چگونه در یک رستوران شکایت کنیم

شکایت مودبانه در یک رستوران می تواند برای ایجاد یک شب لذت بخش باعث ایجاد تفاوت بین ایجاد صحنه یا نافرمانی و تصحیح اشتباه شود. فوراً عمل کردن ، آرام ماندن ، شفاف سازی شکایت خود را به روشنی توضیح دهید و درخواست مدیر از همه راه های شکایت در یک رستوران بدون اینکه بی ادب ، بی دست و پا یا مشکل باشد.

گزارش غذا و خدمات

گزارش غذا و خدمات
فوراً عمل کنید نکته مهم شکایت موفق ، فوراً برجسته کردن مشکل است و از این طریق به رستوران این فرصت را می دهید تا مشکل را با حداقل هیجان برطرف کنید. هرچه زودتر به کارکنان شکایت خود هشدار دهید ، سریعتر می توان آن را برطرف کرد.
  • بعد از خوردن نیمی از آن ، از خوردن غذا شکایت نکنید ، مگر اینکه با آشپزی مضر یا خطرناک روبرو شوید.
گزارش غذا و خدمات
توجه سرور خود را جلب کنید. اگر شکایتی را کمی بلند کرده اید ، با صمیمانه تماس برقرار کنید تا به سرور خود ارتباط برقرار کنید که نیاز به توجه دارد ، با صراحتاً با گارسون تماس بگیرید ، مشکل را توضیح دهید و از او بخواهید تا اوضاع را حل کند. اگر سرور شما بی توجه است ، یا از تلاش های شما برای جلب توجه آنها آگاه نیست ، سعی کنید توجه یک سرور دیگر را به خود جلب کنید و مسئله خود را توضیح دهید.
  • سعی کنید از یافتن صندلی خود برای یافتن سرور خودداری کنید. باید فرصت کافی برای جلب توجه سرور یا مدیر دیگر وجود داشته باشد.
گزارش غذا و خدمات
واضح و مختصر باشید. هرچه روشن تر بتوانید در مورد مسئله مورد نظر خود باشید ، آسانتر رستوران می تواند به شما كمك كند. هنگام مراجعه به کارمندان درباره شکایت ، واضح صحبت کنید و از سخنان خودداری کنید.
  • سعی کنید با گفتن مواردی مانند "از این متنفرم" ، "این منزجر کننده است" یا "من نمی توانم این را بخورم" مشکل را اغراق نکنید. درعوض ، سعی کنید مشکل را تا حد امکان بیان کنید ، "غذای من پنهان است" ، "من خواسته ام لبنیات نباشد" یا "این چیزی نیست که من دستور دادم."
گزارش غذا و خدمات
فوراً هر بیماری را گزارش کنید. اگر به محض ترک رستوران ، بیمار شوید مسمومیت غذایی ناشی از عدم استفاده از مواد غذایی ، فوراً آن را به رستوران و اداره بهداشت محلی یا آژانس استاندارد مواد غذایی گزارش دهید.

مدیریت مشاوره

مدیریت مشاوره
بخواهید با یک مدیر صحبت کنید. اکثر مسائل مربوط به یک رستوران از سازماندهی ضعیف ، آموزش یا استخدام ناشی می شود. درخواست صحبت با یک مدیر به همه کمک می کند تا در سریعترین زمان ممکن مشکل را پیدا کنند ، خواه سرور شما ، آشپزخانه یا مدیریت شما باشد. [1]
  • مودبانه بخواهید بعد از اتمام شکایت خود به سرور خود با مدیر صحبت کنید ، زیرا در "من می خواهم با مدیر شما صحبت کنم ، متشکرم."
  • مدیران همچنین تمایل دارند که دیدگاه جامع تری نسبت به نحوه عملکرد رستوران در آن روز داشته باشند و ممکن است به شما دلیل می دهند که دلیل عدم رضایت خدمات یا غذا است. [2] منبع تحقیق X
مدیریت مشاوره
برای جبران خسارت طعمه ای نکنید. در نهایت این رستوران بر عهده دارد که تصمیم بگیرد که چگونه آنها می توانند شکایت شما را جبران کنند. هر رستوران مناسب و معقولی می داند که آنها می توانند هرگونه شکایت یا انتقاد را به یک تجربه مثبت و لذت بخش تبدیل کنند. با این حال ، اگر اعتقاد دارید آنچه را پرداخت کرده اید ، از قبیل مواد غذایی خام یا نادیده گرفتن حساسیت غذایی ، دریافت نکردید ، در مورد بازپرداخت احتمالی با مدیر صحبت کنید. [3]
  • لطفاً از مدیر سؤال كنید كه آیا غذای شما كافی نبود ، با بازپرداخت یا كوپن جبران شود ، زیرا در "غذای من به صورت خام به من تحویل داده شده است و من نمی دانم كه آیا كاری وجود دارد كه شما بتوانید انجام دهید."
  • به یاد داشته باشید ، هدف آنها نه تنها خدمات به مشتری بلکه وفاداری مشتری است. آنها دوست دارند شما را دوباره ببینند تا جبران خسارت آنها شما را غافلگیر کند. [4] منبع تحقیق X
مدیریت مشاوره
آرام باش آرامش و آرامش به حل و فصل هر چه سریعتر مسئله کمک می کند. هرچه بی ادب تر و ناپسند تر باشید احتمال مدیریت برای کمک به شما کمتر خواهد بود. به طور خودکار پیشخدمت را سرزنش نکنید. به خاطر داشته باشید که انتظار طولانی برای غذا یا ظرفی که برای جلب رضایت شما پخته نشود احتمالاً تقصیر آشپز است نه سرور. [5]
  • هیچ دلیلی برای بلند کردن صدای شما وجود ندارد. درک کنید که اشتباهات اتفاق می افتد.
مدیریت مشاوره
از تهدیدات خودداری کنید. تهدید به ترک بررسی بد در Yelp یا TripAdvisor نمی تواند برای حل شکایت شما اقدامات زیادی انجام دهد. کارمندان و مدیران یک رستوران ارزش انتقاد سازنده در صنعت خدمات را درک می کنند. تهدید کردن با آنها با یک بررسی بد باعث می شود که شما کرک و عصبانیت به نظر برسید و به کارکنان الهام بخش نباشد که دیگر سعی کنند تجربه شما را لذت بخش کنند. [6]
  • به جای روی آوردن به Yelp یا TripAdvisor ، یک ایمیل به رستوران بنویسید تا ابراز ناامیدی کنید. شما از چقدر پاسخگو بودن آنها شگفت زده خواهید شد. [7] منبع تحقیق X
اگر مدیر رستوران تماسهای من را برنگرداند و جایی برای ایمیل در وب سایت وجود نداشته باشد ، چه کاری می توانم انجام دهم؟
بعید است که پاسخی دریافت کنید. در نظر بگیرید که از طریق Better Business Bureau شکایت کنید ، یا بررسی های منفی این رستوران را در رسانه های اجتماعی و سایت هایی مانند Yelp بگذارید.
آیا درخواست رستوران برای گرفتن نوک از مشتری اجباری است؟
رستوران نکته ای را نمی پرسد ، این یک کمک هزینه ای است که شما برای ارائه خدمات ارائه می دهید. اگر این سرویس به دلیل سرور بسیار ضعیف است ، باید نوک آن پایین تر باشد ، اما اگر سرویس خارج از کنترل سرور ضعیف باشد ، نباید سرور مجازات شود. نوک به کارکنان آشپزخانه نمی رود. این مربوط به سرور ، پسران اتوبوس ، و گاهی اوقات بارنتن است. در بسیاری از ایالت ها به سرورها "دستمزد سرور" پرداخت می شود که عموماً کمتر از 3 دلار در ساعت است. مشتریان باید تصمیم بگیرند که آیا پول کافی برای خوردن غذا دارند ، تصمیم بگیرند.
اگر غذا در دمای اتاق باشد ، چه می شود؟
به سرور خود خاطرنشان كنید كه مواد غذایی آنطور كه ​​باید گرم و سرد نیستند.
چه کار می کنم اگر سرور من آشکارا بر روی مواد مخدر بود؟
بخواهید با مدیر صحبت کنید و به آنها بگویید که فکر می کنید کارمند تحت تأثیر مواد مخدر بوده است و چرا فکر می کنید این موضوع را تحت تأثیر قرار داده است یا اینکه چگونه شما را تحت تأثیر قرار داده است.
چه کار کنم اگر یک کارمند در یک رستوران از نظر جسمی به من تهاجمی بود؟
از مدیر بخواهید که بگویید چه اتفاقی افتاده است. اگر شخص به شما جسمی تجاوز کرد ، با پلیس تماس بگیرید
چگونه می توانم از تغییر خارجی برای سفارش خود شکایت کنم؟
از آنها بخواهید که آیا گزینه های ارزی دیگری دارند یا خیر ، فقط از مدیر بخواهید تغییر دهید.
اگر سودا از چشمه سودا صاف است چه باید بگویم؟
فقط کافی است آن را مورد توجه هر کارمند قرار دهید ، که باید بتواند کمک مناسبی را بدست آورد.
چگونه می توانم وقتی می خواهم از یک رستوران شکایت کنم ، شماره تماس بگیرم؟
می توانید این رستوران را در Google جستجو کنید. شماره تلفن باید به همراه سایر اطلاعات اصلی درج شود.
آیا رستوران ها می توانند غذاهای دریایی و غذاهای دریایی را در همان روغن سرخ کنند؟
البته. بعضی از رستوران ها تعداد قابل توجهی سرخ کن هستند و باید همه چیز را به صورت یکجا سرخ کنند.
چگونه می توانم یک اظهار نظر بی ادب در مورد سرویس در رستوران بنویسم؟
پاسخ مناسب از هر نوعی نباید بی ادبانه باشد زیرا فقط ممکن است تأثیر ضعیفی بر نویسنده داشته باشد. از طرف دیگر ، شما هم لازم نیست یک نظر خوب بدهید. من از شما به خاطر این که وقت می گذارید برای کمک به دیگران برای تجربه یکسان تشکر می کنم. من پیشنهاد می کنم که پس از نوشتن ، شما هر مسئله را به صورت واقعی بیان کنید زیرا خوانندگان ایمان بیشتری به بررسی شما خواهند داشت. می توانید با بیان اینکه "هرگز برنخواهید گشت" یا "به شدت پیشنهاد می کنید که مشاغل خود را در جای دیگری استفاده کنید" ، پایان دهید. در ضمن رتبه بندی ، به شایستگی کارکنان توجه داشته باشید ، پاکیزگی ، طعم و ماساژ محیط برای کمک به دیگران نیز برای تصمیم گیری در مورد کجا و کجا ناهار خوری بسیار مفید است. همچنین ممکن است پاسخ خوبی از مالک دریافت کنید.
اگر قبلاً سفر بدی به رستوران کرده اید ، از پیشخدمت جدید خود در مورد خدمات قبلی شکایت نکنید.
به سرور خود هشدار دهید آلرژی . اگر هر یک از مواد تشکیل دهنده بیان شده در وعده غذایی شما موجود است ، سرور خود را مطلع کرده و از مهربانی درخواست تعویض کنید.
l-groop.com © 2020