چگونه یک جایگزین نوتلا را انتخاب کنیم

مردم در سراسر جهان عاشق فندق تزئینی شکلات ایتالیایی نوتلا هستند. اما قطعاً تنها شکلات و آجیل مبتنی بر شکلات در آنجا نیست. دلایل مختلفی وجود دارد که ممکن است بخواهید یک گزینه جایگزین در نظر بگیرید. به عنوان مثال ، سایر اسپردها ممکن است از نظر قند ، لبنیات کم باشد ، یا حاوی مواد ارگانیک یا پایدار باشد.

انتخاب مواد بهتر

انتخاب مواد بهتر
یک گزینه سالم و کم قند یا بدون قند را انتخاب کنید. نوتلا حاوی 21 گرم شکر در هر وعده 32 گرم ، تقریباً کل میزان توصیه شده روزانه قند برای رژیم غذایی سالم است. [1] به دنبال جایگزینی با قند کمتر یا حتی بدون قند باشید.
  • فندق و شکلات فندق و شکلات دارای 20 درصد قند کمتری نسبت به نوتلا و بسیاری دیگر از شایعترین توزیع ها دارند. [2] منبع تحقیق X
  • سوخت قدرتمند شکلات پالئو ارگانیک Nuttzo در هر وعده 32 گرم فقط 2 گرم شکر دارد. [3] X منبع تحقیق
  • شرکت Naturefood's Nutilight نوعی شیرین کننده بدون قند است که حاوی شیرین کننده های گیاهی است. محصولات آنها همچنین فاقد گلوتن و فاقد کلسترول است. [4] منبع تحقیق X
انتخاب مواد بهتر
برای جلوگیری از آلرژن های احتمالی ، از انتشار بدون مهره خودداری کنید. اگرچه یک کره بدون آجیل ممکن است یک جایگزین واقعی نوتلا نباشد ، اما افرادی که حساسیت به مهره دارند یا محدودیت های غذایی دیگری دارند ، هنوز هم می خواهند بدون خطرات از طعم و مزه آشنا استفاده کنند. این گزینه ها شامل شکلات Do Go Nuts نیستند ، تهیه شده با کاکائو و سویا بو داده ، و Pascha Organics 'Make Me Smile Chocolate Fruit Spread ، که عاری از سویا و آجیل است.
انتخاب مواد بهتر
اگر وگی یا عدم تحمل لاکتوز هستید ، از لبنیات خودداری کنید. گزینه های بیشماری لبنی برای نوتلا وجود دارد ، از جمله:
  • خلال فندق Rawmio ،
  • کره بادام زمینی و شرکت رویاهای شکلاتی تیره ، و
  • مخلوط کره فندق شکلاتی جاستین. [5] منبع تحقیق X
انتخاب مواد بهتر
برای جلوگیری از مواد شیمیایی و مواد نگهدارنده غیرضروری گزینه های آلی را جستجو کنید. اگرچه نوتلا باعث گسترش آن به عنوان مواد کاملاً طبیعی است ، اما آنها آلی نیستند. برخی از پخش های مشابه با لیست مواد تشکیل دهنده آلی عبارتند از: فندق آلی Nocciolata's Spreaded Coco و شیر ، و Nutiva Organic Hazelnut Spread. Nocciolata هم اکنون گزینه ای عاری از لبنیات است. [6]
انتخاب مواد بهتر
شکلات با کیفیت بالاتر را برای طعم بیشتر در نظر بگیرید. به جای محصولاتی که دارای کاکائو تولید انبوه با شیرین کننده های اضافه شده باشند ، برخی از طرفداران شکلات به سراغ اسپری های ساخته شده با گزینه های بالاتر مانند هتل Chocolat's Salted Caramel و Pecan Chocolate Spread و مرباهای کلاسیک و شکلات پیر مارکولینی تبدیل شده اند. [7]
انتخاب مواد بهتر
اگر ترجیح می دهید پهن و شیرین نباشد ، یک انتخاب nuttier را انتخاب کنید. شاید متوجه شوید که مخلوط کره را ترجیح می دهید که بیشتر از شکلات بر روی طعم فندق تأکید می کند. در این حالت ، ممکن است دوست داشته باشید کره فندق شکلاتی جاستین ، یا کره پستاندار و شکلات فندق و شکلات پخش شده ، که هر دو بیشتر روی قسمت مهره معادله تمرکز می کنند. [8]

خرید محصولات با بودجه و سازگار با محیط زیست

خرید محصولات با بودجه و سازگار با محیط زیست
تعادل با قیمت را برای بدست آوردن بهترین ارزش. در حالی که گزینه های نوتلا با سطح بالاتر ممکن است فوق العاده خوشمزه باشد ، برخی از آنها نیز بسیار گران قیمت هستند. [9] Olivier's & Co. L'Extreme Chocolate و Hazelnut Spread در بسیاری از تست های چشایی رتبه بالایی دارند ، اما شما را برای یک کوزه 8.4 اونسی تنها 20 دلار پس می دهد. [10]
  • در طرف دیگر این طیف ، شکارچیان معامله گر از محصولاتی مانند Hershey's Spreads: شکلات با فندق (حدود 3.49 دلار برای 11 اونس) با برخی حتی ترجیح می دهند شکلات سنگین شکلات را به خود نوتلا خوشحال کنند. [11] X منبع تحقیق
خرید محصولات با بودجه و سازگار با محیط زیست
برای کاهش اثر کربن خود به سراغ محصولات تولید شده محلی بروید. اگرچه در سراسر جهان از آن لذت می برد ، نوتلا محصولی از کنگلومرای مواد غذایی ایتالیایی Fererro است. اگر می خواهید از کشاورزان محلی و تولید کنندگان مواد غذایی حمایت کنید - و شما در ایتالیا زندگی نمی کنید - برخی از گزینه های خانه داری را بررسی کنید.
  • در ایالات متحده ، این موارد شامل محصولات Rawmio ، کره بادام زمینی و شرکت و سایر مغزهای کره جاتین است. [12] X منبع تحقیق
  • در انگلستان محل هتل Chocolat و Waitrose است که هر دو اسپری مشابه نوتلا دارند. [13] X منبع تحقیق
خرید محصولات با بودجه و سازگار با محیط زیست
برای حمایت از کشاورزی پایدار ، ترکیبات تجارت عادلانه را در اولویت قرار دهید. صدور گواهینامه تجارت منصفانه تضمین می کند که محصولات به روش های سازگار با محیط زیست تولید می شوند که باعث رونق بهزیستی کشاورزان و تولید کنندگان مواد غذایی می شود. [14] به عنوان مثال ، فندق و شکلات فندق و شکلات Spread با کاکائو ، شکر نیشکر و وانیل Fair Trade ساخته می شود. [15]
خرید محصولات با بودجه و سازگار با محیط زیست
از روغن نخل به دلیل خطرات سلامتی و محیطی خودداری کنید. حدود نیمی از محصولات بسته بندی شده موجود در سوپر مارکت ها حاوی نوعی روغن نخل هستند که به دلیل جنگل زدایی در کشورهایی که تولید می شوند ، مرتبط است. یک آلاینده مشترک در روغن نخل تصفیه شده نیز در برخی از مطالعات با سرطان در ارتباط است. [16]
  • در سال 2015 ، سازنده Nutella Ferrero اعلام کرد که به طور کامل به روغن میوه نخل پایدار در تمام محصولات خود تغییر یافته است ، اما روغن معمولی نخل ممکن است هنوز هم یک عنصر در بسیاری از رقبای خود باشد. [17] X منبع تحقیق

ساختن مال خود

ساختن مال خود
مواد لازم را جمع کنید. برای تهیه "نوتلا" خود به 1 فنجان فندق تند ، به فنجان شکلات ذوب شده 70٪ ، ½ فنجان شکر و * ½ قاشق چایخوری نمک کوثر احتیاج دارید. [18]
ساختن مال خود
آجیل را نان تست کنید ، خنک کنید و مخلوط کنید. یک فر را با دمای 350 درجه فارنهایت (177 درجه سانتیگراد) گرم کنید. آجیل ها را به مدت 8 تا 10 دقیقه روی یک لایه جداگانه روی یک ورقه پخت صاف کنید. بگذارید آنها بنشینند تا وقتی که لمس شوند. سپس آجیل ها را به صورت ریز خرد کنید یا آنها را در یک پردازنده مواد غذایی پردازش کنید. شکلات ، شکر و نمک را اضافه کنید و مواد را پردازش کنید تا مخلوط یکدست شود.
ساختن مال خود
برای انتخاب سالم تر از جایگزین های قند استفاده کنید. در دستور العمل های خودتان ، شربت افرا ، عسل یا عصاره استویا را برای شکر جایگزین کنید. یک قاعده خوب استفاده از سه چهارم مقدار شربت افرا یا عسل برای جایگزینی قند نیشکر است. [19]
  • با این وجود استویا بسیار شیرین تر از شکر است ، بنابراین ، فقط از 1/16 مقدار عصاره پودر یا مایع را به عنوان مقدار قند ذکر شده استفاده کنید. [20] X منبع تحقیق
برای اینکه مطمئن شوید که از شیوه های زیست محیطی خوبی پشتیبانی می کنید ، به دنبال برچسب RSPO (روغن پالم با مسئولیت پذیر) یا برچسب Green Palm روی محصولاتی باشید که حاوی روغن نباتی هستند.
یخ زده شکلاتی سالم ، لبنیاتی و بدون آجیل را با آووکادو درست کنید. گوشت یک آووکادو متوسط ​​و متوسط ​​را با 1 نصف فنجان کاکائو بدون چربی ، یک نصف فنجان شربت افرا ، 2 قاشق چایخوری عصاره وانیل و یک مشت نمک سخاوتمندانه مخلوط کنید. در صورت لزوم مزه دار شده و شربت بیشتری اضافه کنید. [21]
l-groop.com © 2020