نحوه تازه نگه داشتن کوکی ها

کوکی ها همیشه وقتی تازه از فر خارج می شوند بهتر است ، با این وجود ، گاهی اوقات آنها را برای دقایقی ذخیره می کنند. اگر قدرت دارید که فوراً آنها را نخورید ، آنها را ذخیره کنید در یک ظرف هوایی با یک تکه نان این به آنها کمک می کند تا طعم تازه تری داشته باشند. اگر می خواهید کوکی های خود را برای مدت طولانی تازه نگه دارید ، آنها را در کیسه ای بسته و قرار داده و در فریزر قرار دهید.

ذخیره کوکی ها در یک کانتینر

ذخیره کوکی ها در یک کانتینر
بگذارید کوکی های خانگی قبل از ذخیره کردن آنها کاملاً خنک شوند. کوکی های داغ باعث می شود که چگالشها را در هوا متراکم کند و سایر کوکی ها را در ظرف مایع غوطه ور کند. از آنجایی که هیچ کس کوکی مشروب را دوست ندارد ، کوکی ها را قبل از انتقال آنها به یک ظرف در سینی خنک کننده بگذارید. [1]
  • اگر سینی خنک کننده ندارید ، به جای آن بیسکویت ها را روی یک بشقاب خنک کنید.
ذخیره کوکی ها در یک کانتینر
کوکی های خود را درون یک ظرف هوایی انتقال دهید. این کار باعث می شود کوکی ها نرم و خرد شوند. کیسه های ziplock یا ظروف پلاستیکی هرزگرد گزینه های آسان و ارزان هستند. در صورت امکان ظرفی را انتخاب کنید که کوکی ها را به صورت کاملاً متناسب بریزید. این امر به محدود کردن جریان هوا در ظرف کمک می کند و باعث می شود که کوکی ها طعم بیشتری را برای مدت طولانی تری حفظ کنند. [2]
  • اگر انواع مختلفی از کوکی ها را آورده اید یا تهیه کرده اید ، آنها را در ظروف مختلف نگهداری کنید زیرا نگه داشتن کوکی های نرم و ترد در کنار هم باعث می شود کوکی های سخت تر از بین بروند.
  • اگر قصد دارید کوکی های خود را در یک ظرف پلاستیکی ذخیره کنید ، بررسی کنید که از پلاستیک دارای مواد غذایی تهیه شده است.
  • اگر بیسکویت های خیلی سخت و ترد را ذخیره می کنید ، آنها را در ظرفی مانند شیشه کوکی قرار دهید ، که اجازه می دهد کمی جریان هوا داشته باشد.
ذخیره کوکی ها در یک کانتینر
ورق های کاغذ перга را بین لایه های کوکی قرار دهید. اگر دسته زیادی از کوکی ها را آورده اید یا درست کرده اید ، می توانید ورق های کاغذ перга را بین هر لایه کوکی قرار دهید تا از چسبیدن آنها به یکدیگر جلوگیری شود. [3]
  • اگر کاغذی از پوست کاغذ روغنی ندارید ، به جای آن از کاغذ موم یا یک تورتیلا استفاده کنید.
  • از جمع کردن کوکی هایی که یخ زده هستند یا واقعاً نرم هستند ، خودداری کنید. [4] منبع تحقیق X
ذخیره کوکی ها در یک کانتینر
یک تکه نان سفید را در ظرف کوکی ها قرار دهید تا تازه آنها را حفظ کنند. نان سفید به جذب رطوبت و شیرینی و شیرینی شیرینی ها کمک می کند. یک تکه نان سفید تازه را در قسمت بالای کیف یا ظرف قرار دهید. [5]
  • اگر در خانه هیچ نوع نان تازه سفید ندارید ، به جای آن از یک تورسیل استفاده کنید.
ذخیره کوکی ها در یک کانتینر
ظرف کوکی را در دمای اتاق نگه دارید. کوکی های نرم خانگی به مدت 3 روز ادامه خواهند یافت و اگر شما موفق به خوردن آنها در ابتدا نیستید ، کوکی های سخت یا بسته بندی شده به مدت 2 هفته ادامه خواهد یافت! ظرف را از آفتاب نگه دارید تا کوکی ها بهترین طعم خود را حفظ کنند. [6]

کوکی های انجماد

کوکی های انجماد
کوکی های سرد را درون یک کیسه پلاستیکی ثابت نگه دارید. صبر کنید تا کوکی ها احساس خنک کنندگی کنند. این امر باعث می شود تا آنها از ایجاد چگالش در کیسه پلاستیکی جلوگیری کرده و دچار غرق شدن شوند. کیفی را انتخاب کنید که قابل آب بندی و به اندازه کافی بزرگ باشد تا کوکی ها در یک لایه قرار بگیرند. [7]
  • یک کیسه آب بندی شده باعث می شود کوکی ها از جذب سایر طعم ها و بوی خنده دار جلوگیری کنند.
  • کوکی ها را بدون یخ زدن یخ زده و بعد از ذوب شدن کوکی ها فراست را اضافه کنید. این باعث می شود که یخچال و فریزر به نظر برسد و بهترین حالت خود را بچشد. [8] منبع تحقیق X
کوکی های انجماد
کوکی ها را در کیسه های چندگانه ذخیره کنید اگر در یک لایه قرار نگیرند. اگر کوکی های زیادی برای قرار دادن در یک لایه مسطح وجود دارد ، کوکی ها را بین چند کیسه قابل آب بندی تقسیم کنید. این باعث می شود کوکی ها به هم نچسبند. [9]
کوکی های انجماد
کیف کیسه ای را تا 5 ماه درون فریزر قرار دهید. با گذشت زمان ، کوکی ها شروع به از بین رفتن طعم خود می کنند. کوکی ها را طی 5 ماه میل کنید تا اطمینان حاصل شود که آنها بهترین طعم خود را دارند. تاریخ را روی کیف با یک نشانگر دائمی بنویسید تا بتوانید مشخص کنید چه مدت کوکی ها در فریزر بوده اند. [10]
کوکی های انجماد
کوکی ها را به مدت 15 دقیقه در دمای اتاق ذوب کنید. کوکی ها را از کیسه بسته شده جدا کرده و آنها را روی یک بشقاب قرار دهید تا خنک شود. کوکی های خوشمزه را هنگامی که کاملاً ذوب شدند ، بلعید. [11]
  • اگر در اطراف مگس وجود دارد ، کیک ها را با یک پارچه کتانی تمیز در حالی که آنها ذوب می شوند ، بپوشانید.
  • اگر می خواهید یک کوکی را گرم کنید ، کافی است آن را به مدت 10 ثانیه در مایکروویو قرار دهید.
کوکی های انجماد
کوکی های خرد شده خود را تا مدت 7 روز در یک ظرف هوایی نگه دارید. احتمال وجود دارد که شما کوکی ها را خیلی سریع بخورید ، اما اگر مقداری باقی مانده است ، آنها را در یک ظرف بسته نگه دارید. این به آنها کمک می کند تا بافت اصلی خود را حفظ کنند و از آن تازه بمانند. [12]
  • کوکی ها را بعد از 7 روز دور بیندازید زیرا محصولات لبنی موجود در کوکی ها بهترین حالت خود را خواهند داد.
چگونه یک ظرف شیشه کوکی پخته شده را به صورت هوایی درست کنیم؟
شیشه به خودی خود باید محکم باشد ، و یک مهر و موم محکم در اطراف درب باشد. اگر این کار در حال حاضر موجود نیست ، باید یک ظرف متفاوت را که دارای مهر و موم ثابت در اطراف درب است ، مانند شیشه ای با درب پیچ و یا یک مهر و موم پلاستیکی با کلیپ انتخاب کنید یا خریداری کنید.
چه مدت می توان کوکی های اثر انگشت را ذخیره کرد؟
کوکی های انگشت شست را می توان در یک ظرف هوایی تا 3 روز در دمای اتاق یا حداکثر 1 هفته در صورت نگه داشتن در یک ظرف محکم در یخچال نگهداری کرد. آنها می توانند تا 3 ماه منجمد شوند.
چه می شود اگر از کوکی ها یخ زده باشد ، آیا هنوز هم یکسان هستند؟
کوکی های تزئین شده (یخی) را می توان تا 10 روز در ظروف محکم در دمای اتاق نگهداری کرد. بعد از گذشت 2 هفته ، شیرینی های تزئین شده تمایل به از بین بردن طراوت خود دارند ، بنابراین باید قبل از آن نیز خورده شوند ، مگر اینکه به آنها توجه کنید که کمی مزه بی حس کنند.
چه مدت می توانید کوکی های بسته بندی شده را برای خود نگه دارید؟
کوکی های بسته بندی شده که هنوز باز نشده اند می توانند 1 تا 2 ماه پس از استفاده از تاریخ به مدت 1 تا 2 ماه در یک مکان خشک و خنک نگهداری شوند یا تا 5 ماه از آن تاریخ منجمد شوند. برای کوکی های بسته بندی شده باز ، آنها باید در مدت 1 هفته برای شیرینی های نرم و حداکثر 3 هفته برای کلوچه های سخت مصرف شوند ، یا آنها را در ظرف هوایی تا 5 ماه منجمد کنید.
چگونه می گویید کوکی های شما خراب شده اند؟
علائم بارز اینکه کوکی ها خراب شده اند عبارتند از: طعم بی رنگ ، خشکی (در صورت شروع به مرطوب شدن) ، فرو ریختن و مرطوب (در صورت شروع کار سخت). و اگر آنها به اندازه کافی طولانی نگه داشته شده اند تا کپک یا لکه های سیاه روی کوکی ها ایجاد کنند ، قطعاً آنها بد هستند. نشانه دیگر می تواند آلودگی حشرات باشد. اگر حشرات مرده یا زنده و یا تخم های آنها را بیابید ، دیگر کوکی ها دیگر خوب نیستند.
من در 5 روز کوکی های قند را با یخچال رویال برای عروسی درست می کنم. چگونه می توان کوکی ها را تازه نگه داشت؟ من فردا با یخچال رویال سرخ می کنم و بعد چهارشنبه تزئین می کنم.
بهتر است کوکی ها را داخل یک ظرف هوایی قرار داده و به دور از هرگونه بوی قوی ، آنها را درون فریزر بگذارید. آنها را در روز صبح که قصد دارید یخبندان سلطنتی را به آنها اضافه کنید ، حذف کنید و به همان روزی که شما آنها را پختید ، تازه باشند.
چگونه می توان کوکی ها را اگر می خواستم نرم و خرد شوند ، ذخیره کنم؟
برای نگه داشتن نرم و نرم بودن کوکی ها هنگام نگهداری ، آنها را در یک ظرف هوایی در دمای اتاق نگه دارید. آنها را با استفاده از آنها در تاریخ بخورید تا اطمینان حاصل شود که آنها بی حاصل نمی شوند. اگر هوا وارد ظرف شود ، کوکی ها سخت می شوند. اگر ظرفی که از آن استفاده می کنید مهر و موم محکم ندارد ، یک قطعه سیب یا یک تکه نان بریزید تا نرم بودن کوکی ها به شما کمک کند.
چگونه باید کوکی های بدون یخ را ذخیره کنم؟
هنگامی که کوکی ها یخ زده نیست ، می توانید آنها را در یک ظرف هوایی ذخیره کنید. این می تواند تا 4 ماه منجمد شود. فقط حتماً ظرف را برچسب زده و تاریخ گذاری کنید تا بدانید کوکی ها برای مدت طولانی منجمد شده اند.
چگونه باید کوکی های کره بادام زمینی را با بوسه های هرشی در آنها ذخیره کنم؟
اطمینان حاصل کنید که آنها کاملاً خونسرد هستند و بوسه ها محکم هستند. سپس ، می توانید آنها را بین ورق های کاغذ موم در یک ظرف هوایی قرار دهید. آنها را در دمای اتاق نگه دارید.
اگر کاغذ موم نداشته باشم ، آیا کار کاشت پوست انجام می شود؟
بله ، کاغذ пергаشن کار خواهد کرد. کلوچه ها به طور کلی با کاغذ пергаشن خوب نگهداری می شوند.
l-groop.com © 2020