طرز تهیه سبزیجات مخلوط Biryani Masala

تمام سبزیجات را بشویید تا کاملاً تمیز شود.
همه سبزیجات را خرد کنید.
اجاق گاز را روی حرارت نگه دارید و 2 قاشق غذاخوری روغن اضافه کنید.
وقتی روغن داغ شد ، رب زنجبیل و سیر را همراه دانه های زیره بگذارید.
بعد از ده ثانیه تمام سبزیجات را اضافه کرده و 2 قاشق غذاخوری ماسالای بیرونی را اضافه کرده و خوب هم بزنید.
پوشش اجاق گاز را ببندید و اجازه دهید 5 سوت بزنید.
گرما را خاموش کنید.
هنگامی که اجاق گاز را باز می کنید نمک را مطابق با سلیقه اضافه کرده و همراه با cilantro به آن چاشنی بزنید.
تمام شده.
می توانید با برنج ، چپاتی (نان مسطح هند) ، نان میل کنید.
برای سلیقه می توانید کره نیز بگذارید.
اگر می خواهید قارچ اضافه کنید ، می توانید بعد از انجام سوت ها آنها را اضافه کرده و به مدت 3 دقیقه با سبزیجات بپزید.
شما می توانید به عنوان غذای جانبی خود از کشک استفاده کنید.
اگر سبزی تند پیدا کردید می توانید کره اضافه کنید.
برای پختن سبزیجات آب را در اجاق گاز اضافه نکنید (سبزیجات قبلاً حاوی آب هستند).
هرگز با کودکان در اطراف پیشخوان آشپزی نکنید.
چاقوها و پوست کنده ها را دور از دسترس کودکان نگه دارید.
l-groop.com © 2020