نحوه انتخاب شراب یخی

اگر به دنبال یک جایگزین مجلل و پرمصرف برای شراب معمولی هستید ، چرا شراب یخ را در نظر نمی گیرید؟ شراب یخ شرابی است که در دمای انجماد از انگورهای یخ زده ایجاد می شود و به دلیل طعم های شیرین و پیچیده آن معروف است. صرف نظر از سلیقه های شما در شراب ، شراب یخی وجود خواهد داشت که خیال شما را فریب می دهد.

انتخاب شراب خود را بر اساس کشور مبدا

انتخاب شراب خود را بر اساس کشور مبدا
شراب یخ کانادایی یا آلمانی را امتحان کنید. شراب یخی در سراسر جهان تولید می شود ، اما آلمان و کانادا به دلیل تولید بهترین شراب یخی شناخته شده اند. اگر به دنبال شراب سنتی یخ هستید ، شراب یکی از این دو کشور را انتخاب کنید. [1]
  • شراب های کانادایی و آلمانی در درجه اول از شراب انگور Riesling در شراب های یخی خود استفاده می کنند. [2] منبع تحقیق X
  • شراب های کانادایی به سن خوبی نمی رسند و در جوانی بیشترین مصرف را دارند. شرابهای آلمانی باید اجازه دهند که کمی طولانی تر شوند.
انتخاب شراب خود را بر اساس کشور مبدا
شراب یخی را از ایالات متحده امتحان کنید. ایالات متحده تولید کننده عمده شراب یخی نیست ، اما دارای چندین تاکستان بسیار موفق است. اگر از آمریکا شراب یخی می خرید ، به دنبال شراب های تولید شده در مناطق بسیار سرد مانند میشیگان یا منطقه فینگر لیک نیویورک باشید. [3]
  • اگر فوق العاده طرفدار شراب یخ هستید یا در نیویورک محلی هستید ، از جشنواره شراب یخ ایالتی NY که هر فوریه در Fairport ، نیویورک برگزار می شود ، بازدید کنید. کارخانه های شراب سازی در سرتاسر منطقه نمونه هایی را برای فروشندگان و طرفداران جدید برای نمونه گیری و لذت بردن از آنها قرار می دهند.
  • جشنواره های دیگری نیز در نیویورک و همچنین در سراسر کشور پراکنده است. جشنواره های Ice Ice Googling را امتحان کنید تا گزینه ای در نزدیکی خود پیدا کنید.
انتخاب شراب خود را بر اساس کشور مبدا
شراب یخی استرالیا را امتحان کنید. استرالیا نسبت به سایر کشورهایی که شراب یخی تولید می شود بسیار گرمتر است و بنابراین روش های آنها کمی بحث برانگیز است. به جای تکنیک های انجماد طبیعی ، شراب یخ استرالیا با استفاده از تکنیک های انجماد مصنوعی ایجاد می شود. [4]
  • مسترها نمی توانند تفاوت بین شراب های یخ زده مصنوعی و شراب های یخ زده طبیعی را نشان دهند ، اما اگر به دنبال یک تجربه سنتی تر از شراب یخ هستید ، از شراب یخ استرالیا خودداری کنید.

انتخاب شراب یخی بر اساس هزینه ، محتوا و پرنعمت

انتخاب شراب یخی بر اساس هزینه ، محتوا و پرنعمت
شراب را بر اساس هزینه انتخاب کنید. ایجاد شراب یخی فرایند بسیار وقت گیر و گاهی خطرناک است و این در هزینه هر بطری منعکس می شود. شراب یخ با قیمت 40 دلار در هر نیم بطری شروع می شود ، اما بطری ها تا 30،000 دلار فروخته شده اند. [5]
  • شراب یخی مقرون به صرفه شامل شراب یخ Equifera Riesling در سال 2009 می باشد که با قیمت 70 دلار و شراب یخی Inniskillin Riesling در سال 2012 که 80 دلار هزینه می کند ، می باشد.
  • برای گزینه های حتی مناسب تر ، سعی کنید شراب یخ بازی Vidal 2012 Reif Estate با 50 دلار پاپ یا قیمت یخچال یخ Megalomaniac Coldhearted Riesling شراب 2010 را با 30 دلار خریداری کنید.
انتخاب شراب یخی بر اساس هزینه ، محتوا و پرنعمت
شراب را بر اساس محتوای الکل انتخاب کنید. شراب یخ به مقدار الکل موجود در آن متفاوت است ، به طور معمول شراب آلمانی به اندازه حداقل 6 درصد و شراب کانادایی به اندازه 13 درصد وزن دارد. اگر به دنبال کمی وزوز شدن هستید ، یک شراب یخ با حجم بیشتر الکل را انتخاب کنید. [6]
  • بیشتر شراب های یخی در محدوده 8-9٪ الکل قرار دارند. [7] منبع تحقیق X
انتخاب شراب یخی بر اساس هزینه ، محتوا و پرنعمت
شراب را بر اساس پرنعمت انتخاب کنید. شراب یخ در شرایط یخ زده ایجاد می شود ، اما گاهی اوقات این شرایط برداشت کمتری را به همراه دارد. انگور می تواند قربانی پرندگان ، بیماری ، قالب ، باران ، تگرگ و سایر عوامل شود. برای جلوگیری از شراب های یخی پایین ، از سالهایی که به ویژه سرد بوده است ، شراب را انتخاب کنید. [8]
  • سال 2013 یک محصول مناسب برای شراب های یخی کانادا بود ، بنابراین از این سال به دنبال شراب های یخی باشید. [9] منبع تحقیق X

انتخاب شراب یخی بر اساس نوع انگور

انتخاب شراب یخی بر اساس نوع انگور
شراب یخی قرمز را انتخاب کنید. شراب های یخی که از انگورهای قرمز تهیه می شوند ، عموماً منجر به سایه های روشن و روشن می شوند. شراب های یخ قرمز تمایل به شیرین تر بودن دارند و حاوی نت های توت ، آب نبات و انجیر خشک هستند. [10]
  • بهترین شراب یخ قرمز معمولاً از انگورهای Merlot یا Cabernet Franc تهیه می شود. [11] منبع تحقیق X
انتخاب شراب یخی بر اساس نوع انگور
شراب یخی سفید را انتخاب کنید. شراب های یخ ساخته شده از انگورهای سفید عموماً منجر به سایه هایی از طلای کم رنگ زرد و روشن می شوند ، اما با گذشت زمان می توانند تا یک رنگ طلای تیره عمیق شوند. طعم های آنها به طور کلی پر جنب و جوش تر است و شراب ها نسبت به شراب های قرمز از ماندگاری بیشتری برخوردار هستند. شراب یخی سفید حاوی نت های میوه ای ، با نکات هلو و مرکبات است. [12]
  • بهترین شراب یخ سفید معمولاً از انگورهای ریسلینگ تهیه می شود.
انتخاب شراب یخی بر اساس نوع انگور
شراب یخی درخشان را انتخاب کنید. شراب های یخ های درخشان با گرفتن حباب های طبیعی از شراب در مخازن استیل ضدزنگ ساخته می شوند. شراب های یخ زده به طور کلی به رنگ زرد طلایی هستند و حاوی نت های میوه (مخصوصاً زردآلو) عسل و / یا ادویه هستند. شراب ها لوکس تر از همتایان غیر گازدار خود هستند و از ماندگاری بالایی برخوردار هستند. [13]
  • برای یک شراب یخ درخشان عالی ، سعی کنید شراب یخ 2012 Inniskillin Sparkling Cabernet Franc یا شراب یخ آبشار Vidal Inniskillin 2014 را بخرید. [14] منبع تحقیق X
  • اگر از طرفداران گل رز هستید ، شراب گلدان یخ گل رز را در سال 2011 از شراب سازی جانسون املاک امتحان کنید. [15] منبع تحقیق X
  • بهترین شراب یخی معمولاً در منطقه نیاگارا انتاریو ، اولین بار شراب یخ زده درخشان تولید می شود. [16] منبع تحقیق X
اجازه دهید شراب یخ خود را برای داشتن طعمی لطیف تر و پیچیده تر پیری کند.
برای طعم شیرین تر و پر جنب و جوش تر ، شراب یخی خود را جوان بنوشید.
قبل از سرو کردن در یک لیوان شراب کوچک در کنار دسر ، شراب یخ خود را به مدت یک یا دو ساعت در یخچال خنک کنید.
l-groop.com © 2020