چگونه یک Caterer خوب را انتخاب کنیم

یافتن غذای مناسب بخشی اساسی از هر رویداد بزرگ است. مراسم عروسی ، برنامه های شرکتی ، مهمانی ها و اجتماعات خانوادگی همه مواقعی است که ممکن است خدمات یک سرویس دهنده مورد نیاز باشد. متأسفانه هیچ سیستم درجه بندی استاندارد برای پذیرایی وجود ندارد و هرکسی می تواند فعالیت پذیرایی خود را آغاز کند. در اینجا نحوه انتخاب یک غذای خوب به این صورت است که غذای مورد نظر شما به دلایل مناسب چیزی به یاد ماندنی باشد.
به توصیه های لغات دهان گوش دهید.
  • هیچ مقدار تبلیغات نمی تواند جایگزین یک توصیه خوب از کسی باشد که شما می شناسید و به آن اعتماد دارید. اگر یکی از دوستان یا آشنایان برای عروسی خود از یک غذای عالی برخوردار بود ، این یک تهیه کننده است که باید برای رویداد بزرگ بعدی خود با آن صحبت کنید. در مقابل ، بررسی های بد نیز باید مورد توجه قرار گیرد.
برنامه ریزی یک مزه.
  • غذاهایی که برای رویدادهای بزرگ غذا تهیه می کنند ، باید طعم و مزه شما را برای شما فراهم کنند تا بتوانند تجارت خود را برای یک قرارداد بزرگ به دست آورید. البته بخاطر داشته باشید که این طعم و مزه بهترین محصول مورد نظر برای تهیه کنندگان غذا خواهد بود. همچنین اغلب تفاوت زیادی در کیفیت بین تهیه یک وعده غذایی به میزان 2 در مقایسه با 500 وجود دارد.
تخصص تهیه کننده را در نظر بگیرید.
  • برخی از پذیرایی در رویدادهای بزرگتر تخصص دارند و از تجهیزات و تخصص لازم برای رسیدگی حرفه ای با تعداد بیشتری از مهمانان برخوردار هستند. سایر تهیه کنندگان غذا در رویدادهای صمیمی کوچکتر ، مهمانی های کوکتل و یا حتی تحویل غذای پذیرایی تخصص دارند. مراقب مشتری باشید که ادعا می کند قادر به انجام این کار است ، احتمال دارد که آنها در هیچ یک از آنها برتری نداشته باشند.
در نظر بگیرید که به چه خدماتی نیاز دارید.
  • بعضی از غذاهای غذا فقط غذای مورد نظر خود را تهیه و به شما تحویل می دهند و حتی ممکن است تا آنجا پیش بروند که آن را تنظیم کنند. دیگران می توانند پرسنل صبر کامل و آموزش دیده و پرسنلی پشتیبانی را ارائه دهند. اگر در حال برگزاری یک رویداد رسمی هستید که نیاز به خدمات آبکاری داشته باشد ، می خواهید یک شرکت پذیرایی به اندازه کافی بزرگ باشد که نیازهای شما را برطرف کند. در صورت راحت بودن پرسنل آنها از آژانس موقت یا اینکه کارمندان شرکت پذیرایی هستند ، سؤال کنید. منتظر باشید که کارکنان آژانس موقت از این طریق آگاه باشند که شرکت پذیرایی معمولاً با رویدادهای بزرگ و پرسنل روبرو نیست.
منابع را بخواهید.
  • هنگام واگذاری یک شرکت واحد برای رسیدگی به مواد غذایی برای رویداد خود ، ضروری است که درخواست مراجعات کنید. فقط از آنها بخواهید نام ها را تحویل ندهند. در عوض از چندین رویداد اخیر که به آنها اشاره کرده اند ، مراجعه کنید.
در مورد طراوت غذا سؤال کنید.
  • بسیاری از غذا دهندگان با استفاده از محصولات منجمد گوشه هایی را در تهیه مواد غذایی برش می دهند. تازه همیشه بهترین است و آنها انگار که تازه ساخته شده اند شما را شارژ می کنند. اصرار داشته باشید فقط از یک غذای سروی استفاده کنید که از غذای تازه استفاده می کند ، نه یخ زده.
با بخش بهداشت محلی تماس بگیرید.
  • بیشتر شرکت های پذیرایی تحت مجوز و تنظیم مقررات توسط بخش بهداشت محلی خود قرار دارند و سوابق هر گونه شکایت ، مسائل و بازرسی های قبلی ثبت خواهد شد. این معمولاً اطلاعات عمومی محسوب می شود. اگر شرکت پذیرایی که در نظر دارید استخدام کنید تخلفات و شکایاتی داشته است ، وقت آن است که به جای دیگری مراجعه کنید.
درخواست نقل قول کنید.
  • در اکثر اوقات ، درخواست برای دیدن قیمت خط پایین اولین قدم برای استخدام یک مشتری است که در واقع باید آخرین باشد. غذا برای عروسی می تواند بیش از 50 درصد از کل هزینه عروسی باشد. شما می خواهید آنچه را پرداخت می کنید دریافت کنید. اگر تهیه کننده شما قیمت خود را کاهش می دهد ، می توانید مطمئن باشید که کیفیت آنها نیز کاهش می یابد.
قرارداد را بخوانید.
  • هرگز یک پیمانکار را بدون قرارداد محکم استخدام نکنید. این امر در صورت عدم پذیرش غذا از منافع شما محافظت می کند. پس از تصمیم گیری در مورد تهیه کننده کالا و توافق بر سر قیمت ، قرارداد را پس از مطالعه دقیق آن امضا کنید.
مراقب غذاهایی باشید که صحیح به نظر می رسد درست باشد ، زیرا احتمالاً آنقدرها فکر نمی کنند که هستند.
l-groop.com © 2020