف کننده یا دستگاه مشابه استفاده کنید. کرفس ، گوجه فرنگی و پیاز را که اکنون نازک هستید ، فشار دهید. سپس آب را دور بریزید. [3]
تهیه سوپ شما
نمک و شکر را اضافه کنید. مخلوط سفت شده خود را دوباره در گلدان قرار دهید. نمک و شکر خود را اضافه کنید. مواد را با هم بزنید تا ترکیب شوند. [4]
تهیه سوپ شما
آرد و کره را خامه بزنید. در یک کاسه جداگانه از یک قاشق استفاده کنید تا کره و گل را به هم بزنید. مرتب هم بزنید تا همه مواد کاملاً با هم مخلوط شوند. شما باید با یک بافت صاف و یکنواخت باقی بمانید. [5]
تهیه سوپ شما
مخلوط کره و آرد را به سوپ خود اضافه کنید. کره خامه گرفته و آرد را داخل سوپ خود بریزید. با استفاده از یک قاشق مخلوط بزرگ همه چیز را با هم بزنید. تا زمانی که مخلوط کاملاً یکنواختی نداشته باشید ، هم بزنید. [6]
تهیه سوپ شما
مخلوط را بپزید. مخلوط را روی اجاق گاز نگه دارید. همه چیز را با هم گرم کنید تا تازه گرم شود و مقداری بخار را خاموش کنید. اجازه ندهید که مخلوط به جوش بیاید ، زیرا این می تواند آرد را تند کند. درست قبل از شروع جوش ، مخلوط را از اجاق گاز خارج کنید. [7]

با استفاده از یک قوطی

با استفاده از یک قوطی
کوزه ها و درب ها را ضد عفونی کنید. مهم است که قبل از استفاده از گلدان ها و درب ها را از آن استفاده کنید تا از گوجه فرنگی استفاده شود. اگر ماشین ظرفشویی دارید ، با استفاده از چرخه ضد عفونی ، شیشه ها و درب ها را بشویید. اگر ماشین ظرفشویی ندارید ، یا ماشین ظرفشویی شما دارای چرخه ضد عفونی نیست ، کوزه ها و درب ها را در آب گرم و صابون بشویید. سپس آنها را به مدت پنج دقیقه در آب جوش غوطه ور کنید تا هرگونه میکروب لاغر شده از بین برود. [8]
با استفاده از یک قوطی
کوزه های خود را با سوپ پر کنید. کوزه های خود را تا آخر با سوپ پر نکنید. مهم است که کمی فضای خالی بگذارید. فضای بالای سر را حدود نیم اینچ (حدود 1.3 سانتی متر) بگذارید. سپس ، یک اسپاتول را بین طرف شیشه و سوپ بکشید. این باید هر حباب هوا را از بین ببرد. [9]
با استفاده از یک قوطی
درب های خود را مهر کنید. هر درب را کاملاً آب بندی کنید. درپوش ها را قرار داده و آنها را پیچ کنید تا زمانی که نتوانید سرپوش ها را روشن کنید. سپس حلقه هایی را که از بالای لبه ها عبور می کنند اضافه کنید. آنها را پیچ کنید تا زمانی که دیگر نتوانید چرخش دهید.
با استفاده از یک قوطی
کوزه ها را در کنسرو قرار دهید. به اندازه کافی آب را به کنسرو اضافه کنید که در این قسمت سه اینچ (حدود 7.5 سانتی متر) آب وجود داشته باشد. کوزه های خود را در محفظه های فردی از کنسرو خود که در مرکز قرار دارد قرار دهید. سپس درب کنسرو را در جای خود پیچ ​​کنید. [10]
  • لازم نیست که درب کانتر را با هر چیزی وزن کنید. به سادگی آن را به جای خود پیچ ​​کنید.
  • اگر کنسول فشار شما سوپاپ دارد ، آن را باز کنید.
با استفاده از یک قوطی
کوزه ها را بخار کنید. قوطی را به بالاترین تنظیم گرما تبدیل کنید. به مدت 10 دقیقه ، اجازه دهید گرما از دریچه یا طرفین قوطی فرار کند. یک تایمر تنظیم کنید تا مطمئن شوید کوزه ها خیلی طولانی بخار نمی شوند. [11]
با استفاده از یک قوطی
کوزه ها را پردازش کنید. وقتی آب قوطی به جوش آمد ، یک تایمر تنظیم کنید. بگذارید کوزه ها به مدت 20 تا 30 دقیقه پردازش شوند. [12]
  • اگر قوطی شما وزنه ای را برای پایین آمدن درپوش دارد ، آن را هنگام پردازش قرار داده و هر دریچه ای را روی کانتر خود ببندید. [13] منبع تحقیق X
با استفاده از یک قوطی
کوزه ها را بردارید. بعد از اینکه کار شیشه ها پردازش شد ، قوطی را باز کرده و از انبرک استفاده کنید تا کوزه ها را از ظرف جدا کنید. بگذارید آنها را روی یک قفسه یا حوله چوبی سرد کنند. هنگامی که کوزه ها به لمس خنک شدند ، حلقه ها را کمی شل کنید تا از زنگ زدگی جلوگیری شود. [14]

تهیه سوپ بدون کنسرو

تهیه سوپ بدون کنسرو
درب ها و قوطی ها را بجوشانید. قبل از شروع کنسرو ، با جوشاندن آنها ، درب و قوطی های خود را استریل کنید. قوطی و درب خود را در گلدان آب فرو کنید. آب رو بزار جوش بیاد. سپس بگذارید سه تا پنج دقیقه در آب بنشینند. آب را خاموش کنید و بگذارید قوطی ها بشینند تا زمانی که آماده استفاده از آنها شوید. [15]
تهیه سوپ بدون کنسرو
کوزه های خود را با سوپ پر کنید. فضای بالای قوطی را حدود نیم اینچ (حدود 1.2 سانتی متر) بگذارید. یک اسپاتول کوچک برداشته و آن را بین سوپ و کنار هر قوطی اجرا کنید تا حباب هوا از بین برود. [16]
تهیه سوپ بدون کنسرو
قوطی های خود را بالا ببرید. دربهای خود را روی قوطی ها قرار دهید و آنها را محکم پیچ کنید. سپس ، هر حلقه درب را پیچ کنید. حتماً درپوش را پیچ کرده و زنگ بزنید تا دیگر نتوانید آنها را جابجا کنید. این مهم است که اطمینان حاصل کنید که قوطی ها در طول فرآیند کنسرو باز نمی شوند. [17]
تهیه سوپ بدون کنسرو
یک حوله پارچه ای را در گلدان آب قرار دهید. یک گلدان را به اندازه کافی بزرگ پر کنید تا کوزه های خود را با آب درآورید. سپس ، یک حوله پارچه ای را در کف قابلمه قرار دهید. حوله پارچه ای قوطی های شما را در طی فرآیند کنسرو از حرکت درمی آورد. [18]
تهیه سوپ بدون کنسرو
کوزه های خود را در آب فرو کنید. هر گلدان را درون قابلمه قرار دهید. آنها را کاملاً در آب فرو کنید. در صورت لزوم ، آب بیشتری برای پوشاندن قوطی ها اضافه کنید. [19]
  • اگر کوزه های شما هنوز از آب در حال جوشاندن آب داغ است ، از انبرک ها برای جابجایی آنها استفاده کنید.
تهیه سوپ بدون کنسرو
کوزه های خود را برای 85 دقیقه بجوشانید. بگذارید آب به جوش بیاید. هنگامی که آب به جوش آمد ، یک تایمر را برای 85 دقیقه تنظیم کنید. گلدان را در تمام مراحل جوش نگه دارید. ترک گلدان به تنهایی روی اجاق گاز خطر آتش سوزی است. [20]
  • سطح آب را مرتباً در حالی که کوزه ها جوش می دهند بررسی کنید. اگر کوزه ها دیگر در آب غوطه ور نیستند ، آب بیشتری به گلدان اضافه کنید.
تهیه سوپ بدون کنسرو
کوزه های خود را یک شبه خنک کنید. پس از گذشت 85 دقیقه ، مشعل را خاموش کنید و کوزه های خود را از اجاق گاز جدا کنید. برای جلوگیری از سوزاندن دستان خود از انبر استفاده کنید. آنها را در یک منطقه امن قرار دهید که در صورت عدم خراب شدن و یا در غیر این صورت خراب شود. بگذارید آنها یک شب خنک شوند. [21]
  • پس از سرد شدن کوزه ها ، حلقه ها را کمی شل کنید. این مانع از زنگ زدگی می شود. [22] منبع تحقیق X
نشانگرها بسته به مدل شما دستورالعملهای مختلفی دارند. دستورالعمل فوق دستورالعمل های کلی است و برخی از کانن ها ممکن است کمی متفاوت عمل کنند. قبل از تلاش برای استفاده از آن به راهنمای دستورالعمل کانن مراجعه کنید.
l-groop.com © 2020