نحوه انتخاب خربزه

وقتی همه آنها در یک فروشگاه مواد غذایی یا بازار کشاورز جمع شده اند ، انتخاب یک خربزه خوشمزه و رسیده می تواند مانند ماموریت غیرممکن به نظر برسد. اما هیچ کس نمی خواهد به خانه برود و به میوه آنها بریزید فقط برای پیدا کردن که آنها پول خود را صرف خربزه ، خربزه خوراکی کرده اند. خوشبختانه ، روشهایی وجود دارد که می گوید آیا خربزه بدون برش در آن رسیده است ، بنابراین شما دوست دارید طالبی ، هندوانه یا گلدان های عسلی باشید ، همیشه می توانید با میوه های خوشمزه باد کنید.

انتخاب یک کانتالوپ

انتخاب یک کانتالوپ
رنگ و بافت طالبی را بررسی کنید. طالبی خوب و رسیده یک رنگ پایه ای دارد که طلای آن رنگ شده است ، بنابراین از رنگ سبز به نظر می رسد. پوست نباید اشک و زخم داشته باشد و تور روی سطح آن ضخیم ، درشت و کاملاً مشخص باشد. [1]
  • اگر رنگ پایه طوطی هنوز رنگ مایل به سبز باشد ، این بدان معنی است که هنوز رسیده نیست.
  • طبیعی است که در بعضی از مناطق ، بند روی پوست طوطی برجسته تر شود.
انتخاب یک کانتالوپ
وزن طالبی را تست کنید. پس از پیدا کردن طالبی با پوست که سالم به نظر می رسد ، آن را برداشته و وزن آن را تست کنید. خربزه باید از نظر اندازه نسبتاً سنگین باشد. [2]
  • برای تعیین اینکه وزن آن مناسب است ، ممکن است مجبور شوید چندین قوطی طعم دار را از صفحه نمایش فروشگاه آزمایش کنید. این به شما کمک می کند تا تعیین کنید که آیا فرد به ویژه به اندازه کافی سنگین است یا خیر.
انتخاب یک کانتالوپ
طالبی را بو کنید. یکی از بهترین راه ها برای تعیین اینکه طلایی پخته و سالم است ، بو کردن آن است. اگر خربزه رایحه ای شیرین و مشکی داشته باشد ، احتمالاً رسیده و غذای خوبی برای تهیه خانه دارد. [3]
  • طناب را در انتهای شکوفه بو کنید تا برای رسیدن به بلوغ تست شود. این پایان خربزه است که روبروی ناحیه ساقه قرار دارد.
  • اگر طالبی بوی عطر ببخشد ، ممکن است نشانه ای از برطرف شدن آن باشد.
انتخاب یک کانتالوپ
ساقه انتهایی طالبی را بررسی کنید. در آخر ، قبل از خرید طالبی ، سطح ساقه را بررسی کنید. اطمینان حاصل کنید که هیچ اشک در پوست وجود ندارد ، زیرا این ممکن است به این معنی باشد که خربزه خیلی زود برداشت شده است. همچنین باید در ناحیه ساقه اندکی تورفتگی وجود داشته باشد تا نشان دهد طالبی هنگام برداشت محصول به راحتی از تاک جدا می شود. [4]
  • خود ساقه نباید به طالبی وصل شود. این معمولاً نشان می دهد که خربزه بالغ نشده است.
  • از هرگونه طالبی که در قسمت ساقه نرم و مرطوب است خودداری کنید.

انتخاب هندوانه

انتخاب هندوانه
به دنبال هندوانه ای با پوست ملایم و شکل یکنواخت باشید. در حالی که هندوانه باید به رنگ سبز روشن باشد ، پوست آن نباید براق باشد. در عوض ، به دنبال یکی از پوست های آن باشید که کمی کسل کننده باشد. همچنین باید یک شکل یکنواخت داشته باشد تا نشانگر رشد کامل آن باشد. [5]
  • اگر پوست هندوانه براق باشد ، ممکن است نشان دهد که خربزه رسیده نیست.
انتخاب هندوانه
هندوانه را با یک لکه خامه ای در قسمت زیرین پیدا کنید. بعد ، هندوانه را از بالا انتخاب کرده و قسمت پایین را بررسی کنید. باید یک نقطه زرد کرم وجود داشته باشد که از آنجا که خربزه هنگام رشد روی زمین استراحت می کرد. این نقطه میدانی نشان می دهد که هندوانه به جای برداشت زود از زمان ، زمان زیادی را در آفتاب بلوغ می کند. [6]
  • هرچه رنگ لکه هندوانه عمیق تر باشد ، شیرینی خربزه ای شیرین تر خواهد بود. یک لکه سفید خوب است اما یک لکه زرد بهتر است.
انتخاب هندوانه
بافت پوست هندوانه را برای برآمدگی و گودبرداری بررسی کنید. در حالی که هندوانه را نگه دارید ، انگشتان خود را در امتداد پوست آن اجرا کنید تا بافت را بررسی کنید. نباید غبارها ، برآمدگی ها یا منحنی های نامنظم وجود داشته باشد ، که می تواند نشان دهد که خربزه به هنگام رشد ، آفتاب و آب معمولی دریافت نکرده است. در عوض ، یک خربزه صاف و حتی صاف را انتخاب کنید. [7]
  • اطمینان حاصل کنید که هیچ گونه بریدگی یا زخمی در پوست هندوانه وجود ندارد.
انتخاب هندوانه
وزن هندوانه را تست کنید. با هندوانه در دستان خود اطمینان حاصل کنید که وزن خوبی دارد. این باید از نظر اندازه سنگین باشد ، بنابراین آن را با خربزه دیگری که اندازه مشابه آن است مقایسه کنید تا ببینید آیا وزن خوبی برای آن وجود دارد یا خیر. [8]
انتخاب هندوانه
شیر انگشتان خود را در مقابل هندوانه. در آخر ، هندوانه را چند اینچ از گوش خود نگه دارید و با انگشتان آن را بزنید. اگر خربزه رسیده است ، باید صدایی توخالی و تنور مانند ایجاد کند. [9]
  • از آزمایش ضربه زدن نباید به عنوان تنها آزمایش برای رسیدن گیاه استفاده شود زیرا همه کشاورزان هندوانه قبول ندارند که این دقیق است. هندوانه های بیش از حد ممکن است گاهی اوقات همان صدای رسیده میوه را ایجاد کنند. از آن استفاده کنید تا تأیید کنید که خربزه ای که تمام معیارهای دیگر را برآورده می کند ، آماده است تا به خانه بیاورد. [10] منبع تحقیق X
  • اگر هندوانه وقتی به آن ضربه می زنید صدای لکه دار می کند ، احتمالاً هنوز پر از آب است و هنوز رسیده نیست.

چیدن یک لانه زنبوری

چیدن یک لانه زنبوری
پوست عسل را برای رنگی غنی و خامه ای بررسی کنید. یک عسل سالم و رسیده به رنگ خامه ای ، زرد یا طلایی خواهد بود. از خربزه هایی که بیش از حد سبز هستند خودداری کنید زیرا هنوز پخته نشده اند. [11]
  • اگر یک عسلی را انتخاب کنید که به رنگ سفید خامه ای باشد ، هنوز پخته نمی شود اما اگر آن را برای چند روز در دمای اتاق بگذارید ، پخته می شود. [12] منبع تحقیق X
چیدن یک لانه زنبوری
یک عسل متقارن را انتخاب کنید. یک عسل تازه رسیده سالم شکل کروی خواهد داشت. مهمتر از اینکه به شکل نگاه کنید ، این است که اطمینان حاصل کنید که خربزه مورد نظر شما متقارن است. اگر یک انتهای آن از دیگری بزرگتر باشد ، می تواند نشان دهد که عسل درختان به طور مساوی رشد نکرده اند و احتمالاً بهترین انتخاب نیست. [13]
چیدن یک لانه زنبوری
پوست عسل را حس کنید. انگشتان خود را در امتداد پوست زنبور عسل اجرا کنید تا بافت آن بررسی شود. باید احساس صاف و نرم و بدون مخلوط و برجستگی های قابل توجهی داشته باشد. [14]
  • همچنین طبیعی است که یک پوست زنبور عسل احساس کمی موم داشته باشد زیرا قند موجود در خربزه با رسیدن به سطح آن بالا می رود.
چیدن یک لانه زنبوری
رایحه عسل را بررسی کنید. دقیقاً مانند یک طالبی ، شما معمولاً می توانید بگویید که آیا با خرخر کردن آن یک عسل زنبور عسل رسیده است یا خیر. باید رایحه ای شیرین و دلپذیر به دست آورد. [15]
  • هنگامی که خربزه در دمای اتاق قرار دارد ، رایحه یک عسلی بیشتر آشکار خواهد شد.
چیدن یک لانه زنبوری
لانه زنبوری را تکان دهید و به صدا گوش دهید. سرانجام ، قبل از خرید یک عسل ، آن را به آرامی تکان دهید. اگر بذرهایی را که درون آن می پیچند می شنوید ، خربزه رسیده است. اگر عسل را تکان می دهید و درون آن احمق یا تند به نظر می رسد ، به احتمال زیاد به معنای سرخ شدن است.
چگونه می توانم بگویم که آناناس رسیده است؟
اگر بتوانید برگ را با سهولت بیرون بکشید ، رسیده و شیرین است. اگر تلاش شود ، هنوز رسیده نیست.
چگونه می توانم یک عسلی را خرد کنم؟
برای خرد کردن یک عسل تازه ، بهترین چیز آن است که آن را در گوه ها خرد کنید تا بیشتر آب در میوه باقی بماند. و البته ، این روش خوردن راحت تر است.
قبل از برش هر محصول را بشویید تا از ریختن خاک یا میکروب به گوشت خربزه جلوگیری شود.
وقتی پوست خربزه را معاینه می کنید ، برای قالب نیز مراقب باشید. شما نمی خواهید یک خربزه خامه ای را به خانه بیاورید.
در صورت امکان ، خربزه هایی را انتخاب کنید که در بالای یکدیگر انباشته شده اند. در صورت ذخیره شدن به راحتی می توانند ترک یا شکسته شوند.
l-groop.com © 2020