طرز تهیه یک شام کاری ژاپنی

کاری ژاپنی به طور معمول ضخیم تر و شیرین تر از کاری هند است و اغلب با یک بستر برنج سرو می شود. این l-groop.com به شما نشان می دهد که چگونه یک غذای ژاپنی با آب دهان خوشمزه درست کنید.
روغن را در یک قابلمه بزرگ روی حرارت متوسط ​​و کم گرم کنید و پیازها را اضافه کنید. پیازها را صاف کنید تا به رنگ قهوه ای و کارامل تبدیل شوند. این کار باید حدود 30 دقیقه طول بکشد.
گرما را به میزان زیاد روشن کنید و در ران مرغ (گوشت گاو ، میگو یا توفو) داشته باشید. سپس باید هویج و آب اضافه کنید. سپس در مرخصی را بپوشانید تا جوش آید.
کف هر کدام از کف یا روغن که در سطح انباشته شده است را پوست بگیرید. گرما را به متوسط ​​خاموش کرده و در سیب زمینی ، سیب پوره شده ، گرام ماسالا و نمک اضافه کنید. حدود 25 تا 30 دقیقه روی آن را بپوشانید و بجوشانید تا گوشت خوب و لطیف شود.
برای تهیه روکس ، آرد و کره را در یک قابلمه کوچکتر از حرارت متوسط ​​/ کم اضافه کنید. پخت و پز را ادامه دهید تا آرد کمی قهوه ای شود و ترکیب آن بوی نان پخته شود.
در garam masala اضافه کنید و هم بزنید. مقداری فلفل سیاه و فلفل کین ، کره رب گوجه و سس تونکاتسو را اضافه کرده و سپس آنها را با هم مخلوط کنید.
از روی حرارت برداشته و صبر کنید تا خنک شود.
برای آنکه ملاقه کاری را حدود 2 فنجان مایع درون آن قرار دهید و صاف کنید تا مخلوط یکدست شود. مخلوط را دوباره داخل قابلمه دیگر بریزید و هم بزنید تا غلیظ شود. نخود فرنگی ها را اضافه کرده و از طریق آن گرما دهید.
تمام شده.
هنگام گرم کردن و خرد کردن مواد غذایی مراقب باشید.
l-groop.com © 2020