نحوه نگهداری Chopsticks

Chopsticks به لطف سادگی و تطبیق پذیری آنها هزاران سال است که ظروف غذاخوری در شرق آسیا بوده است. اگر عادت دارید از چنگال و چاقو برای دستکاری مواد غذایی خود استفاده کنید ، ممکن است در ابتدا زمان سختی را پشت سر بگذارید. با این وجود ، هنگامی که شما راه درست نگهداری آنها را درک کردید ، تسلط بر مکانیک بسیار آسان تر می شود با استراحت اولین چوپوست در امتداد لبه داخلی انگشت حلقه خود و ایجاد توری انگشت شست در دست غالب خود شروع کنید. مورد دوم را بین انگشت نشانه ، انگشت میانی و انگشت شست خود قرار دهید ، راهی که می خواهید مداد نگه دارید. این امر به شما امکان می دهد تا در حالی که قسمت پایین را در جای خود ثابت نگه دارید ، بالا و پایین Chopstick را آزاد کنید.

درست قرار دادن Chopsticks

درست قرار دادن Chopsticks
چوب دستی را با دست غالب خود بلند کنید. از هر دست که با شما هماهنگ تر است استفاده کنید تا قلاب های برقی را از روی میز بیرون بیاورید ، در حالی که قسمت پشتی به سمت شما قرار دارد. دست غیر غالب خود را در زیر انتهای نوک خردکن ها قرار دهید و آنها را به آرامی بکشید. این امر باعث می شود آنها کاملاً موازی با یکدیگر باشند. [1]
  • در یک میز استاندارد ، سنجهای کوچک شما در کنار هم در زاویه افقی دراز کشیده خواهند شد.
  • معمولاً انتخاب آسانسورها با استفاده از 2 یا 3 انگشت شست و انگشت اول شما ساده ترین است.
  • مراقب باشید هنگام انتخاب آنها ، اجازه ندهید که چوب خردکن ها با صدای بلند جمع شوند. انجام این کار ممکن است در غذاهای آرام و تنظیمات رسمی بی ادب تلقی شود.
درست قرار دادن Chopsticks
دست خود را درست در حدود سوم بالای بالکن قرار دهید. هنگام تنظیم تنظیم دست غالب خود ، از دست غیر غالب خود برای ثابت نگه داشتن حلزون خواب استفاده کنید. هر دو چوب خردکن را در یک کلاه بین پایه انگشت شست خود و انگشت شاخص نگه دارید تا زمانی که آماده حفر شوید شوید. [2]
  • اگر دقیقاً مطمئن نیستید که دست خود را در کجا قرار دهید ، قسمت بالای قلاب های کوچک را با نوک انگشت شست خود تراز کنید ، سپس دست خود را بپیچید و نقطه ای را که نزدیکترین پایه به انگشت شست است ، بگیرید.
  • داشتن دست بیش از حد یا خیلی پایین روی چنگالها باعث می شود که به طور صحیح دستکاری آنها سخت تر شود. [3] منبع تحقیق X
درست قرار دادن Chopsticks
نجیب زنی پایین را در قسمت پایه انگشت شست و انگشت حلقه خود قرار دهید. اولین چوپان خود را طوری تنظیم کنید که قسمت فوقانی در شکاف بین انگشت شست و پیشانی شما واقع شود و انتهای نوک در مقابل لبه داخلی انگشت حلقه شما قرار داشته باشد. پس از تهیه این دکمه انتخاب در جایی که می خواهید ، از حرکت یا تنظیم آن خودداری کنید. [4]
  • برخی از کاربران بومی Chopstick ترجیح می دهند قسمت بالایی خود را کمی بالاتر از آن ، درست در اطراف پایه پیشانی قرار دهند.
  • هنگامی که به طور صحیح استفاده می شود ، قسمت اعظم Chopstick باید ثابت باقی بماند ، و اجازه می دهد Chopstick بالا تمام کارها را انجام دهد. [5] منبع تحقیق X
درست قرار دادن Chopsticks
چوب بالایی بالایی را بین انگشت نشانه ، انگشت میانی و انگشت شست خود قرار دهید. حالا چوپان دوم را بگیرید و آن را بین انگشتان اول شاخص و انگشتان میانی خود تغییر دهید. لبه داخلی Chopstick را با پد انگشت شست خود ببندید. [6]
  • اطمینان حاصل کنید که هر دو چوب سنج در یک راستا قرار دارند و نکات و انتهای بالایی به طور یکنواخت در هم تراز شده اند.
  • این موقعیت دست باید شبیه به موقعیتی باشد که بیشتر مردم برای نگه داشتن مداد از آن استفاده می کنند. [7] منبع تحقیق X
درست قرار دادن Chopsticks
انگشت شست خود را از حرکت تا حد ممکن حفظ کنید. از قسمت بالایی انگشت شست خود به عنوان یک تکیه گاه برای بالستیک بالایی استفاده کنید ، و فقط فشار کافی برای مقابله به وجود می آورید. پایه در آنجا قرار دارد تا گهواره پایین و چیز دیگری نباشد. تلاش برای وارد کردن انگشت شست خود در حرکت فقط باعث می شود که شما بتوانید به سمت بالا حرکت کنید. [8]
  • همچنین مهم است که انگشت شست خود را صاف نگه دارید ، نه اینکه اجازه دهید آن را در ناحیه خم کند.
  • اطمینان از ماندن انگشت شست شما ممکن است پیچیده به نظر برسد ، اما در واقعیت ، نگران کننده تر بودن این مسئله به شما می دهد و به شما امکان می دهد تا توجه خود را روی کار باز کردن و بسته نگه داشتن نخ های کوچک تمرکز کنید.

کنترل Chopsticks شما

کنترل Chopsticks شما
با دو انگشت اول خود ، سنجهای کوچک را باز کرده و ببندید. برای باز کردن شیشه های کوچک ، شاخص و انگشتان میانی خود را به صورت یونیسون بلند کنید. برای بستن آنها ، به سادگی دوباره فشار دهید. Chopstick باید مانند پسوند هر دو انگشت احساس کند. [9]
  • اگر از این طریق در چیدن مواد غذایی مشکلی دارید ، سعی کنید چربی خود را کمی تنظیم کنید تا پد انگشت میانی شما در قسمت بالایی انگشت شست خود ، نوک انگشت پایینی را مهار کند. [10] منبع تحقیق X
  • فقط نوک های اره برقی باید حرکت کند. تاپ ها باید در جایی که هستند قرار بگیرند ، یا کمی به یکدیگر نزدیک شوند بدون اینکه لمس کنند.
کنترل Chopsticks شما
بر روی هر دو چوب خردکن محکم نگه دارید تا از تغییر مکان خودداری کنید. در صورت لزوم ، یک لحظه مکث کنید و از دست غیر غالب خود برای تنظیم مجدد هر دو دستگیره استفاده کنید ، به یاد داشته باشید که یکی از قسمت های پایینی را در انگشت حلقه و پایه انگشت خود قرار دهید و قسمت اول را مثل مداد نگه دارید. هرچه شیپور خاموشی شما بالا یا پایین باشد ، استفاده از آنها دشوارتر خواهد شد.
  • قلاب های کوچک خود را با اطمینان نگه دارید ، اما آنها را فشرده نکنید. این فقط دست شما را خسته می کند و باعث خراب شدن تکنیک شما می شود.
  • تمیزک های چوبی و بامبو تمایل دارند که برای مبتدیان بهتر باشند ، زیرا آنها کمی به سمت دست شما و یکدیگر می کشند. [11] منبع تحقیق X
کنترل Chopsticks شما
فشار ملایمی را روی قسمت بالایی فشار دهید تا مواد غذایی خود را نگه دارید. مرغ های کوچک خود را باز کرده و آنها را روی یک قطعه نیش خورده به اندازه هر چیزی که می خورید ببندید. هنگامی که نیش را به دهان خود می اندازید ، روی فشار دادن فشار ملایم روی قسمت بالایی آن تمرکز کنید. این امر باعث می شود که مواد غذایی در بین قلاب های چوبی بالا و پایین قرار گرفته و اطمینان حاصل شود که به جایی نمی رسد. [12]
  • مانند هر چیز دیگر ، مهارت در ساختن شیشه های کباب کردن فقط تمرین می کند. غذاهای با اشکال مختلف ، اندازه و بافت های مختلف را از یک کاسه به گلدان دیگر به آرامی حرکت دهید. این تمرین سرگرم کننده به شما در پایین آمدن اصول کمک می کند.
  • به یاد داشته باشید ، دکمه پایین پایین فقط برای پشتیبانی از زیر وجود دارد. انتخاب بالا همان چیزی است که باید تمام کارها را انجام دهد. [13] منبع تحقیق X
کنترل Chopsticks شما
حرکت بسته شدن را معکوس کنید تا مواد غذایی به قطعات کوچکتر پراکنده شود. نکاتی از چوب خردکن های خود را به هم نزدیک کرده و آنها را در قسمت وسیعی از مواد غذایی بچسبانید. سپس آنها را با نیروی کافی از هم جدا کنید تا مواد غذایی را به دو قسمت جدا کنید. به خاطر داشته باشید که این روش جایگزین "برش" فقط روی انواع نرمتر مواد غذایی کار می کند. [14]
  • غذاهای سنتی آسیایی به طور معمول حاوی گوشت ، سبزیجات و غلات هستند که قبلاً به اندازه ای مناسب برای ریزگردها کاهش یافته اند. با این وجود ممکن است بعضی از مواد غذایی مانند دما و ماهی کامل از بین بروند تا بتوانند کنترل بیشتری داشته باشند.
  • در تنظیمات ناهار خوری معمولاً همچنین پذیرفتن نیش از تکه های بزرگ غذا به جای پاره کردن یا بریدن آنها ، قابل قبول است.

یادگیری آداب و رسوم مناسب Chopstick

یادگیری آداب و رسوم مناسب Chopstick
هرگز نخودهای خود را مستقیماً در یک کاسه برنج نچسبانید. این ممکن است یک راه بی ضرر برای ماندن آنها به نظر برسد ، اما هنگام استفاده از چوب خردکن در ژاپن و بسیاری دیگر از کشورهای آسیایی گناهی مهم است. دلیل این امر به این دلیل است که در مراسم تشییع جنازه ژاپنی ، رسم بر این است که خانواده آن مرحوم یک جفت خردسال را به صورت عمودی در یک کاسه برنج قرار دهند و آن را به عنوان هدیه ای به روح عزیزانشان ترک کنند. [15]
  • به طور مشابه ، عبور از اره برقی به شکل "X" نشانگر مرگ در فرهنگ چین است. [16] منبع تحقیق X
  • از آنجایی که رفتارهایی که میزبان شما یا افراد اطراف شما را از مرگ یادآوری می کند تصور می شود باعث بدبختی می شوند ، مطمئناً می توانند نوعی غذای خلط آور را به وجود آورند.
یادگیری آداب و رسوم مناسب Chopstick
همیشه از هر دو چوب خردکن به طور همزمان استفاده کنید. در برابر اصرار در مورد فشار دادن غذای خود به اطراف و یا نیشهای سرسخت با نقطه یكی از قلمه های چربی خود مقاومت كنید ، هر چقدر هم كه عادت دارید از آنها استفاده كنید. دزد دریایی به دلایلی در جفت می آیند. منظور از آنها برای چیدن مواد غذایی و چیزهای دیگر است. [17]
  • در برخی از کشورها ، حتی نگه داشتن دستمال چوبی خود را به طور جداگانه در دست های مختلف ، یک عرف بزرگ محسوب می شود.
یادگیری آداب و رسوم مناسب Chopstick
از قرار دادن وسایل خوابیده خود در صفحه یا کاسه خود خودداری کنید ، مگر اینکه کار خود را تمام کنید. قرار دادن نخلهای کوچک در ظرف غذا خوردن شما علامتی است که شما دیگر نمی خواهید. در بسیاری از رستوران ها استراحت های Chopstick به شما امکان پذیر است تا شامگاه هایشان هنگام استفاده از آنها نتوانند چمدان های خود را خاموش کنند. اگر هیچ استراحت چوبه ای مناسب نیست ، استوانه های خود را روی آستین وارد شده استراحت دهید یا آنها را مرتباً در امتداد لبه سمت چپ ظرف خود قرار دهید. [18]
  • با همین اشاره ، رها کردن نخودچی هایتان از روی بشقاب یا کاسه شما عبور می کند عدم نگرانی از عرف را نشان می دهد. همچنین باعث می شود ظرف یا حتی میز را از بین ببرند. [19] منبع تحقیق X
یادگیری آداب و رسوم مناسب Chopstick
سعی کنید با حوله های کوچک خود حرکات خود را انجام ندهید و آنها را به سمت افراد دیگر نشانه گذاری نکنید. اگر تمایل به صحبت با دستان خود دارید یا نیاز به عملی کردن چیزی را که می گویید احساس می کنید ، قبل از انجام این کار حتماً چوب خردکن های خود را کنار بگذارید. تصور کنید که اگر در هنگام اظهار نظر کسی به شما چنگال می زد احساس می کنید! [20]
  • این باید بدون گفتن تمام شود ، اما این بسیار ناچیز است که بتوانید روی میز بکشید ، یک سمفونی نامرئی را انجام دهید ، از یک گردو تقلید کنید ، یا با سنجاب های خود یک مبارزه با شمشیر مسخره انجام دهید. به یاد داشته باشید ، آنها ابزار هستند نه اسباب بازی. [21] منبع تحقیق X
یادگیری آداب و رسوم مناسب Chopstick
از غذاهای مخصوص غذا با غذاهای مخصوص شخصی خود استفاده نکنید. مواد غذایی را به وسیله ظروف غذاخوری یا سایر وسایل سرو شده در تهیه غذا به بشقاب خود منتقل کنید. سپس ، از نوشیدنی های مخصوص خود استفاده کنید تا از غذای خود بخورید. به این ترتیب ، شما غذاهای دیگران را با وسایل و وسایل موجود در دهانتان لمس نخواهید کرد. [22]
  • اشتباه دیگری که باید در حین خدمت خود مراقب باشید ، حفر کردن در ظرف سرو برای داشتن بهترین قطعات یا مواد مورد علاقه خود است. این فقط خودخواه است. [23] منبع تحقیق X
  • چسباندن خردکن های شما در یک ظرف معمولی غیر بهداشتی است ، زیرا خطر آلودگی متقابل را افزایش می دهد ، اما ممکن است در صورت عدم احترام به شما غذاخورده ها نیز بی احترام شوند ، اگر شام غذاخوری های شما نمی دانند که شما از این قانون آگاه نیستید.
یادگیری آداب و رسوم مناسب Chopstick
ظروف را با دستان خود جابجا کنید ، نه آجیل های کوچک. هنگامی که شما نیاز به تنظیم مجدد صفحات ، کاسه ها یا سایر وسایل ناهار خوری دارید ، از دست آزاد خود استفاده کنید نه این که بخواهید اسکوپ کنید یا وسایل را روی میز بکشید. در غیر این صورت ، شما با استفاده از وسایل آنها برای چیز دیگری غیر از هدف مورد نظر خود ، توهین به میزبان خود می کنید. [24]
  • اگر شما نیاز به عبور یا جابجایی یک ظرف مخصوصاً بزرگ ، سنگین و یا دست و پا گیر دارید ، آن را ایمن بازی کنید و قلاب های چوبی خود را تنظیم کنید تا بتوانید از هر دو دست استفاده کنید.
  • در چین و برخی دیگر از کشورهای آسیایی ، کاسه کاسه زدن با کاسه های شیشه ای یک رفتار مرتبط با گدایان است ، به این معنی که شما نیز سهواً ضربه ای به کرامت خود خواهید زد.
از کجا می توانم خردل فروشی دریافت کنم؟
بازارهای آسیا دارای کالاهای ارزان قیمت هستند که می توانند زیبا به نظر برسند و فروشگاه های آنلاین آنها را حمل می کنند.
هنگامی که من از شیشه های کوچک استفاده می کنم ، مواد غذایی از بین نمی روند. منم یا غذا؟
غذاهای خاص خوردن با چوب خردکن از سایر غذاها دشوارتر است. چیزهایی مانند رشته فرنگی ، برنج و غیره ، شما را مجبور می کند تا غذا را بیرون بکشید ، نه اینکه "غذا" را به آن فشار دهید. نگه داشتن نکات باریک در کنار هم باعث می شود تا غذا را به روشی مشابه با قاشق چنگ بزنید. تمرین کنید ، به آنجا خواهید رسید.
چگونه می توانم مکانی برای خرید خردکن خرد پیدا کنم؟
بیشتر بازارهای آسیا آنها را دارند و شما باید بتوانید آنها را بصورت آنلاین پیدا کنید. اگر خوش شانس باشید ، ممکن است در یک بازار کک محلی یا فروشگاهی پرشکوه ظاهر شوند (البته این نادر است). گزینه دیگر این است که در یک رستوران آسیایی غذا بخورید ، و سپس یک جفت با خود به خانه ببرید. اینها معمولاً یکبار مصرف هستند ، اما اگر از کیفیت خوبی برخوردار باشند می توانند تا مدتی دوام بیاورند و از آنها مراقبت کنید.
هنگامی که به طور صحیح با چمدان حرکت می کنید ، آیا نکات باید همیشه لمس شوند؟
خیر ، بعضی اوقات مفید است که نکات را هنگام حرکت ، خیلی کم از هم جدا کنید ، یا از یک تکنیک چسبان و چسبان مانند یک روش شرح داده شده در روش نحوه خوردن برنج با خردسال استفاده کنید.
آیا می توانم به جای بالا قسمت بالایی را انتخاب کنم؟
اگر به طور صحیح یک جفت بالشک را نگه دارید ، همانطور که در بالا نشان داده شده است ، حرکت دادن قسمت پایین بسیار دشوار خواهد بود. من فقط این ایده را امتحان کردم ، و در حالی که می توانید ، انجام آن بدون حرکت زیاد یک نکته بسیار دشوار است. به طور کلی بهتر است که آنها را به روشی که توضیح داده شده است نگه دارید و از آنها استفاده کنید ، زیرا کارآمدترین آنها است ، اما هیچ قانون سخت و سریع وجود ندارد.
آیا می توانم ظروف خردکن را در دلیس پیدا کنم؟
نه ، شما به طور کلی نخ ریسی در delis پیدا نمی کنید.
برای تعیین اینکه چه اندازه های نخود مناسب برای دست شما مناسب است ، فاصله بین انگشت شست دست و پیشانی خود را در سانتی متر اندازه بگیرید ، سپس این اندازه گیری را در 1.5 ضرب کنید. شماره ای که به دست می آورید به شما می گوید چمدانهای ایده آل شما باید چه مدت طول بکشد ، که این امر می تواند تمرین را آسان تر کند. [25]
اگر فقط نتوانید چیزی را برای نجات جان خود نگه دارید ، فکر کنید که غرور خود را بلعید و یک جفت قلاب چوبی مربی را انتخاب کنید ، که در قسمت بالای آن توسط یک اتصال پلاستیکی کوچک متصل شده اند. خوردن چند وعده غذایی همراه با اینها ، حرکتی را که قرار است قسمت بالایی آن انتخاب شود ، احساس می کند. [26]
در ژاپن مرسوم است که دستمال خردسالی را با دست راست خود نگه دارید ، حتی اگر اتفاقی بیفتد که چپ دست باشید.
اگر قصد بازدید از مکانی را دارید که دکمه های چوبه دار وسایل مورد علاقه خود هستند ، خوب است که خود را با سایر نکات اخلاقی و تابو های مرتبط با استفاده از چوب خردکن آشنا کنید تا از اهانت میزبان یا سایر شام های اطراف خود جلوگیری کنید.
توری های صاف و گرد مانند آنهایی که از پلاستیک یا فلز ساخته شده اند به ویژه مستعد نورد ، کشویی و عبور از روی یکدیگر هستند ، بنابراین مراقب باشید.
l-groop.com © 2020