چگونه یک کوره را تمیز کنیم

تمیز نگه داشتن کباب شما برای اطمینان از ماندگاری آن و اطمینان از طبخ غذاهای خوشمزه ضروری است. این که کوره شما از ذغال سنگ ، گاز یا برقی است ، پس از هر بار استفاده باید تمیز شود تا باکتری ها و ذرات غذایی که به سطح می چسبند از بین بروند. خوشبختانه ، تهیه یک کباب تمیز و آماده فصل باربیکیو بسیار آسان است.

سطوح آشپزی خراشیده شده در کوره گاز

سطوح آشپزی خراشیده شده در کوره گاز
کوره را برای مدت زمان 10-15 دقیقه روی بالاترین تنظیم گرما قرار دهید. هر تابه یا فویل را از سطح کوره جدا کرده و هود را ببندید. مشعل های خود را روشن کنید و کباب خود را به تنهایی بگذارید تا قطعات بزرگتر مواد غذایی باقی مانده را سوزانده و تمیز کردن اولیه را راحت تر انجام دهید. [1]
  • اگر می خواهید دستان خود را کاملاً تمیز نگه دارید ، می توانید هنگام تمیز کردن کوره خود دستکش لاستیکی بپوشید اما لازم نیست.
سطوح آشپزی خراشیده شده در کوره گاز
منبع گاز را خاموش کرده و رنده را خرد کنید. گرما را خاموش کرده و پروانه یا گاز طبیعی خود را با بستن دریچه خاموش کنید. با استفاده از قلم موی گریل یا ضایعات پلاستیکی برای پاک کردن لایه های اولیه باقیمانده به صورت عمودی در امتداد شبکه پخت و پز در سکته های تهاجمی بالا و پایین. بگذارید کوره سرد شود. [2]
  • بعد از تمیز کردن ، بگذارید 20-30 دقیقه خنک شود ، مستقیماً کباب را لمس نکنید.
  • شبکه پخت و پز یا همان رنده ، سطح فلزی است که هنگام کباب کردن مواد غذایی را در آن قرار می دهید.
سطوح آشپزی خراشیده شده در کوره گاز
سقف درب خود را با یک خراشنده پلاستیکی بپیچید. با پوشاندن درب کوره ، از ضایعات پلاستیکی خود برای پاک کردن باقی مانده از سقف کوره استفاده کنید. از شما فاصله بگیرید تا در صورت لغزنده دستگاه خود را صدمه نبینید. بگذارید همه زباله ها ، آهک و خاک به پایین درب بلند شده سقوط کند. [3]
سطوح آشپزی خراشیده شده در کوره گاز
از شیلنگ بر روی خلا استفاده کنید تا زباله ها و مانده ها را از بین ببرید. بعد از اینکه سقف کوره خود را خرد کردید ، بسیاری از کثیفی ها و آهک ها در انتهای درب بلند شده شما جمع می شود. خلاء را به بالاترین حالت مکش روشن کنید و از شیلنگ خلا استفاده کنید تا قطعات بزرگتر را از قسمت زیر درب خود جدا کنید. سقف درب را با پارچه مرطوب پاک کنید. [4]
  • جارو کردن باقیمانده از قسمت زیر درب شما باعث می شود هنگام بسته شدن درب آن ، از ریزش آن در بدن کوره جلوگیری شود.
سطوح آشپزی خراشیده شده در کوره گاز
پایه گریل را بریزید تا خاکستر و مانده های قدیمی از بین برود. توری های خود را بیرون آورده و آنها را کنار بگذارید. بسته به مارک و سبک کوره شما ، می توان پایه را با رسیدن به کوره و بلند کردن آن جدا کرد ، یا با کشیدن یک سینی از قسمت کنار کوره. ممکن است لازم باشد مشعلهای خود را با شل کردن هر خط گاز که در آن به بدن متصل است ، جدا کنید تا قبل از بیرون آمدن پایه خود از آن استفاده کنید. پس از برداشتن ، خاکستر و مانده را درون یک ظروف زباله غیر قابل احتراق ریخته و کنار بگذارید. پایه کوره را کنار بگذارید. [5]
  • اطمینان حاصل کنید که هیچ ماده گرم را درون زباله ریخته اید. اگر هنوز گرم است صبر کنید تا کباب شما خنک شود.

شستشوی بدنه داخلی یک کوره گاز

شستشوی بدنه داخلی یک کوره گاز
بدنه داخلی کوره را با یک برس و نایلون پاک کنید. بخش های بزرگ و مسطح از فضای داخلی کباب خود را با کفگیر خود بزنید. بسته به نوع کوره ، مشعلهای شما هنوز ممکن است وصل شوند. اگر اینگونه هستند ، بر روی آنها در همان جهت شستشو دهید که گاز با یک برس قلم موی نایلونی برید. بعد از اینکه سطوح صاف را خرد کردید ، هر ناحیه در معرض را با برس نایلون خود در نوازش های تهاجمی به عقب و جلو بکشید. [6]
  • اگر مشعل های خود را عمود بر شکاف ها شسته باشید ، می توانید بطور تصادفی ضایعات را به داخل سوراخ ها بزنید.
  • اگر کوره های شما دارای مشعل های مشعل است ، آنها را کنار بگذارید. آنها در آنجا هستند تا از مشعل های شما محافظت کنند و قسمت های حساس را از آسیب نبینند. آنها همچنین چربی و گرد و غبار را از مشعل ها دور نگه می دارند ، بنابراین به هیچ وجه نیازی به مالش آنها ندارید.
شستشوی بدنه داخلی یک کوره گاز
ماهیتابه یا کف سینی خود را خالی کنید و آن را پاک کنید. در قسمت پایین بدن کباب شما یک قابلمه یا سینی قابل جابجایی وجود دارد که برای گرفتن بقایای باقی مانده ، باقی مانده یا گریس طراحی شده است. پس از کشیدن بدنه گریل ، تابه گریس یا سینی کف آن را برداشته و آن را در سطل زباله غیر قابل انباشت خالی کنید. سینی یا سینی را با پارچه ای گرم و مرطوب پاک کنید و بگذارید هوا قبل از بازگشت آن خشک شود. [7]
شستشوی بدنه داخلی یک کوره گاز
از پشم استیل و آب گرم برای پاشیدن دیافراگم گرما استفاده کنید. بعضی از کوره ها دارای تهویه حرارتی در قسمت پایین سیستم اگزوز یا مشعل هستند که گرما را از گریل دور می کند. معمولاً یک تکه صاف از فلز نازک با یک خط الراس در وسط است و معمولاً شکاف های نازکی در بین آنها وجود دارد تا گرمای اضافی بیرون بیاید. در صورت وجود این قطعه را از آن بلند کنید و قبل از اینکه تهاجم آن را با پشم فولادی بپاشید ، آن را در آب گرم خیس کنید. [8]
  • این قسمت در واقع لازم نیست که وقتی کارتان تمام شد به نظر برسد ، زیرا در طعم غذا تأثیر نمی گذارد.
شستشوی بدنه داخلی یک کوره گاز
داخل را خالی کنید و تمام پارچه های بیرونی را با یک پارچه مرطوب پاک کنید. با استفاده از یک خلاء شیلنگ برای بیرون آوردن سایر مواد زاید یا مواد باقی مانده که از داخل کوره جدا کرده اید بیرون بیاورید. پس از تمیز کردن سطوح داخلی کوره ، می توانید قسمت بیرونی کوره را با یک دستمال میکرو فیبر مرطوب پاک کنید. قبل از پاک کردن قسمت بیرونی کوره در حرکات دایره ای نرم پارچه خود را در آب گرم بشویید و سپس آن را بپیچانید. برای بلند کردن هر نوع کباب و برطرف کردن لکه های مواد غذایی ، هر قسمت از کوره ها را بپوشانید. [9]
  • بعد از اتمام کار ، پوشش کوره خود را روی کوره قرار دهید تا از عناصر محافظت شود.

نگهداری کوره ذغال سنگ

نگهداری کوره ذغال سنگ
در کوره ذغال سنگ آتش خود را روشن کنید و بگذارید بسوزد. بگذارید آتش شما به مدت 10-15 دقیقه خاموش شود. این باعث از بین رفتن هر گونه باقیمانده یا آهک می شود که هنوز گرم نشده است. بگذارید آتش شما بسوزد و صبر کنید تا کوره شما خنک شود قبل از برداشتن درب. [10]
  • بسته به میزان ذغال سنگی که استفاده می کنید ، ممکن است چند ساعت طول بکشد تا کوره شما خنک شود.
نگهداری کوره ذغال سنگ
درب را با اسفنج و صابون بشویید. از اسفنج و آب گرم و صابون برای تمیز کردن سقف درب خود استفاده کنید. با یک حرکت دایره ای محکم پاک کنید و هر قسمت از درب را دو بار بپوشانید. درب خود را در آب گرم بشویید و آن را با یک پارچه تمیز خشک کنید. [11]
  • بیشتر درپوش های کوره ذغال در یک مینای دندان پوشیده شده اند که تمیز کردن آن را آسان می کند. اگر تمیز کردن درب کباب شما دشوار است ، ممکن است نشانه آن باشد که به کوره جدید احتیاج دارید.
نگهداری کوره ذغال سنگ
با قلم موی کوره ، رنده های گریل را به صورت تهاجمی خرد کنید. به صورت عمودی خراشیده ، موازی با شبکه پخت و پز. ممکن است لازم باشد 4-5 بار در امتداد هر بخش از شبکه تکه تکه شود تا بطور کامل از بین برود و باقیمانده مواد غذایی یا گرد و غبار ذغال سنگ شود. توری های مشبک خود را ببندید و قسمت زیرین رنده ها را نیز بچرخانید. هنگام کار آنها را زیر آب سرد بشویید. [12]
  • اگر باقیمانده زیادی دارید که در تلاش برای از بین بردن آن هستید ، می توانید صابون بشقاب را به نکات قلموی گریل خود اضافه کنید. بعد از آن شما باید چندین بار رنده ها را بشویید تا اطمینان حاصل شود که در آینده هیچ گونه مواد صابونی روی مواد غذایی خود دریافت نمی کنید.
نگهداری کوره ذغال سنگ
ذغال سنگ خود را خالی کرده و کاسه داخل آن را بشویید. یک جفت دستکش لاستیکی قرار دهید. خاکسترهای ذغال سنگ را درون یک ظروف زباله غیر قابل اشتعال ریخته و بیرون بیاورید. برای جدا کردن قسمت داخلی کاسه کوره زغال سنگ از یک پد پشمی استیل استفاده کنید. تند و تیز را در سکته مغزی به عقب و جلو خراش دهید تا همه زباله ها و گریس ها از بین بروند. آن را با یک اسفنج مرطوب بشویید و آنها را با حوله های کاغذی یا یک دستمال تمیز خشک کنید. [13]
  • وقتی کارتان تمام شد کباب خود را بپوشانید.

تمیز کردن یک کوره برقی داخلی

تمیز کردن یک کوره برقی داخلی
گریل را از آن جدا کرده و صبر کنید تا خنک شود. بهتر است بعد از اینکه اخیراً از آن استفاده کردید یک کوره برقی تمیز کنید. قبل از شروع کار تمیز کردن ، کوره را از آن جدا کرده و بگذارید برای مدت زمان 1 تا 5/1 گرم شود. ترموستات الکترونیکی را برداشته و در حالی که منتظر خنک شدن آن هستید ، آن را کنار بگذارید. [14]
  • دست را ترموستات را با پارچه میکرو فیبر یا حوله کاغذی پاک کنید. شما نمی خواهید اجزای برقی ترموستات را مرطوب کنید ، بنابراین از یک پارچه یا حوله خشک استفاده کنید.
تمیز کردن یک کوره برقی داخلی
سطح گرمای کوره را برداشته و در صورت امکان آن را بشویید. برخی کوره های الکترونیکی دارای صفحه گرمایش قابل جابجایی هستند. اگر می توانید صفحه گرمایش را جدا کنید ، آن را بیرون آورده و با مواد شوینده معمولی بشویید. اگر ماشین ظرفشویی ندارید ، می توانید قبل از شستشو آن را با اسفنج و صابون بشویید. بگذارید سطح گرمایش هوا خشک شود. [15]
تمیز کردن یک کوره برقی داخلی
در صورت عدم خارج شدن ، سطح گرمایش را با صابون ظرف پاک کنید. اگر نمی توانید سطح گرم کردن کوره را از بین ببرید ، یک اسفنج بردارید و یک قطره صابون ظرف را اضافه کنید. اسفنج را از طریق آب گرم اجرا کنید و آنرا بپیچانید. با گرم کردن حرکات ملایم و دایره ای سطح گرمایش را با اسفنج خود تمیز کنید. اسفنج خود را دوباره از طریق آب گرم اجرا کنید و مرتباً آن را بپیچانید تا صابون برداشته شود. بار دوم سطح گرمایش را تمیز کنید. [16]
  • برای بیرون آوردن صابون ممکن است چندین بار اسفنج را بشویید ، و ممکن است سطح آن بیش از یکبار تمیز شود تا از بین بردن سنگ آهک و خاک برطرف شود.
تمیز کردن یک کوره برقی داخلی
بدنه گریل را با دستمال اسفنجی یا میکرو فیبر تمیز کنید. یک اسفنج یا پارچه را زیر آب گرم اجرا کنید و آنرا بپیچانید. اسفنج و پارچه خود را در امتداد سطوح بیرونی کوره اجرا کنید. حرکات دایره ای را تمیز کنید تا لکه های آب باقی نماند. بدنه کوره را با حوله های کاغذی یا یک پارچه خشک خشک کنید. [17]
تمیز کردن یک کوره برقی داخلی
اگر می خواهید تغییر رنگ دهید ، از پاک کننده شیمیایی استفاده کنید. دستکشهای لاستیکی را روی آن قرار داده و کوره خود را تا 225 درجه فارنهایت (107 درجه سانتیگراد) گرم کنید. 1 فنجان (240 میلی لیتر) آب گرم و 1 قاشق غذاخوری (15 میلی لیتر) مواد پاک کننده مواد شیمیایی گریل تجاری را در یک کاسه ترکیب کنید. محلول را روی سطح گرمخانه بریزید و با یک برس سیمی که دارای یک دسته بلند است ، پاک کنید. سریع و پرخاشگرانه را تمیز کنید تا رنگ آن برطرف شود. قبل از اینکه هوا خشک شود ، سطح گرمایش را با صابون ظرف و آب گرم بشویید. [18]
تمیز کردن یک کوره برقی داخلی
سطح گریل خود را با روغن پخت و پز پاک کنید. بگذارید کباب شما به مدت 30-45 دقیقه خنک شود. بعد از استفاده از یک ماده پاک کننده شیمیایی برای از بین بردن تغییر رنگ ، سطح کوره خود را با یک گلدان روغن پخت و پز و یک حوله کاغذی پاک کنید. این امر اطمینان می دهد که کباب شما در آینده تغییر رنگ نمی دهد. [19]
چه چیزی لکه های گریل را از دست جدا می کند؟
حدود یک قاشق چایخوری شکر ، مقداری آب استفاده کنید و سپس دستان خود را به حالت عادی بشویید. اگر این ترکیب ترکیبی از چربی و رنده است ، می توانید مقداری صابون مایع ظرف را نیز بریزید. این بسیار عالی عمل می کند ، و نگه داشتن آن در مقایسه با یک ماده خشک کننده سخت و سمی تر از اسپری پخت و پز بسیار ساده تر است.
چگونه می توانم یک کوره برقی را که قالب در قسمت روی جلد ، رنده ها و عنصر گرمایش بدست آمده تمیز کنم؟ یا اینکه فقط خلاص می شوم؟
فقط خلاص شوید. هیچ راه خوبی برای تمیز کردن کامل آن قالب وجود ندارد.
چگونه من می توانم کوره ای را که از قالب بدست آمده بر روی روکش ، رنده ها و اتلاف گرمایش تمیز کنم؟ یا فقط خلاص می شوید؟
ببینید آیا می توانید عنصر را جایگزین کنید. اگر نمی توانید ، نحوه تمیز کردن بقیه با آنچه از آن ساخته شده است مشخص می شود. خارج فلز مینا است؟ سرکه تا زمانی که قالب از بین برود ، سپس پاک کننده مینای دندان را بزنید. Grates: فلز مینا؟ همان ، اما آنها را ابتدا در سرکه خیس کنید ، بشویید ، سپس در آب داغ مخلوط با پاک کننده مینای دندان خیس کنید. اگر آنها از چدن باشد ، ممکن است از شانس خود خارج شوید ، زیرا ممکن است تمیز شود اما غذای شما را طعم و بوی کپک می زند.
اگر صابون و آب آنها را از بین نبرد ، چگونه می توان لکه ها را از کوره جدا کرد؟
شما در حال رفتن به یک قیچی از انواع و برخی از چربی های آرنج قدیمی پیر نیازمند هستید! یک پاک کننده زنگ زدگی با استفاده از این روش ممکن است در از بین بردن تن شما کمک کند.
چگونه می توانم نقاطی را که چربی نیستند پاک کنم؟
اگر این آسیب آب یا گرما باشد ، کاری که می توانید انجام دهید وجود ندارد. با این حال ، اگر واقعاً به ظاهر کوره خود اهمیت می دهید ، همیشه می توانید آن را مجدداً رنگ آمیزی یا لمس کنید.
مطمئن باشید که کوره شما حداقل 10 فوت (3.0 متر) از خانه شما و سایر مواد قابل اشتعال فاصله دارد.
در یک فضای بسته کباب نکنید.
در مورد شعله های آتش احتیاط کنید. برای شروع آتش سوزی از بنزین یا نفت سفید استفاده نکنید. اینها جایگزینی کافی (یا ایمن) برای مایع سبک تر نیست.
l-groop.com © 2020