طرز تهیه یک قاشق غذاخوری

به یک راهنمای ساده و انعطاف پذیر برای پخت و پز یک قابلمه خوش آمدید. ماهی تابه برای یک وعده غذایی گرم مناسب است و همیشه در یک مهمانی شام مورد استقبال خانواده ، دوستان یا مهمانان قرار خواهد گرفت. و همچنین محصول نهایی فوق العاده ، پخت و پز یک قاشق غذاخوری یک "تجربه" متفاوت است. این امکان را برای شما فراهم می کند که پس از قرار گرفتن تمام مواد در قابلمه ، پای خود را بالا بکشید و همچنین به شما این امکان را می دهد تا با استفاده از مواد تا حد ممکن خلاق و تخیل باشید. مهمترین بخش این راهنمای روش است - مواد و کمیت ها را می توان متناسب با سلیقه شما اصلاح کرد! این دستور العمل در خدمت 4 است.
پیاز و سیر را درون مکعب های ریز خرد کرده و تفت دهید
قارچ ها را به نصف طول خرد کنید (یا در صورت استفاده از قارچ های کوچک می توانید آنها را کامل بگذارید)
ماهیتابه خود را روی حرارت متوسط ​​قرار دهید و یک قاشق غذاخوری روغن پخت و پز را در آن قرار دهید. هنگامی که روغن نسبتاً گرم است (نکات زیر را ببینید) ، پیاز و سیر را در قابلمه اضافه کنید.
پیاز و سیر را هم بزنید تا قهوه ای روشن شوند و با پایان قاشق احساس نرم کنند.
گوشت را اضافه کرده و به طور یکنواخت در اطراف تابه پخش می کنیم. این کار را گاهی 5 دقیقه دیگر هم بزنید. هدف این است که گوشت را آب بندی کنید تا از بیرون تیره تر به نظر برسد.
با قارچ و هر سبزیجات دیگری که استفاده می کنید ، آب را از قوطی لوبیا تخلیه کرده و آنها را به قابلمه اضافه کنید. 1 دقیقه هم بزنید.
سهام و شراب قرمز را به قابلمه اضافه کنید. در حالت ایده آل ، مایعات فقط باید تمام مواد را پوشانده باشند ، اما در غیر اینصورت می توانید آن را با آب سرد جمع کنید.
چوب کرفس (کل یا نصف شده) را به قابلمه اضافه کنید. در انتها برداشته می شود و بهترین طعم و مزه از برگها حاصل می شود.
نصف قاشق غذاخوری سس وورسستر را اضافه کنید ، برگ بو کنید و خوب هم بزنید. مقدار کمی سس را مزه دار کنید و نمک را به سلیقه خود اضافه کنید.
گرما را روشن کنید و مواد را به جوش بیاورید. سپس حرارت را کم کنید تا کم کم سس بیفتد. ماهیتابه را بپوشانید و حداقل 90 دقیقه بپزید.
هر 20-30 دقیقه به ماهیتابه برگردانید تا یک هم بزنید خوب و مراقب سطح مایع باشید - اگر خیلی کم می شود آب بیشتری اضافه کنید یا مواد آن سوزاند. وقتی سس به اندازه کافی غلیظ باشد که سس آن به قاشق چسبناک باشد ، و وقتی گوشت نرم شد - سس آماده است - برای بهترین نتیجه 2 ساعت یا بیشتر طبخ کنید
کرفس را از قابلمه جدا کرده و در قابلمه های بزرگ یا بشقاب هایی که دارای نان پوسته پوسته شده اند ، قابلمه را سرو کنید.
تمام شده.
روغن نباتی از کره سالم تر است
اگر سهام شما با گوشت شما مطابقت ندارد نگران نباشید!
افزودن نمک بسیار سالم است و شما در حال حاضر مقداری نمک در انبار خود خواهید داشت
چربی اضافی را از گوشت گاو یا گوسفند بریزید و پوست آن را از مرغ جدا کنید تا گلدان سالم تر شوند
به شخصه ، من دوست دارم قبل از پختن آن گوشت را بشویم ، اما در مورد ارزش بهداشتی آن ، بررسی های مختصری نیز وجود دارد
اگر سرگرم کننده است ، بررسی کنید که میهمانان شما به کرفس حساسیت ندارند و در صورت وجود آن را کنار بگذارید!
اجازه ندهید روغن شما بسوزد! برای بررسی اینکه روغن داغ است ، دست خود را روی قابلمه قرار دهید اما انجام دهید روغن را لمس کنید. اگر کف دست شما احساس گرمی کند روغن آماده است. دود نشانه سوزش است ، مراقب باشید.
آن را متناسب با سلیقه خود تهیه کنید! در اینجا چند گزینه وجود دارد: از 1 سیب زمینی بزرگ ، پوست کنده و برش به جای لوبیا استفاده کنید. همزمان با انبار و سبزیجات آن را به قابلمه اضافه کنید. سایر سبزیجات که به خوبی در گلدان ها کار می کنند عبارتند از: هویج ، بادمجان ، سیب زمینی شیرین ، لوبیا سبز و کلم ، یا آن را با موارد دلخواه خود امتحان کنید!
l-groop.com © 2020