چگونه سریع یک نوشیدنی را سرد کنیم

ما همه آنجا بوده ایم. شما چند دوست را از آنجا دعوت کرده اید - یا حتی خانه ای پر از آنها - و متوجه شده اید که نوشیدنی های خود را درست قبل از رسیدن مهمانان خنک نکرده اید. آنچه در دست دارید ، یک اورژانس مهمانی واقعی است. بنابراین ، چگونه می توانید نوشیدنی های خود را به موقع خنک کنید تا بتوانید بدون احساس میزبان بدی ، با دوستان خود سر و صدا کنید؟ بخوانید تا متوجه شوید.

سرمازدگی با آب یخ نمکی

سرمازدگی با آب یخ نمکی
یک کاسه شیشه ای ضخیم را با آب و یخ پر کنید. هرچه کاسه ضخیم تر و عایق تر باشد ، بهتر است. باید بتواند مخلوط آب سرد و یخ را به دام بیندازد. تا آنجا که می توانید یخ را به آب اضافه کنید ، اما نه به اندازه ای که مانع از آب شدن کامل ظرف آشامیدنی شود. ترکیب 50/50 یخ و آب یک قاعده خوب است. اگر فقط نیاز به نوشیدن یک یا چند نوشیدنی دارید ، این خوب است. اگر مجبور هستید بسیاری از نوشیدنی ها را خنک کنید ، بهتر است از کولر یا حتی وان استفاده کنید.
سرمازدگی با آب یخ نمکی
یک آب نمک به آن اضافه کنید. یک مشت کوچک باید انجام دهد. نمک در یون های سدیم و کلرید تشکیل دهنده آن جدا می شود. مولکول های آب ، قطبی هستند و بر این اساس ، خود را جهت گیری می کنند. این کار است و کار نیاز به انرژی دارد که از انرژی حرارتی موجود در آب حاصل شود ، بنابراین دمای محیط را بیشتر کاهش می دهد.
سرمازدگی با آب یخ نمکی
نوشیدنی های خود را درون محلول آب یخ قرار داده و سریع آن ها را هم بزنید. هم زدن نوشیدنی ها باعث انتقال سریع حرارت از نوشیدنی شما و داخل محلول یخ می شوند.
سرمازدگی با آب یخ نمکی
حدود دو دقیقه صبر کنید. دما باید در مدت زمان بسیار کوتاهی به شدت کاهش یابد. اگر به زمان بیشتری برای خنک شدن نیاز دارد ، نوشیدنی های باقیمانده را در آب یخ زده شور برای یک یا دو دقیقه دیگر هم بزنید.
سرمازدگی با آب یخ نمکی
نوشیدنی سرد خود را درون یک لیوان بریزید. اکنون باید درجه حرارت کاملاً مناسب برای رفع عطش - و عطش میهمانان شما باشد. فقط مراقب باشید: اگر نوشیدنی گازدار مانند نوشابه را در آن قرار داده اید ، قبل از ریختن آن مقداری زمان برای آرامش بدهید.

سرمازدگی با حوله کاغذی مرطوب

سرمازدگی با حوله کاغذی مرطوب
یک حوله کاغذی را که به اندازه کافی بزرگ است برای جمع کردن تمام نوشیدنی تان مرطوب کنید. اگر نوشیدنی شما کوچک است ، فقط ممکن است نیاز به استفاده از حوله کاغذی نصف داشته باشید. اگر نوشیدنی شما بزرگتر است ، یک یا دو مورد کامل.
سرمازدگی با حوله کاغذی مرطوب
حوله کاغذی مرطوب را به طور کامل در اطراف نوشیدنی ببندید. سعی کنید حتماً حوله کاغذی را که در اطراف نوشیدنی پیچیده شده باقی بماند مطمئن شوید.
سرمازدگی با حوله کاغذی مرطوب
نوشیدنی پیچیده شده را درون فریزر قرار دهید و تقریباً 15 دقیقه صبر کنید.
سرمازدگی با حوله کاغذی مرطوب
نوشیدنی را از فریزر خارج کرده و از نوشیدنی یخ زده خود لذت ببرید. حوله کاغذی تا حدی منجمد می شود. در صورت تمایل به خنک شدن نوشیدنی ، آن را روی نوشیدنی خود نگه دارید. اگر از نوشیدنی به عنوان ارائه استفاده می کنید ، حوله کاغذی مرطوب را قبل از سرو جدا کنید.
آیا طبیعی است که دهان من بعد از نوشیدن شکلات داغ سرد باشد؟
بله ، شکلات داغ باعث افزایش دمای دهان می شود و آن را نسبت به دمای سردتر مثلاً هوا حساس تر می کند.
آیا اگر آب نمک و یخ را به طور تصادفی لمس کنم اشکالی ندارد؟ من نمی خواهم دچار سوختگی شوم.
نگران نباشید؛ اگر آن را لمس کنید ، آسیب نخواهد دید.
قبل از نوشیدن نوشیدنی حتما قوطی را حداقل در آب تمیز و قابل شستشو بشویید. نمکی که ممکن است روی درب قوطی باقی بماند ممکن است باعث طعم نوشیدنی بسیار شور شود.
ظروف کوچکتر سریعتر از ظروف بزرگ سرد می شوند زیرا قطعات کوچکتر در تماس با آب سرد به ازای هر واحد سطح دارای سطح بیشتری هستند. ظروف کوچکتر نیز سریعتر سرد می شوند زیرا حاوی مایعات کمتری هستند.
اگر نمکی ندارید ، آب ساده به همراه یخ هنوز هم در یخچال های سردکننده از یخ به تنهایی مؤثر است. دلیل این امر این است که آب مایع هدایت گرمای بهتری نسبت به هوا دارد (بسیاری اوقات بهتر است) و یخ به خودی خود نمی تواند قسمت زیادی از ظروف را پوشش دهد.
این روش به طرز حیرت انگیزی بهتر از اضافه کردن مکعب های یخ به لیوان کک گرم است. قرار دادن مکعب های یخ به طور مستقیم در نوشیدنی باعث رقیق شدن آن و از بین رفتن طعم و مزه آن می شود.
اگر آب اضافی تمیز ندارید ، از آن استفاده کنید و هم زدن آن و نوشیدنی های اطراف یخ هنوز هم بهتر از قرار دادن نوشیدنی ها در سینه یخی با یخ است که هنوز هم در کیسه با نوشیدنی هایی که در بالا یا یخچال قرار دارد قرار دارد. هوا که کمتر متراکم است ، نمی تواند به همان اندازه گرما نسبت به آب از ظروف فاصله دارد.
بنابراین برای داشتن هوای خنک تر در میان تکه های یخ ، سعی کنید کاسه را درون یک کیسه قرار دهید و آنرا بسته کنید و سپس هر 15 تا 30 ثانیه یکبار کاسه را چرخانده تا نوشیدنی ها را هم بزنید.
اگر می خواهید شراب را به سرعت خنک کنید ، به دلیل اندازه و ضخامت بطری ممکن است ترفند انتقال آب نمک خیلی طولانی طول بکشد. سعی کنید چند لیوان شیشه ای را در یک کیسه ساندویچ پلاستیکی بریزید ، آن را با کمترین میزان هوا آب ببندید و آن را روی یخ در فریزر خود بگذارید.
قوطی های گازدار ممکن است بعد از هم زدن سریع آب یخ تحت فشار قرار بگیرند. باز کردن قوطی ها قبل از گازرسانی امکان حل شدن دارد و ممکن است باعث ظهور یک ظرف غذا شود.
l-groop.com © 2020