نحوه تمیز کردن Chard Chard

گچ سوئیسی سبز است که پر از ویتامین ها و مواد معدنی است. این سبز به هر شکلی قابل خوردن است. می توانید آنرا بپزید ، آن را در سالادهای خام قرار دهید و آنرا اضافه کنید تا سیب زمینی سرخ شده و سس ها را هم بزنید. برای تمیز کردن صندلی سوئیس ، آن را با آب بشویید تا رقیق و گودال خشک شود.

شستن Chard

شستن Chard
سبزیجات را در یک کاسه بزرگ بشویید. یک کاسه بزرگ آب را با آب خنک پر کنید. با دقت هر برگ را بشویید و همه کثیفی ها و رنده ها را از بین ببرید. حتماً به گره های برگ ها و ساقه وارد شوید. [1]
  • سعی کنید با برگها خیلی خشن نباشید تا آنها را پاره نکنید یا کبود نکنید.
شستن Chard
سبزی ها را زیر شیر آب بشویید. اگر نمی خواهید کاسه ای پر کنید ، گچ را داخل سینک ظرفشویی بشویید. آب را روشن کنید و برگ ها را زیر شیر آب بچسبانید. اطمینان حاصل کنید که فشار خیلی زیاد نیست. سبزی ها را بشویید تا تمام خاک و رنده آن برداشته شود. [2]
شستن Chard
لوبیا را خرد کرده و آن را در یک چرخش سالاد بشویید. راه دیگر برای شستشوی گچ با اسپینر سالاد است. اگر می خواهید به جای اینکه کل برگ ها را بپزید ، تکه را خرد کنید ، می توانید قبل از شستن آن را خرد کنید. لبه برگ چارد را بگیرید و آن را درون یک لوله بلند بپیچید. لوبیا را به روبان های کوچک خرد کنید. تکه های کوچکتر برگ را درون یک چرخ خوری سالاد قرار دهید و آن را با آب پر کنید. بگذارید خیس شود و سپس سبد را بیرون بکشید. آب کثیف را بریزید. [3]
  • سبد را جایگزین کرده و چرخش دهید تا از مقداری آب اضافی خلاص شوید.
شستن Chard
سبزی ها را در آب خیس کنید. اگر مدتی قبل از شروع پخت و پز هستید ، سینک خود را با آب گرم پر کنید. گودال را در آب فرو کنید. آن را با دست خود دور کنید و بگذارید چند دقیقه خیس شود. [4]
شستن Chard
مخلوط اسید مواد غذایی درست کنید. اگر می خواهید مقدار کمی تمیز کردن اضافه کنید ، خردل را در یک اسید غذایی مانند سرکه سیب ، آب لیمو یا آب لیمو خیس کنید. یک کاسه را با آب پر کنید و یک فنجان سرکه سیب یا لیموترش یا آب لیمو را اضافه کنید. [5]
شستن Chard
10 دقیقه خیس کنید. تمام برگهای موجود در مخلوط را بپوشانید. ساقه‌ها لازم نیست در آب باشند. Chard را پنج تا ده دقیقه بگذارید. تکه را از مخلوط جدا کرده و با آب بشویید. [6]
شستن Chard
چوب را با پارچه خشک کنید. اگر وقت دارید ، می توانید صندوقچه سوئیس را در آن قرار دهید و بگذارید آب آن تخلیه شود. در غیر این صورت ، از یک حوله کاغذی یا پارچه خشک نرم استفاده کنید تا چوب سوئیس خشک شود. [7]

ذخیره سازی Chard Swiss

ذخیره سازی Chard Swiss
درست قبل از غذا تمیز کنید. برخی از افراد قبل از ذخیره کردن آن در یخچال و فریزر ، صندلی سوئیس را شستشو می دهند. با این حال ، بهتر است قبل از برنامه ریزی برای پخت و پز ، چرد سوئیسی را درست تمیز کنید. این باعث می شود هرگونه رطوبت اضافی از جمع شدن روی برگ ها حفظ نشود ، که می تواند منجر به پژمردگی و قالب شود. [8]
ذخیره سازی Chard Swiss
برای یک هفته در یخچال نگه دارید. صندلی سوئیس می تواند پنج تا هفت روز پس از شستشو در یخچال شما ذخیره شود. آن را در یک کیسه پلاستیکی در سطل سبزیجات ذخیره کنید. برای اینکه تخته سوئیس بیش از هفت روز طول بکشد ، اطمینان حاصل کنید که آن کاملاً خشک است ، بنابراین بیشتر طول خواهد کشید یا قبل از قرار دادن در یخچال ، آن را شسته نمی کنید. همچنین می توانید آن را بدون شستشو نگهداری کنید تا ماندگاری بیشتری داشته باشد. Chard اگر به درستی ذخیره شود ، می تواند تا دو هفته ادامه یابد. [9]
  • اگر پیش از قرار دادن آن در یخچال و فریزر ، بشقاب را بشویید ، بگذارید آن را در یک لکه تخلیه کنید یا آن را با یک پارچه خشک کنید تا رطوبت آن برطرف شود.
ذخیره سازی Chard Swiss
ساقه ها را جدا کنید. بعد از شست وشو تابه را آماده کنید تا بعداً در هفته آماده پخت شود. هر لکه ای را که روی برگها مشاهده می کنید ، قطع کنید. برگ را به نصف تا کنید و ساقه ها را جدا کنید. سپس آن را ذخیره کنید تا وقتی می خواهید آنرا بپزید ، آماده شود. [10]
  • ساقه ها خوراکی بوده و می توانند کاملاً خوشمزه باشند. آنها از برگ های آن سخت تر هستند ، بنابراین به زمان پخت طولانی تر نیاز دارند. به همین دلیل جدا کردن ساقه و برگ مهم است.
چگونه می توان ساقه ها را بعداً ذخیره کرد؟
آنها را در یک ظرف محکم ، کیسه های ساندویچی پلاستیکی و غیره قرار دهید و می توانید آنها را در یخچال (در صورت استفاده در چند روز آینده) یا در فریزر (برای ذخیره طولانی) ذخیره کنید. توصیه می کنم از ساقه های موجود در آبمیوه گیری به عنوان یک افزودنی کوچک به آب سبز استفاده کنید.
l-groop.com © 2020