نحوه تمیز کردن بوک چوی

بو چوی یک کلم آسیایی است که سرشار از ویتامین های K ، C ، A ، پتاسیم ، کلسیم و سایر مواد مغذی است. با داشتن طعمی لطیف ، شیرین و بافتی لطیف ، ایده آل دیگری به همزن سرخ شده یا سالاد می بخشد. اما با وجود بخشی از خانواده کلم ، bok choy مانند سایر کلم ها نیست ، بنابراین شاید تشخیص دادن نحوه تمیز کردن آن قبل از پختن با آن دشوار باشد. چه در حال شستن چوک بوک بالغ و چه کودک باشید ، مهم این است که مطمئن شوید که تمام خاک و رسوبی را که بین برگهای بیرون پنهان شده است ، به دست می آورید. همچنین لازم است به یاد داشته باشید که باید bok choy را در یخچال و فریزر نشده و فقط قبل از خود آن را تمیز کنید برنامه ریزی برای استفاده از آن .

شستن بالغ بو چوی

شستن بالغ بو چوی
پایه Bok choy را بریزید. برای آماده سازی bok choy برای تمیز کردن ، باید آن را به صورت جداگانه خرد کنید. برای بریدن تقریباً 2- تا 3 اینچ (5- تا 7.5 سانتی متر) در پایه سبزی از یک چاقوی تیز استفاده کنید. [1]
  • از آنجا که پایه بوک چوی سخت است و کثیفی در آن وجود دارد ، باید آن را دور ریخت.
شستن بالغ بو چوی
ساقه ها را جدا کنید. پس از برداشتن پایه پایه ، باید ساقه ها را جدا کنید. از دستان تمیز استفاده کنید تا به آرامی هر ساقه را در پایه بوک چوی جدا کنید و آنها را در یک کاسه قرار دهید. [2]
  • هنگام پختن bok choy یا مخلوط کردن آن در یک ظرف ، شاید لازم باشد برگ ها و ساقه ها را به قطعات جداگانه برش دهید. این کار را بعد از تمیز کردن انجام دهید.
شستن بالغ بو چوی
بوک چوی را با آب بپوشانید. بعد از جدا کردن ساقه های bok choy ، آب کافی را به ظرف اضافه کنید تا آن را بپوشاند. برای جلوگیری از پژمردگی برگ حتما از آب سرد استفاده کنید. [3]
  • اگر شما در حال تمیز کردن تعداد زیادی از bok choy ، ممکن است بخواهید ساقه ها را در یک سینک تمیز قرار داده و آنها را با آب بپوشانید تا همه آنها زیاد همپوشانی نداشته باشند.
شستن بالغ بو چوی
آب را به اطراف بچرخانید و بگذارید بوک چوی برای چند دقیقه بنشیند. هنگامی که bok choy را با آب پوشانده اید ، از دستان خود استفاده کنید تا ساقه ها را به آرامی بچرخانید تا هرگونه خاک را سست کند. بعد ، بگذارید بوک چوی حدود 10 دقیقه در آب بنشیند تا تمام خاک و رسوب زمان آن را داشته باشد که در انتها حل شود. [4]
شستن بالغ بو چوی
bok choy را از آب خارج کرده و در یک صاف کننده قرار دهید. بعد از اینکه ساقه‌های بوک چوی برای چند دقیقه در آب نشستند ، از دستان خود برای بلند کردن آنها استفاده کنید. آنها را به یک صاف کننده یا لکه دار منتقل کنید و خوب تکان دهید تا رطوبت اضافی از بین برود. [5]
  • پسر بچه چوی را درون لاستیک نریزید. که خاک و رسوبات را با آنها مخلوط می کند.
  • اگر اسپینر سالاد دارید ، می توانید از آن برای خلاص شدن از رطوبت اضافی ناشی از بو بو استفاده کنید.
  • بعد از خارج کردن چوک بوک ، آب را بررسی کنید. اگر بسیار کثیف یا ابری است ، آن را بیرون بریزید و روند خیساندن پسر چو را تکرار کنید تا وقتی آب آن را برداشتید ، آب بیشتر روشن شود.
شستن بالغ بو چوی
بوک چوی را با کاغذ حوله خشک کنید. حتی بعد از اینکه bok choy را تنگ کردید ، ممکن است هنوز هم کمی مرطوب باشد. قبل از پختن یا مخلوط کردن bok choy در یک ظرف ، از حوله کاغذی استفاده کنید تا به آرامی خشک شود. [6]
  • می توانید از یک حوله آشپزخانه تمیز برای خشک کردن بوک چوی استفاده کنید.

از بین بردن کثیف از Baby Bok Choy

از بین بردن کثیف از Baby Bok Choy
bok choy را به ربع برش دهید. از آنجا که کودک بوک چوی کوچکتر است ، می توانید پایه را دست نخورده بگذارید. درعوض ، از یک چاقوی تیز استفاده کنید تا آن را به طول 4 متر برش دهید. [7]
  • اگر ترجیح می دهید ، کودک bok choy را به طول و نیم برش دهید.
از بین بردن کثیف از Baby Bok Choy
ربع ها را زیر آب اجرا کنید تا آبکشی شود. برای تمیز کردن محله های بوک چو ، آب سرد را در سینک خود روشن کنید. قطعات را یکجا و یک بار در زیر آب جاری قرار دهید و انگشتان خود را در تمام طول بکشید تا هرگونه کثیفی از بین برود. [8]
  • اگر محله های کودک bok choy بسیار کثیف هستند ، ممکن است بخواهید یک برس قلم موی سبزیجات را در کنار آنها اجرا کنید.
  • اگر ترجیح می دهید ، می توانید از همان روش برای تمیز کردن اندازه کامل bok choy برای انواع کودک نیز استفاده کنید. ربع ها را در یک کاسه قرار دهید ، آنها را با آب سرد بپوشانید و بگذارید 10 دقیقه بماند.
از بین بردن کثیف از Baby Bok Choy
بوک چوی را با حوله های کاغذی خشک کنید. پس از اتمام شستشو قسمت های کوچک کودک bok choy در زیر آب ، آنها را روی حوله کاغذی قرار دهید. یک حوله کاغذ دیگری را نیز در بالا قرار دهید و به آرامی فشار دهید تا خشک شود. [9]
  • شما می توانید محله های کودک bok choy را از طریق یک اسپینر سالاد اجرا کنید تا در صورت تمایل آنها را خشک کنید.

ذخیره بوک چوی

ذخیره بوک چوی
بوک چوی را در یک کیسه پلاستیکی ایمن کنید. وقتی بوک چوی را از فروشگاه مواد غذایی یا بازار کشاورز خریداری می کنید ، احتمالاً در یک کیسه پلاستیکی قرار می گیرد. هنگام نگهداری آن را در کیسه نگه دارید تا در حد امکان تازه نگه داشته شود. [10]
  • در حالت ایده آل ، کیسه پلاستیکی که bok choy را در آن ذخیره می کنید باید سوراخ شود. اگر کیف نیست ، ممکن است بخواهید با چاقو چند سوراخ در اطراف کیف ببندید.
ذخیره بوک چوی
bok choy را در یخچال نگه دارید. برای اطمینان از تازه ماندن bok choy تا حد امکان ، باید آن را در یخچال خود ذخیره کنید. به طور خاص ، کشو پوسته پوسته مکانی ایده آل برای نگهداری سبزیجات است. [11]
  • شما می توانید بوک چوی را فریز کنید ، اما ابتدا باید آن را مخلوط کنید ، خوب تخلیه کنید و از قبل در کیسه های فریزر قرار دهید. یخ زده یخ زده 10 تا 12 ماه باقی خواهد ماند. [12] منبع تحقیق X
ذخیره بوک چوی
تا زمانی که شما آماده استفاده هستید ، bok choy را رها نکنید. در حالی که ممکن است فکر کنید که قبل از ذخیره کردن ، تمیز کردن bok choy ایده خوبی است ، اما در واقع باید تا زمانی که آماده استفاده از آن باشید ، آن را بدون استفاده رها کنید. اگر بوک چو وقتی که آن را در یخچال نگهداری می کنید کاملاً خشک نشود ، برگ ها می توانند لاغر و پژمرده شوند. [13]
  • اگر قبل از ذخیره آن bok choy را بشویید ، می تواند 3 روز در یخچال بماند.
l-groop.com © 2020