نحوه انتخاب برندی

براندی جزء خط های لوکس نوشیدنی های الکلی است. در بهترین حالت ، می تواند زیبایی و ظرافت را در انواع مناسبت های اجتماعی عالی ، مانند عروسی ها ، یا حتی یک مهمانی ساده در آخر هفته یا یک شب دنج در آن بیافزاید.

یادگیری مبانی

یادگیری مبانی
به مناسبی که برای خرید کنیاک فکر می کنید فکر کنید. آیا برای جشن عروسی یا تعطیلات ، یا برای یک شب گاه به گاه ، کنیاک خریداری می کنید؟ برای خودتان یا به عنوان هدیه برای یک دوست؟ تصمیم بگیرید که آیا می خواهید چیزی ساده و ارزان ، مانند براندی ساده برای خفگی باشد ، یا اگر به دنبال سرمایه گذاری در یک براندی ظریف تر و گران تر هستید که می توانید مانند شامپاین بخرید. این به شما کمک می کند تا مناظر خود را بر روی یک برندی تنظیم کنید که پاسخگوی نیازها و سلیقه های شما باشد.
یادگیری مبانی
انواع مختلف براندی را یاد بگیرید. به فروشگاه مواد غذایی و یا مشروبات الکلی خود مراجعه کنید. اگر ترجیح می دهید به صورت آنلاین بخرید ، به یک سایت تقطیر شراب یا یک وب سایت کوکتل مراجعه کرده و جستجوی "برند" را انجام دهید. برچسب ها و توضیحات مربوط به هر بطری براندی را بخوانید. این به شما نشان می دهد که از کجا آمده است ، و چگونه تقطیر شده است. توجه داشته باشید که هر چه یک کنیا بیشتر پیر شود ، مزه آن با ارزش تر و ظریف تر خواهد بود.
  • درک کنید که کنیاک شما خریداری می شود یا کنیاک میوه ، کنیا جنجالی یا کنیاک انگور است. [1] X منبع تحقیق کنیاک میوه اغلب به عنوان دستگاه گوارش یا برای پخت و پز استفاده می شود. این ارزان ترین ، رایج ترین نوع کنیاک است و از شراب میوه ای و هر میوه ای به جز انگور تقطیر می شود. [2] X منبع تحقیق این نوع کنیاک بدون رنگ ، بدون پیری و بر حسب طعم خواهد بود. [3] X منبع تحقیق
  • کنیاک پوماس همچنین پیر نیست و معمولاً نسبت به انواع بریک های مسن سخت تر است.
یادگیری مبانی
تشخیص دهید که برندی خوب چگونه رتبه بندی شده است. به دنبال شخصیت های خاص و یا چاپ های زیبا در برچسب یا توضیحات مربوط به هر نوع برند باشید. تشخیص دهید که بهترین برندهای کنیاک ، کنیاک و Armagnac ، به عنوان مثال ، در یک دسته سبک خاص قرار می گیرند. [9] این شامل: VS (بسیار ویژه)؛ همچنین به عنوان 3 ستاره ، VSOP (رنگ پریده بسیار خاص قدیمی) و XO (قدیمی قدیمی) شناخته می شود.
  • VS کنیاک حداقل دو سال سن دارد ، VSOP کنیاک حداقل چهار سال است و XO آب زردآلو حداقل 20 سال سن دارد. XO پرمصرف ترین کنیاک یا کنیاک محسوب می شود.
  • درک کنید که Armagnac کمی متفاوت از آب زردآلو طبقه بندی می شود ، به این ترتیب که VSOP Armagnac حداقل برای پنج سال سن دارد. Armagnac که سن Hors D 'محسوب می شود ، حداقل 10 سال سن دارد. [10] X منبع تحقیق
یادگیری مبانی
خود را با اصطلاحات آشنا کنید. به دنبال کلمات ویژه ای در بطری باشید که به شما بگویند آب کبود در آن مقطر بوده و چه مدت پیر شده است. به عنوان مثال ، مارک برای کنیا جوش pomace فرانسوی است. اصطلاحی مانند گرپا به شما امکان می دهد که در ایتالیا یا کالیفرنیا ساخته شده باشد. بفهمید که اصطلاحی مانند ادو-فرانسه از نظر فرانسه بی رنگ و اغلب اوقات بی مزه است.
  • اگر در درک معنای آن مشکلی دارید ، از یک منشی فروشگاه یا شخص دیگری که درباره محصول آگاهی دارد ، توضیح دهید.

آزمایش با طعم

آزمایش با طعم
درخواست نمونه انواع مختلف براندی. در نزدیکی خود یک تقطیر شراب یا یک میخانه آبجو پیدا کنید و برای یک تور روحانی یا مزه دار ثبت نام کنید. یا ثبت نام در یک کلاس چشیدن شراب. سؤال کنید که آیا می توانید ارواح برندی پیر و بالغ ، مانند کنسرو پریمیوم را امتحان کنید. [11] با بررسی رنگ و قوام ، می توانید مشاهده کنید.
  • وقتی در یک رستوران هستید یا در کنار خانواده یا دوستان خود هستید یک کوکتل براندی از یک نوار خریداری کنید. اگر از روشی برای نوشیدن اواخر شب استفاده می کنید ، از سرور خود بخواهید یک کوکتل کلاسیک براندی ، مانند Sidecar ، Pisco Sour یا Jack Rose ، [12] X منبع تحقیق را در اختیار شما قرار دهد و به دنبال چیزی ارزان تر از کنیاک سالخورده هستید.
آزمایش با طعم
از حس بویایی خود استفاده کنید. چند نمونه مختلف از براندی را برای نمونه در یک لیوان کوچک یا در یک برف برفی انتخاب کنید. با بینی خود به دور از یک لیوان ، در ارتفاع توصیه شده سینه ، شروع کنید. سپس آن را تا چانه خود بیاورید. و بعد آخر اینکه به بینی و دهان خود بیایید. این کار به شما امکان می دهد تا فلفل ، دارچین و سایر عطرهای میوه موجود در کنیاک را خراب کنید. [13] به بینی خود زمان دهید تا با بوی الکل موجود در کنیاک تنظیم شود.
  • اگر برای اولین بار بوی آن را می دهید ، بوی کنیاک می تواند قدرتمند باشد. اگر بخاطر داشته باشید ، کنیاک خوب عطر و طعم قوی دارد.
آزمایش با طعم
استاد نوشیدن هنر باشید. با استفاده از یک اسفنج برنج یا نوع دیگری از شیشه های براندی ، برنج را در سطح چشم چرخانده تا حس محتوای آن را بدست آورید. حتماً حداقل دو جرعه آهسته بخورید تا به سلیقه خود حس یا لایک نکنید. هر بار چند بار طعم دهید تا به خودتان فرصت دهید تا پالت سلیقه خود را تنظیم کنید. اگر فهمیدید که طعم آن بسیار قوی است ، فکر کنید که آن را با ودکا کاهش دهید.
  • با ریختن چندین نوع کنیاک در چندین لیوان مختلف ، با طعم برنج کور شوید. ته هر لیوان را علامت بزنید ، و سپس آنها را مخلوط کنید تا بدانید کدام نوع چیست. [14] X منبع تحقیق
آزمایش با طعم
مزه را ادامه دهید تا چیزی را که دوست دارید پیدا کنید. اگر اولین بار که آن را امتحان کرده اید ، از نوشیدن آب برنج به طور کامل خودداری کنید. به نمونه های مختلفی از برندهای تجاری ادامه دهید تا زمانی که تعدادی مورد علاقه خود را پیدا کنید. این می تواند به اکتشافات و افشاگری های جالب منجر شود.
  • سعی کنید نوشابه را بدون فشار و بدون یخ و آب بنوشید. شراب های تجاری Pomace ، مانند گراپا یا مارک ، به دلیل کمبود سن ممکن است طعم و مزه خریداری شده را فراخوانده و در عین حال ، برای شما طعم تازه تر نیز داشته باشند. ممکن است طعم و مزه خود را به سمت آب زردآلو پیدا کنید. در پایان روز ، همه چیز ترجیح شخصی است.

انتخاب نهایی

انتخاب نهایی
مارک های محبوب را کشف کنید. جستجوی آنلاین را برای محبوب ترین انواع برندهای برنجی که در منطقه شما استفاده می شود ، انجام دهید یا از یک مشاور فروشگاه برای تجسس بخواهید. اگر به دنبال طعم و مزه تیز تر و ظریف تر هستید ، در جستجوی یک سطح بالا مانند کنیاک فرانسوی ، آماگناک و کالوادوس باشید. اگر چیزی دلچسب تر یا کوکتل را ترجیح می دهید ، به خرید کنیاک یونانی Metaxa و آمریکای جنوبی Pixo بپردازید. [15] اگر می خواهید طعم معطر تری داشته باشید ، برای Brandy de Jerez ، Apple Jack یا Apple Brandy ، Pisco و Eoux-De-Vie تصمیم بگیرید. [16]
  • مشخص کنید که چه غذاهایی را با آنها جفت می کنید. برخی از مارک های تجاری ، مانند اپل و کالوادوس ، به خصوص با پنیر و شکلات سفید خوب پیش می روند.
انتخاب نهایی
هزینه خود را تعیین کنید. هزینه انواع مختلف براندی را بصورت آنلاین جستجو کنید. چند مارک مورد نظر خود را انتخاب کنید و بودجه ایجاد کنید. عاملی در هزینه های برندی که مدت هاست پیر شده است. بطری برای یک سال یا بیشتر می تواند 20 دلار برای بطری هزینه کند. کنیاک و سایر کنیاک های پر مصرف می توانند کمی گران قیمت باشند و شما را به اندازه 60 دلار بطری اجرا کنید.
  • اگر کنیاک به مدت 20 سال یا بیشتر پیر شده باشد ، می تواند به عنوان یک بطری 150 دلار گران شود. کنیاک که به مدت 100 سال پیر شده است می تواند به ازای هر بطری 10،000 دلار هم درآمد داشته باشد. [17] X منبع تحقیق
انتخاب نهایی
پیشنهادات خود را بخواهید. از دوستان و خانواده خود بخواهید که چه مارکی را خریداری کنید. از سایت های تقطیر و شراب به صورت آنلاین بازدید کنید و توصیه های آنها را برای بهترین نوع براندی برای خریداران بار اول مطالعه کنید. وارد سایتی مانند Yahoo Answers یا Ask.com شوید و پیشنهادات خود را بخواهید. نظرات بسیاری وجود خواهد داشت ، اما در نهایت شما باید تصمیم بگیرید که چه چیزی را می خواهید امتحان کنید ، و همچنین آنچه را که برای خواسته ها و بودجه شما بهتر است به کار می برد.
آیا نوشیدن یک کنیاک 5 تا 10 ساله Soberano Solera بی خطر است؟
بله ، الکل نیاز به تخمیر دارد. این واقعاً بد نیست. سناریوی بدتر ، کمی "خاموش" خواهد شد.
آنها بیشتر پیر می شوند. گران تر می شوند ، بنابراین به یاد داشته باشید: همیشه می توانید یک اسنایف تک را در رستوران یا نوار سفارش دهید این ممکن است گران تر از آنچه دوست دارید باشد ، اما بسیار ارزان تر از خرید بطری است که در آخر دوست ندارید.
برندی که صد سال یا بیشتر از آن پیر شده است ، برندی پرنعمت محسوب می شود. این شامل مارک های معتبری مانند Hennessy Louis XIII یا Hardy Noces D’Or می شود.
l-groop.com © 2020