طرز تهیه هویج کودک

هویج کودک یک غذای سالم برای غذا خوردن در کنار وعده غذایی گوشت گاو یا ماهی یا حتی خودشان است. آنها را می توان به روش های مختلفی متناسب با سلیقه های شما تهیه کرد: جوشاندن آنها در گلدان ، آب کردن آنها در قابلمه ، کباب کردن آنها در فر یا حتی بخارپز کردن آنها در مایکروویو برخی از گزینه های شما برای شلاق زدن یک ویتامین- ثروتمندانه برای لذت بردن از خود و دیگران رفتار کنید.

جوشیدن هویج

جوشیدن هویج
هویج خود را درون سینک بشویید. در صورت تمایل از كلندر استفاده كنید ، اما قبل از قرار دادن آنها در گلدان كه آنها را در آن جوشانده اید ، اطمینان حاصل كنید كه هیچ جای باقی مانده روی هویج وجود ندارد. [1]
  • برای پاک کردن هر چیزی که بر روی هویج بسته نشود ، از ابزار تمیز کننده تمیز استفاده کنید یا آن را با چاقو یا پوست سبزیجات جدا کنید.
  • حدود 8-12 هویج کودک یک غذای مجرد خواهد بود. [2] منبع تحقیق X
جوشیدن هویج
آب را در یک قابلمه بجوشانید. یک گلدان را با آب پر کرده و شروع به گرم کردن آن در اجاق گاز کنید. برای پوشاندن هویج هایی که در حال پخت و پز هستید ، فقط از آب کافی استفاده کنید و آن را به جوش نورد برسانید. [3]
  • می دانید وقتی حباب هایی در سطح آب شکل می گیرند ، به جوش نورد رسیده است.
جوشیدن هویج
هویج ها را داخل گلدان اضافه کرده و 5-10 دقیقه بپزید. آنها را در آب نگه دارید تا کاملا پخته شوند ، در حالی که استحکام دندان دندان را حفظ می کنند. هویج های نازک را برای مدت زمان نزدیک به 5 دقیقه و آن ها را ضخیم تر 10 دقیقه یا بیشتر بجوشانید. [4]
  • بنابراین شما هویج خود را سبقت نمی گیرید ، یک تایمر برای کوتاهتر از مدت زمانی که قصد طبخ آنها دارید را تعیین کنید. در این زمان ، یک چنگال را با چنگال از گلدان بیرون بیاورید و آن را طعم دهید تا ببینید آیا به اندازه کافی برای شما پخته شده است. اگر چنین نیست ، به آنها اجازه دهید جوش بیایند. [5] منبع تحقیق X
جوشیدن هویج
هویج خود را ورق بزنید و چاشنی ها و تاپ های مورد علاقه خود را اضافه کنید. هویج خود را از آب جوشانده شده خود جدا کنید و آنها را روی یک ظرف قرار دهید که در آن می توانید مواد دیگری مانند نمک ، فلفل ، فلفل قرمز خرد شده ، روغن زیتون ، آهک تازه فشرده شده یا هر چیز دیگری که ترجیح می دهید اضافه کنید. همچنین می توانید آنها را کاملاً ساده رها کنید! [6]
  • این یک روش خوب برای تهیه مقدار زیادی هویج از قبل پخته شده است که بعدا در سایر ظروف استفاده می شود. قبل از قرار دادن آنها در یک ظرف هوایی با یک درب ، باقیمانده را خنک کنید. ظرف را درون یخچال نگه دارید و ظرف چند روز پس از پختن آن ، مواد باقی مانده را بخورید. [7] منبع تحقیق X

سوسیس هویج

سوسیس هویج
هویج خود را قبل از گذاشتن در قابلمه بشویید. قبل از پخت و پز با آنها هویج خود را در سینک کاملا بشویید. اطمینان حاصل کنید که آنها از هر چیزی که روی آنها بود ، مانند خاک یا مواد بسته بندی ، پاک هستند. [8]
سوسیس هویج
Parboil 1 پوند (0.45 کیلوگرم) هویج به مدت 5 دقیقه. Parboiling به صورت جزئی جوشاندن یک غذا با جوشاندن آن است تا ابتدا آن را تهیه کرده تا به روش دیگری پخته شود. در این حالت ، شما هویج ها را در حال چرب تر کردن آن ها برای محکم تر شدن می کنید ، و به این ترتیب هنگام سس کردن آنها در تابه می توانید راحت تر سس کنید. بعد از اینکه آب به جوش نورد رسید ، هویج ها را بریزید و طبق معمول آنها را بجوشانید. در حین پختن ، مطمئن شوید که بافت آنها حتی از یک نیش دندان دندان تردتر است. پس از اتمام کار ، هویج ها را از آب آن جدا کنید ، اما آنها را درون قابلمه بگذارید تا زمانی که آماده شوند برای قابلمه شدن در تابه اضافه شوند. [9]
  • مطمئن شوید که هویج ها هنگام جوشیدن آنها کاملاً در آب فرو رفته است. تایمر را شروع نکنید تا حباب ها در سطح آب نچرخند.
  • 1 پوند (0.45 کیلوگرم) هویج به 2-3 نفر خدمت می کند.
سوسیس هویج
پیازها یا پیازهای سبز را خرد کنید تا با هویج ها سس شوند. در حالی که به شما اجازه می دهید هویج را بهم ریخته و در یک تخته برش ، 1 دسته (6-8 ساقه) پیاز سبز بلند یا 2 عدد خردل را برای پختن هویج برش دهید. آنها را به اندازه كوچك خرد كنيد تا به سرعت در ماهي تابه سس شده و كارامل شوند. [10]
  • برخی دیگر از سبزیجات که می توانید اضافه کنید کلم بروکلی خرد شده یا گل کلم ، لوبیای سبز یا فلفل زنگ است. آنها لازم نیست که قبلاً از بین بروند. به اندازه کافی به تناسب پیاز یا پیاز استفاده کنید.
سوسیس هویج
Sauté پیاز یا پیاز را به مدت 2 دقیقه در یک تابه با روغن و کره تفت دهید. در یک ماهیتابه کوچک ، پیازهایی را که خرد کرده اید ، بپزید. سبزیجات را اغلب با یک قاشق یا یک قاشق غذاخوری چرخانده و یا در صورت تمرین آنها را با کل تابه بچرخانید. قبل از اضافه کردن هویج ، آنها را به مدت ۲ دقیقه کامل بپزید. [11]
  • از 2 قاشق غذاخوری (30 میلی لیتر) کره و 1 قاشق غذاخوری (15 میلی لیتر) روغن برای پخت و پز استفاده کنید.
سوسیس هویج
هویج ها را به قابلمه اضافه کرده و به مدت 2 دقیقه دیگر سس را ادامه دهید. سبزیجات را با قاشق یا اسپاتولا بچرخانید تا همه چیز به طور مساوی طبخ شود. سعی کنید تمام سبزیجات را در روغن و کره بپوشانید. قبل از اینکه کمی سبزیجات در آن جای بگیرد کمی هم بزنید. به مدت 2 دقیقه تکرار کنید. [12]
سوسیس هویج
1 ⁄ 8 فنجان (30 میلی لیتر) شکر قهوه ای را در تابه اضافه کنید و 1 دقیقه دیگر بپزید. بعد از پختن هویج به مدت 2 دقیقه ، پیش بروید و شکر قهوه ای را اضافه کنید. ادامه حرکت سبزیجات را در اطراف خود انجام دهید تا مطمئن شوید که همه آنها را می شود تا از کاراملی شدن آنها استفاده کنید.
  • مراقب باشید بیش از یک دقیقه دیگر پخته نشوید ، یا می توانید خطر سوزاندن قند قهوه ای را از بین ببرید و هویج را خراب کنید.
  • بعد از گذشت 1 دقیقه از حرارت اجاق گاز خود خاموش کنید و ماهیتابه را به قسمت دیگری از اجاق گاز یا آن را خاموش کنید تا سبزیجات از ادامه پخت و پز در تابه هنوز داغ نگه دارید.
سوسیس هویج
1 ⁄ 4 فنجان (59 میلی لیتر) جعفری خرد شده را روی سبزیجات خرد شده بپاشید. جعفری را به قطعات کوچک خرد کنید. بعد از اینکه کاملاً پخته شد ، سبزیجات را روی بشقاب سرو خود قرار دهید و در حالی که همه چیز هنوز داغ است ، جعفری را در بالا اضافه کنید تا در طعم آن مخلوط شود.
  • جعفری را به طور مساوی روی سبزیجات توزیع کنید ، بنابراین هیچ بخشی خیلی زیاد یا خیلی کم ندارد.
  • باقیمانده ها را در یخچال در یک ظرف پلاستیکی با درب ذخیره کنید.

سرخ کردن هویج

سرخ کردن هویج
قبل از کباب کردن آنها ، هویج خود را تمیز کنید. قبل از قرار دادن آنها روی ورقه پخت ، آنها را روی آنها می پزید ، هرگونه خاک و سایر مواد باقی مانده را روی سطح هویج که مایل به خوردن آن نیستید ، بشویید. [13]
سرخ کردن هویج
فر خود را تا 400 درجه فارنهایت (204 درجه سانتیگراد) گرم کنید. شما در این دما هویج کودک و هر سبزیجات دیگری که دوست دارید در کنار آنها کباب شود را می پزید. در حالی که گرم می شود ، از زمان لازم برای تهیه سبزیجات پخته شده استفاده کنید. [14]
  • اگر تصمیم دارید که سایر سبزیجات را با هویج برشته کنید ، برخی از گزینه های خوب پیاز قرمز ، سیب زمینی یا جوانه بروکسل را خرد می کنید ، زیرا همه آنها در همین دما در همان مدت زمان می پزند.
  • برای تهیه سبزیجات ، ابتدا کارهایی را که هویج انجام داده اید ، بشویید. پیاز و سیب زمینی را به قطعات گوه ضخیم خرد کنید و جوانه بروکسل را به دلخواه خود نصف یا چهارم کنید.
سرخ کردن هویج
یک تابه برشته را با فویل آلومینیومی خط بزنید تا سبزیجات ترد شوند. به اندازه کافی برای پوشاندن کل طول قابلمه استفاده کنید. برای پوشاندن کامل آن ممکن است شما نیاز به استفاده از بیش از یک ورق داشته باشید. [15]
  • مقداری اسپری پخت و پز را روی فویل آلومینیومی اسپری کنید تا از خوردن سبزیجات در هنگام پختن آن جلوگیری کنید.
سرخ کردن هویج
هویج و سایر سبزیجات را به طور یکنواخت در اطراف تابه پخش کنید. هویج ها را کنار هم قرار دهید و تمام سبزیجات دیگر را در اطراف آنها قرار دهید. اطمینان حاصل کنید که هیچ یک از سبزیجات به طور کامل دیگری را نمی پوشاند ، و یا می تواند از طریق پخت و پز آنها را از هر راه جلوگیری کند. [16]
  • 2 عدد میخک سیر خرد شده را اضافه کنید و 1 عدد قاشق غذاخوری رزماری خرد شده را روی همه چیز بپاشید تا طعم اضافی داشته باشد.
  • 1.5 پوند (0.68 کیلوگرم) هویج و سایر سبزیجات به 4 نفر خدمت می کند.
سرخ کردن هویج
هویج ها را در روغن زیتون بریزید و نمک و فلفل را روی آنها بپاشید. در صورت امکان یک پوشش خوب روغن زیتون را روی اکثر هویج ها و سایر سبزیجات بدست آورید ، آنها را دور آن جمع کنید تا همه چیز به طور مساوی توزیع شود. وقتی روغن همه آنها روغن شد ، بروید و روی نمک و فلفل تکان دهید تا به سبزی ها بچسبند. [17]
  • به یاد داشته باشید که سبزیجات را از طریق اضافه کردن نمک و فلفل در نیمه راه خرد کنید تا هنگام اضافه کردن نیمه دوم همه طرف آنها را بپوشانید.
سرخ کردن هویج
آنها را 30 تا 40 دقیقه در فر قرار دهید. این کار باعث می شود زمان کافی برای هویج قهوه ای رنگ شود و در همه مکان های مناسب ترد شود ، در حالی که آنها را در اطراف لبه ها کاراملی کنید. مراقب آنها باشید تا مطمئن شوید که آنها بیش از حد غلبه نمی کنند. [18]
  • هر چند دقیقه یکبار بررسی کنید تا ببینید که آیا بعد از 30 دقیقه در کار هستند یا خیر. هویج را با ظروف غذا بخورید و اگر مقداری به سطح آنها بخورد زیرا نرم شده است ، هویج ها انجام می شود.
سرخ کردن هویج
هنگام پخت و پز ، سبزیجات را از فر خارج کنید. هنگام خارج کردن قابلمه از فر از میتینگ اجاق گاز استفاده کنید و قبل از جدا کردن سبزیجات آن را کنار بگذارید. [19]
  • آنها را به یک ظرف سرو منتقل کنید تا بگذارید قبل از خنک شدن کمی خنک شود.
  • باقیمانده ها را در یخچال در ظرف پلاستیکی با درب قرار دهید.

بخار هویج در مایکروویو

بخار هویج در مایکروویو
هویج خود را قبل از اینکه بخار بزنید پاک کنید. هویج ها را زیر مقداری آب اجرا کنید تا مطمئن شوید که از هر گونه خاک و یا باقی مانده های باقی مانده در سطح آنها عاری است. [20]
بخار هویج در مایکروویو
کف یک بشقاب امن مایکروویو را با هویج کودک لایه کنید. پوشاندن هویج در بالای یکدیگر باعث می شود که آنهایی که در بالای آن قرار دارند به خوبی بخار نشوند ، بنابراین فقط کافی است از یک لایه برای یکبار استفاده کنید. [21]
  • اطمینان حاصل کنید که ظرفی که هویج ها را می پزید دارای قسمتهایی است که بالای آنها قرار دارد.
  • استفاده از 1.5 پوند (0.68 کیلوگرم) هویج به 3-4 نفر خدمت می کند.
بخار هویج در مایکروویو
ظرف را با آب پر کنید تا 1/8 ته هویج پوشانده شود. Eyeball فقط به اندازه کافی آب برای ریختن دارد تا هویج شما به مقدار کم عمق نشسته باشد که هنگام گرم شدن آنها را طبخ می کند. [22]
  • اگر شما مطمئن نیستید که در چه مقدار استفاده ، از آب کمتری استفاده کنید ، زیرا هویج بیش از حد بخار نمی کند. اگر متوجه شدید هویج در حال نرم شدن نیست ، زیرا آب کافی برای بخار شدن آنها وجود ندارد ، می توانید بعداً بعداً موارد دیگری اضافه کنید.
بخار هویج در مایکروویو
ظرف را با بسته بند و مایکروویو به مدت 2 دقیقه کامل بپوشانید. آنها را در بالاترین تنظیم مایکروویو قرار دهید. بعد از پایان 2 دقیقه ، آنها را از مایکروویو بیرون آورده و هویج را روی آن بچرخانید. بسته بند چسبان را دوباره روی ظرف قرار دهید و دوباره آن را درون مایکروویو قرار دهید تا پخت و پز شود. [23]
  • هنگام بیرون آوردن ظرف از مایکروویو از میتس اجاق گاز استفاده کنید.
بخار هویج در مایکروویو
هویج را در فواصل 1 دقیقه ای گرم کنید تا زمانی که تمام شود. بعد از هر دقیقه پخت و پز ، اگر هویج تمام نشد ، دوباره آنها را بپیچید ، بسته بند را به ظرف برگردانید و آنها را مجددا در مایکروویو قرار دهید. این کار را تا زمانی که به مطلوب مطلوب مورد نظر خود برسید ادامه دهید. [24]
  • اگر به راحتی می توانید هویج را با یک چنگال سوراخ کنید ، آن را از طریق پخته شده و به اندازه کافی میل می کنید تا بخورد.
  • می توانید باقیمانده در یخچال را در ظرف پلاستیکی با درب قرار دهید.
l-groop.com © 2020