چگونه گیاهان آشپزخانه خود را برای تازه بودن بررسی کنید

زمان پخت و پز است ، و شما به آن بطری های قدیمی گیاهان خشک شده که در پشت خود نشسته اند ، می رسید. ممکن است خیلی اوقات آشپزی نکنید ، و نمی توانید هنگام خرید آنها را به خاطر بیاورید. چگونه می دانید که آیا واقعاً باید از آنها استفاده کنید؟ برخی از نکات را اینجا بخوانید.
بطری را بازرسی کنید. آیا با غبار زیادی پوشانده شده است؟ این اولین علامت بد است.
سعی کنید بطری را باز کنید. آیا درب گیر کرده است؟ اکنون آن را دور بیندازید و حتی ادامه ندهید.
درب را باز کنید و به گیاهان آن نگاه کنید. آیا آنها به نظر می رسد غبار آلود ، به جای رنگ سبز ، رنگ پریده یا با برخی از مواد چسبنده (تار عنکبوتی) جمع شده اند؟ اگر چنین است ، آنها را به بیرون پرتاب کنید.
دوباره به گیاهان نگاه کنید. کمی حرکت می کنند؟ آیا آنها به حشرات ریز آلوده هستند؟ قطعاً آنها را بیرون بریزید.
گیاهان را بو کنید. وقتی بینی خود را نزدیک دهانه می کنید بوی بطری قدیمی یا گرد و غبار بو می کنید؟ آنها را دور کنید!
بطری را به آرامی تکان دهید. آیا به نظر می رسد گرد و غبار به سمت شما پرواز می کند؟ آیا ماده خارجی خارجی بامزه ای در آنها مشاهده می کنید؟ حتی بیشتر نگاه نکنید. آنها را دور بیندازید.
مقداری از گیاه را روی یک دستمال تمیز ، حوله کاغذی یا بشقاب سفید بریزید. یک انگشت در انگشتان خود بگیرید و آن را خرد کنید. بو کنید بعضی از گیاهان مشخص بو را بو می کنید؟ اگر هنوز چیزی را که نباید در آنجا وجود داشته باشد ، مانند حشرات ، نمی بینید یا بو نمی دهید ، و اگر این گیاه به نظر می رسد مانند تکه های برگ (به جای گرد و غبار) ، پس از آن خوب است. اگر هنوز طراوت آن را زیر سوال برده اید ، دفعه بعدی که خرید می کنید ، حتماً بیشتر بخرید.
بیشتر گیاهان تازه بیش از یک سال قبل از پوسیدگی دوام نمی آورند. اگر به ندرت از گیاهان دارویی استفاده می کنید ، مقادیر بسیار کمی را همزمان خریداری کنید.
اگر تصمیم دارید که از گیاهان کمبود به عنوان دستور العمل استفاده کنید ، به هیچ وجه آنها را مزه نخواهید داد و خطر ابتلا به هرگونه آلودگی که ممکن است درون بطری باشد را وارد ظرف خود می کنید. بهتر است گیاه قدیمی را دور ریخته ، از چیز دیگری استفاده کنید یا اگر واقعاً می خواهید به فروشگاه بروید.
گیاهان برگ بهتر از گیاهان پودری هستند. هرچه برگ بزرگتر باشد ، یا برگ آن بهترین است.
ممکن است گیاهان کمیاب مورد استفاده خود را در یخچال یا حتی فریزر نگهداری کنید تا ماندگاری بیشتری داشته باشد. مطمئن شوید که درپوش محکم روشن است.
هنگام خرید گیاهان دارویی ، تاریخ انقضا را بررسی کنید و یک بطری را با تاریخ بسیار دور خریداری کنید.
برای یک دستور العمل ویژه با استفاده از گیاهی که هرگز خریداری نمی کنید ، در جستجوی گیاه تازه در بخش تولید بازار خود باشید. گران خواهد بود اما یکبار کمی استفاده خواهید کرد. ارزش خرید یک ظرف کامل و پرتاب بیشتر آن را ندارد.
l-groop.com © 2020