طرز تهیه جو و سوپ سبزیجات

سوپ خوشمزه ای که در یک روز سرد گرم و پر می شود. جو بسیار مغذی است و اغلب به عنوان اصلی در سوپ های دلچسب مورد استفاده قرار می گیرد. این سوپ را می توان قبل از غذا تهیه کرد؛ در واقع ، با نگه داشتن بهتر می شود و اگر بتوانید روزی پیش از خدمت ، ایده آل باشید. این دستور العمل برای گیاهخواران مناسب است.
روغن زیتون ، پیاز ، هویج ، لوبیا ، قارچ ، فلفل قرمز و کرفس را در قابلمه بریزید.
ده دقیقه روی حرارت متوسط ​​بپزید. فقط سبزیجات را نرم کنید. اجازه ندهید که آنها قهوه ای بروند.
جو ، آویشن و برگهای خلیج را اضافه کنید. سخاوتمندانه را با آب سرد بپوشانید.
به جوش بیاورید. گرما را خاموش کنید و بگذارید یک ساعت بجوشد تا جو مناقصه شود.
برگ های خلیج را جدا کنید.
فصل را با نمک و فلفل دلخواه کنید. خدمت.
تمام شده.
آیا می توان جو جو را فشار داد؟
بله ، آن را حدود 1/3 از زمان جوش معمولی بپزید و مانند تمام دانه‌ها ، بیش از یک/2/2 پلوپز را پر نکنید تا کف آن اجازه دهد.
سوپ پوشانده شده را در یخچال تا چهار روز ذخیره کنید.
این یک سوپ دلچسب است که می تواند یک وعده غذایی به خودی خود ایجاد کند. برای تهیه یک وعده غذایی کامل با نان های پوسته پوسته یا نان های نان سرو کنید.
در صورت تمایل ، اضافه کردن گوجه فرنگی پوست کنده نیز می تواند یک نوع خوشمزه در این سوپ ایجاد کند. قبل از اضافه کردن ، قطعات کوچک را برش دهید.
جو باید در یک ظرف هوایی و در مکان خشک و خنک نگهداری شود.
l-groop.com © 2020