نحوه حک کردن یک آناناس

حک کردن آناناس غالباً به معنی است برش از انتها ، پوست و چشم استفاده کنید ، اما روش های دیگری نیز وجود دارد که می توانید از مهارت چاقوی خود برای ارائه میوه های خیره کننده استفاده کنید. به عنوان مثال ، گوشت را از نیمی از آناناس جدا کنید تا یک سبد میوه ایجاد شود که بتواند یک سالاد میوه ای رنگی را در خود نگه دارد. همچنین ، سعی کنید یک آناناس چهار گوش را در تکه های خرد کنید تا یک سینی سرو آناناس ایجاد کنید. اگر کدو تنبل در دسترس نیست ، یک آناناس را خالی کنید و آن را به یک فانوس دریایی تبدیل کنید. برای تحت تاثیر قرار دادن میهمانان و لذت بردن از میوه به سبک ، آناناس را حک کنید.

ساخت سبد میوه ای

ساخت سبد میوه ای
آناناس را به دو نیم تقسیم کنید. آناناس را روی تخته برش بگذارید. با استفاده از یک چاقوی تیز ، کل آناناس ، از جمله ساقه را بریزید. برای انجام هرچه تمیز تر این کار ، نوک چاقو را از طریق مرکز آناناس فشار دهید ، سپس پاشنه تیغ را پایین بیاورید. آناناس را چرخانده و این کار را از طرف دیگر تکرار کنید. [1]
  • به آرامی کار کنید تا یک برش تمیز داشته باشید که باعث می شود سبد آناناس بهترین حالت خود را به دست آورد!
ساخت سبد میوه ای
از یک چاقوی کوچکتر برای برش در لبه های پوست استفاده کنید. تیغه را حدود 1 در (2.5 سانتی متر) از لبه بیرونی آناناس ، پشت هر لکه چشم قهوه ای که می بینید ، قرار دهید. با دقت تمام راه های آناناس را برش دهید. آناناس را با دست دیگر خود ثابت نگه دارید و آن را در صورت لزوم بچرخانید. [2]
  • مراقب باشید کف آناناس را سوراخ نکنید. از برش یا چاقوی فیله برای برش در عمق مناسب استفاده کنید.
  • اگر قصد تهیه تنها 1 سبد میوه را دارید ، نیمی از آناناس را انتخاب کنید که به نظر شما بهتر است. نیمی از باقی مانده را بعد از بسته شدن محکم در بسته بندی پلاستیکی یا فویل آلومینیومی در یخچال نگهداری کنید.
ساخت سبد میوه ای
برای خارج کردن هسته یک جفت برش در مرکز درست کنید. برای شناسایی بخش داخلی سخت در حال عبور از ساقه تا لبه پایین ، آناناس را احساس کنید. با استفاده از یک چاقوی تیز ، در امتداد لبه های هسته برش بزنید ، مراقب باشید که از زیر آناناس بریده نشوید. سپس هسته را با نوک چاقو یا قاشق بلند کنید. [3]
  • در صورت امکان ، تیغ را به محض رسیدن به لبه زیرین هسته بپیچید. در زیر آن برش بزنید تا راحت تر حذف شود و در ضمن میوه شیرین تری را نیز در اطراف خود ذخیره می کند.
  • اگر نمی توانید فوراً هسته را جدا کنید ، آن را در جای خود بگذارید. بقیه میوه ها را خرد کنید ، سپس هسته را با آن بچینید.
ساخت سبد میوه ای
میوه باقیمانده را در تکه های کوچکتر خرد کنید و آنها را جدا کنید. پهنای آناناس را برش دهید. میوه را به بخشهایی به ضخامت 1 در (2.5 سانتی متر) تقسیم کنید ، با توجه به این که پوست آناناس را نمی شکنند. تکه ها را با چاقو یا قاشق بیرون بزنید. [4]
  • تکه ها را در یک کاسه کنار بگذارید. بعداً آنها را خرد کنید تا به گل میوه اضافه کنید یا آنها را برای یک هدف دیگر ذخیره کنید.
  • تکه های آناناس استفاده نشده را با یخچال کردن آنها در ظروف محکم به مدت 4 روز ذخیره کنید.
ساخت سبد میوه ای
هر میوه باقی مانده را در قسمت زیر آناناس قرار دهید. بعضی اوقات اندکی گوشت به پوست می چسبد و باعث می شود کاسه آناناس ناهموار به نظر برسد. برای تکه تکه کردن این تکه ها از قاشق یا بالون خربزه استفاده کنید. این قطعات را در یک کاسه جداگانه ذخیره کنید تا بعدا استفاده شود. [5]
  • این تکه ها برای سبد میوه خیلی کوچک و یکنواخت هستند ، اما یکی از راه های استفاده از آنها ، مایع کردن آنها در مخلوط کن و ریختن آب در سبد میوه به عنوان یک تاپ است.
ساخت سبد میوه ای
سبد را با میوه های رنگی و خرد شده پر کنید. هر میوه ای به خوبی در سبد کار می کند ، بنابراین آنچه را که دوست دارید یا چه اتفاقی برای فصل است انتخاب کنید. تمام میوه ها را به قطعات کوچکتر که در سبد قرار دارند ، خرد کنید. به عنوان مثال ، تکه های آناناس را که قبلاً حذف کرده اید ، به قطعات کوچکتر تقسیم کنید در (1.3 سانتی متر) در اندازه. تمام میوه ها را با هم مخلوط کرده و آن را به پوسته آناناس اضافه کنید تا یک درمان رنگارنگ ایجاد شود. [6]
  • انتظار دارید برای پر کردن هر سبد به حدود 4 فنجان (700 گرم) میوه احتیاج داشته باشید. این مقدار بسته به اندازه آناناس و میوه مورد استفاده کمی متفاوت خواهد بود.
  • رنگ های مختلفی را به پوسته آناناس اضافه کنید تا سبد میوه شما از هم جدا شود. توت فرنگی و تمشک گزینه های چند گزینه ای هستند که تضادی به تکه های آناناس اضافه می کنند.

ایجاد یک سینی سرویس دهنده

ایجاد یک سینی سرویس دهنده
یک آناناس را به نصف از پایین تا ساقه برش دهید. آناناس را روی یک تخته برش قرار دهید و آناناس را همچنان نگه دارید تا با یک چاقوی بلند و تیز برش دهید. از طریق ساقه برگ نیز تقسیم شود تا آن را نیز تقسیم کنید. به آرامی کار کنید تا اطمینان حاصل کنید که 2 نیمه مشابه به طور تمیز بریده می شوند. [7]
  • اگر چاقوی طولانی تر از آناناس ندارید ، برش های متعدد را انجام دهید. در مرکز آناناس شروع کنید ، سپس به 1 انتهای آن برش دهید. آناناس را چرخانده و انتهای دیگر را برش دهید.
ایجاد یک سینی سرویس دهنده
آناناس را دوباره به نصف خرد کنید تا آن را به ربع تقسیم کنید. آناناس را روی صفحه برش با صورت برش دار به سمت بالا قرار دهید. ساقه آناناس را نگه دارید تا همچنان بماند. از ساقه تا انتهای زیر آناناس برش بزنید. [8]
  • اگر قصد دارید به همان روش سرو کنید ، این برش را برای نیمه دیگر آناناس تکرار کنید. در غیر این صورت ، آن را در بسته بندی آلومینیومی یا پلاستیکی پیچیده و تا زمانی که از آن استفاده کنید ، آنرا یخ بزنید.
ایجاد یک سینی سرویس دهنده
برای جدا کردن هسته از میوه از چاقوی کوچکتر استفاده کنید. یک چاقوی تیز فیله یا چیزی مشابه آن را انتخاب کنید و آن را به صورت افقی در عرض عرض آناناس قرار دهید. قبل از برش ، آناناس را لمس کنید تا هسته سخت در حال مرکز باشد. چاقو را زیر هسته بکشید ، سپس به انتهای دیگر آناناس بریزید. تا زمانی که هسته را قطع نکنید ، برای جلوه بصری در جای خود باقی می ماند. [9]
  • گزینه دیگر این است که هسته را قبل از اینکه میوه را به قطعات اندازه نیش تقسیم کنید ، جدا کنید. از قسمت بالای گوشت ، 2 برش مورب یا "V" به سمت پایین هسته بسازید ، سپس هسته را از میوه بکشید.
ایجاد یک سینی سرویس دهنده
یک چاقو را در امتداد پوست اجرا کنید تا آن را از میوه جدا کنید. در حالی که آناناس را هنوز با دست آزاد خود نگه دارید ، در یک انتهای آن را به گوشت برش دهید. خط و شکاف پوست را از طرف دیگر دنبال کنید. بر روی چشمان قهوه ای برش بزنید و حدود 1 در 2.5 سانتی متر فضای بین چاقو و لبه بیرونی آناناس باقی بگذارید. [10]
  • اگر هسته را در جای خود قرار داده اید ، از برش دادن آن خودداری کنید. هنگام عبور از گوشت چاقوی خود را متوقف کنید.
  • اگر چاقوی شما به اندازه کافی طولانی نیست که تمام راه را از طریق آناناس قطع کنید ، تقریباً نیمی از آن را برش دهید. آناناس را به دور خود بچرخانید تا طرف دیگر با شما روبرو شود ، سپس برش را تکرار کنید تا گوشت از پوست آزاد شود.
ایجاد یک سینی سرویس دهنده
میوه را به ضخامتهای 1 تا 2 در (3/1 سانتی متر) در مثلثها خرد کنید. گوشت گشاد را با یک چاقوی پارینگ تقسیم کنید. چاقو را زیر هسته بلغزانید ، برش عرض آناناس. مستقیم از طریق میوه خرد کنید تا آن را به قطعات اندازه نیش تبدیل کنید که گرفتن هر مهمان آسان است. [11]
  • تکه های بزرگتر خوب هستند ، اما مطمئن شوید که گوشت را به طور مساوی برش داده اید تا از نظر بصری خوشایند به نظر برسد.
ایجاد یک سینی سرویس دهنده
تکه های آناناس را به الگوی متناوب به چپ و راست فشار دهید. تکه های آناناس به پوست چسبیده نیستند ، بنابراین تنها کاری که باید انجام دهید این است که آنها را با انگشتان خود دور کنید. آنها را بکشید تا از زیر هسته بچرخند ، سپس سینی ها را به عنوان میان وعده میل کنید. [12]

طراحی یک جک-او-فانوس

طراحی یک جک-او-فانوس
قسمت بالایی آناناس را با یک چاقوی تیز برش دهید. آناناس را روی تخته برش صاف قرار دهید. اندازه گیری در مورد در (3.8 سانتی متر) از قسمت بالای میوه قرار دارد و ساقه برگ آن را سالم نگه می دارد. تمام راه را از طریق آناناس خرد کنید. [13]
  • بهترین انواع آناناس برای استفاده از فانوس جک آنهایی هستند که احساس لمس می کنند. به دنبال آناناس های کمی زیر پوست با پوست سبز و تاپ های برگ دار بگردید.
طراحی یک جک-او-فانوس
یک شکل X را از طریق هسته به دست آورید. به دنبال چشمان قهوه ای در اطراف لبه آناناس باشید. درست پشت 1 چشم ، نوک چاقو را تا آخر فشار دهید و به انتهای آناناس فشار دهید. به طور مورب از طریق مرکز آناناس و به سمت انتهای برش بزنید. سپس ، چاقو را برداشته و برش دوم را انجام دهید. [14]
  • اگر دقیق نباشید ، چاقو ممکن است از زیر آناناس بریده شود. اگر فکر می کنید ممکن است پوست آناناس را بشکنید ، وضعیت چاقو را رعایت کنید و بریدگی ها را کم عمق تر کنید.
طراحی یک جک-او-فانوس
برای برش دادن لبه آناناس از چاقو استفاده کنید. از انتهای 1 برش های مورب که ساخته اید شروع کنید. همیشه چاقو را در پشت چشم نگه دارید و در هر زمان حاشیه 1 در (2.5 سانتی متر) بین چاقو و پوست آناناس بگذارید. هرگاه چاقو را به صورت عمودی نگه دارید ، به آرامی یک دایره ایجاد کنید. اصولاً انتهای سایر برش های مورب را به هم متصل می کنید تا قسمت داخلی آناناس جدا شود. [15]
  • چاقو را در جلوی چشم در اطراف لبه آناناس نگه دارید ، بنابراین فضای کافی برای کنده کاری صورت بعد دارید.
طراحی یک جک-او-فانوس
سیر خود را با یک قاشق یا یک بالون خربزه بکشید. قسمت چهارم گوشت داخلی 1 قسمت را یکجا جدا کنید. قاشق را دور برش دایره ای که ساخته اید بکشید و سپس از آن برای اهرم میوه استفاده کنید. این کار را به اندازه نیاز انجام دهید تا وقتی که انتهای آناناس را ببینید. [16]
  • آخرین قطعه هسته در پایین ممکن است کمی مشکل باشد تا از بین برود. اگر نمی توانید آن را بیرون بیاندازید ، "X" دیگری را داخل آن بریزید ، دوباره از قاشق یا بالون خربزه استفاده کنید.
  • تکه های آناناس را به یک کاسه جداگانه منتقل کنید. آنها به عنوان میان وعده یا به عنوان بخشی از یک دستور العمل مفید هستند. تا زمانی که آماده استفاده از آنها شوید ، آنها را درون یک ظرف محکم در یخچال نگهداری کنید.
طراحی یک جک-او-فانوس
در صورت تمایل با مارک صورت را روی آناناس بکشید. نگاهی سریع به لبه های بیرونی آناناس بیندازید تا ببینید که آیا هر طرف را بهتر از بقیه دوست دارید. سپس ، شروع به کشیدن صورت بر روی پوست آناناس کنید. اگر ترجیح می دهید صورت را به صورت خراطی حک کنید ، طرح کلی را کنار بزنید و یک چاقو بگیرید. [17]
  • یک نشانگر فلزی ، مانند نمونه ای با جوهر نقره ای انتخاب کنید. رنگ روشن تر بر روی پوست تیره یک آناناس بهتر ظاهر می شود.
طراحی یک جک-او-فانوس
صورت را با چاقوی پارینگ یا تیغه ای دیگر دندانه دار خیس کنید. آناناس را طوری تنظیم کنید که طرح در جلوی شما باشد. سپس طرح مورد نظر خود را انتخاب کنید. برای یک طراحی ساده ، سعی کنید 2 مثلث را برای چشم ها بسازید ، سپس یک دراز بلند با 2 دندان مربع در مرکز قرار دهید. [18]
  • روش ساده دیگر برای ایجاد یک طرح استفاده از مته برای ایجاد چند سوراخ در پوست است. سوراخهایی را که خطوط روی آن قرار دارند روی پوست آناناس قرار دهید.
طراحی یک جک-او-فانوس
یک منبع نور را درون آناناس قرار دهید. یک چراغ چای کوچک روشن کنید یا یک LED را در مرکز آناناس نصب کنید. وقتی کارتان تمام شد ، قسمت بالای پشت را روی آناناس بگذارید. نور در قسمت هایی که قطع کرده اید می درخشد ، بنابراین دکوراسیونی برای تعطیلات آماده دارید.
  • اگر قصد ندارید آناناس را درست بیرون بگذارید ، آن را در یخچال بگذارید. لازم نیست آن را پیچیده کنید. این حداقل 5 روز ، بعضی اوقات بیشتر طول خواهد کشید.
اگر قصد خوردن آناناس را دارید ، به دنبال آن باشید زرد میوه ای که کمی لمس می کند. آناناس های سبز که اکثراً محکم هستند ، باعث می شوند فانوس های قوی تری ایجاد شوند.
برای یک زمان آسان تر از بین بردن هسته آناناس ، یک ابزار Coring بگیرید. در اکثر فروشگاههای عرضه لوازم آشپزخانه ارزان و در دسترس است.
l-groop.com © 2020