طرز تهیه قند قهوه ای نرم

قند قهوه ای هنگام استفاده از آن غالباً نرم و کرکی است ، اما با گذشت زمان می تواند سخت شده و مانند آجر شود. این معمولاً به دلیل خشک شدن قند در صورت عدم محافظت در خارج از هوا است. روش های مختلفی برای نرم نگه داشتن قند قهوه ای وجود دارد ، مانند آنکه آن را در یک ظرف هوایی محکم نگه دارید یا آن را با سایر مواد غذایی ذخیره کنید که می تواند به قفل شدن رطوبت کمک کرده و از سخت شدن آن جلوگیری کند. اگر لازم است قند قهوه ای را سریع نرم کنید ، می توانید از مایکروویو ، اجاق گاز یا یک پردازنده غذایی استفاده کنید.

ذخیره مناسب شکر قهوه ای

ذخیره مناسب شکر قهوه ای
شکر قهوه ای را در یک ظرف محکم قیمتی ذخیره کنید. به دلیل قرار گرفتن در معرض هوا ، قند قهوه ای سخت می شود. اگر می خواهید قند قهوه ای را نرم نگه دارید ، بهترین گزینه این است که قند قهوه ای خود را در محفظه ای قابل مهر و موم شده به محض باز کردن آن ذخیره کنید. [1]
  • در هنگام ذخیره قند قهوه ای میزان نور هوا را تا حد ممکن محدود کنید. یک ظرف کوچکتر انتخاب کنید و شکر قهوه ای را به بالا بسته بندی کنید. اطمینان حاصل کنید که محکم مهر و موم شود ، چک های ترک و بازشو را دو برابر کنید. [2] منبع تحقیق X
  • ممکن است یک ظرف کوچک به اندازه کافی پیدا نکنید. در این حالت از یک کیسه کوچک Ziplock استفاده کنید. قبل از بستن کیسه ، تمام هوای اضافی را فشار دهید. [3] منبع تحقیق X
ذخیره مناسب شکر قهوه ای
از یک محافظ شکر Terra cotta استفاده کنید. مغازه های آشپزخانه و برخی از فروشگاه های مواد غذایی آن چیزی را که به آن غذای نگهدارنده قند Terra cotta گفته می شود ، می فروشند. اینها وسایل کوچک و دایره ای هستند که از خشت های Terraotta ساخته شده اند. آنها ارزان قیمت هستند و هرکدام تقریباً 3 دلار هستند و به راحتی می توانند برای نرم شدن قند قهوه ای استفاده شوند. آنها برای رهایی از رطوبت موجود در قند شما طراحی شده اند و آن را نرم نگه می دارند.
  • پس از خرید محافظ شکر Terra cotta ، آن را به مدت 15 دقیقه در آب خیس کنید. سپس ، دیسک را خشک کنید. [4] منبع تحقیق X
  • محافظ شکر را با شکر قهوه ای ذخیره کنید. در حالت ایده آل ، شما باید از یک محافظ شکر Terra cotta در کنار یک ظرف محکم مهر و موم شده یا کیسه پلاستیکی استفاده کنید. [5] منبع تحقیق X
  • اگر یک محافظ قند را به کیسه قند قهوه ای که از قبل سخت شده است اضافه کنید ، ممکن است 8 ساعت طول بکشد تا شکر نرم شود. [6] منبع تحقیق X
ذخیره مناسب شکر قهوه ای
Marshmallows را به کیف خود اضافه کنید. اگر محافظ قند ندارید ، وقتی نرم قند را حفظ می کند ، برخی از مارمالوها کار می کنند. چند مارمالو را درون ظرف قند خود ریخته و ببینید که آیا این کمک می کند. [7]
ذخیره مناسب شکر قهوه ای
با سیب و نان ذخیره کنید. سیب و نان از نظر طبیعت نسبتاً مرطوب هستند. اضافه کردن چند برش سیب یا یک تکه نان به کیسه قند قهوه ای می تواند به نرم نگه داشتن آن کمک کند. ایده این است که شکر رطوبت را از نان یا میوه جلب می کند. اگر در حال اضافه کردن سیب یا نان به قند قهوه ای سخت شده هستید ، ممکن است یک روز قبل از شروع نرم شدن آن طول بکشد. [8]

نرم کردن شکر سخت

نرم کردن شکر سخت
چند روز آب اضافه کنید. به یاد داشته باشید ، قند قهوه ای به دلیل عدم رطوبت سخت می شود. ساده ترین راه برای نرم کردن آن ، اضافه کردن آب است. چند قطره آب را روی شکر قهوه ای سفت شده بپاشید. سپس شکر را درون یک کیسه پلاستیکی ببندید. چند روز کنار بگذارید و باید به طور قابل ملاحظه ای نرم شود زیرا آب از طریق قند می گذرد. [9]
نرم کردن شکر سخت
از پارچه مرطوب شده استفاده کنید. همچنین می توانید از پارچه ای برای اضافه کردن رطوبت به قند قهوه ای استفاده کنید. شکر قهوه ای سفت شده خود را در یک ظرف باز قرار دهید. سپس ، یک دستمال یا دستمال کاغذی را خیس کنید. تا زمانی که مرطوب شود ، حلقه بزنید و آن را روی ظرف قرار دهید. شکر را مثل شب بگذارید. اگر این روش موفقیت آمیز باشد ، قند شما باید تا صبح نرم باشد. [10]
نرم کردن شکر سخت
یک شب را با حوله کاغذی مرطوب و نرم مرطوب کنید. برای نرم شدن قند قهوه ای می توانید از حوله کاغذی و حوله ای نیز استفاده کنید. برای شروع ، شکر سخت شده را در یک ظرف قابل آب بندی قرار دهید.
  • یک تکه کفپوش را روی بالای قند قهوه ای سفت شده قرار دهید. سپس مقداری حوله کاغذی را مرطوب کنید و آنها را روی گلدان قرار دهید. [11] منبع تحقیق X
  • ظرف را آب بندی کنید. بگذارید آنقدر طولانی بنشیند که حوله کاغذی خشک شود. این می تواند یک شبه اتفاق بیفتد اما ممکن است چند روز طول بکشد. بعد از خشک شدن حوله ، شکر باید نرم شود. [12] منبع تحقیق X

با استفاده از روشهای سریعتر

با استفاده از روشهای سریعتر
از پردازنده مواد غذایی خود استفاده کنید. اگر همین حالا نیاز به استفاده از قند دارید ، می توانید به راحتی آن را از طریق مخلوط کن یا پردازنده مواد غذایی تهیه کنید. این می تواند تکه های سخت شده را از بین ببرد و شکر قهوه ای غلیظ و قابل استفاده تولید کند. به سادگی شکر را خرد کرده یا پالس کنید تا نرم شود. [13]
با استفاده از روشهای سریعتر
مایکروویو شکر. اگر پردازنده غذا ندارید ، می توانید از مایکروویو خود استفاده کنید. شکر سخت شده را بگیرید و آن را درون یک کیسه پلاستیکی ایمن از مایکروویو قرار دهید.
  • یک مربع حوله کاغذی برداشته و خیس کنید. آن را بپیچید تا مرطوب باشد و چکه نشود.
  • حوله کاغذی را با شکر قرار داده و کیسه را آب بندی کنید. مایکروویو به مدت 20 ثانیه و سپس بررسی کنید. اگر شکر نرم نیست ، آن را در مایکروویو در 20 دقیقه افزایش دهید تا به دلخواه خود نرم شود. [14] منبع تحقیق X
با استفاده از روشهای سریعتر
روی فر نرم کنید. اگر مایکروفر یا پردازنده غذا ندارید ، می توانید از فر خود نیز استفاده کنید. فر را تا 250 درجه گرم کنید. سپس شکر قهوه ای را در یک قابلمه قرار دهید. 5 دقیقه پخت و سپس بررسی کنید. اگر قند هنوز نرم نیست ، آنرا برای چند دقیقه دیگر بپزید. ادامه دهید تا شکر به اندازه دلخواه نرم شود. [15]
چگونه یک سیب پخته درست می کنید؟
دستور العمل های زیادی برای سیب پخته شده در اینترنت وجود دارد. یک جستجوی ساده Google برای انتخاب چندین مورد نتیجه خواهد داد.
آیا قرار دادن قند قهوه ای در فریزر باعث طولانی تر ماندن آن می شود؟
خنک کردن یا یخ زدن شکر قهوه ای فقط سنگ را سخت می کند. در عوض ، با یک تکه نان در یک ظرف هوادهی یا کیسه زیپ ذخیره کنید.
انجام اقدامات پیشگیری بسیار ساده تر از نرم شدن قند که سخت از بین رفته است. اطمینان حاصل کنید که قند قهوه ای خود را به زودی پس از باز کردن آن در یک ظرف هوایی ذخیره می کنید.
اگر از روش های سیب یا نان برای نرم نگه داشتن قند قهوه ای استفاده می کنید ، هر دو یا سه روز یکبار سیب یا نان را جایگزین کنید تا از این مواد غذایی کپک زده نشود و روی کیفیت قند قهوه ای شما تأثیر بگذارد.
l-groop.com © 2020