چگونه سالم ترین ظروف سوشی را انتخاب کنیم

سوشی در هنگام بیرون غذا می تواند گزینه ای سالم باشد ، زیرا می تواند در کالری کم و در مواردی مانند اسیدهای چرب امگا 3 کم باشد. با این حال ، همه رولت های سوشی به همان اندازه سالم نیستند. حتماً عناصر کم کالری و به صورت سالم را انتخاب کنید. شما همچنین باید اندازه بخش را تماشا کنید. از رولت های مخصوص ، که تمایل به بزرگتر بودن دارند ، دوری کنید و هنگام خارج کردن غذا خود را به دو رول محدود کنید.

انتخاب پروتئین های شما

انتخاب پروتئین های شما
برو به ماهی قزل آلا و ماهی تن. هنگام انتخاب پروتئین های سالم ، ماهی آزاد و ماهی ماهی بهترین گزینه های شما هستند. آنها سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 هستند ، که برای سلامتی قلب بسیار مفید است ، همچنین دارای پروتئین و ویتامین D زیادی هستند. [1]
  • اما فقط به این دلیل که یک رولت ماهی قزل آلا یا ماهی تن دارد لزوماً به معنای سالم بودن آن نیست. برای سلامتی مطلوب از مواد کم کالری مانند پنیر خامه ای مراقبت کنید.
انتخاب پروتئین های شما
میزان مصرف مارماهی را محدود کنید. مارماهی منبع سالم اسیدهای امگا 3 نیز هست ، اما اغلب در سس های قهوه ای و قندی تهیه می شود. بهتر است هنگام غذا خوردن در رستوران سوشی خود را به یک رول مارماهی محدود کنید. این به شما کمک می کند تا از قند و کالری اضافی خودداری کنید. [2]
انتخاب پروتئین های شما
ماهی را بدون مواد اضافی انتخاب کنید. هر چه افزودنی کمتری داشته باشد ، بهتر است. ماهی موجود در سوشی بسیار سالم است ، اما مواد افزودنی می توانند کالری غیرضروری اضافه کنند. به دنبال رولهایی باشید که بیشتر ماهی ، برنج و جلبک دریایی دارند. با افزودنی هایی مانند پنیر خامه ای ، تمپورا و مایونز از رولها خودداری کنید. به مخلوطاتی که بیشتر از ماهی و سبزیجات استفاده می کنند ، بچسبید. [3]
انتخاب پروتئین های شما
به دنبال گوشت هایی باشید که بخارپز ، کبابی یا خام بخورند. نحوه تهیه گوشت می تواند بر سلامتی آن تأثیر بگذارد. هنگام انتخاب گوشت ، به دنبال گزینه های بخارپز ، کبابی و خام باشید. این گوشت ها به همان اندازه دست و پنجه نرم نشده اند ، به این معنی که کالری بیشتری را از کالاهایی مانند سس ، قند و روغن دریافت می کنند. [4]

انتخاب سایر مواد لازم

انتخاب سایر مواد لازم
رولت های گیاهی را انتخاب کنید. علاوه بر رول ماهی سعی کنید یک رول سبزیجات سفارش دهید. رول های گیاهی از کالری کمتری برخوردار هستند و به شما در دریافت ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز از سبزیجات کمک می کنند. [5]
  • به دنبال رولت های سبزیجات بدون چاشنی های اضافی ، سس ها یا مواد دیگری باشید.
  • از سبزیجات سالم مانند خیار ، هویج و سبزیجات دریایی خودداری کنید.
انتخاب سایر مواد لازم
آووکادو را با اعتدال سفارش دهید. آووکادو بسیار سالم است. اضافه کردن رول آووکادو در رستوران سوشی می تواند یک انتخاب سالم باشد. با این حال ، کالری بالایی دارند. هنگام غذا خوردن در رستوران سوشی فقط به یک رول حاوی آووکادو بچسبید. [6]
انتخاب سایر مواد لازم
از بسته های برنج قهوه ای یا عاری از برنج بپرسید. برنج می تواند یک کربوهیدرات سالم باشد ، اما به طور کلی برنج قهوه ای بهتر از برنج سفید است. ببینید آیا می توانید برنج قهوه ای را در بسته بندی جایگزین برنج سفید کنید. اگر این مجاز نیست ، ببینید آیا بسته های بدون برنج موجود است. [7]
  • ببینید رستوران بسته های خیار یا بسته های ساخته شده با جلبک دریایی را ارائه می دهد. [8] منبع تحقیق X
انتخاب سایر مواد لازم
wasabi را اضافه کنید. واسابی اغلب در کنار آن با سوشی سرو می شود. برای اضافه کردن طعم و کمی ادویه می توانید سوشی خود را در wasabi فرو کنید. اگر از طعم واساب لذت می برید ، آن را آزادانه به غذاهای خود اضافه کنید زیرا با آنتی اکسیدان ها بسته بندی شده است. [9]
  • برای داشتن عطر و طعم اضافی و مزایای سلامتی ، فقط باید مقدار کمی وابی را روی سوشی خود خیس کنید.
انتخاب سایر مواد لازم
غذای خود را با زنجبیل چاشنی بزنید. زنجبیل ترشی را می توان قبل از خوردن آن روی سوشی خود قرار داد. زنجبیل منبع خوبی از پتاسیم و منیزیم است و ممکن است به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند. سعی کنید سوشی خود را با زنجبیل تزئین کنید یا زنجبیل را به صورت خام میل کنید. [10]

اجتناب از گزینه های ناسالم

اجتناب از گزینه های ناسالم
درخواست سس سویا کم سدیم کنید. سس سویا به مقدار زیاد نمک است. سس سویا کم سدیم حدود 25٪ سدیم کمتر از سس سویا معمولی دارد ، بنابراین هر زمان ممکن درخواست کنید. [11]
  • با این حال ، سس سویا هرگز از نظر سدیم کم نیست. حتی سس سویا کم سدیم بسیار شور است ، بنابراین از اضافه کردن مقادیر زیاد سس سویا به سوشی خودداری کنید.
اجتناب از گزینه های ناسالم
پرش از رول تمپورا و سوشی ترد. رول تمپورا اغلب به عنوان یک اشتها آور سرو می شود. اینها سبزیجات هستند که به صورت خلال دار و سرخ شده سرخ شده اند. برخی از رولت های سوشی نیز ممکن است ترد باشند و حاوی سرماخوردگی هستند. به طور کلی ، اگر می خواهید غذای سالم بخورید ، هنگام غذا خوردن در رستوران سوشی از تمپورا پرش کنید. [12]
اجتناب از گزینه های ناسالم
از رول های خیالی خودداری کنید. رول های مخصوص شامل مواردی مانند رول رنگین کمان ، رول دینامیت ، رول فیلادلفیا و رول عنکبوتی است. این رولت ها با مواد اضافی مانند پنیر خامه ای بسته بندی می شوند و تمایل به بزرگتر شدن دارند. این باعث می شود کالری آنها نسبت به رول های معمولی بسیار بالاتر باشد. [13]
  • اگر واقعاً می خواهید یک لیست ویژه را امتحان کنید ، پیشنهاد دهید یک دوست را تقسیم کنید. آنها می توانند برای یک گروه گروهی خوب باشند ، زیرا هر کس می تواند مقدار کمی را بدون اینکه از آنجا خارج شود ، امتحان کند.
اجتناب از گزینه های ناسالم
به دو رول بچسبید. به طور کلی ، دو رول باید کالری کافی برای یک شام سالم فراهم کند. هنگام غذا خوردن در یک رستوران سوشی ، خود را فقط به دو رول محدود کنید. [14]
Edamame یک غذای سالم و خوشمزه است که در اکثر رستوران های سوشی موجود است. این می تواند به شما کمک کند تا پر کنید به طوری که به اندازه سوشی غذا نخورید.
l-groop.com © 2020