نحوه انتخاب IPA

IPA مخفف هند Pale Ale است و نام آن برای استعمارگران بریتانیایی است که با افزودن هاپ و الکل اضافی برای تهیه آبجو در سفرهای طولانی به هندوستان ، آبجو تولید می کنند. [1] دم کرده غالباً به عنوان مرکبات ، هوپی ، گل ، گیاهان و تلخ توصیف می شود ، به همین دلیل ممکن است برخی از افراد از این دم کرده لذت نبرند. با این حال ، IPA یکی از محبوب ترین نبات ها است و انواع مختلفی دارد. اگر می خواهید IPA را پیدا کنید که از آن در یک فروشگاه آبجو یا فروشگاه های مواد غذایی لذت خواهید برد ، موارد مختلفی وجود دارد که باید در نظر بگیرید. اگر در کارخانه آبجویی هستید ، شناختن روش مناسب برای چشیدن آبجو ممکن است به آگاهی از تصمیم شما کمک کند. در هر صورت ، ممکن است بخواهید مواردی مانند الکل را از نظر حجم ، قیمت و جفت شدن مواد غذایی احتمالی در نظر بگیرید.

انتخاب یک IPA در فروشگاه

انتخاب یک IPA در فروشگاه
به دنبال یک IPA از یک کارخانه آبجویی که دوست دارید. یکی از راه های افزایش شانس خود برای گرفتن IPA که از آن لذت خواهید برد ، انتخاب موردی است که توسط یک کارخانه آبجو دوست دارید. اگر آبجوهای دیگر آبجو را دوست دارید ، احتمال بیشتری وجود دارد که IPA آنها را دوست داشته باشید.
  • در نظر داشته باشید که فاکتورهای دیگری را نیز در نظر بگیرید. برخی از کارخانه های تولیدی در نوع خاصی از آبجو تخصص دارند و IPA ممکن است این چیزها نباشد. مایل باشید چیز جدیدی را نیز امتحان کنید.
انتخاب یک IPA در فروشگاه
توضیحات را بخوانید. بسیاری از کارخانه های شراب بسیار دقت می کنند که آبجوها را به روشی دلپذیر توصیف کنند و این توصیف ها همچنین می تواند به شما در تصمیم گیری در مورد اینکه آیا آبجو چیزی است که شاید از آن لذت ببرید کمک می کند. توضیحات را بخوانید و به دنبال اطلاعاتی در مورد طعم آبجو باشید.
  • به عنوان مثال ، توصیف IPA ممکن است عباراتی مانند "مرکبات" ، "گیاهان دارویی" ، "هوپی" یا "صاف" را در بر بگیرد. به این اصطلاحات توجه داشته باشید و در نظر بگیرید که آیا با این خصوصیات ممکن است از آبجو لذت ببرید یا خیر. اگر از طرفداران آبجو نیستید که یک یا چند ویژگی در توضیحات دارند ، به دنبال یک IPA متفاوت باشید.
  • شرایط خاص در توضیحات همچنین می تواند به شما در تصمیم گیری کمک کند. برای مثال ، ممکن است در بعضی از برچسب ها اصطلاح "خشک خشک" را مشاهده کنید. یک IPA که خشک شده باشد ، احتمال طعم تلخ آن کمتر خواهد بود ، بنابراین اگر از آبجو تلخ دوست ندارید ، سراغ یکی از این IPA ها بروید. اصطلاح "امپریالیستی" نیز ممکن است در برخی بطری ها نشان داده شود ، و احتمالاً این IPA ها دارای ABV بالاتری هستند. [2] منبع تحقیق X
  • کالری نیز ممکن است چیزی باشد که می توانید برچسب آن را پیدا کنید. ملزومات کارخانه ها لازم نیست کالری موجود در برچسب های آبجو را درج کنند ، اما به هر حال برخی از کارخانه های تولیدی این اطلاعات را شامل می شوند. از آنجا که بعضی از آبجوها می توانند کالری بالایی داشته باشند ، ممکن است بخواهید برچسب این اطلاعات را بررسی کنید. [3] منبع تحقیق X
انتخاب یک IPA در فروشگاه
بررسی کنید که آیا IPA جوایزی را کسب کرده است یا خیر. اگرچه جایزه تضمینی نیست که IPA را دوست دارید ، اما در صورت احساس ناراحتی از تعداد IPA مورد نظر ، ممکن است به شما کمک کند بین چند انتخاب تصمیم بگیرید یا راهنمایی کنید. بسته را برای هرگونه ذکر جوایز بررسی کنید و از این اطلاعات برای انتخاب IPA استفاده کنید.
  • به عنوان مثال ، ممکن است متوجه شوید که یکی از IPA هایی که در نظر دارید ، مقام اول را در یک رقابت ملی بدست آورد. این ممکن است به این معنی باشد که IPA نسبت به سایرین جذابیت بیشتری دارد ، و این بدان معنی است که شما از آن لذت خواهید برد.
انتخاب یک IPA در فروشگاه
از دوستان بپرسید و نظرات را آنلاین بررسی کنید. افراد دیگر می توانند راهی عالی برای پیدا کردن IPA باشند که از آن لذت خواهید برد. اگر دوستان دوست داشتنی در آبجو دارید ، سوال کنید که IPA را دوست دارند و کدام یک را دوست ندارند. همچنین می توانید به صورت آنلاین بروید و به دنبال بررسی آبجوهای مختلف باشید.
  • سعی کنید آبجوهایی پیدا کنید که دارای درجه بالایی باشند ، مانند گرفتن 5 ستاره ، 9/10 ، A- یا A یا امتیاز 90٪. این نمرات بالا بدان معنی است که تعداد زیادی از افراد IPA را دوست دارند ، بنابراین شما هم ممکن است آن را دوست داشته باشید.

انتخاب یک IPA در کارخانه آبجوسازی

انتخاب یک IPA در کارخانه آبجوسازی
یک نمونه بخواهید. اگر در حال بازدید از یک کارخانه آبجوسازی یا حتی یک کارخانه آب کرواتی هستید ، پس از آن اغلب شما را تشویق می کنید قبل از تصمیم گیری برای تهیه یک آبجو ، از یک آبجو نمونه بگیرید. اگر می خواهید بین چند IPA متفاوت انتخاب کنید یا مطمئن نیستید که IPA آبجوش را دوست دارید ، پس از آن از متصدی باربری بخواهید.
  • سعی کنید چیزی مانند این را بگویید ، "من می خواهم این IPA را امتحان کنم قبل از اینکه تصمیم بگیرم چه چیزی سفارش دهم آیا می توانم نمونه بگیرم؟ "
انتخاب یک IPA در کارخانه آبجوسازی
توجه به ظاهر. پس از نمونه گرفتن ، آن را نگه دارید و نگاهی به آن بیندازید. این به شما فرصتی می دهد تا رنگ آن را ببینید. بیشتر IPA ها از نظر رنگ طلایی عمیق دارند ، اما رنگ می تواند در سایه ها متفاوت باشد. لذت بردن از ظاهر IPA همه بخشی از طعم دادن به عطر و طعم آن است. [4]
  • سعی کنید ظاهر را برای خودتان توصیف کنید. چه رنگ هایی را در شیشه مشاهده می کنید؟ آیا طلایی است؟ کهربا؟ نارنجی کمرنگ؟ آیا کف آبجو بالای کف وجود دارد؟ اینقدر ، چقدر است؟
انتخاب یک IPA در کارخانه آبجوسازی
عطر را استنشاق کنید. در مرحله بعد ، شیشه را به آرامی چرخانید تا به آزاد شدن برخی از عطرهای آبجو کمک کنید. سپس آن را به بینی خود بیاورید و عطر را از طریق بینی خود استنشاق کنید. این کار باعث طعم آبجو در هنگام طعم دادن آن می شود و همچنین یک پیش نمایش خوب از طعم را فراهم می کند. [5]
  • به عطر و بوی آبجو توجه ویژه ای کنید. چی بو میکنی؟ آیا گیاهی است؟ گل؟ مرکبات؟ آیا عطر برای شما خوشایند است؟
انتخاب یک IPA در کارخانه آبجوسازی
IPA را بچشید. بعد از اتمام لذت بردن از رایحه ، می توانید IPA را چشید و تصمیم بگیرید که آیا آن را دوست دارید یا نه. یک جرعه آبجو بخورید و یک دقیقه آن را در دهان نگه دارید. این به شما فرصتی می دهد تا از چاشنی ها و احساس آبجو در دهان خود لذت ببرید. [6]
  • به ذائقه IPA توجه کنید. چه مزه ای داری؟ آیا مرکبات است؟ تلخ؟ شیرین؟ ترش؟ مالت؟ آیا طعم آن را دوست دارید؟
  • اگر IPA را دوست دارید ، پس بروید و سفارش دهید تا از آن لذت ببرید. با این حال ، اگر آن را دوست ندارید ، بخواهید چیز دیگری را امتحان کنید. IPA ها می توانند عطر و طعم قوی داشته باشند ، که برای همه وجود ندارد. اطمینان حاصل کنید که چیزی سفارش داده اید که از نوشیدن آن لذت خواهید برد.

با در نظر گرفتن عوامل دیگر

با در نظر گرفتن عوامل دیگر
الکل را از نظر حجم (ABV) آبجو مشخص کنید. بسیاری از IPA ها حاوی الکل هستند ، که اگر قصد داشته باشید در طول یک شب نوشیدنی IPA خود را بخورید و نمی خواهید خیلی مسموم شوید ، می تواند مشکل ایجاد کند. برخی از IPA ها دارای 6٪ ، 7٪ یا حتی 8٪ الکل از نظر حجم هستند! [7] قبل از تصمیم گیری برای خرید یا امتحان IPA ، برچسب را بررسی کنید یا در مورد ABV سؤال کنید. اگر بالاتر از چیزی است که می خواهید باشد ، چیز دیگری را امتحان کنید.
  • برای بررسی میزان الکل IPA های مورد نظر خود ، به دنبال ABV روی برچسب باشید که به دنبال آن عدد و درصد است. تعداد بالاتر بدان معنی است که نوشیدنی الکلی تر است.
  • اگر می خواهید چیزی که می توانید در طول یک شب بخورید ، یکی از آنها را پیدا کنید که در آن کمتر از 5 درصد باشد. اینها IPA جلسه نامیده می شوند. [8] منبع تحقیق X
با در نظر گرفتن عوامل دیگر
قیمت را بررسی کنید. برخی از IPA ها می توانند گران باشند ، به خصوص اگر آنها یک ماده خاص یا ABV بالایی داشته باشند. در نظر بگیرید که چقدر حاضر هستید برای یک بسته شش عدد IPA بپردازید و قیمت کالای مورد نظر خود را بررسی کنید.
  • به خاطر داشته باشید که آبجوهای صنایع دستی می توانند کمی گران قیمت باشند. انتظار دارید حدود 8 تا 10 دلار برای شش بسته IPA بپردازید.
با در نظر گرفتن عوامل دیگر
وعده های غذایی را که ممکن است از آبجو لذت ببرید در نظر بگیرید. اگر وارد شوید انتخاب آبجو خود را با غذا جفت کنید سپس به این فکر کنید که چه غذاهایی را که می خواهید با IPA تان داشته باشید. چندین نوع غذای مختلف وجود دارد که به خوبی با IPA جفت می شوند: [9] [10]
  • غذاهای پرادویه ، مانند کاری ، غذای تایلندی یا غذای مکزیکی.
  • غذاهای سرخ شده سرخ شده ، مانند سیب زمینی سرخ شده فرانسوی ، مرغ سرخ شده یا بال مرغ.
  • غذاهای کبابی مانند همبرگر ، استیک یا میگوهای کبابی.
  • ماهی روغنی مانند ماهی قزل آلا یا ماهی خال مخالی.
  • دسرهای طعم دار انبه و مرکبات ، مانند انبه ترش یا پای آهک کلیدی.
l-groop.com © 2020