طرز تهیه یک مرغ کامل

مرغ کامل نسبت به اکثر مرغهای از قبل خرد شده ارزانتر است و یک غذای اصلی مغذی را ایجاد می کند. شما می توانید بیشتر از آنچه فکر می کنید با یک مرغ کامل انجام دهید. به عنوان مثال ، بسته به نوع وعده غذایی مورد نظر ، می توانید داخل اجاق گاز آهسته قرار دهید ، آن را در سوپ بجوشانید یا آن را در فر کباب کنید.

تهیه کامل اجاق گاز آهسته

تهیه کامل اجاق گاز آهسته
مرغ را بشویید و خشک کنید. مرغ را با آب خنک بشویید و با یک حوله کاغذی پت را خشک کنید. همچنین ، دستمال را از حفره خارج کنید. مرغ را با نمک و فلفل بپاشید. مرغ را در اجاق گاز آهسته قرار دهید.
تهیه کامل اجاق گاز آهسته
پیاز ، هویج ، کرفس ، آویشن و آب لیمو را به گلدان اضافه کنید. می توانید سبزیجات را در بالای مرغ خرد کنید. میخک سیر را با کنار چاقوی خود بشویید. سیر را نیز در قابلمه اضافه کنید.
  • برای خرد کردن سیر ، سیر را روی یک سطح صاف قرار دهید. یک چاقوی بزرگ را در بالای آن قرار دهید ، یک طرف صاف به پایین. طرف دیگر چاقو را با دست خود خرد کنید.
تهیه کامل اجاق گاز آهسته
اجاق گاز را روی سطح بالا تنظیم کنید. مرغ را به مدت 6 ساعت تنها بگذارید.
تهیه کامل اجاق گاز آهسته
مرغ را بیرون بیاورید. آن را روی یک صفحه قرار دهید. آب میوه ها را درون یک قابلمه بریزید. تا حد امکان چربی را از بالا چربی بزنید.
  • برای کم کردن چربی ، از یک قاشق استفاده کنید تا لایه بالایی چربی از بالای آب بیرون بیاید. آب را دور بریزید.
تهیه کامل اجاق گاز آهسته
ذرت ذرت را با 2 قاشق غذاخوری (29.6 میلی لیتر) آب مخلوط کنید. آن را با هم بزنید تا هرگونه برآمدگی برداشته شود.
تهیه کامل اجاق گاز آهسته
با آب میوه ها داخل قابلمه بریزید. با هم بزنید
تهیه کامل اجاق گاز آهسته
آب میوه ها را بجوشانید. قابلمه را روی حرارت زیاد بجوشانید و مرتباً هم بزنید. وقتی شروع به غلیظ شدن کرد ، 5 دقیقه دیگر آن را بپزید.
تهیه کامل اجاق گاز آهسته
تکه ها را سرو کنید. مرغ ها را خرد کنید و از آب تابه های غلیظ به عنوان سیراب استفاده کنید.

سوپ مرغ Chunky

سوپ مرغ Chunky
پیاز را پوست گرفته و خرد کنید. وسط پیاز را خرد کنید. لایه بیرونی پوست را لایه برداری کنید. قسمت نیم پیاز را روی تخته خرد شده قرار دهید. یک طرف آن را خرد کنید. پیاز را بچرخانید و آن را به صورت دیگر خرد کنید و در نتیجه پیاز خرد شده به دست بیاید. [1]
سوپ مرغ Chunky
کرفس را بشویید و خرد کنید. پس از تمیز کردن ، ساقه های کرفس را مرتب کنید. در امتداد ساقه ها خرد کنید. [2]
سوپ مرغ Chunky
هویج ها را پوست گرفته و خرد کنید. برای پوست هویج از پوست سبزیجات استفاده کنید. هویج ها را در تکه های خرد کنید. [3]
سوپ مرغ Chunky
جعفری ها را پوست گرفته و خرد کنید. پوست را با پوست سبزی جدا کنید. جعفری ها را خرد کنید. [4]
سوپ مرغ Chunky
تمام مواد را به گلدان اضافه کنید ، و فلفل را بعداً نگه دارید. با استفاده از یک قابلمه بزرگ سوپ ، مرغ ، سبزیجات خرد شده ، آبگوشت مرغ و نمک را در آن قرار دهید. [5]
سوپ مرغ Chunky
آن را تا جوش بیاورید. پس از جوش آمدن ، آن را بپوشانید و گرما را به متوسط ​​کم کنید. شما می خواهید که حدود یک ساعت و نیم بدرخشد. مرغ باید از استخوان در حال سقوط باشد. [6]
سوپ مرغ Chunky
مرغ را از گلدان جدا کنید. روی یک بشقاب بزرگ گوشت را از روی استخوان ها بکشید. پوست را پشت سر بگذارید. مرغ را خرد کرده و دوباره آن را به قابلمه اضافه کنید. [7]
سوپ مرغ Chunky
در کاسه ها سرو کنید. فلفل را به کاسه های جداگانه اضافه کنید. [8]

مرغ پایه کباب

مرغ پایه کباب
فر را تا 425 درجه فارنهایت (218 درجه سانتیگراد) گرم کنید. وسایل مرغ را از داخل مرغ بیرون بیاورید. [9]
مرغ پایه کباب
مرغ را بشویید و خشک کنید. مرغ را درون آب و خنک داخل آب خنک بشویید. برای خشک کردن مرغ از یک حوله کاغذی استفاده کنید. کل مرغ را با نمک و فلفل بپاشید. [10]
مرغ پایه کباب
پیاز را خرد کنید. پیاز را به نصف خرد کنید. پوست بیرونی پیاز را جدا کنید. پیاز را به خلال های ضخیم خرد کنید. [11]
مرغ پایه کباب
هویج ها را پوست گرفته و خرد کنید. هویج را با پوست سبزیجات خرد کنید. آنها را در تکه های بزرگ خرد کنید. [12]
مرغ پایه کباب
تاپ های لامپ رازیانه را بردارید. پیاز رازیانه را در تکه های بزرگ برش دهید. [13]
مرغ پایه کباب
آویشن ، سیر و لیمو را به داخل مرغ اضافه کنید. مرغ را در یک ماهیتابه بریزید. از یک رشته برای نگه داشتن پاها استفاده کنید. نوک بالها را در زیر مرغ فشار دهید. [14]
مرغ پایه کباب
قسمت بیرونی مرغ را با کره مالش دهید. نمک و فلفل بیشتری اضافه کنید. [15]
مرغ پایه کباب
بقیه سبزیجات را درون ماهیتابه بریزید. نمک و فلفل اضافه کنید. همچنین روغن زیتون و بقیه آویشن را نیز اضافه کنید. از یک قاشق برای مخلوط کردن آن استفاده کنید. [16]
مرغ پایه کباب
مرغ را در فر قرار دهید. بگذارید حدود یک ساعت و نیم بپزد. آب میوه های مرغ هنگام انجام کار باید شفاف باشند. [17]
مرغ پایه کباب
بگذارید مرغ بنشیند. بعد از اینکه مرغ و سبزیجات را در یک بشقاب بریزید ، 20 دقیقه قبل از خرد کردن آن را بپوشانید. [18]

تهیه مرغ کباب ماسامان کاری

تهیه مرغ کباب ماسامان کاری
مرغ را در یک ماهیتابه بریزید. مرغ را از بسته خارج کرده و آن را در یک قابلمه بزرگ به اندازه کافی بزرگ قرار دهید. [19]
تهیه مرغ کباب ماسامان کاری
نیمی از زنجبیل را به قطعات خرد کنید. آن را درون مرغ ، به همراه لیموترش و دو چهارم آهک قرار دهید. برای نگه داشتن مواد داخل آن ، از ریسمان آشپزخانه استفاده کنید تا پاها را به هم بچسبانید. [20]
تهیه مرغ کباب ماسامان کاری
روغن و 1 قاشق چای خمیر کاری را با هم مخلوط کنید. این مخلوط را با دستان داخل مرغ ماساژ دهید. مرغ را با نمک و فلفل بپاشید. ماهیتابه را با فویل بپوشانید. [21]
تهیه مرغ کباب ماسامان کاری
فر را تا 390 درجه فارنهایت (199 درجه سانتیگراد) گرم کنید. مرغ را به مدت 35 دقیقه در فر قرار دهید. فویل را بردارید. [22]
تهیه مرغ کباب ماسامان کاری
سیب زمینی ها را بگذارید. آنها را درون آب تابه ها هم بزنید. ماهی تابه را دوباره در فر قرار دهید تا 40 دقیقه دیگر برشته شود. [23]
تهیه مرغ کباب ماسامان کاری
مرغ را از فر خارج کنید. مرغ را از ماهیتابه بردارید. آن را روی یک ظرف سرو قرار دهید. ماهیتابه را روی حرارت اجاق گاز قرار دهید. [24]
تهیه مرغ کباب ماسامان کاری
رب زنجبیل و کاری را اضافه کنید. زنجبیل را پوست بگیرید و سپس آن را درون ظرف رنده کنید. خمیر کاری را اضافه کنید. بگذارید 2 دقیقه روی اجاق گاز بپزد. [25]
تهیه مرغ کباب ماسامان کاری
داخل شیر نارگیل و شکر بریزید. سس را به جوش آورده ، بگذارید 5 دقیقه بماند. [26]
تهیه مرغ کباب ماسامان کاری
لوبیا ها را اضافه کنید. آنها را به مدت 4 دقیقه بپزید. [27]
تهیه مرغ کباب ماسامان کاری
داخل بشقاب مرغ را درون سس ماهی ، آهک و آب میوه بریزید. سس ماهی اضافه کنید. نیمی از لیموترش را آب کنید و از هر ظرف آب آن را آب کنید. [28]
تهیه مرغ کباب ماسامان کاری
روی برنج سرو کنید. برای طعم اضافی بادام زمینی را در بالا اضافه کنید. [29]
آیا می توانم مرغ کاملاً مایکروویو داشته باشم؟
مگر اینکه قبلاً پخته شده باشد ، مرغ را خشک خواهید کرد و تمام راه را نمی پزد.
بسیاری از طعم دهنده ها را می توان هنگام پختن مرغ کامل اضافه کرد. با اضافه کردن نمک و فلفل می توانید چاشنی کجون ، فلفل قرمز ، فلفل لیمو یا گیاهان تازه را روی آن بپاشید. می توانید حبوبات سیر را همانطور که طبخ می کند در اطراف مرغ قرار دهید. اضافه کردن شراب به قابلمه ، همراه یا بدون میخک سیر ، یک امکان دیگر است.
هرگز مرغ های پخته شده را روی بشقابی که مرغ های خام نگه داشته شده قرار ندهید ، یا اجازه ندهید که وسایل قبل از پختن آن را لمس کند.
l-groop.com © 2020