نحوه خشک کردن برگ های خلیج

برگهای خلیج روی یک درخت برگ درخت خلیج رشد می کنند ، که می توان آن را در فضای بیرون در زمین طبیعی یافت یا در ظروف بزرگ کاشته شد (با سایر برگهای نمناک که برگهای آنها سمی است اشتباه نگیرید). مردم برای تهیه غذاهای گوشتی ، سس ها ، سوپ ها و سایر غذاهای دلچسب با برگ های خلیج طبخ می کنند. همچنین از برگهای خلیج در داروهای گیاهی ، برای تسکین التهاب استفاده می شود و همچنین در از بین بردن سرمه ها و سایر آفات مؤثر است. هنگامی که برگهای خلیج خشک می شوند ، آنها می توانند تا یک سال نگهداری و استفاده شوند. برگ های خلیج خشک را با چیدن و جدا کردن آنها ، خشک کرده و سپس آنها را در یک محل تهویه مطبوع که گرم و خشک است بگذارید تا تمام رطوبت تبخیر نشود.

برداشت برگ های خلیج برای خشک کردن

برداشت برگ های خلیج برای خشک کردن
برگ های زیتون برداشت گیاهانی که حداقل 2 سال سن دارند. [1]
برداشت برگ های خلیج برای خشک کردن
برگها را در وسط تابستان انتخاب کنید. فصل تابستان به برگهای خلیج اجازه می دهد روغنهایشان را به وفور تولید کنند و برداشت آن را آسان تر می کند.
برداشت برگ های خلیج برای خشک کردن
بعد از تبخیر شبنم ، صبح برگ درختان را از درختان خاموش کنید. این کار باعث می شود برگهای شما پژمرده نشود.
  • برگهای خلیج را به آرامی از درختان جدا کنید. شما نمی خواهید آنها را کبود کنید. [2] منبع تحقیق X
برداشت برگ های خلیج برای خشک کردن
برگ هایی را انتخاب کنید که سالم و آسیب نبینند. شما باید بزرگترین برگهای موجود را انتخاب کنید ، زیرا اینها قویترین عطر و طعم را دارند.

خشک کردن خلیج به طور طبیعی ترک می کند

خشک کردن خلیج به طور طبیعی ترک می کند
حوله های کاغذی را روی یک ورقه پخت قرار دهید. حتماً حوله های کاغذی کافی برای پوشاندن ورق داشته باشید ، اما نیازی به یک لایه واحد نیست.
خشک کردن خلیج به طور طبیعی ترک می کند
برگ های خلیج را روی حوله های کاغذی پخش کنید. برگها را روی هم قرار ندهید. آنها باید جدا باشند و فضای خاص خود را داشته باشند.
خشک کردن خلیج به طور طبیعی ترک می کند
برگ های خلیج را در یک اتاق گرم و خشک که تهویه زیادی دارد ، بگذارید. آنها نباید به هیچ وجه در نور مستقیم باشند. [3]
خشک کردن خلیج به طور طبیعی ترک می کند
بگذارید برگها به مدت 2 هفته خشک شوند. می توانید در طول 2 هفته یک بار آنها را بچرخانید تا اطمینان حاصل شود که هر طرف به طور یکنواخت خشک می شود. [4]
خشک کردن خلیج به طور طبیعی ترک می کند
توجه کنید که آیا رطوبت باقی مانده در برگها وجود دارد یا خیر. اگر هنوز در نقاط لکه دار و یا به رنگ سبز تیره باشند ، ممکن است 1 هفته دیگر خشک شود.

برگ های خشک کردن خلیج با یک دهیماتور

برگ های خشک کردن خلیج با یک دهیماتور
پیشگیری از دهیدراتور خود را از 95 تا 115 درجه فارنهایت (35 تا 46 درجه سانتیگراد) گرم کنید. [5]
  • بسته به محلی که در آن زندگی می کنید ، سطح گرما را بالاتر تنظیم کنید. اماکن با رطوبت بالا مانند فلوریدا ، به تنظیم دهیدراتور بالاتری نیاز دارند.
برگ های خشک کردن خلیج با یک دهیماتور
برگ های خلیج را زیر یک جریان خنک و ملایم آب بشویید. آب را تکان دهید و آنها را با یک حوله کاغذی آغشته کنید تا خشک شود.
برگ های خشک کردن خلیج با یک دهیماتور
گیاهان را روی سینی های کم آب ، در یک لایه مرتب کنید. سینی ها را در محلول آب دهان قرار دهید و بگذارید 1 تا 4 ساعت خشک شود. [6]
برگ های خشک کردن خلیج با یک دهیماتور
دفترچه راهنمایی را که همراه با دهیدراتور شما است ، برای هرگونه دستورالعمل دیگر بررسی کنید.
برگ های خشک کردن خلیج با یک دهیماتور
برگ های خلیج را بطور دوره ای بررسی کنید. می دانید که با شروع به پیچ و خم شدن و ریختن ساقه ها خشک شدن آنها تمام شده است.
چه مدت برگهای خلیج طول می کشد تا در فر خشک شوند؟
بسته به اجاق گاز شما و میزان رطوبت در جایی که زندگی می کنید ، ممکن است از 1 تا 4 ساعت به طول انجامد. به همین دلیل بررسی برگها بعد از علامت 1 ساعت و هر 30 دقیقه تا 1 ساعت پس از آن مهم است.
خلیج من هنگام خشک شدن ، مجعد را ترک می کند. هر گونه پیشنهاد از EXPERIENCE در مورد چگونگی صاف نگه داشتن آنها؟
در حالی که فرش کردن جزئی در طول خشک کردن طبیعی است ، ممکن است سعی کنید گرما را کم کنید تا به سرعت خشک نشوند. همچنین مطمئن شوید که در حال برداشتن برگ های خلیج سالم هستید زیرا اگر آنها خشک ، ضعیف شده و یا از ریز شدن آن رقیق شده باشند ، در معرض گرما احتمال بیشتری وجود دارد که پیچیده شود.
آیا می توان از همه بوته های برگ کوچک خلیج استفاده کرد؟ آیا آنها فقط از بالا می توانند انتخاب کنند؟ آیا در صورت داشتن لکه های سیاه در قسمت زیرین ، برگها توسط یک حشره آلوده می شوند؟
هنگام برداشت گیاهان دارویی ، بهتر است بیشتر گیاه را تنها بگذارید تا بتواند زنده بماند. این بدان معنی است که بیش از 1/3 برگ از گیاه را انتخاب نکنید. می توانید برگها را از بالا یا پایین انتخاب کنید (اما در قسمت پایین به دلیل داشتن روغنهای طبیعی ، برگهای معطر بیشتری وجود دارد). در مورد لکه های سیاه ، شما درست می گویید - شته ها و کنه ها می توانند باعث رشد قالب دوده در برگ شوند. بهتر است برگ هایی که لکه های سیاه ندارند را برداشت کنید.
چه مدت می توانید برگ های خلیج را حفظ کنید؟
اگر برگ های خلیج خشک شد ، می توانید تا 3 سال آنها را در یک ظرف هوایی نگهدارید. با این حال ، طعم و عطر آنها با گذشت زمان شروع به محو شدن می کند. برگهای تازه خلیج تا یک هفته در یک کیسه پلاستیکی در یخچال شما نگهداری می شوند.
آیا می توانم برگ های خلیج تازه را یخ بزنم؟
بله ، می توانید برگهای خلیج تازه را در فریزر خود ذخیره کنید. آنها را در یک کیسه پلاستیکی بسته شده یا یک ظرف بسته قرار داده و آنها را در عمیق ترین بخش فریزر خود قرار دهید. آنها می توانند تا 3 ماه نگهداری شوند و می توان آنها را مستقیماً به یک ظرف اضافه کرد تا طعم آن را بچشد.
چگونه می توان برگ های خلیج خشک را بطور طبیعی خشک کرد؟
از یک ورق پخت بزرگ استفاده کنید و آن را با یک لایه حوله کاغذی بپوشانید. برگهای خلیج را روی حوله های کاغذی بکشید تا لایه برداری نشوند و یکدیگر را لمس نکنند. سپس ورق را در محلی خشک و گرم و در معرض نور مستقیم خورشید قرار دهید. بعد از یک هفته برگها را روی آن بچسبانید و بگذارید یک هفته دیگر خشک شود. اگر هنوز کاملاً خشک نشده اند ، یک هفته دیگر صبر کنید.
آیا می توانم آنها را در فر خشک کنم؟
بله ، می توانید ، اما باید آنها را با درجه حرارت کم خشک کنید ، یا در صورت داشتن مدل از حالت خشک کردن روی اجاق خود استفاده کنید.
آیا می توانم برگ های خلیج را در مایکروویو خشک کنم؟
این روش خوبی برای خشک کردن آنها نیست.
آیا من ابتدا باید برگ های خلیج را بشویم؟
بله ، به طریقی شما باید آنها را در آب جوش چرب کنید تا قبل از خشک شدن ، فیلم لغزنده برگ از آن خارج شود.
برگ های خشک شده خلیج خود را در یک ظرف هوایی مانند یک کیسه پلاستیکی با مهر یا شیشه قرار دهید. تا زمانی که شما آنها را از تابش نور خورشید در دمای بین 65 تا 75 درجه فارنهایت (18 تا 24 درجه سانتیگراد) دور نگه دارید ، تا 1 سال خوب خواهند بود.
به یاد داشته باشید که گیاهان خشک شده بسیار قوی تر از گیاهان تازه هستند. هنگامی که از برگ های خلیج مطابق دستور العمل استفاده می کنید ، به یاد داشته باشید در صورت درخواست دستور برگ های خلیج تازه ، مقداری را که استفاده می کنید تنظیم کنید و تصمیم دارید از برگ های خشک شده خلیج خود استفاده کنید.
خشک کردن برگ های خلیج در اجاق مایکروویو وقتی فقط به چند برگ نیاز دارید و نمی خواهید صبر کنید تا یک دسته کامل خشک شود.
برگهای خلیج خود را در بیرون آفتاب خشک نکنید. این باعث تغییر رنگ برگها می شود و گیاهان آن طعم خود را از دست می دهند.
l-groop.com © 2020