چگونه کارامل را از قابلمه ها و قابلمه ها جدا کنید

کارامل می تواند بسیار سرسخت و از بین برود دشوار است. اگر یادتان باشد که قبل از خنک شدن از آن مراقبت کنید ، برداشتن آن به مراتب آسان تر خواهد بود. خیساندن کارامل در آب گرم یا نوشابه کلوپ ممکن است مدت زمان شما را قبل از استحکام طولانی تر کند. پس از محکم شدن ، معمولاً با جدا کردن دقیق آن توسط یک اسکناس آشپزخانه ، یک لایه به اندازه کافی نازک از بین می رود ، اما ممکن است لایه ای ضخیم برای خیساندن آب ، آب نمک یا آب صابون خیس شود.

خراش دادن و انجماد

خراش دادن و انجماد
صبر کنید تا کارامل خنک و جامد شود. اگر فقط یک لایه نازک و نیمه شفاف باقی مانده است ، ممکن است بتوانید بدون آنکه اقدام دیگری انجام دهید ، آنرا جدا کنید. اگر یک لایه ضخیم تر باقی مانده باشد ، ممکن است لازم باشد قبل از خراش دادن آن را خیس کنید.
خراش دادن و انجماد
برای پودر کردن کارامل خشک از یک اسکناس آشپزخانه استفاده کنید. اسکنه را در نزدیکترین انتهای گلدان یا تابه قرار دهید و اسکنه را با نوازش های کوتاه دور کنید. محکم و حتی فشار اعمال کنید.
خراش دادن و انجماد
گلدان یا قابلمه را بشویید تا کارامل پوسته پوسته شده را از بین ببرید. آنرا با حوله های کاغذی خشک کنید.
خراش دادن و انجماد
ماهیتابه را بررسی کنید. اگر کارامل اضافی در کف قابلمه باقی مانده است ، مراحل قراضه و آبکشی را تکرار کنید.
خراش دادن و انجماد
اگر کارامل بیشتری باقی مانده است ، قابلمه را درون یک فریزر قرار دهید. دو ساعت آن را در آنجا بگذارید تا تابه و کارامل سوزانده شده فرصتی برای یخ زدن کامل داشته باشند. مواد غذایی منجمد غالباً خرد کردن آن آسانتر است و کارامل در دمای زیر انجماد به خصوص شکننده می شود.
خراش دادن و انجماد
ماهیتابه را از فریزر بیرون بیاورید. مراحل تراشیدن را تکرار کنید تا قطعات شکننده کارامل منجمد را جدا کنید.

باشگاه سودا

باشگاه سودا
قبل از خنک شدن ، نوشابه کلوچه را درون قابلمه یا قابلمه بریزید. این به خصوص برای چدن مفید است. میزان نوشابه سودا با آهن واکنش نشان می دهد و باعث می شود که طرفها نرم و نرم شوند.
باشگاه سودا
بعد از 15 دقیقه خیساندن گلدان ، گلدان را با اسفنج ظرف یا ظرف شستشو دهید. نوشابه را از گلدان بیرون نریزید. در عوض ، اسفنج را در زیر سودای کلوپ فرو کنید و گلدان را در حالی که سودا هنوز داخل آن است ، خرد کنید.
باشگاه سودا
سودای کلوپ را ریخته. هر نوع پوسته باقی مانده کارامل را با یک حوله کاغذی خشک پاک کنید.

آب گرم

آب گرم
یک گلدان کارامل را با بخار آب داغ پر کنید. شما فقط به آب کافی برای پوشاندن کارامل احتیاج دارید. این کار بهتر است بلافاصله بعد از اتمام استفاده از گلدان ، قبل از اینکه کارامل فرصتی برای استحکام کامل داشته باشد ، انجام شود. [1]
آب گرم
گلدان را درون سینک یا پیشخوان تنظیم کنید. آن را بپوشانید و بگذارید داخل یک ساعت خیس شود.
آب گرم
آب را از گلدان بریزید. اگر پس از بازرسی ، هنوز متوجه مقدار قابل توجهی کارامل در گلدان شده اید ، از آب داغ استفاده کنید.
آب گرم
گلدان را با آب گرم پر کنید. باز هم ، شما فقط به اندازه کافی برای پوشاندن کارامل نیاز دارید. [2]
آب گرم
گلدان را روی اجاق گاز قرار دهید و با استفاده از گرمای متوسط ​​تا متوسط ​​آن را گرم کنید. آب باید بجوشد اما کاملاً جوش نیاید. اجازه دهید حداقل ده دقیقه آب بجوشد. [3]
آب گرم
گرما را خاموش کرده و آب آن را ریخته اید. هر کارامل باقی مانده را با یک اسفنج ظرف پاک کنید. [4]

آب نمک

آب نمک
یک گلدان یا گلدان مینای دندان را با آب نمک پر کنید. به ازای هر فنجان (250 میلی لیتر) از آب مورد استفاده ، 1 قاشق غذا خوری (14.3 گرم) نمک بریزید. اطمینان حاصل کنید که کارامل کاملاً زیر آب فرو رفته است.
آب نمک
اجازه دهید یک شب آب نمک در گلدان بنشیند. قبل از هر چیز آب را بیرون نریزید ، مهم نیست که چقدر تیره یا لکه دار به نظر برسد.
آب نمک
روز بعد آب نمک را داخل قابلمه بجوشانید. در حال حاضر ، نمک باید کارامل چسبیده را تضعیف کرده و باعث می شود به محض گرم شدن آب ، طرف های گلدان را بلند کنید.
آب نمک
آب را بریزید. دو طرف گلدان را به آرامی با اسفنج ظرف بشویید. هر کارامل باقی مانده باید بدون هیچ مشکلی بلند شود.
آب نمک
قابلمه را بشویید. برای از بین بردن هرگونه پوسته باقی مانده کارامل از آب جاری استفاده کنید.

مواد شوینده ظرفشویی یا نرم کننده پارچه

مواد شوینده ظرفشویی یا نرم کننده پارچه
گلدان یا قابلمه خود را با آب گرم کافی پر کنید تا کارامل را کاملاً زیر آب بگیرید. این کار را می توان در حالی انجام داد که کارامل هنوز گرم است یا بعد از خنک شدن.
مواد شوینده ظرفشویی یا نرم کننده پارچه
در یک قطره لیبرال از مواد شوینده ظرفشویی یا نرم کننده پارچه بزنید. اگر کارامل سخت شده و به خصوص گیر کرده باشد ، ممکن است نرم کننده پارچه مفیدتر باشد ، زیرا ممکن است بسیاری از مواد شوینده ظرفشویی خیلی ملایم باشند. [5]
مواد شوینده ظرفشویی یا نرم کننده پارچه
اجازه دهید قابلمه را حداقل به مدت یک ساعت خیس کند. آب باید تا زمانی که به آن برگردید قهوه ای رنگ باشد.
مواد شوینده ظرفشویی یا نرم کننده پارچه
ماهیتابه را با یک اسفنج ظرف بشویید. اسفنج را در زیر آب غوطه ور کنید و به شدت در کارامل خرد کنید تا زمانی که جدا شود. پس از خیساندن به مدت یک ساعت ، باید با سهولت نسبی پاک شود.
مواد شوینده ظرفشویی یا نرم کننده پارچه
آب را بریزید. شستشوی نهایی را در زیر آب جاری به ماهی تابه بدهید.
شکننده بادام زمینی به ورقه کوکی چسبیده است. چگونه آن را شل کنم؟
شفاف بادام زمینی بیشتر شکر است ، بنابراین خیساندن ورق در آب داغ باید شکر را حل کند. ممکن است لازم باشد مدتی آن را خیس کنید.
چگونه کارامل را از یک کاسه گیر کنم؟
به مدت 30 دقیقه در آب داغ خیس کنید و سپس از پاک کننده ای مانند Comet یا Dawn استفاده کنید و از آن استفاده کنید و درست کنید.
هنگام خیساندن گلدان ها و قابلمه ها ، ظروف خود را نیز خیس کنید. بسیاری از این راه حل ها همانطور که روی گلدان های فلزی و قابلمه ها می گذارند ، روی ظروف آشپزی فلزی نیز کار می کنند. به سادگی ظروف داخل قابلمه را بنشینید و بگذارید به طور همزمان خیس شوند.
به موادی توجه کنید که گلدان ها و قابلمه های شما از آن ساخته شده اند. برخی از مواد مورد نیاز مراقبت ویژه هستند. به عنوان مثال ، اگر اجازه دهید آب در آن بنشیند ، چدن می تواند زنگ بزند و اگر آنها را با نمک یا پشم فولادی خرد کنید یا آنها را خرد کنید ، آسیب می بینید.
l-groop.com © 2020